近日，有关健康专家对人们生活提出忠告，要当心某些食品对人类健康的负面影响，并提醒大家警惕下面这些食品。
一、油炸食品
油炸食品
油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
二、罐头类食品
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
三、腌制食品
腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
四、加工的肉类食品
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。
五、肥肉和动物内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
六、奶油制品
奶油制品
奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
七、方便面
方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，升高血压；另一方面，含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
八、烧烤类食品
烧烤类食品
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品退避三舍。
九、冷冻甜点
冷冻甜点热量高
冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题：因奶油含量较高，易导致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
十、果脯、话梅和蜜饯类食物
话梅和蜜饯类食物
这类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
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生活中造成肥胖的10类食物
饮食减肥是重要的瘦身手段，减肥期间分清什么食物能多吃，什么食物要少碰或不能碰是很有必要的。下面就来告诉你健康减肥哪些食物应少吃，这些食物可是导致你肥胖的元凶哦！
随着生活水平的提高，现代人饮食常大鱼大肉，平时也因工作忙碌而没时间运动，肥胖常因此会找上门。肥胖常常伴随着许多高危险的疾病，如患冠心病及糖尿病等与肥胖相关疾病的机会就会增加，实在是不可忽视的议题。
下面列举的一些我们在日常生活中会接触到的食物，它们可是造成肥胖的祸首之一，所以记得当我们遇到这类食物时，必须要适量食用。
1.盐
美味的料理，需要由各种酱料来调味，但在使用各类酱料时，往往都含有大量的盐。如果摄取过多盐份，身体为了平衡体内的电解质与盐份，只好留住更多的水来稀释那些盐份。如果又不喝水，身体内能稀释的水分减少，盐份排不出去，水肿就状况就不会改善，造成人看起来迟缓且肥胖。
2.过多的碳水化合物
你的肌肉储存一种称之为肝醣(glycogen)的碳水化合物，主要存在肝脏与肌肉内，不过含量并不高，通常被当成备用的能源，在葡萄糖供应不足时可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延长运动的时间。运动员们进行如马拉松的长时间耐力竞赛时，体内的糖分可提供约半小时的能量。
因此，如果增加人体内的肝醣存量，理论上就能够促进耐力项目的表现。但增加肝醣的量也必须付出代价，储存每克的肝醣需额外储存大约三克的水。所以，除非你明天要跑马拉松，否则并不需要所有这种储备能源。
3.过多生食
现代人为了健康，生菜沙拉或是生机饮食成为一种流行。但是除了考量生食蔬菜的农药残留，有研究也发现，半碗熟的红萝卜和一碗生的红萝卜提供的营养素相同。所以相对来说，吃熟食也比较不会过饱。
另外，生食蔬菜因为没有经烹调软化纤维，所以患有胃炎和十二指肠溃疡等胃肠道疾病的患者，最好都不要生吃蔬菜，免得肠胃道受不了。我们可用煮熟的蔬菜、少量不加糖的干果和罐头水果取代生食，提供身体所需的养分，也节省肠胃道空间。
4.含气的食物
吃了容易产气的食物，很容易造成胀气。某些食物在胃中容易产生较多的气体，如豆荚、黄花椰菜、花椰菜、甘蓝菜、洋白菜、洋葱、胡椒、葡萄、西瓜、香瓜、柚子和柑橘等。
5.嚼口香糖
