素食在成为一种全新的饮食方式逐渐得到了更多女性的欢迎，被当作了一种减肥的途径。女性对自己的身材有着近乎严苛的管理，尝试各种减肥办法来够控制自己的体重和身材。而和肉类相比，蔬菜显然更加符合低脂的要求。很
多女星都为了保持苗条而常年吃素，但是吃草真的就会瘦吗，也有很多常年保持女生发现自己还是瘦不下来。其实不管出什么都是需要热量计算的。只要保持低于消耗，吃肉也是可以瘦下来的。而蔬菜的优势主要在于有饱腹感，维生素高、热量低。你可以吃更大份的蔬菜来获取等同一小块肉的卡路里。但是你却忽略了这些事导致你没有明星一般的减肥效果。
其一，有的蔬菜同样具有很多的淀粉实际上属于主食，诸如最常见的土豆、南瓜。我们的传统饮食喜欢将它做成不同菜色，就会让三餐中的碳水超标。
其二是做菜中额外会增加热量的调料油脂。有的女生在制作色拉的时候会放很多沙拉酱，不管是自己制作的蛋黄酱、青酱还是市面上购买的千岛酱等等都有着超高的卡路里，往往比你吃的各种果蔬热量还要高。可以学习制作简单的油醋酱，或者用低脂酸奶来代替效果要更好一些。
其三是大量喝果蔬榨出的汁。果蔬之所以会抗饿是其中有很多纤维的缘故，但是在鲜榨的过程中大部分都会损耗掉，而其中的糖分也大大增加了。而比较健康的冷榨成本比较高，本身的营养价值仍然比不上直接吃。
总是只吃素菜的女生很容易反弹，因为没有足够的蛋白质来支撑肌肉生长，身材线条的保持上会更加困难，一旦停止素食反而会引起肠胃不适。
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女明星素食减肥食谱大搜罗
卡莉-克劳斯（KarlieKloss）常常分享水果代餐和沙拉减肥餐。
卡莉-克劳斯大爱牛油果。牛油果富含不饱和脂肪酸，热量很少，是减肥的很好选择。它含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度高，它是一种消化速度极其缓慢的食物，可以给你充分的饱腹感让你减少其它食物的摄入，最终达到减少卡路里的摄入成功减肥的目的。
超模卡拉-迪瓦伊上传照片分享素食减肥餐。
正在热恋的超模卡拉-迪瓦伊则是腹肌必须有，常以香蕉代餐保持火辣身材。
香蕉具有通肠胃、降血压等对身体良好的功效；另外一种吃法则是要将香蕉烧熟之后食用，这种香蕉跟一般生的香蕉不同，减肥功效更好，能够帮助吸收够多的纤维、钙质以及镁，帮助身体新陈代谢与血液循环，进而达到瘦身的效果。
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最近，天后碧昂斯也加入素食大本营，更发起22天素食计划，求粉丝督促监督。一个月后，天后身着白色透视裙在第56届格莱美音乐奖上大秀减肥后火辣身材，看来想减肥先吃素！
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吃素减肥跟风！减肥8项注意你不可不知：
1、素食过量也会胖
不是说素食就可以敞开肚子随便吃，有些健康食物如果你过量摄入。也是会长胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等等。减肥和吃素其实没太大关系，你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一样能长胖。
成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克，就会有发胖的危险。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物，如果摄入过量，那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪，从而让你变得越来越胖!
亚历克-鲍德温妻子、健身达人HilariaBaldwin上传照片分享素食美食
2、烹调方法很关键
烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量，所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。
普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。
超模克里茜-泰根上传照片分享减肥餐制作方法
3、重要的是天然
生活中的那些加工食品往往热量密集，而且吃完总是会让你觉得饿，而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多，从而不得不花更多的时间完成进食。
所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等，饮料则尽量选择水或者茶，这些都会让你少摄入很多热量。
BrooklynDecker上传照片分享美食
4.多喝水
不管是不是吃素，想要减肥，就一定要多喝水。如果你想喝果汁，倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡，那更要多喝水。
碧昂斯上传照片分享素食美食
5、不要糖
吃糖的结果就是：想吃更多的糖。因为糖分会让你的血糖高低不稳定，从而刺激你吃更多的糖。所以尽量将甜食从你的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋，不妨用水果代替。
LindsayEllingson上传照片分享美食
6、多吃蛋白质
素食可能会让你变得容易饿，而且精神不振，这是因为缺少蛋白质。所以，即使吃素，也一定要多吃些豆制品或者坚果类食物来补充蛋白质。
这些蛋白质热量偏低，会给你带来饱足感，还能帮助你构建身体的肌肉，更多的肌肉则意味着更多的热量消耗。
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7、注意吃的方式
晚上7点后，千万不要进食，这点不管是吃荤还是吃素都要遵守。
另外，少食多餐永远是瘦身的不二法则，别让你的胃总处在饱胀的状态。
阿什丽-格林尼白色背心+紧身裤出街准备运动
8、素食，依旧要运动
无论吃什么，想要真的瘦下来，运动是一定要做的。
只有你的消耗大于摄入，身体才能开始燃烧脂肪。所以，别再偷懒了，赶快动起来吧！
吃大蒜真的能够减肥吗
大蒜已经成为当下人们不可或缺的调味品。大蒜的作用有很多，除了通常人们所知道的杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠等作用外，它还可以减肥。吃大蒜能减肥吗？下面就给大家讲讲如果吃大蒜吃能起到减肥的作用。说到减肥，让很多爱美的MM很为难。通常的减肥是很痛苦的，最让人恐惧的是不能吃平时爱吃的食物。而吃减肥药又怕有副作用。所以很多爱美的MM通常都不能坚持到最后。
其实减肥也不是很难，关键是要认识自己是什么原因导致的。下面就给大家介绍种因吃过量食物导致的肥胖的减肥方法。即简单还不用控制自己的食欲。大蒜减肥法，详细看看大蒜的作用，再了解吃大蒜真的能减肥吗？
1、大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。2、大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。3、排毒清肠，预防肠胃疾病。4、降低血糖，预防糖尿病。5、防治心脑血管疾病。6、保护肝功能。7、旺盛精力。8、预防感冒。
大蒜的正确食用方法：大蒜中的蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所说的效果。而大蒜与热会失去效果，所以大蒜应该生吃。待大蒜放置15分钟左右后才能食用。
如何吃才能减肥：首先大蒜不能空腹吃，而且不能多吃，每天吃一次或者隔天一次，每次2～3瓣。所以应该在饭中或者饭后，吃生的适量的大蒜汁。
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