夏季炎热，平常爱吃的东西，都变的好像不是很适合，荞麦面是一个很好的选择，每一百克的荞麦面才含有340卡路里，搭配一些营养健康的菜式就能健康减肥。下面就让小编为你推荐3款夏季荞麦面减肥食谱，让你轻松享瘦。可是市面上的凉面大部份好吃的都是搭配麻酱这一类的佐料，吃久了真的会有腻口跟厌烦的感觉，此外，麻酱这类佐料量虽小但热量高，脂肪高，实在不宜多吃。所以，平时可以在家里自己弄一些适合自己口味而且减肥又健康的凉面来吃，营养丰盛又低卡，还可以自己DIY，何乐而不为呢，下面就让小编向你推荐几款夏日凉面，让你减肥之余还过把嘴瘾。
姜汁荞麦凉面食材：荞麦面两团、姜20g、葱少许、盐准备：烧一锅开水备用做法：1、将荞麦面弄松慢慢放入开水中煮面。2、面条都浮起之后，将面捞起，以冰块跟凉开水冲洗将面条降温后备用。3、制做酱汁，把姜磨成泥。4、加入少许盐。5、将面摆盘，再上面放上小葱段，完成。小编点评：100克的荞麦面只有340卡路里，脂肪含量为零，是很好的减肥食品。其本身的钾、磷等矿物质含量高，而且在这个炎炎夏日，一般人都没有什么胃口吃饭了，更无论饭菜是否美味健康与减肥功效，所以这款荞麦凉面最适合夏日瘦身的你啦。M.jF83.coM
五彩荞麦凉面材料:鸡蛋，牛肉少量，辣椒，青瓜，胡萝卜做法:1、鸡蛋加一点生粉煎成薄饼，再切丝。2、胡萝卜、青瓜、辣椒切丝之后，稍微用热水烫一下，这样比较干净。3、牛肉切碎后加盐调味，然后再炒好，待用。4、荞麦面煮好，可以用冰镇一下5、摆盘小编点评：辣椒、青瓜、胡萝卜都含有丰富的营养素，青椒所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存。胡萝卜含有植物纤维，有助通便防癌，还富含大量的胡萝卜素、维生素A，多吃有益。青瓜就更不用说了，减肥强体，是减肥人士的必备食材之一。上述材料再配上低卡的荞麦面，这个夏日想不瘦都难了。本文来自
豆浆冷面豆浆冷面材料:淡豆浆250cc，奇异果1/2颗，小蕃茄2颗，小黄瓜3片，熟荞麦面150公克，盐1/2茶匙做法:1、把淡豆浆放凉，加入盐、糖拌匀，放入冰箱冷藏备用。2、奇异果去皮、切片，小蕃茄切半，备用。3、将熟荞麦面放入作法1的冰凉豆浆中，再加上作法2材料与小黄瓜片即可。小编点评：豆浆选用淡豆浆可减低卡路里的吸收，而且夏季饮用豆浆，消热防暑，生津解渴。还富含铁、钙元素呢。
减肥扩展阅读
五款超强健康减肥食谱 让你轻松享 瘦
夏季减肥餐一、双菇凉瓜丝
此款夏季减肥餐热量：26大卡[每100克]。营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克。原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。做法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。4、将金针菇加入同炒，再加入调味料炒匀即可食用。功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
夏季减肥餐二、草莓鲜果沙拉
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。功效：此款夏季减肥餐所采用的食材草莓和苹果中都含有大量的果胶，可以清洁肠胃;而香蕉则具有润肠通便的功效，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
夏季减肥餐三、苦瓜竹笋汤
材料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗。做法：1。竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。2。将苦瓜洗净去瓤，切成小段。3。把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。4。接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。功效：苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用;新鲜萝卜苗的维生素含量很高，人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以，这款夏季减肥餐既爽口又营养，最主要的是能起到减肥的作用。
夏季减肥餐四、四色水果饭
材料：珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个，木瓜半个。做法：1。珍珠米淘净，用冷水浸泡20分钟，放入电饭锅中，加入适量开水，蒸熟备用。2。橙子、猕猴桃分别去皮，切丁;草莓洗净，去蒂，切丁。3。木瓜去皮、瓤、子，切丁。4。取一大碗，盛入米饭，放凉后，放入切好的水果丁拌匀，扣在盘子中，挤上奶油即可。功效：此款夏季减肥餐富含有矿物质、大量果胶及纤维素，有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效。
夏季减肥餐五、拍黄瓜
原料：黄瓜。调料：蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油。做法：1。将黄瓜反复洗涤干净，或者用淘米水浸泡15分钟。2。将黄瓜拍碎。3。准备调味汁，搅拌。注意事项：1。生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。2。买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。
小编介绍的这五款夏季减肥餐，有没有符合大家口味的呢?炎炎夏日，本身胃口就不好，如果再采取盲目节食的方式减肥，不仅对身体的伤害极大，反弹的几率也非常高。所以，采用小编介绍的这五款夏季减肥餐减肥才是最可取的方式。不过，采用这五款夏季减肥餐减肥的同时，一定要搭配适量运动哦，这样大家才能任性吃不发胖!
