一说到肥胖的原因，最常见的说法是贪吃和缺乏运动。若吃多了油炸物、甜点、酒精性饮料或含糖软性饮料而增重，这一点也不奇怪;或是吃得多而动得少，胖也是应该。但是如何解释一个人保持规律的运动、清淡的饮食、严格控制摄入的卡路里，而体重仍无法下降呢?这或许并不是你一个人的错。大家知道吗？妈妈在孕期会对宝宝的将来产生至关重要的影响，下面我们一起来看看。
一、有其母必有其女
由于居民肥胖水平居高不下，英国政府给出了官方减肥指南，仍旧聚焦在四个字：少吃多动。然而，最新一项研究表明，20%的持续节食者，40%的英国男性和30%的英国女性也坚持运动，就是减肥不了。
英国纽卡斯尔大学研究人员通过表观遗传学研究方法得出，孩子在母亲子宫中孕育时就被设定了肥胖模式。母亲的生活习惯，包括每日饮食、训练量、是否抽烟饮酒等都会给孩子的DNA留下印记，从而改变基因表达。
英国普利茅斯半岛医学院(PeninsulaMedicalSchool)对226户家庭所作的调查发现，母亲若患有肥胖症，女儿肥胖的可能性将是常人的10倍。研究发现，患有肥胖症的母亲，她们的女儿中41%体重超重。相比之下，体重正常的母亲，她们的女儿只有4%肥胖。
母亲在孕期吃了太多高脂肪食物
在老鼠身上进行的实验发现，母鼠在怀孕期间摄入大量高脂肪食物，会使子女一出生就体重超标，这主要是因为大量摄取高脂肪食物会使胎盘供给胎儿的营养过剩。而且子女在此后的成长过程中也将会面临比常人更大的肥胖风险。
职业母亲的子女更容易肥胖
美国《传染病学杂志》刊登的一项研究结果表明，职业母亲的子女比居家母亲的子女更容易肥胖。伦敦大学学院的研究人员将1965年的8552名儿童和1991年的1889名儿童的体重情况进行对比，结果发现，1991年的儿童当中，职业母亲的孩子发胖率更高。但是研究人员同时表示，他们并未调查这些孩子的饮食和运动量情况，也许这些因素也会影响到儿童的胖瘦。
大龄母亲的子女肥胖几率更高
研究显示，30岁以上母亲的子女比25岁以下母亲的子女肥胖几率要高出2.6%-2.8%。
二、睡眠不足可能会发胖
美国2007年的一项研究发现，睡眠不足导致体内荷尔蒙的一系列变化。例如人体内会出现被视为糖尿病先兆的葡萄糖耐量。同时，睡眠不足带来的饥饿，乏力都会使人体活动减少，从而引发肥胖。
你是否缺乏睡眠?我们的身体在充分的休息过后运作得最好。若是睡眠不足，身体会自然产生生理压力并且自动储存热量或脂肪来回应。
三、压力也会导致发胖
你是否感觉压力太大?现代社会要求每一个个体做更多的事、扮演更多的角色、获取更多的成就。生活压力驱使我们不断往前进，让我们熟练的应付生活难题，但是同时也影响着我们的心情和感情。
压力刺激我们的求生反应。譬如在承担重大责任或处理财务危机时，身体会储存热量、减缓新陈代谢、排出可体松、肥胖荷尔蒙莱普汀及其他化学物质，结果很可能造就我们腹部区域的脂肪圈。许多人靠吃东西释放压力，但长期看来将适得其反。专家建议，练习放松心情再加上运动，不仅可以燃烧卡路里并且有益健康。
四、有的药物会使你增重
药物可能让你增重。治疗忧郁症、心神不宁、歇斯底里、偏头痛、糖尿病、血压偏高或偏低等处方药物极可能是使你增重的原因。有的人甚至以每个月10磅的惊人速度稳定增加体重。某些类固醇、荷尔蒙替代处方、口服避孕药也可能让您缓步增重。若您的生活型态未曾稍变，但一个月以来已经重逾5磅，那么很可能就是药物的关系了。
如果，你怀疑由于最近吃药，导致小肚子上一下子多了好多肥肉。你可以跟你的药剂师反映，让他帮你换一种处方上许可的药。但是千万别擅自停止服药而没有知会您的医生。擅自停药而未遵从医嘱可能导致严重后果。五、小心更年期肥肉
您是否正处于更年期?通常人到中年活动量必定大为减少，与年轻时无法相提并论。更年期体内荷尔蒙的变化使我们的代谢自动减缓、容易饥饿、沮丧、难以入睡。
更年期女性使体内雌激素大减，致使屁股、大腿的脂肪减少，转而集中于腹部。她解释，雌激素有助于将脂肪储存于下半身，少了雌激素的作用，女性的脂肪就如同男人一般堆积于腹部区域了。这个不受欢迎的围在腹部的游泳圈我们称它为更年期肥肉。
要避免这个更年期肥肉没别的办法，惟有加速脂肪燃烧速率，增进新陈代谢循环率，也就是少吃多动。运动可以缓解随更年期而来的骨质疏松。适量的饮食、运动、阳光(多吸收维他命D)，就可以让您更年期仍维持苗条身材了。
让你意想不到的几种肥胖诱因
除了以上的原因，还有很多你根本意想不到的诱因会让你在不知不觉中增加体重哦!