你应该意想不到嚼口香糖时会吸入空气。空气进入你的肠胃道，并造成压力、膨胀并使小腹突出。
6.油炸食物
富含脂肪的食物，特别是各种炸物，消化的特别慢，容易使肠胃会感到不适，造成你感觉过重和虚胖。不同的油脂差别在于脂肪酸比例的不同。脂肪酸可分成饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸等三类。食物中如全脂奶、蛋、肉、糕饼及点心等原本就含有较多的饱和性脂肪酸，所以建议以含有单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸的植物油为主。
多元不饱和脂肪酸虽然可降低体内坏的胆固醇，但也会降低身体内好的胆固醇。而单元不饱和脂肪酸相较于饱和脂肪酸，不但会降低坏的胆固醇，更不会使体内好的胆固醇减少。所以对有心血管疾病的人或血脂高的人，更应该选择含单元不饱和脂肪酸较高的油脂。
7.糖醇
木糖醇(xylitolormaltitol)是一种糖的替代品，它存在于许多水果、蔬菜之中。其常被加入到低卡路里或低碳的食品中，如口香糖、饼干、和能量棒(energybars)，热量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受广大糖尿病患和肥胖者的欢迎。但人的肠胃道像纤维，并不能吸收大部份这些养份，糖醇会产生气体，使胃部胀大和腹泻。
8.辛辣食物
用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、热酱汁、洋葱、大蒜、烤肉酱、芥末、蕃茄酱或醋等酱料调味过的食品，都可能刺激胃酸分泌，导致胃发炎。胃表面有一层黏液层，其上为胃酸、下为黏膜。黏液层正常者，偶尔吃辣的影响不大；但如果常吃辣，容易破坏黏液层、伤及黏膜，造成发炎或溃疡。
9.碳酸饮料
你认为碳酸饮料的这些泡沫最终会到哪去？碳酸饮料中的二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食。
10.高单宁酸的饮料
酒类、咖啡、茶、热可可和酸性果汁，每一种饮料的酸度皆高于平均值，会刺激胃酸分泌、引起腹胀、减慢肠蠕动，便容易便秘。
健康减肥正确识别垃圾食品
虽说民以食为天，但是也要食得健康。尤其对于各位想拥有苗条身材的爱美女士来说，健康减肥是十分重要的。要分清楚哪些食物最健康，哪些是垃圾食品。
健康减肥是十分重要的
最健康食品
最佳蔬菜：番薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪菜、大白菜。
最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
最佳肉食：鹅、鸭、鸡。
蔬菜是很有好处的
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油。
最佳汤食：鸡汤。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜；核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等
十大垃圾食品
油炸类食品：导致心血管疾病的元凶；含致癌物质；破坏维生素。
汽水是不利减肥的
腌渍类食品：导致高血压，肾负担过重；导致鼻咽癌；影响粘膜系统。
加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)：含致癌物亚硝酸盐；含损肝的防腐剂。
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)：食用香精和色素过多，损肝;严重破坏维生素。
汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内的钙;含糖量过高。
雪糕也不行
方便类食品(主要指方便面和膨化食品)：盐分过高，含损肝的防腐剂、香精；只有热量，没有营养。
罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
话梅蜜饯类食品(果脯)：含致癌物亚硝酸盐；盐分过高，含损肝的防腐剂、香精。
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和雪糕)：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高，影响正餐。
