每当夜幕降临华灯初上之际，一些酒楼、餐厅前便车水马龙，人来人往，里面的人推杯换盏、大吃大喝。在这些人中,有相当一部分表现为大腹便便，明显肥胖。而肥胖的持续，必然要导致患心脑血管疾病、糖尿病、高血压等生活方式病的风险增高。
一直以来，人们认为肥胖是由于吃得过多、过腻导致的，但科学家近年来发现，在人体细胞中含有一种叫做BMAL1的蛋白质，这种蛋白质广泛地分布在人体除脑组织外的其他各处脂肪细胞之中。BMAL1与脱氧核糖核酸结合产生时间基因，可以控制人体生物钟，并指令细胞存储脂肪，成为脂肪仓库。BMAL1越多，脂肪细胞里的脂肪也越多。BMAL1在24小时内其含量不断变化，夜间多白天少，以晚10时到次日2时达最高峰，高于白天20倍，下午3时最少。
夜间活动量小，能量消耗低，如果食物摄入过多，多余的热量在胰岛素作用下就会合成脂肪，而此时可促进脂肪堆积的BMAL1在体内含量很高，它可以瞬间将脂肪存储于脂肪细胞中。因此，深夜吃饭必然成为肥胖的原因，哪怕是仅仅吃些方便面。
可见，肥胖者要想有效减肥，除了控制食物的摄入量外，还要注意饮食时间和适当运动。建议在早晨阳光充足、体内BMAL1减少的情况下吃好早餐，养成拒绝夜餐的习惯，晚间8点以后最好不要再吃东西了。
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7点前吃早饭不易长胖
上条均是一个大学二年级的日本男孩儿。他天天早晨起床很晚，然后什么都不吃就去上课。到了学校之后买一个面包、一瓶饮料就成了他一成不变的早餐。
如果他第一堂课早，那吃早饭的时间就早，晚的话，甚至到中午11点多。到了晚上，有时看书学习到深夜12点左右感到饿了，就再吃点甜食去睡觉。结果，他不仅很胖，就连减肥的时候也很难见效。在日本，像上条均这样的人很多，特殊是年轻人。日本医学专家最近提出，早上吃饭晚不仅不利健康，还轻易导致肥胖。
据《朝日新闻》近日报道，神奈川县保健福祉大学中村丁教授的探索小组发觉，习性早食的人比习性晚食的人更轻易躲避肥胖侵袭。这个结论是经过对吃饭时间与能量消费的关系进行调查后得出的。探索人员将受试者分为两组，一组人吃饭早，早中晚饭时间分别是早上7点，中午1点，晚上7点；而另一组则为中午1点吃早饭，中饭时间为晚上7点，晚餐则在深夜1点吃。结果发觉，虽然是同样时隔六个小时吃早、午、晚餐，但是深夜吃饭的人消费的能量少，因此轻易肥胖；而早上吃饭的人消费能量的功能更强大，就不轻易肥胖。早饭吃得早的人一公斤体重平均消费能量为0。905千卡路里，而夜晚吃饭型的人则平均消耗0.595千克卡路里。这一结果令中村丁教授非常震动。因此他猜想，人体消耗能量的多少可能与调整内脏功能的自律神经紧密相关。
专家认为，随着电视、嬉戏等娱乐生活的发达，人们的生活习性越来越倾向于晚上活动，特殊是在东京等大都市，这种现象更为明显。太晚吃饭不仅会导致肥胖，还会引发诸如糖尿病、慢性胃炎等一系列衍生疾病。所以，要想保持健康的体魄，还是按照自然规律，早起早吃饭为好。
夏季为什么容易长胖？这3点要知道
夏季减肥迫在眉睫，但是千万不能盲目，在减肥的同时也要预防长胖，在这个炎热的夏季，随时随地都有能让我们长胖的因素存在，那么是哪些呢？下面就跟小编一起详细了解吧！
夏季减肥要警惕这3个发胖的原因
长期吹空调