1、你的朋友
一个在《新英格兰医学》杂志上发表的研究，调查了12067人，跟踪了32年，发现只要其中一个人长胖了10磅，跟他差不多高的最要好的朋友平均都长胖了1-2磅。
与其计划跟朋友一起出去吃晚饭或者找一个酒吧喝酒，不如邀请他们一起去健身房健身，跟他们一起玩壁球，或者是跟他们一起骑单车。
2、经常感冒
听起来有点不可思议，但是，科学研究显示感冒了忘了治，也是让你长胖的一个原因。在2007年《食品与营养研究的发展》的一期杂志中，做了一个实验，那些被注射了感染腺病毒-36(能够导致上呼吸道感染)的老鼠，剂量是使人感染的一半，比那些没有注射病毒的老鼠重了4倍。科学家推测，这种病毒使得人体内的脂肪细胞增加，最坏的情况，有可能会让你长胖40磅。
据刊登在《儿科》杂志上的一项研究发现，感染上一种特殊的感冒病毒腺病毒-36的儿童比没感染的儿童更容易肥胖。在参与实验的124名儿童当中，80%的腺病毒-36感染儿童身体出现了肥胖，比非病毒感染儿童体重高出23公斤。
无论多努力减肥都效果不佳，这或许并不是你一个人的错。肥胖不是天生的？大概肥胖真的不是天生的，但是，妈妈在孕期会对宝宝的将来产生至关重要的影响，你知道吗？
3、使用空调
2006年《国际肥胖》杂志上一篇文章介绍，长期生活在舒适的恒温环境中的人感受不到热与冷，体温没有升降变化，也会导致肥胖。例如，美国肥胖患者比例最高的南方家庭空调拥有率近些年不断攀升，从1978年的37%提高到1997年的70%，就能证明这一观点。
4、割扁桃体手术
美国的研究人员发现，做过割扁桃体手术的儿童体重会明显增加。而且在术后的7年内，患者的体重和体质指数都很难降低。体质指数会从手术前的5.5%上升到术后的8.2%。研究人员认为这大概是因为患儿的扁桃体被割掉之后食欲大增的缘故。
5、夜晚开灯睡觉
在老鼠身上进行的一项实验显示，在饮食和运动状况相同的情况下，8周时间内，相比摸黑睡觉的同类，开灯睡觉的老鼠的体重比先前增加了50%。研究人员表示，这项实验和人在深夜进食会发胖是一样的道理。
6、生活在受污染的环境中
环境污染会影响人体新陈代谢。例如存在于塑料中的双酚A等干扰物质和耐火材料多溴联苯等污染人体之后，就会引发肥胖。此外，残存于食物上的影响人体激素合成及新陈代谢的杀虫剂也会引发肥胖。
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肥胖会传染？揭秘你不知道的致胖原因
人们都知道，多吃少动会变胖。但是日常生活中，一些意想不到的因素也常常会影响人的体重。比如长期缺觉，或者亲友肥胖，都是影响你肥胖的因素哦!也许你会疑惑：为什么肥胖会传染?下面，我们就来为你解读让人想想不到的肥胖原因，让你有效减肥。
如果你身边有个160斤的好朋友，即使自己增重到130斤，你也不会觉得自己胖?这种心理恰恰就是导致肥胖的原因。有研究表明如果你身边有个胖朋友，那么你变胖的几率就会增加57%!为什么?小编马上为你揭晓答案!