烧烤类食品：含致癌物三苯四丙羁；导致蛋白质炭化变性，损肝肾。
让你胖不停的5种垃圾食品
我们很多人天天都在减肥，但是其实天天都在食用垃圾食品，最可怜的是自己不知道为什么减肥没有效果，或者效果很小。减肥饮食还是最重要的，所以我们要远离垃圾食品，尽量吃些绿色的健康的食品。
美味的烤肉
1、烧烤类食品
烧烤类食品：这类食品我们很多人经常吃，不管夏天、冬天都很受欢迎，平时和朋友聚会也经常吃，烧烤类食品含致癌物三苯四丙羁;导致蛋白质炭化变性，会损坏我们的肝肾。
女生都爱的曲奇饼
2、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)：这类的小零食女生很多都经常吃，这类食品含食用香精和色素过多，会损肝;而且严重破坏维生素，对减肥美容都没有好处哦，想要减肥或者美容朋友更加不要使用这类食品！
香香脆脆的炸鸡翅
3、油炸类食品
油炸类食品：这类食品现在我们基本上都知道一些它的坏处，是导致心血管疾病的元凶;还含致癌物质;破坏维生素，不仅不利于减肥、美容，还是对身体的健康都是造成很大的威胁，尽量杜绝！
泡面
4、方便类食品
方便类食品(主要指方便面和膨化食品)：现在由于生活节奏的加快，方便类食品十分受欢迎，甚至有些人是不得不用它们，方便类食品盐分过高，含损肝的防腐剂、香精;只有热量，没有营养，常吃对身体没啥好处，而且容易令人发胖，尽量远离它们！
萝卜干
5、腌渍类食品
腌渍类食品：这类食品是某些地区很受欢迎，腌渍类食品导致高血压，肾负担过重;导致鼻咽癌;影响粘膜系统，对人体的危害也不能小觑！
垃圾食品这样也能吃出苗条身材
很多MM都爱吃零食，但是零食类的食物一般都是只提供热量，没有其他营养素的食物，俗称“垃圾食品”，这让想要减肥的MM们都非常的苦恼。今天小编教你垃圾食品的饮食减肥吃法，帮你避开高脂陷阱，聪明的吃出瘦美人。
咖啡厅早餐
避免：全脂lattes和松饼
选择：脱脂牛奶;热牛奶咖啡和麦麸松饼
印度餐
避免：腌菜它们被油泡过;poppadum它们是过度炸过的;奶油咖喱它们被奶油和椰子汁浸泡，这两种东西脂肪含量都很高;肉饭(由大米加鱼或肉及调料煮成)它们用酥油(精炼黄油)烹制而成。
选择：泥炉烹调法或者tikka法烹制的肌肉/鱼肉，因为它们由炉烤而成，因此脂肪含量很低;白米饭。
深夜印度烤腌肉
避免：烤羊肉串油腻而高脂肪;额外的炸薯片，泡沫可乐。
选择：烤鸡肉用铁架烤的，低脂肪;未加料的沙拉。
比萨饼
避免：薄皮的，螺旋式的，干酪式的都聚积了额外的脂肪。
选择：厚皮的(或者在木烤炉中烤的薄皮的);在加料中选择少干酪的，以蔬菜、鸡蛋、鱼或者鸡肉代替。
中国菜
避免：蛋炒饭，春卷，炒面和脆皮烤鸭油泡的。
选择：白米饭，煮米线，炒鸡片，鱼和蔬菜。
巧克力
避免：奶油或者其它夹心只是额外的糖和脂肪;家庭装(是的，你会把它们都吃了);巧克力夹心饼干同样，额外的脂肪。
选择：普通装或者牛奶巧克力它们的味道不错，但是不会给你额外的糖分。
冰淇淋
避免：特型美式冰淇淋美其名曰叫冰淇淋，实际上是巧克力，点心，软糖和葵蜜饯的混合物。
选择:美式冰酸奶尝起来味道很好，但是只有一半的脂肪和糖。
美式快餐
避免：奶酪双层或三层巨无霸;蛋黄酱和额外的炸薯条和一杯奶昔。
选择：无干酪和蛋黄酱的小号汉堡，但可以吃两个，不要额外的炸薯条。
保持完美身材 10种食物你不要碰
碳酸饮料
如果你为了健康而决定开始不喝碳酸饮料，但一般的饮料又无法满足你，那么气泡水将会是个很不错的替代方案。当然，避免喝任何的气泡饮料才是远离小腹或排放恼人气体的最好办法。
碳酸饮料中，可乐绝对是减肥头号大敌
也许你觉得每天喝一小瓶可乐对减肥不会造成什么大的影响，但事实上，平均每天喝375毫升的可乐，每天所摄取的热量就会增加168卡路里，一年下来，你就会胖16斤。即使是一个瘦子，身材也会因此发生翻天覆地的变化，更不用说那些原本身材就比较丰满的人。
盐
重咸的食物并不一定会让你排放恼人的气体，但它绝对会让你水肿。尽管洋芋片配上莎莎酱似乎是不错的食物，但请尽量选择低盐的食物才能让你保持最佳体态。
十字花科蔬菜
花椰菜、白菜或是甘蓝菜等，这些蔬菜对于长期的减重计划会是不错的食物，但是如果你近期内就要前往海滩，这些蔬菜中含有一种复杂的糖体称为棉子糖，对于及时消耗堆积的脂肪并没太大帮助，因此在这紧要关头还是先避开他们吧！
口香糖
