这是个越“素”越美丽的时代,每个人的食谱中荤菜能减则减,而且大有以老少齐上阵的架势蔓延。年纪轻轻的吃素,多半是为了要个魔鬼身材;年纪大的吃素,基本是考虑到健康;于是,全民动员,像是要将这“素食主义”进行到底。
新素食主义者入门手册
A、别一味拒绝肉食
以为一点丁荤腥都不沾才能取得素食的效果,这其实是个误区。吃素,并不意味着要彻底断绝荤食——从营养学的角度来看,彻底拒绝荤食对健康并无好处,肉类可以提供人体所需要的高热量。适当地补充高热量的食物是必需的,所以,最好坚持动植物食品混合食用的饮食原则,营养会更全面。
B、保证饮食均衡
食素者要确保每日饮食中含有蛋白质、维生素B12、钙、铁及锌等身体所必须的基本营养成分。蛋白质主要从豆类、谷类、奶类中攫取;鸡蛋富含维生素B12,如果你是个连鸡蛋也拒绝的素食者,还可从酵母菌、大豆制品、人造黄油以及谷类中补充;富含铁的素食有奶制品、全麦面包、深绿色的多叶蔬菜、豆类、坚果、芝麻等;牛奶、干酪、酸奶及其他乳制品都是极好的钙质来源;深绿色的蔬菜、种子、坚果、干果以及豆腐还可提高体内锌的含量。
C、素食减肥要天然
如果想通过素食来减肥,就应注意以天然素食为主,而不是我们在市场上所见到的精制加工过的白面、即食面、蛋糕等易消化的食物。天然素食包括天然谷物、全麦粉制品、豆类、绿色或黄色的蔬菜等等。对含糖量高及高脂的天然素食要有节制性地食用。吃惯肉类者刚开始素食减肥时,别急于求成,可循序渐进,从每餐尝试吃两碟素菜开始,等适应后再逐渐减少肉类及精制食物,慢慢地转向以天然素食为主。
D、避免暴露在阳光下
有些蔬菜(如芹菜、莴苣、油菜、菠菜、小白菜等)含有光敏性物质,过量地食用这些蔬菜后再去晒太阳接触紫外线,会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症,该症在医学上被称为“植物性日光性皮炎”。所以,大量吃素的素食者饭后应尽量避免暴露在阳光下。
E、控制膳食总能量
素食者在烹饪中要特别注意控制膳食总能量,特别是糖、烹调油的摄入量,尽量少吃甜食,烹调清淡。
想不想快速减肥,变成令人羡慕的魔鬼身材?想,那就来吃吃小编为你推荐的三日魔鬼身材速成瘦身餐吧!
轻轻松松,吃吃就瘦,胖MM们来试试快速减肥的滋味吧!
阅读推荐:健康瘦身食谱挑食是减肥的禁忌女性养颜减肥食谱推荐:莲藕排骨汤
第一天:
早餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、1葡萄柚、1片干烤面包、2茶匙花生酱
午餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、4盎司鲔鱼、1片干烤面包
晚餐——1片冷肉,1杯菜豆(50g)、4盎司甜菜根(100g)、4盎司香草冰淇淋(100g)、1小粒苹果
第二天:
早餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、1粒白煮蛋、1片干烤面包、半条香蕉
午餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、4盎司白色软乳酪、5片Ritz饼干
晚餐——2条法兰克福香肠、4盎司绿花椰菜(50g)、4盎司红萝卜(50g)、半条香蕉、4盎司香草冰淇淋(100g)
第三天:
早餐——1片冷肉、1粒白煮蛋、1片干烤面包
午餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、1片乳酪、5片Ritz饼干、1小粒苹果
晚餐——4盎司鲔鱼(100g)、4盎司甜菜根(100g)、4盎司花椰菜(100))、半片香瓜、4盎司香草冰淇淋(100g)
洋葱
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水分88克左右,蛋白质1-1.8克,脂肪0.3-0.5克低热量,洋葱对身体好还是减肥的佳品。
葱爆牛肉:
将洋葱切丝炒熟,加入牛肉大火快炒,然后加入盐和白糖及少许酱油,炒熟后即可起锅,常食用可治疗高血压。
葱油饼的作法:
把面粉搓揉成团,然后等分分成约200公克重的面团,接著把面团用面杆压成面皮,然后先抹一层油,撒些盐葱花等等,接著把葱油饼卷成长条状,将两端捏紧再压扁成饼形。然后将平底锅倒入一小匙沙拉油,用中火将葱油饼煎至焦黄香脆即可完成,而葱抓饼做法也一样,差别在于煎完时要把它抓的酥酥的。
韭菜
韭菜中含有纤维较多,所以能促进肠道蠕动,保持大便畅通,而且还能清除肠道中过多的营养成分而达到瘦身的作用,比减肥茶还有用欧。
炒韭菜:
洗干净后下到油锅内炒软即可食用,如果吃进异物,可多食韭菜,因为菜里的粗纤维会包裹异物随粪便排出体外。
韭菜水饺:
将绞肉和切碎的韭菜搅一搅,然后加入胡椒、红葱头、黑麻油、盐和味精等等,然后放入盐巴用手揉一揉,搅拌平均就可开始包水饺了。
芹菜
芹菜夜里的胡萝卜素和维他命的含量非常丰富,而且卡路里很低,并含有许多粗质的纤维,常吃可以清热、利尿、健胃等等
芹菜粥:
把清水和入洗干净的米然后煮成粥,煮到半熟状再投入洗干净的芹菜下去煮到熟,喜欢吃贡丸的人也可以放下去。
芹菜汁:
虽然营养价值很高,但是芹菜汁不能单独饮用,一定要首和其他的蔬菜汁一起加入,例如混合胡萝卜汁就非常的适合,打汁前要把芹菜在沸水中烫三分钟,然后用果汁机把它捣烂,过滤后加入温开水和其它的蔬菜汁即可食用。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。
菠菜猪血汤:
把猪血烧汤,水滚的时候加入菠菜即可起锅。
凉拌菠菜:
用热水把菜烫熟,滤出水分,然后用香油和酱油膏拌著食用。
欢迎您拜读《把握好10方法 身材速变 魔鬼》内容,希望在您减肥的路上起到一定帮助,以及减肥食谱等相关内容,如还需更多速瘦减肥方法内容,请访问我们的速瘦减肥方法专题!