一个体重超标的学生，如果交了一个瘦朋友，那他日后瘦下来的可能性达到40%;如果他交一个身材与他差不多的朋友，能够瘦下来的可能性只有15%。这是就不让胖子好过的节奏么?专家对“肥胖传染”的研究报告：
如果你有胖朋友你变胖的几率增加57%
早在2007年，哈佛大学医学院也做过类似的研究，研究报告发表在当年美国的《新英格兰医学杂志》上。研究小组对有紧密社会联系的12067人，分3组进行了32年的跟踪调查。结果发现，在固定时间内，如果调查对象的朋友变胖，那么他本人变胖的几率增加57%;如果调查对象的兄弟姐妹或配偶变胖，他变胖的几率将增加40%或37%。如果他有一个极其亲密的胖子朋友，他变胖的几率会增大3倍。
朋友体重增加7.7公斤你会跟着胖2.3公斤
研究人员发现，如果一个人的体重增加7.7公斤，那么他朋友的体重将会相应增加2.3公斤。性别也与人变胖关系密切。如果一个人的同性朋友中有人变胖，那么他变胖的几率会更大。同性朋友中，如果一个人体重增加，他朋友体重增加的几率增加71%。
胖室友如果努力减肥你长胖可能性会降低
也有相反结果的研究。2010年美国密歇根大学发布一个研究结果：如果你有个胖子室友，你变肥的可能性会大大降低。研究对象是144名随机安排室友的大学女生。室友体重高于平均值的实验女生，和有苗条室友的实验女生相比，长肥的速度要慢得多。前者平均增重0.5磅，后者增重2.5磅。
“关键不在于室友的体重，而是室友的行为。”专家说，胖室友更注意控制饮食、锻炼得更勤快，更加倾向于使用减肥药，这会对其他人造成潜移默化的影响。
为什么肥胖会传染?
你身边有没有爱吃回锅肉的胖朋友?
特别是饮食习惯，朋友间相互影响很大。比如你身边有个胖朋友爱吃回锅肉，每次上馆子必点，你也会多多少少沾染上这个习惯。“有些朋友还爱劝你，‘吃吃吃，只要身材不要享受有啥子意思。”再比如在家里做饭时，为了顾及肥胖者的口味，全家人也逐渐养成大鱼大肉的饮食习惯。此外，饮酒在朋友圈中也是具有高度传染的行为。
肥胖最主要的原因是多吃少动，胖子通常不爱运动，常和胖朋友在一起，也会慢慢受影响。很多医生都发现，不少肥胖者喜欢静止性运动，比如看电视、打电脑、坐着聊天等，而在这些静止性运动的同时，很多人喜欢吃零食。如果你意志不太坚定，很容易受胖友的影响而发生潜移默化的改变。当然，也不是跟胖子做朋友就一定会变胖。如果你坚持自己的健康生活方式，不仅自己不会变胖，说不定还能让肥胖的朋友们减肥成功。
为何吃饱了还不自觉地伸筷子?
神经内科专家说，当他人影响我们的时候，大脑中做决定的区域并没有被激活，反而是掌管听觉、视觉的脑叶区域是激活的。也就是说，我们会将注意力集中在别人正在说什么、做什么上面去，进而影响我们自己的判断。
“很多人在饭桌上都有这种体验，本来已经吃饱放下了筷子，但有个朋友还在津津有味地吃，自己又会不知不觉伸出筷子。”这就是因为脑叶自然而然做出的反应，而没有经过信息筛选和思考决策。
你的胖友是不是个吃货?
和胖子一起生活，会渐渐形成相对接近的饮食习惯、运动习惯、日常生活习惯，其中，最重要的就是摄入大于消耗。俗话说，胖子是一口一口吃出来的，吃对大部分肥胖人员是非常重要的。很多肥胖者的进食量偏大，进食速度较快，如果你一直和肥胖者共同进食，无形中会带快你的进食速度，不容易在细嚼慢咽中产生饱腹感，从而吃进更多的东西。从心理角度看，看到胖友吃了比自己多得多的食物，自己稍微多吃一点，不会有罪恶感。
如果你朋友160斤，你会不会觉得130斤不算太胖?
“有相同饮食、休闲、运动习惯的人，比较容易在一起，这也是看上去有胖子朋友后，自己体重跟着增加的原因。”专家说，还有一个心理上的重要原因就是，一个人的朋友或亲属变胖，会改变他对标准体重的观念。“比如，你有个朋友体重160斤，你是不是觉得自己重130斤也不算太胖?”，在这种比较和宽慰心理下，人很容易纵容自己跟着朋友大吃大喝。
小编温馨提醒：肥胖竟会传染，想要减肥瘦身，就要先了解肥胖原因，这样才能对症减肥，效果更明显更有效!所以胖MM们想要瘦身，这个减肥常识一定要懂!