嚼口香糖看似对肿胀的身体没有任何坏处，但他们其实会造成你的小腹日益茁壮，理由很简单，你在咀嚼的同时也嚼入了大量的空气，久而久之，肚子便会习惯那些空气所保有的空间咯。
含糖饮料
莱姆酒或是pinacoladas等鸡尾酒，看似是最理想的选择，但它们所添加的高糖份对于注重体态的你就不甚理想咯！
乳制品
如果你有任何类型的乳糖不耐症，请在前往海滩前不要食用乳制品，如此一来，也同时能避免身体的肿胀、微凸的小腹和恼人气体的排放，让海滩上的你呈现出最完美的体态。
罐装果汁
很多女孩子都喜欢喝果汁，而且很多人对罐装果汁都存在错误的认识。她们认为果汁是属于水果类的，不仅能给人体补充营养，而且还美容养颜，还绿色健康。但事实上并非如此。
罐装果汁并不像水果那样富含矿物质和维生素，原因很简单，因为在制作果汁的过程中，水果所含的矿物质和维生素都流失了，仅存的维生素C也会因为日照的原因慢慢减少。同时为了保持果汁的口感，一般厂商都会选择浓缩还原，而且还添加了糖和人工色素。这样下来，喝罐装果汁就会导致人体发胖。
与其喝罐装果汁，倒不如直接吃新鲜的水果，原生态的原汁原味总会更加健康美味一些。再不然，你还可以买一台榨汁机，自己回家榨果汁，新鲜自然。
巧克力饼干
女生总是喜欢吃一些巧克力饼干，既有饼干的松脆，又有巧克力的香甜，实在让人欲罢不能。有些办公室一族，甚至会在办公室里常备巧克力饼干这类零食，下午茶时间就会吃上几篇。有时候晚上下班回家，还会用饼干充当消夜。虽然小小的饼干看上去没什么，但是如果你每天吃六片巧克力饼干，每天所摄入的热量就有302卡路里，一年下来就会胖28斤，比喝可乐还要可怕！如果平时没节制，或者生活作息和饮食不规律的话，这个数字会更大，时间周期也将会变短。
不要再吃巧克力饼干了，试着喝一点低热量的绿茶吧，绿茶的清香会让你逐渐变得不再迷恋巧克力饼干。
啤酒
在炎热的夏季里，约上三五好友，吃着烧烤，喝着冰啤酒，别提有多惬意了！但是啤酒却会让你拥有一个大大的啤酒肚，除此之外，啤酒还被成为液体面包，意思就是说，它除了含有热量以外，基本上没有任何营养元素。换而言之，啤酒除了会让人们发胖之外，对健康一点用处都没有。
立刻停止喝啤酒的行为，或者是慢慢的减少喝啤酒的量，直到戒掉它为止。
7类伪减肥食品 多吃会发胖
每个想要减肥的人首先会做的一件事情就是搜集各种各样的减肥食谱，了解什么样的食物对减肥有帮助，但是殊不知有一些看似减肥的食物吃的多反倒会让你有发胖的危险，接下来小编要跟大家介绍的就是这类伪减肥食品有哪些。
一、果汁
果汁是饮料类中最具低热量迷思的品项，即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较，你可能吃一颗柳橙就感到饱足，但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙，喝下去却没什么饱足感，却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡)，所以在选择上，水果要比果汁来得好。
二、坚果类
有些食物吃起来不油腻，油脂含量却很惊人，坚果类食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物，以及水果中的酪梨，都是吃起来不油腻，会引人吃更多的陷阱食物。
以腰果来说，一份是5粒，即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油)，而这类食物通常被归类为健康的零食，有时边看电视边吃，或是过年摆放在桌上随意拿，一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。最好的办法除了在吃的时候多加克制，买回来时做多份的分装，规定自己偶尔只吃一份，也是不错的方法。
三、凉面
吃起来相当清爽的凉面，常常被当作低热量食物，严格来说，凉面的热量并不低，尤其最关键的酱料和用面本身，更是左右了凉面的热量。郑雅分表示，以面条来说，使用全麦面会比油面热量来得低一些，但面条本身仍是属于淀粉类，所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料，如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料，热量也会很高，吃掉一整盒的话，等于吃进五、六百大卡的热量，所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁，可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。
