关于牛奶最经典的谣言莫过于“喝牛奶会发胖”。实际情况如何呢?
“喝牛奶会发胖”的说法已经存在许多年了,不少女士专门买脱脂奶粉坚决不要全脂奶粉也正是出于“喝牛奶”会发胖的考虑。这真是不白之冤。专家说,牛奶并不属于高热量食品。
一杯牛奶也就半碗米饭
专家说,牛奶中大部分是水,一罐250毫升的全脂牛奶中热量大约为90~100卡路里,而一碗白米饭中含有200~300卡路里的热量。这么说来,一罐牛奶只相当于半碗米饭。而对比一下,吃100克饼干就会摄入热量450卡路里左右,这才是高热量“催肥”食物。
所以,“会发胖”并不是拒绝牛奶的理由。实际,从营养角度分析,牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富,是大家每日不能缺少的营养食物。只要遵照营养金字塔,成人每日喝2、3杯牛奶不会存在过度的问题。
低脂奶营养也更低
现在市面上奶粉的名堂很多,要女士们选的话,会毫不犹豫地选择“低脂”或“脱脂”奶粉。其实,这种摄取脂肪的量的差别是不大的。全脂牛奶中脂肪含量仅为3%,而低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%~1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。按每天喝一袋250克(243毫升)的牛奶计算,把全脂奶粉换成脱脂奶粉,不过能剩下不到7克脂肪。可见,喝牛奶省的脂肪并不明显。还不如你少吃几块饼干、做菜少放点油呢。
高血压、高血脂、糖尿病或者肥胖者对热量摄取的要求非常非常高,对这类人就建议喝脱脂奶粉。平常人吃全脂奶粉就行了。
其实,跟脱脂奶粉比起来,全脂奶粉的养分还更高呢。脱脂奶粉的制作过程中,有些特殊的工艺,会使牛奶中的维生素、矿物质脱化。所以这样说来,其实全脂奶粉的营养更佳。
买固态奶粉先看乳含量
目前,市面上有不少含乳饮料,不过这些食物中含乳酸量不够牛奶多。牛奶中的乳酸规定要大于3%,而含乳饮料中的乳酸含量小于3%,营养显而易见存有差异。要从牛奶中获取足够营养还是建议喝鲜牛奶。
此外,袋装奶粉也是补充乳制品的方式,提醒消费者,购买袋装牛奶时别只比价格选价格便宜的,别忘了分析各品牌奶粉中乳蛋白质、乳脂肪、乳糖和灰份等乳含量的多寡。一袋含乳量低的奶粉营养价值肯定比不上含量高者。而由于制作工序问题,有些人喝奶粉会觉得热气,有便秘问题,如果你属于这种情况,那就选择液态的鲜奶饮用吧。
甜蜜无罪!吃糖可以让我们感觉快乐甜味是人类出生后首先接受的味道母乳有一种甜香,所以喜欢吃糖是人的本能反应。研究表明甜味有助于缓解压力,帮助激活人体内的开心细胞。这是因为糖富含碳水化合物,这种物质可以使神经系统兴奋,令我们感觉快乐。
最大的误会!身体变胖不是糖的错
糖是身体最好的能量储存站,人体活动需要的能量70%由糖提供,1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。
有人说吃糖会变胖,这么说来更应该担心脂肪才是,每匙糖含热量16卡,而每匙脂类食物含热量100卡,显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实,变胖不是糖、也不是脂肪的错,如果身体摄入能量大于消耗能量,即使吃热量值低的食物,还是会胖。
怎么吃糖不会胖一天不超过40克
糖在我们的食品中应用很广,对于喜欢吃甜点、零食、饮料的女性来说,很容易吃糖过量。营养学家们推荐,每日摄入白糖总量大约为30~40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。这相当于100克黑巧克力或400毫升橙汁。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖,也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话,糖在体内用不完,还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂,如果上午吃完了一天中应该摄入的糖,很难保证下午的某种食品中就没有糖。如果利用一次性吃完来控制摄糖量,结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候,永远只取最小一份。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖,也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话,糖在体内用不完,还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂,如果上午吃完了一天中应该摄入的糖,很难保证下午的某种食品中就没有糖。如果利用一次性吃完来控制摄糖量,结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候,永远只取最小一份。
