很多人锻炼或者减肥的效果都很好，减了好多，但是过一段时间之后全部回来了，这到底是怎么回事呢？
科学解答
美国运动医学会的运动生理学家斯科特·威斯说：“两周是一个时间转折点，此时会有大量的生理标志显示出你的体适能开始衰退，甚至返回到锻炼之前的水平。”当然，健康的恶化程度取决于一系列因素，如年龄、性别、既往病史和锻炼习惯养成的时间等。
身体14天不锻炼的奇妙变化
一、迹象
在相对较短的时间内不坚持锻炼所产生的很多迹象并不是肉眼所能轻易辨别出来的，但此时肌肉重量开始减轻，块头减小，体脂开始堆积。运动性能也会开始下滑，在2~3周内，速度、耐力和肌肉力量会下降25%~30%。
二、肌肉
在成为沙发土豆两周后，肌肉重量会有明显减轻，毛细血管变细，骨密度下降，柔韧性减弱，血流量降低，能量生成减少。
当肌肉纤维意识到无需再储存能量时，它们对糖元的储存量开始减少，这就会导致肌肉纤维萎缩。当肌肉纤维萎缩时，它们就需要更多的刺激才能收缩;这时人们就需要锻炼得更为艰苦才能看到健身效果。
三、系统
与肌肉重量相比，有氧健身能力和耐力会下降得更快。生理层面上的这些变化是非常明显的：心缩排血量下降，线粒体的个头减小了50%;心率加快，最大携氧量会以每天1%的速度下降。此外，乳酸堆积阈值也会下降，这就意味着人们完成高强度锻炼的能力开始衰退。
四、大脑
由于锻炼有助于向大脑输送含有氧气的新鲜血液，所以人们在锻炼之后会感觉神清气爽。有氧锻炼和力量训练都能增加脑源性神经营养因子的含量，它有助于促进新的脑细胞生长，并增强现有的脑神经元之间的联系，这就让锻炼成为维持正常认知功能的重要手段。因此，停止锻炼后，大脑会有浑浊不清的感觉。
多巴胺含量也会下降，这会让人更容易焦虑和疲劳，锻炼积极性下降，更不愿意锻炼，从而形成了恶性循环。
五、睡眠
由于锻炼会对肌肉组织产生代谢和机械压力，所以它能促进良好的睡眠。只有在深度睡眠的快速眼动周期，人体才能分泌出足够量的激素(如生长激素和睾酮)来修复受损的肌肉组织。缺乏锻炼会造成体内的能量存储过多，对深度睡眠的需要减少，这就会导致焦躁不安或睡眠不足。
哪些人减肥容易反弹呢
1、以不正确的方式快速减肥者
可以达到短时间内快速减肥的，通常都是较不健康的方式，如吃减肥药、减肥食品、断食、节食……等等。想达到快速减肥目的的人，多较无恒心、毅力，通常减肥的成果维持不久就会因为不良的生活习惯或是忍不住口腹之欲而破功!减轻了3公斤，在减肥后大吃大喝的结果，可能胖回来5公斤!
2、减肥次数多，减肥失败的常客
节食捱的很辛苦，一放弃就大吃大喝，暴饮暴食过后又产生罪恶感，再开始减肥，一再反复的减重，体重升升降降会使基础代谢率下降，减去的部分包括了水分、瘦肌肉、脂肪，复胖后胖回来的可都是脂肪，这就是所谓的溜溜球效应。减肥手段激烈者，多无法维持长久，“溜溜球效应”使得这些减肥失败的常客也多是复胖的高危险群。
3、减肥方法中没有包括运动
光靠节食或其它方法来减肥的人容易复胖，多数是因为基础代谢率的下降使得减肥得成果不易维持。运动可以提高基础代谢率，是维持体重最好的方法，有将运动纳入减肥项目的人因可维持一定的基础代谢率，所以比较不容易复胖。
怎么制止反弹呢
一、良好的生活方式和饮食习惯是防止再“复胖”的保障
饮水不足：新陈代谢需要用水分去“燃烧”脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天应喝8杯水。
其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳民伤财地吃一堆减肥药。
良好的生活习惯不但可以帮你防止反弹，还可以练出翘臀，甚至帮你美白肌肤。
二、肥胖度在15%以下，希望维持体型健美者，建议每天安排适当运动
1、避免久坐。某些习惯直接影响体形，如手拿遥控器，坐在沙发上长时间地看电视，这样做会使身体处于一种完全消极的状态，不消耗任何热量。对于四肢精细、体重标准，唯独腰围大于臀围的那种脂肪专门集中于肚皮的人，其实只要纠正坐姿，收腹挺胸，便能减去二斤聚积于腹部的脂肪。
2、女人身体每天约需要至少1500-2000卡路时来维持正常机能动作。减肥者可以以此为目标，控制饮食，早日拥有健康又苗条的体态。