从营养的角度来考虑，凉面也不适合做为一餐，配菜相当少之外，大部分都只摄取到淀粉，建议你可以搭配烫青菜或蔬菜色拉。
四、苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干，最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心，但苏打饼干并不因为味道单纯，就比其它饼干的热量低。
苏打饼干需要担心的，就是油脂含量比较高，一般市售的苏打饼干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量多寡，也左右了苏打饼干的热量，在选购之前，不妨看一下外盒的食品标示，上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干，郑雅分提醒，市售的饼干油份和糖份都比较高，不建议吃太多身男女)
五、优格
一说到优格，很多人都会与健康食品联想在一起，的确，优格有许多好处，像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质，但优格的脂肪量并不低，流行一时的优格减肥法，就有许多人肆无忌惮的吃优格，导致怎么都瘦不下来。
100公克的优格大约有90-100大卡，市售优格一盒都在200公克以上，热量并不低。
优格除了脂肪含量不低之外，因为本身有天然的酸味，为求好一点的口感，通常会添加糖份或是果酱，相对就会提高热量，所以如果喜欢吃优格的话，提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取，以其它的食物来替换，比方米饭吃少一点；如果在正餐之外「额外」吃了优格，想要达到减重的目标，就会比较难。
六、饮料醋
喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法，市售的饮料醋可是会骗人热量。醋的确对健康有帮助，它属于碱性的食物，能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢，但由于醋本身的酸味很重，所以市售的饮料醋通常添加很多的糖，让它喝起来比较美味顺口，所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制，喝之前不妨先看一下热量标示。
七、低GI的食物
低GI食物一定吃不胖吗？在许多人以低GI食物减重的同时，也带来了这样的疑问。专家解释，GI就是「升糖指数」，即食物在体内转换成「糖」的能力，而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物，它并不是一个特定的标准值，而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包)，但热量一定低吗？那可不一定。
一般GI值小于60的食物，我们称做低GI食物，包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油吉士等都是，但这些食物热量都不低，如果无限量多吃，肥肉还是会长到身上。本文来自
4类减肥食品 瘦身不用计较热量
很多人都认为饮食减肥的基本就是限制卡路里的摄入，但实际上，用这种方法来减肥已经out了！与此相比，在就餐的时候有意识地避免会减慢代谢速率的食材更重要哦。小编告诉你哪些4类食品不能帮你提高新陈代谢，只要在平日的饮食生活中多加注意，就能省掉吃饭后一一计算卡路里的麻烦，也不必刻意节食忍受饥饿之苦，轻轻松松就能瘦哦！
健康减肥的成功，最重要的并不是计算卡路里，而是积极地摄取促进代谢的食物！不过，还是要每天定一个卡路里的摄入量的，因为如果过多地摄取卡路里还是会导致肥胖的！根据饮食方式不同，每天摄入2000卡路里的人也有可能比每天只吃1500卡路里不到的人瘦。
具体来讲，以1天只摄取1500卡路里也会胖的饮食生活为例，这是以减慢代谢速率的食材为中心、两餐之间相隔太久以致过食的饮食方法。相反地，一天摄取2000卡路里也会瘦的饮食生活，是极力避开减慢代谢速率的食材、每次只吃一点、一天吃5~6次的饮食方法。