夏季一到，空调就不能离身，一离开空调房就感觉整个人都虚脱了，白天工作吹空调，晚上回家吹空调，长期带在空调房里面，如果调的温度很低，整个人的新陈代谢都会变慢，这样我们每天的能量消耗就在减少，在很大的程度上会导致我们发胖，因此，想要吹空调不长胖，应该尽量把温度调的高一些，最好不要与外面的温度相差爱多，这样可以提高身体组织消耗脂肪活性，或者在吹一段时间的空调后尽量出去外面走走，提升身体的代谢。
饮食习惯
饮食是影响身材最重要的因素之一，很多人会长胖大多数都是因为管不住自己的嘴，从食物中摄取的热量太高，而整天的活动量又太低，从而导致供多于求，长期夏季就容易导致肥胖，因此，如果想从饮食预防肥胖，那么就计算下自己每天大约需要多少热量，然后在这个基础上减少500大卡左右，这样不仅可以预防肥胖还能达到减肥的效果。
睡眠时间少
年轻人喜欢熬夜，但是又要早起，长期下去就会导致睡眠不足，而研究证明，每天睡眠时间不足5小时的人比睡眠时间充足的人更容易长胖，因此，想要减肥，首先得保证自己有足够的睡眠时间，坚持早睡早起，因为太晚睡觉会增加吃宵夜的概率，而夜间进食也是减肥的一大禁忌。
要是不小心还是长胖了怎么办？夏季怎么减肥好呢？
1、均衡饮食
不要节食，不少妹子一到夏季天气热没有胃口索性就不吃饭了权当减肥，但是长期这样的话不仅不能达到效果还会危害健康，因此正确的方法是，选择一餐（最好是晚餐）来用水果代餐，而用水果代餐的时候不建议吃单一的水果，可以尽量吃水果沙拉，但是沙拉酱的热量很高，因此尽量避免。
2、多喝水
有些人抱怨自己喝水都会长胖，让多喝水那不是会越来越胖吗？当然不是，夏季身体容易缺水多喝水可以加快身体的新陈代谢，还有我们每天都在空调房里面工作，不管是为了健康还是减肥都应该多喝水。
3、少吃冰淇淋
冰淇淋和空调一样都是夏天必不可少的，但是冰淇淋的热量是高的可怕，因此想要减肥一定要少吃，不要以为这些小零食的热量低，运动下就消耗出去了，切记不已量小而为之。
4、偶尔犒劳自己
如果你一直都渴望能吃一块巧克力，那么，请不要为了减肥就过于严格要求自己，这样反而对减肥不利。过于压抑自己的食欲容易导致暴饮暴食，对减肥瘦身有很大的破坏。偶尔满足一下自己的欲望，只要适量摄取的话，相信也不会让你发胖的哦！
5、充足的睡眠不可少
科学家们发现，睡眠不足会增加饥饿激素水平，也就是一种称为瘦素的物质。瘦素，就是管理食欲的重要激素，它的增长会让你的食欲大增，还会让你对高热量的食物的渴望更强烈，这样，也就是会让你增加卡路里摄入，会毁掉你的减肥计划哦！
6、每天游泳45分钟
夏季正是减肥时，而夏季，也一样是游泳的好时机。不想大汗淋漓地运动，但是又想瘦？那就选择游泳吧！游泳是在水里进行的，而你运动的时候会受到更多的阻力，所以，游泳减肥会帮助你增加脂肪的燃烧，是最有效的减肥运动之一。
7、均衡饮食更享瘦
节食不能帮你快速减肥，均衡饮食才是瘦身的王道。所谓均衡饮食，就要给身体补充所需的营养，比如碳水化合物、不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素、维生素等等。另外，多吃纤维素丰富的食物，避免反式脂肪酸也是非常有效的饮食减肥法。
8、让一切都在规划中
完美的计划就足以让事情成功了一半，而遵循计划更是成功的关键。按照你的减肥计划进行，不要让自己随意饮食或者是找借口不运动，这样你永远都瘦不下来。所以，你想要减肥的话，就要让自己处于规划之中哦！
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