夏季3款肉食减肥食谱
夏日到了，又迎来了减肥的高峰期，很多MM为了减肥，对肉类食品是避之唯恐不及。其实肉类含有丰富蛋白质，适量摄取可以提高新陈代谢率，对减肥很有帮助喔!
蛋白质对减肥的帮助有：抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，避免赘肉;由于蛋白质所需消化的时间长，因此不容易感到飢饿;有利于体内盐分排出，消除水肿。
若你担心多吃肉相对的也多吃了脂肪，那你可以选择脂肪含量低，又富有优质蛋白质的鸡胸肉(白肉)。农委会特别推荐三道炎炎夏日的鸡胸肉简易食谱，建议消费者在家DIY，为家人烹调出健康又低脂的料理。
黄瓜鸡丝拉皮
*材料：鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末各适量
*作法：将鸡胸肉蒸熟撕成丝状;
小黄瓜切成细丝后加盐;粉皮切条，三者一同搅拌排除盐分;醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末混合成酱汁，淋于三丝上PS：喜欢吃凉面的人，也可以将此拌于凉面上食用，怕胖的人，芝麻酱份量可减少
凤梨鸡片
*材料：鸡胸肉、凤梨、葱、蒜、蛋白、盐、太白粉、酒少量、糖醋酱
*作法：凤梨切半，取肉切块备用;鸡胸肉切片加盐、酒、蛋白及太白粉等拌腌15分钟;将鸡片过油后取出，加入葱、蒜片爆炒，再淋上糖醋酱，最后加入凤梨即可
香芒鸡柳
*材料：鸡胸肉、芒果、盐、太白粉、酒少量、蛋白、葱段
*作法：将鸡胸肉切成条状，加入盐、太白粉、酒及蛋白拌腌15分钟;芒果去皮，切成条状备用;将鸡肉过油后，以葱段爆炒，加盐并加入芒果略炒即可爱美网小编提示：吃鸡肉的时候如果怕胖，可以不吃鸡皮哦!
果汁减肥之减肥食谱让你轻松享瘦
众所周知，常吃水果可以美容养颜，而且还可以减肥瘦身。不过，水果生吃，时间长了总让人觉得单调。今天，小编就你介绍一些果汁减肥食谱，让大家可以轻松瘦下来。
果汁减肥食谱
果汁减肥食谱有番茄苹果汁，所需材料有二百五十克番茄和一百五十克苹果，还要柠檬汁和乳酸饮料。苹果和番茄切块榨汁，倒入杯中，加入柠檬汁和乳酸饮料，搅匀即可。苹果富含维生素和矿物质，可以让身体保持蒸常运作。番茄内的胡萝卜素可以抗癌，健康瘦身。
果汁减肥食谱有综合热水果茶，所需原料有一杯热红茶，还要苹果，金橘，奇异果，柠檬片及方糖。所有水果切块，放入热红茶中泡出香味。喝之前放入方糖拌匀。纤维质有助于消化，可以刺激肠蠕动。金橘，奇异果及柠檬片可以解决疲劳。
果汁减肥食谱有芦荟蜂蜜汁。需要准备二百五十克的芦荟，适量蜂蜜及柠檬汁。芦荟去皮切段，放入榨汁机榨汁，再倒入蜂蜜及柠檬汁。芦荟的保湿功效非常强，渗透力有助于有助于皮肤捕捉氧气，锁住水分，还可以减肥瘦身。
果汁减肥食谱有荔枝苹果鲜汁。所需原料有一百克的荔枝和二百五十克的苹果，蜂蜜。苹果切块。荔枝取肉，一起打汁，最后加入蜂蜜即可。荔枝可以补脑健身及开胃益脾。荔枝和苹果可以避免雀斑，达到减肥功效。
3款减肥食谱 冬季超美味享瘦
嫩滑翡翠豆腐
主料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个
辅料：浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法步骤
1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出
2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒
3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
减肥功效
1、饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
蒸苹果
主料：苹果1个
辅料：食盐少许
做法步骤
1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。
2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。
3、去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。
4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。
减肥功效
1、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
2、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2013年空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
魔芋炒彩椒
主料：魔芋菊花、红黄彩椒
辅料：油、鲍鱼汁、盐、鸡精
做法步骤
1、红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。
3、把红黄彩椒块放入，翻炒。
4、加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。
减肥功效
1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。
2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。
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