只要尽量避免食用减慢代谢速率的食物，就可以省去繁琐的卡路里计算，让减肥变得更简单。下面小编就给大家介绍4类减慢代谢速率的食材，在平日的饮食生活中要对这些减肥杀手多加提防哦！
◆精制的碳水化合物
白米、白面包、白意面、乌冬、拉面等精制的碳水化合物在精制的过程中流失了维生素和食物纤维，所以在体内很容易就被消耗掉。因此，不仅营养价值低，而且对帮助消化的代谢活动并无用处。而且，经常吃这类食物的话，体内被消化吸收代谢消耗掉的卡路里量会变少，血糖值会随之大幅度上涨、又一下子下降，从而招来饥饿感。
小编tips
但如果真的很想吃这些食物的话，可以用它们的同类但性质相反的食材来代替。如玄米、杂粮、荞麦、黑面包等食材，不仅不会减慢代谢的速率，反而可以让饱腹感更加持久，而且富含的维生素、矿物质和食物纤维，可以减缓糖分和脂质的吸收，促进新陈代谢。
◆白砂糖和人工甜调味品
白砂糖和使用白砂糖制成的甜品饮料都会使代谢的速率减慢。而且这些都是很容易在体内被消耗掉的食物，在血糖值激增时得到的卡路里，不仅不会转化为燃烧脂肪的能源，反而会变成脂肪积聚在身体，因此过度摄入的话会导致肥胖。
另外，零卡路里和低卡路里的人工甜调味料也是一样，还有要认真考虑食物添加物的安全性。不仅如此，经常使用人工甜调味料会让味觉习惯甜食，产生依赖性。而一些加入人工甜调味料的食品如罐装咖啡和软饮料等也要多加注意。
小编tips
小编想要推荐的代替品有黑砂糖、蜂蜜、枫糖浆、果酱等不加工的天然调味料。另外，想吃甜食的时候，适度摄取水果的糖分也是很好的哦。
◆油炸食品
以油炸食品为首的高脂肪食物，吃的频率越高代谢的速率就越会下降。这是由于身体为了消化而花费了过长的时间，使消化功能不堪支撑而停留在了休息状态。结果，体内未完全消化完的脂肪就会变成能量储蓄着，体内脂肪增加，体重也就随之飙升了。
小编tips
如果无论怎样都好想吃油炸食品的话，那就吃比油炸食品翻倍的蔬菜，或是在下一顿的时候极力控制脂肪的摄入。
◆加工食品
腊肠、火腿、冷冻食品、即食面、零食类等都是会减慢代谢速率的食物。它们都含有保鲜剂等各种各样的化学添加剂，同时也富含盐分和脂肪，纤维质十分不足。卡路里增加的同时还不能摄取到必要的营养成分。对身体健康可谓是百害而无一利，尤其对减肥者来说是能免则免的阻碍物。
小编tips
虽说在忙碌到实在没有时间做饭的时候，吃加工食品的确很便利，但还是尽可能地自己做饭，自己选择更接近原生态的食材来吃比较好，也更能促进代谢、贴近健康的易瘦的饮食生活。
另外，在购买食品的时候，比起留心看包装上的卡路里量，小编认为多注意食品里包含什么成分食材更好哦。记住以上说的可以促进代谢减慢代谢速率的食物，在挑选食材的时候多个心眼，你也可以过上健康的享瘦生活哦！
10种有助减肥的“坏食品”
据国外媒体7日报道，有些食品可能早就被你列入了黑名单，但你是否知道，其中一些被你打入冷宫的坏食品实际上有助于你减肥。以下便是十种有助于减肥的坏食品：
面包：你可能会认为，面包里不全是碳水化合物吗？实际上，充满纤维素、矿物质和维生素的高质量面包血糖生成指数很低，这意味着它不会引起血糖升高，导致体重增加。如果你正在减肥，你应该选择标有100%全麦字样的面包。但要避免类似小麦粉之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。
花生酱：花生酱的脂肪和热量很高吗？实际上，布莱根妇女医院的研究显示，与那些遵循严格的低脂饮食规则的人们相比，吃花生酱的人更可能减肥和保持身体苗条。普渡大学的研究显示，花生酱会让人们产生饱腹感。
椰子：椰子虽然含有饱和脂肪、椰子油，但是它可以增加你的新陈代谢有助于你减肥。椰子油不会增加你的胆固醇水平，反而还能降低消化不良的症状。
奶酪：因为它的钙物质，奶酪对减肥很重要。研究显示，吃富含奶制品的日常饮食的肥胖成年人体重减轻得比那些不吃奶制品的人快得多。不好的一面是奶酪中脂肪含量和盐的含量较高。
果汁冰糕：虽然你正处于节食当中，但你也不必完全拒绝餐后甜点。与冰激凌不同，果汁冰糕不含脂肪，但它仍有奶油的味道。
坚果：坚果可能富含脂肪，但它含的是好脂肪。坚果还含有大量纤维。所以你不妨吃一些杏仁、花生或者腰果，但要避开薯片和饼干。
鸡蛋：有关鸡蛋的讨论已经有很多年，到底该吃还是不该吃？但是，研究发现，早上吃鸡蛋对你很有好处，因为鸡蛋富含蛋白质，能让你的饱腹感更长久。
红肉：你大可不必为节食而避开红肉。一块瘦牛排所含的饱和脂肪和鸡肉差不多。