1周就能让身材改变吗?这不是什么难题,只要跟着做,1个星期就能帮你甩掉多余赘肉,让身体变紧致。赶快来试试吧! 一、脸部:一周重拾瓜子脸 包包脸会给人制造肥胖假象,MM们如果学会家居瘦面法,便可以经济成...
身上长肉可以穿衣服遮盖,但是脸部肥胖几乎是无处可藏的,那么各式各样的胖脸怎样变成标志瓜子脸美女呢?学习以下3招瘦脸方法,相信完美的瓜子脸也离你不远了哦! 一、水肿型胖脸. 不少MM都会早上脸很肿晚上脚...
1、让目标可视化 想象一下,如果你总是会看到自己的减肥目标,那你是否会更有坚持下去的动力呢?所以,让你的目标可视化吧!不要总是放在心理,把你一些需要改善的习惯写下来,然后贴在家里的冰箱门上、镜子上以及...
传言一喝浓茶和咖啡减肥 原来如此:浓茶和咖啡中都含有咖啡因,这是一种可以让人体兴奋、加速代谢、减少睡眠的物质,这样一来确实可以瘦身,但是在咖啡中,我们常常会加入一种被称为咖啡伴侣的“植脂沫”来增加咖啡...
减肥窍门无处不在,只要你细心观察,会发现有很多时机是可以达到最棒的减肥效果的! 1、弯腰减肥 可以不停地玩弄自己手里的笔,让它绕着大拇指转。我相信大多数MM都会,不会的更好,掉到地上的次数越多越好。这...
有人说,要减肥就不能吃米饭和面食。尤其是下半身肥胖的东方女性,就是吃了太多淀粉的结果。淀粉究竟该不该吃?它是苗条身材的罪魁还是饮食所需?爱吃米饭和面食,就是肥胖的祸根吗? Q:大家都说,吃淀粉会发胖,...
一年之计在于春,减肥之季也在春,想减肥,春天就要开始行动了,否则到了窈窕淑女显露身材的夏季,就来不及了。小编特意为您准备了2011春季减肥食谱大全,帮助您在春季就减肥成功,到了夏季你将不再担心肥腰粗腿...
腹部是女人最容易长胖的地方了,瘦起来很难,最好的办法还是通过饮食来解决,反弹几率也小,下面三种食物就是瘦腹减肥的好食品。 1、大豆 大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样,可以作为零食或者用来做...
世界卫生组织统计,1/41/3的全球癌症病例和肥胖有着直接的关联。近年来,癌症的发病率上升很快,我国每年新增癌症患者有150万至160万人,死亡有180万至200万人,每年以10%15%的速度在递增,...
日本研究发现,苦味食品含有较高氨基酸,在30多种氨基酸中有苦味的就有20多种。苦味食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、薄荷叶等,更有食药兼用的五味子、莲子芯等,...
“七日快速减肥法”中最重要的一点是要按照本文所介绍的配料煮出减肥汤。如果能严格按照所规定的方法进食,减肥者在七天之内可减重4-7公斤。如果七天之后还想继续减下去,只要重复这一方法即可。如果中间停了一天...
食欲旺盛得让人汗颜,即使理智一再告诉自己,再吃下去,就成球体了,但是,还是止不住一再入口的美食。你是否还在为不能节制而痛苦挣扎?其实,瘦身美体成功的真正秘诀在于吃什么,而不在于吃与不吃。一起看看,什么...
吃西红柿能减肥吗? 西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营...
好的减肥计划等于成功的一半。为了方便执行,我们可以设计一个每日减肥计划,把它贴在床头时刻提醒自己。 首先,制订减肥目标(理想或标准的体重)。这个目标可以是一年的,也可以是一个季度的,还可以是一个月的。...