不看不知道！90%的人肥胖都是这原因
90%的人减肥不成功都是因为饮食没有操纵好。大吃大喝，食欲过大，让你忍不住吃了一次又一次，热量的过度摄入当然就让你瘦不下来。假如你也是那90%中的一人，不妨试试小良方吧！
毕竟身体到底需要什么呢？
第一喝一杯水吧！为什么呢？因为你把口渴误解为肚子饿的时候，可能是个错觉。
假如喝完了水还是想要大吃一顿的话，那么就来尝试一下下面要介绍的穴位按压和舒展运动吧！只需要保持坐着的姿势，所以无论是在凳子上还是在洗漱间，都能够进行，而且绝对会发扬它应有的效果。
1、勿存过多零食
环境也会影响饮食习惯，曾有正减肥的女士，因家中二老爱逛超市购物，经常购物让家里变成了超市，不同零食、食疗长期供给，让她一见到就忍不住，导致减肥计划一次又一次失败。要改变情况，先要将家中零食清除，家中及办公室不应存放过多零食，眼不见为净。购物也有技巧，如需到超市，应先列出购物清单，进入超市后以目标为本，只购买清单内食物，购物后也要尽快离开。
2、忍三周变习惯
戒贪吃，最直接却最难达到的是死忍。要戒除到处找吃的毛病，建议可先写下每日早午晚的进食模式，并找出贪吃零食最常出现时间及原因；接着要订立减肥目的及目标，例如为了结婚时有更完美身形、想变瘦结交男友、想穿上更漂亮衣服等。在明确的减肥动力下，每当吃心大发时，即时要想一想减肥目的，提醒自己要忍。曾有行为治疗相关研究显示，一个行为若能坚持三星期，便能成为习惯。熬过死忍期就可将经常吃零食的习惯改过来。
3、模拟嚼20下
大脑其实很好骗，想吃东西时不一定只有食物可以满足，有时候，光是咀嚼这个动作，就可以让大脑有吃东西的感觉。同样是吃东西，每一口多嚼几下，可以提早让大脑产生饱足感，又可以让身体少汲取好几百千卡的热量，简单好用又实在。
4、严禁美食节目/杂志
所谓眼不见为净，这话一点都没错，因为看到你就会想到，想到你就会想去做到。经常观看电视杂志里色香味俱全的办理节目或图文时，是不是有食欲大开，一定要吃到那个东西的冲动？快将这些肥胖诱饵从你生活中清除，严禁美食节目、杂志出现在身边。
除了上面这4种，利用中医也能操纵食欲哦
按穴位减肥是怎么回事？
按穴位减肥是中医减肥的一种。
中医减肥主要是通过针灸相应穴位加之其它中医常用的辅助治疗手段实现减重，现代医学认为单纯性肥胖多伴有内分泌紊乱，各种激素，尤其是胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素、瘦素等异常，可通过针灸来调理内分泌，使之趋于正常;另一方面，中医从脏腑辨证分析肥胖主要与肝脾肾三脏的功能相关，通过针灸可以达到调理脏腑，使肝脾肾脏之功能恢复正常。
饭前穴位按摩操纵食欲
下面介绍这个万能的穴位——百会穴（人体穴位，位置在头顶正中线与两耳尖联线的交点处）。这个穴位，对于缓解紧张，解消压力效果很大。而且还有缓解头疼，排除困意的功效。
采用恰当好处，打造优良心情的力度，用手指有节奏地按压30次吧！通过刺激穴位，让头脑清新，并且还能有用操尽情绪！
让按压穴位成为习惯，不仅能操纵饮食用量，还能够改善身体体质，如何呢？长时间用同样的姿势，身体歪着。猫背的姿势不好，不仅肺活量小，而且血液循环恶劣。由于运动不足，
肌肉力量低下，基础代谢率低，易囤积身体脂肪。
操纵食欲舒展运动
1.两手在头上方合并，慢慢伸向体侧。心情好的话，一边左右摇摆，一边舒展体侧。
这时候，抽出肩膀的力量，轻松愉悦。
2.弯曲右腕，左手轻轻按压胳膊。慢慢8次呼吸，舒展右体侧。另一侧也同样如此。这个动作，有利于舒缓易疲惫的两手腕和肩胛骨周边，对于肩膀酸痛也有很大效果！
你不知道的肥胖原因 10个匪夷所思的致胖因素