吃糖最佳吉时
1、疲劳时:吃糖是效果第一的好方法,例如下午茶吃巧克力点心。巧克力中含有可可多酚,能促使心、脑血管扩张,改善血液循环,增加血流量,从而为身体提供能量,缓解疲劳。最好吃黑巧克力,它富含镁离子,同时具有安神、抗抑郁的作用。
2、运动前后:运动医学研究证实,如果在剧烈运动前补充少量含糖饮料,可以帮助运动员提高成绩,运动之后及时补糖,则可以消除疲劳。
3、释放压力时:当我们感觉压力时,可以通过适当吃糖来缓解情绪,激活体内的开心细胞。为了避免走向情绪化吃甜食的另一个极端,营养专家建议我们,感觉压力的时候最好吃一些低糖量的水果,例如西瓜、菠萝、桃子,缓解压力的同时又不会造成新的心理负担。
4、炖补品时:要加冰糖。中医认为冰糖可以润肺,在做滋补、润泽的汤品时,最好放一些,不过应该在炖好了即将关火时,最后加入冰糖,效果更好。
5、女性补益时:要加红糖。中医认为红糖具有养血、补血的作用。血虚的女性(表现为月经量少、脸色苍白)或产后新妈,可将核桃、芝麻、阿胶、红糖、枣熬成膏,每日服用。经期疼痛的女性,可以在月经第一、二天服用红糖姜汤,有很好的治疗效果。
6、没吃早饭时:如果起床晚了,没顾上吃早饭,临近中午就会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。
零食中的含糖量
1个蛋卷冰激凌约含糖10克1罐可乐约含糖37克100克牛奶巧克力约含糖59克100克水果含糖量小于10g
西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。100克水果中含糖量为1120g香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。
100克水果中含糖量高于20g红枣、山楂,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果
想多想走捷径减肥的人会选择不吃晚饭方式,以为少吃了就能快速瘦下来。那到底不吃晚饭能不能减肥?
不吃晚饭能减肥吗?
晚餐不吃代表着在接下来的十几个小时你的身体会处于十几个小时的“饥荒”状态。这样长时间的空腹使得胃酸分泌变多,长期下去,容易造成胃炎或溃疡。另外,人的身体活动需要是需要能量,晚餐长期不摄入食物,会让你早饭、中饭摄入食物的热量转化为脂肪,反而会长肉,体重会增加了。
此外,一些人晚餐不吃,到了深夜饥肠辘辘,就会翻箱倒柜找东西吃。而夜里,人的运动少,热量消耗少,摄入的热量更容易转化为脂肪。
晚饭怎么吃减肥?
1.不要吃油腻和糖分过多的食物
经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常,久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多,还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担,同时血糖水平也会处在较高水平,多余的能量被机体储存起来,会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生,因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。
2.多吃高纤维素食物
晚饭增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例,能刺激肠胃蠕动,还可增加饱腹感、抑制食欲、减缓营养的吸收。
3.主食不能少
有些减肥者晚饭只吃些水果或生的凉拌蔬菜,而不吃主食。这样不但减不了肥,反而丢掉了健康。如果人体碳水化合物供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能;大量脂肪氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。有研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大,甚至记忆力也会下降。
主食包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后,要适当减少吃其他主食的量。中国营养学会建议,人们应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入的量为250~400克。
其实很多人都不知道米饭也是会导致人们长胖的,现在的女性都想要减肥,主要是减肥后不仅自己的身材看起来很好,穿衣服的时候会显得非常的漂亮,同时也会增加女性的自信心,晚上是减肥的时候非常重要的时期,特别是晚...