咖啡：咖啡可使血压增高和心率加快，对有心脏病问题的人来说咖啡可能不是好选择。但是，有研究显示，咖啡可加快新陈代谢抑制食欲。但是，饮用含糖软饮料或者在你的咖啡中加入大量糖和奶油就会抵消咖啡的这种积极作用。
泡泡糖：泡泡糖可能会粘在你的牙齿上毁掉你的牙齿，但是，罗得岛大学的一名营养教授相信，嚼泡泡糖可抑制食欲，刺激新陈代谢。该研究的早期结论报告了这种假设。负责这项研究的凯思林梅兰森称，研究的调查发现，那些胃口小的人在吃过泡泡糖后他们的食欲常更小了，而新陈代谢更快了。
14种食品 让女人瘦不停
芝麻
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
紫菜
紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
红豆
红豆所含的石硷酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
木瓜
木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
蛋
蛋内的维他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸硷酸及维他命b1可以去除下半身的肥肉。
西瓜
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。
西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
菠菜
菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。
蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
花生
花生含有极丰富的维他命b2和菸硷酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
番茄
吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
奇异果
奇异果除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
吃的少还发胖？找出肥胖原因是关键
为什么吃得很少却还是胖？这个问题困扰了许多减肥的MM，究竟是为什么呢？下面编辑一一来帮你分析，同时提出解决的方案，赶紧看看吧。
四大原因让你吃得很少却还是胖
一、基础代谢率低(基础代谢率简称BMR)
1、婴儿时期BMR最高。
2、20岁之后BMR与年龄成反比，女性囤积的脂肪又较男性得多，是因为女性的BMR较男性低6-10%，在BMR低下的情况热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。
因此提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。
人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，占10，二活动，占20，三是基础代谢率，占了60~70。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际。多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基础代谢率的方法。
二、活动量降低，少吃也少动
只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下。青少年活动量大，虽然吃的多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖，故活动量减少，热量无处消耗，若饮食不做调整，就会造成脂肪过度囤积。
那么，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，同时注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。
三、体质的差异
动物性的食物-酸性体质；植物性的食物-碱性体质。
1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。
2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较减肥的弱碱性。