肥胖不只与吃得多、运动少有关。英国一项最新研究发现，睡眠时周围光线过亮或许也是导致女性肥胖的一个因素。这可能与光线对新陈代谢的影响有关。晚上开灯睡觉才有安全感的妹子，你中枪了吗？
英国伦敦癌症研究所科研人员在新一期《美国流行病学杂志》上报告说，他们在调查乳腺癌与肥胖的关系时，发现了睡眠环境中的光线对肥胖的影响。这项调查涉及11.3万名英国女性，跟踪调查时间长达40年。在这项调查中，睡眠环境中光线的强度被分为4级：可供阅读，能看清屋内环境但不适宜阅读，伸手可见但看不清整个屋子，以及伸手不见五指的程度。
研究人员发现，在较亮环境中入睡的女性，其身体质量指数、腰围、腰臀比和腰围身高比等指标均高于在较暗环境下睡眠的女性。即使将锻炼身体习惯、睡眠时间等因素考虑进去之后，这一相关性仍然存在。参与研究的伦敦癌症研究所教授安东尼斯维尔德洛说，光线会对身体的周期性节奏产生影响，进而影响到新陈代谢。这可能有助于解释新发现，不过仍需进一步研究才能了解其中具体机制。
除了上述的睡眠环境会引起女性肥胖，生活中还有很多匪夷所思的肥胖原因，这些你可能不知道哦。
一、夫妻关系不合有科学家通过10年的调查，发现生活中夫妻之间如果经常吵架、彼此之间关系紧张，那么患肥胖病和出现胆固醇过高等健康问题的几率是其他人的两倍。
专家还说，快乐和谐的夫妻关系，人体中的胆固醇含量处于正常，血液成分更健康，其免疫力也明显得到提高。因此，为了健康，请学会保持一个平和的心理状态。
二、使用空调
空调带来的舒适环境使人失去了季节性生理减肥的机会。人的体温是恒定的，因为人体具备自动调节体温的功能，每当天气过冷或过热时，这种生理功能就会启动，通过收缩毛孔、排汗等方式将体温保持在正常水平，而这个过程需要消耗体内不少脂肪来获取必要的能量。空调为人类提供了一个恒温环境，使人体原有的自动调温功能处于休眠状态，导致本可以通过经常调节体温消耗掉的脂肪逐渐堆积起来。
三、睡眠不足
睡眠不足组体内胰岛素不能正常地使葡萄糖进行代谢，因而可能发展成为肥胖，而睡眠正常组胰岛素的敏感性正常。目前还不知道睡眠不足者在改善其睡眠后，是否可以改善体内胰岛素的敏感性。因此，那些每天睡眠时间超过8小时和不足4小时的人，都会使其体重增加，适量的睡眠才有助于健康。
四、加工食品
甜味添加剂会让一般人每天平均多吃了82公克的碳水化合物，相当于每天多加了6-10%的热量。长此以往，难怪肥胖会变成现代人的最大恶梦。最容易让人发胖的食物则是：糖类及甜味添加剂（16.1%）、经过甜味处理的饼干或早餐谷麦片（12.9%）、甜饮料或水果饮料（10%）。
五、压力过大研究人员发现，如果身材苗条的女性所承受的压力过大，腹部脂肪囤积也会跟着直线上升。因为当心理压力过大，腹部的可体松（cortisol）分泌就会增加，而导致脂肪囤积。可体松是一种激素，它的分泌由肾上腺素所控制。因此想要保持魔鬼般的好身材，心情最好还是得放轻松。
六、身为职业母亲的子女
美国《传染病学杂志》刊登的一项研究结果表明，职业母亲的子女比居家母亲的子女更容易肥胖。伦敦大学学院的研究人员将1965年的8552名儿童和1991年的1889名儿童的体重情况进行对比，结果发现，1991年的儿童当中，职业母亲的孩子发胖率更高。但是研究人员同时表示，他们并未调查这些孩子的饮食和运动量情况，也许这些因素也会影响到儿童的胖瘦。
七、割扁桃体手术
美国圣路易斯大学的研究人员发现，做过割扁桃体手术的儿童体重会明显增加。而且在术后的7年内，患者的体重和体质指数都很难降低。体质指数会从手术前的5.5%上升到术后的8.2%.研究人员认为这大概是因为患儿的扁桃体被割掉之后食欲大增的缘故。
八、夜晚开灯睡觉