提问: 你好,我最近一直在减肥,每天都坚持跑步,晚上也不吃饭,但是现在半个月过去了,我的体重还是没有什么明显变化不知道是不是我的方式不对?另外我还要问的就是,有没有吃起来不会发胖的食物?有没有针对腹部...
关于牛奶最经典的谣言莫过于“喝牛奶会发胖”。实际情况如何呢? “喝牛奶会发胖”的说法已经存在许多年了,不少女士专门买脱脂奶粉坚决不要全脂奶粉也正是出于“喝牛奶”会发胖的考虑。这真是不白之冤。专家说,牛...
俗话说:“早吃好。中吃饱,晚吃少。”,但是并不是意味着晚上可以不吃。很多女孩为了减肥不吃晚餐,这样真的有效吗?不吃晚餐有什么害处呢?吃什么可以减肥呢? 不吃晚饭可以减肥吗 其实不吃晚饭是可以减肥的,但...
甜蜜无罪!吃糖可以让我们感觉快乐甜味是人类出生后首先接受的味道母乳有一种甜香,所以喜欢吃糖是人的本能反应。研究表明甜味有助于缓解压力,帮助激活人体内的开心细胞。这是因为糖富含碳水化合物,这种物质可以使...
现在大腹便便的人可不仅仅是当官的人,有些整天驻守在办公室,对着电脑上班的女生,每天都是吃饱就坐。时间长了,一样也有让人看了不敢恭维的大肚子,想想看,年纪轻轻的却顶着一个大肚子,看上去不但比原来的年龄大...
4月15日,中国首部职场时尚大片《杜拉拉升职记》全面公映。该片由徐静蕾自导自演,张一白出任监制,还邀来了莫文蔚、吴佩慈、李艾等众多俊男美女加盟主演。 这部打着时尚大旗的影片,不仅造型时尚,剧情清新励志...
1、找一把椅子,扶着椅背,一脚站直,另一脚在空中向后伸展,约2秒后,再放下,动作可重复10至15次,接着换脚再做。 2、双脚分开站立,宽度比肩,两臂侧平举成水平状。两臂向下至腹部交叉,同时膝盖弯曲,腿...
跑步也是消耗热量的好方法,但对于大腿很粗胖的人来说却不是最佳选择。若锻炼强度较低且较容易进行,可增加锻炼的时间就消耗脂肪的情况来说,行走1小时和跑步20分钟的效果是相同的。这种锻炼的好处之―是:可以改...
明明很瘦,可是仍穿不出感觉。仅仅拥有苗条的身材是不够的,腰部及臀部的曲线也很重要哦。拥有李孝利的黄金比例,即使是简单T恤配上牛仔裤,你也会吸引他人的目光。可是如何塑造完美的腰部及臀部曲线呢?我们马上来...
喜欢喝茶的人和喜欢美食的人心理是一样的,哪里有好茶是一定要想办法买来品一下的,中国素有十大名茶之说,到底是哪些十大名茶说法则不一。下面小编就带大家一起来了解一下中国十大名茶! 中国十大名茶1、西湖龙井...
你知道吗?据研究发现,大约有1/3的乳腺疾病都与饮食有很大关系。以下最有利于乳房健康的食物名单,姐姐妹妹们,多吃不但防病治病,更有利于乳房健康发育呢!还等什么,行动起来吧! 很多食物能够让你的胸部丰满...
说到针灸减肥,你也有许多疑虑吧!针灸减肥到底有没有效?怎么做才最有效呢?下面介绍针灸减肥者必知的十要点,你一定要谨记哦! 减体重和减脂肪要区分开来 1、减体重和减脂肪要区分开来 大部分人认为减肥就是减...
1:穴点按摩 急救方法:以指腹按压眼眶周围,每个位置按压5秒钟,重复3次。 原理:因为气血、经络等交错复杂的关系,在脸上、身上形成许多穴点,它们可以反映出气血运行的顺畅与否,经常刺激按压这些穴点,可以...