四、饮食习惯的偏差
1、吃东西速度快
从口到饱神经转达最少20分钟，吃得快来不及感觉，就已吃下大部分，慢则食用量减少，故能将热量降低。
所以我们应该充分咀嚼后再吃，细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号。所以要悠闲地进食。
2、偏食
容易缺乏某些元素，造成代谢不完全，现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取，因为造成脂肪比率上升，和纤维质的缺乏，长久下慢性疾病和发胖就发生了。
3、进食的程序
中餐：以菜配饭加汤造成过量摄取。
正确：汤蔬菜蛋白质(鱼或鸡)饭菜(0.5hrs)水果。以避免过度集中进食。
4、为了减肥不吃早餐
很多人误以为不吃早餐就可以减掉脂肪，所以饿着肚皮去工作。其实不吃早餐反而会令你的脂肪比例更高，当你没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉你身体的蛋白质，而晚上又大吃一顿或吃很多零食，从而摄入很多热量，但你已经不休息工作了，所以身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来(7000卡路里约存贮为1克脂肪)。
所以再怎么忙都不要少吃早餐，不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。
5、少吃正餐，却多吃了点心or宵夜
虽然少吃了午餐，却多吃了下午茶？少吃了晚餐，却多吃了宵夜?这样当然是没有效的啦。而且还会使你的身材更容易胖起来。
说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一块小蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是body要告诉你的事实是，这些食物的热量都真的很惊人。这也就是为什么营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性，可以避免吃下一些有得没有的高热量食物。
6、有一餐没一餐打乱饮食规律
一天三餐，规律地进食：规律的饮食生活，能减少体脂肪。有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了。
7、睡前3～4小时吃东西
进食的时间也关系到身材的胖瘦哟。虽然你已经少吃一餐了，但是你却在睡觉前才吃下最后一餐，吃饱饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦。
睡前3～4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。少吃一餐之外，也要聪明的吃对时间，才可以让体重有效率的down下来。建议睡前做些伸展运动，舒松下筋骨，既可消耗热量，入睡也更快。
二、推荐外食族进食小贴士
现在很多女性都是外食一族，外食烹调的过程中，会加重调味料的比例，相对的热量自然就高不可挡。减肥，饮食调节很重要，其实少吃不如巧吃，掌握一些饮食技巧，把握少油、少酱、简单的原则，我们就不会是外食发胖族群中的主角。
米饭主食若可以选择糙米就不要选白米饭，由于糙米的GI值低，能缓和消化吸收的速度，就不容易肚子饿。
外食中的白饭，不要淋肉燥或酱汁，虽然它闻起来很香。
不要点选油炸的食物(如炸排骨)，可选择以蒸、炖、卤调理的食物。
外食的自助餐青菜含油量都很高，建议食用前备一杯热水水洗，若觉得味道太淡不习惯，可以另外在加些酱油调味。
肉类方面，白肉热量会比红肉少，建议选用鸡、鸭、海鲜，食用前先去皮。
点餐时尽量选择调配料理简单的食物。
喜欢吃面者，以汤面为首选，不选择羹类面食。勾芡食物中含大量的太白粉及油，热量很高，若要吃时记得先将汤汁沥干再食用。
可选择吃起来花时间但是进食量不多的食物(如螃蟹)。
饮料选用不含糖的茶或开水，也可以选用代糖碳酸饮料。
喜爱喝汤者以清汤代替浓汤。
喜爱吃色拉者建议以醋或柠檬汁代替色拉酱。
避免选择糖醋烹调方式的食物。
吃快餐炸鸡要去皮。
避免重口味的食物，那会诱使你胃口大开。
加工肉品、甜不辣、猪大肠等含油量高，建议不要选择。
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