在老鼠身上进行的一项实验显示，在饮食和运动状况相同的情况下，8周时间内，相比摸黑睡觉的同类，开灯睡觉的老鼠的体重比先前增加了50%.研究人员表示，这项实验和人在深夜进食会发胖是一样的道理。
九、大龄母亲的子女研究显示，30岁以上母亲的子女比25岁以下母亲的子女肥胖几率要高出2.6%-2.8%。
十、婚姻选择
在寻找配偶时，瘦的人会喜欢与瘦人结婚，而胖人会更愿意娶胖妻子，可以看出夫妻俩的体重也是配对儿的。在对加拿大家庭的研究调查中发现，夫妻俩人的体重指数与皮下脂肪厚度，也就是皮肤褶测量值有着相关联系。并且发现部分肥胖症人属遗传性，身材较胖的人更容易生更多的孩子，这可能也是肥胖症越来越严重的原因。
快餐中你不知道的3个肥胖陷阱
可能你一直很努力在避开高热量食物，很努力地减肥，可体重就是不下降甚至飚得越来越高。其实在你平常的快餐饮食中，隐藏着一些你看不到的肥胖陷阱。它们就是罪魁祸首。
案例1：苹果汁造成的假象
艾菲27岁广告部经理
我的工作要经常在外面跑，一个星期去四五次快餐厅是习以为常，假如和客户在一起，我会点一份苹果沙拉和一杯青苹果汁。
人家都说吃苹果最营养，能美容，而且苹果中纤维许多，吃进去也会有饱腹感，不会让你太饥饿。让我兴奋的是这样的吃法在最初的3个月中真的看到了效果，我一下子减了3公斤。
可后来发觉，其实真正的脂肪并没因为只喝了果汁而减少，相反的是身体里的水分减少了，一旦水分补充上了，身体就又恢复了原状。
果味午餐陷阱：
许多快餐店中都有果汁出售，有的是鲜榨果汁，有的是人工调配果汁，这种食物被节食族看作是救星，好好的午饭被她们改造成了水果大餐。
还有许多人用只吃一种食品的方式要求自己，一味地要求饮食高纤维化，可怕一旦涉及到热量，脂肪就会囤积到身上。对健康而言，各种营养素的相互调配很重要，假如采纳单一食品减肥的方法，将会导致营养的缺乏，慢慢地皮肤会变得粗糙，头发也会稀疏。
单一食品减肥的结果只会损害健康，而且体重也会在一个月后出现快速反弹。
案例2：吃植物油还会长肉
孙珊25岁外企文秘
我从来不在快餐店里大嚼汉堡和炸鸡，听朋友说，假如只吃植物油不吃动物油是不会发胖的，我就经常买一些薯条和水果派。
虽然我不吃肉了，而且只是间或才去吃一些薯条，可我的体重却还在直线上升，为什么只吃植物油加工的食品还是长肉不止呢？
植物油陷阱：
人们之所以爱吃薯条或水果派，是因为它们是由含有饱和脂肪酸的棕榈油或动物油烹制而成的，这样的油类能使薯条口感香脆，因此你不要认为快餐店中的煎炸油都是植物油了。
长期食用饱和脂肪酸油不但会让身体长出难看的赘肉，更令人担忧的是快餐食品中油类的成分正是对血管损伤最大的杀手。它作为饮食的危险因素在人体内产生明显可见的疾病，后果一般要经过20年左右的时间。
而且即使快餐中摒弃了饱和脂肪酸油的使用，而改为使用成分完全是不饱和脂肪酸的植物油，那也会因为不饱和脂肪酸遇高温轻易氧化的特点，而可能成为癌症的诱因。
案例3：调味料的热量高
猫猫19学生
我曾经特殊爱吃一家比萨店的蔬菜沙拉，这个店在我们这里很有名，好多人都是冲着它的香葱比萨去的。
外传吃沙拉不会发胖，我就特意把午餐取消而变成只吃沙拉，可半年下来，我的体重非但没有减少，反而增加了3公斤。
调料陷阱：
你是否注重到水果蔬菜沙拉中所含的调味料成分和热量值呢？100克简单的比萨酱汁或100克甜辣酱中就含有100千卡的热量，这相当于你吃进了同样是100克的罐头火腿或是油炸春卷，这简直和吃砂糖差不多。
一个好的建议就是在你挑选沙拉调料之前，先看好标签上的热量说明。
假如真的特别想吃高热量的沙拉酱又怕发福，可以在放调料的时候只放平常的一半，这样就能既满足你的口欲，又不用担忧发胖了。
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