轻节食是什么都不吃吗
轻节食减肥法并不是让你什么都不吃，即使是在减肥期间也必需摄入人体所需的营养物质，否则会对健康造成影响，而轻节食就是严格控制食物热量的摄入，从而防止脂肪的堆积以达到减肥的目的。
轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。
适度的轻断食，给身体带来的益处远远超出你的想象，首先，它可以让身体不用辛苦一直消化食物，肝脏也有时间可以修复受损细胞，进行排毒。而且，由于一周只有两天执行轻断食，不影响我们的生活质量，还是可以跟朋友聚会，也不需要看着别人吃美食，而自己只能很可怜地吃蔬果。你完全可以自由选择适合轻断食的日子，努力执行一天后，明天又可以吃想吃的食物，身体也在这天得到适当的休息与修复。而在断食期间，你并不是完全不吃任何东西，而是将分量降到平日的1/4，实施起来非常简单，更有利于长期执行。
轻节食减肥怎么吃
1、傍晚先吃点轻食m.Jf83.CoM
晚餐太晚吃，因此拉长空腹的时间，使身体呈现轻微的饥饿状态。若继续呈现饥饿状态，一旦进食，身体反而会加倍吸收。先喝点汤帮肚子垫个底为佳。或者，傍晚时先吃点饭团之类的碳水化合物，晚餐时就只吃菜也是不错的方法。
2、尽量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的惊奇效果。
3、选择以低脂蔬菜为主的菜色
BMAL1(体内的一种蛋白质)分泌旺盛的时间，身体最容易囤积脂肪，所以选择低脂的食物为佳。如果在便利商店解决晚餐，与其选择有汉堡排、油炸物菜色的便当，不如改吃烤鱼、炖物为主的和风便当或荞麦面。
4、注意进食顺序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。重点就是先吃蔬菜，碳水化合物最后再吃。
轻节食减肥的好处
1、补充足量的蛋白质
减肥期间的饮食还是以蔬菜为中心，但是每一天都要搭配足量的蛋白质类食物，例如牛肉、鸡肉、鱼肉和虾肉等。每天的饮食要保证丰富多样，可以减少因为食物限制而出现的食欲旺盛。
2、吃到饱
虽然蛋白质类吃的适量，但是蔬菜一定要保证种类繁多，食用量充足。每一餐都可以吃蔬菜吃到饱。饱腹的饮食可以消除饥饿感，防止暴饮暴食。
3、定时吃限制类食物
轻节食减肥不用控制饮食，但是高热量的食物也不要经常性的食用。可以每一周或者每半个月食用一次。既能缓解食欲，还可以防止脂肪大量堆积。轻节食的减肥方法很容易持续进行，所以瘦身效果很明显。但是如果你还想要收获更好的身体形态，也可以要加入适量的运动。
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1、葡萄柚
葡萄柚不但是低卡洛里食物，而且很容易让身体产生饱腹感，其中含有的丰富食物纤维还有助于稳定人体内的血糖值。夏季的时候可以加到水果沙拉或者冰沙里面食用，也可以做成果汁饮用，不仅健康而且美味哦！
2、芹菜
芹菜所含的纤维基本占芹菜本身的40%，另外60%基本都是水分，是完全不含脂质食物，而且吃芹菜时咀嚼和消化它所消耗的热量比其本身的热量还要高。芹菜的高纤维还能够促进肠胃蠕动，可谓是最完美的减肥蔬菜。但需要注意的是芹菜的营养种类不是很充分，只吃芹菜会造成营养不良，因此要和其他食物放在一起吃。
3、全粒谷物
全粒谷物是像糙米、全粒小麦这样没有经过精制的自然状态下的谷物，其他还有大米、玉米、燕麦、裸麦、大麦、高粱等。全粒谷物中包含有大量食用纤维、淀粉、各种寡糖、微量矿物质、维生素、抗氧化剂，以及植物性雌激素等，有助于肠内食物的蠕动和清洗肠胃。其中的纤维素和多种寡糖海能够加快食物经过消化系统的速度，使其中的有毒物质在被人体吸收之前迅速派出体外。同时，由于所需要的消化时间更长，对于保持满腹感也是很有好处的。
4、绿茶
绿茶是有名的瘦身饮料，含有丰富的抗氧化物质，可以促进人体新陈代谢。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积。
5、咖啡
咖啡可以增加心跳拍数，促使更多酸素被运送到血液中去，并消耗更多卡洛里。然而，如果执意要在喝咖啡时加入很多奶油和糖类的话，对减肥就没有什么意义了，作为替代可以用肉桂油来当调味品。
6、鳄梨
鳄梨含有较多不饱和脂肪酸，对于促进人体新陈代谢、保护细胞生产能量的部分具有重大作用。与此同时，它还具有降低胆固醇值、保护眼睛、补充头发的营养等神奇效果，可见其营养十分丰富。使用方法可以是和土豆一起用海盐调制，或者和绿豆、菠菜做成的蔬菜沙拉上加上椰奶和切成片的鳄梨，做成冰沙后美美的食用。
7、辛辣味的调味料
辛辣的调味料有促进卡洛里燃烧的作用，推荐卡宴辣椒粉、辣味沙司等。因为这些调味料本身的卡洛里值也不高，因此在每天吃饭的时候吃一些是很合适的。
每天总想吃吃吃？你需要这4个秘诀，帮你稳住食欲
天气严寒，自然想吃东西增加热量，加上许多女性是寒性体质，天冷暴饮暴食更明显。如何应对天冷爱吃东西这个事呢？
为什么冬天会非凡想吃？
因为外界的严寒让你有想要吃东西增加热量的本能，试想假如你在一个有暖气的房间里对外界的严寒浑然不知，那么你就没那么想吃了。不过也有例外，有些内心感性和浪漫的人觉得在冷冷的天气里吃上热热的东西会很有意思很幸福，基本就是这样了。
如何操纵食欲呢？
1、运动是抑制食欲的好方法
你有没有发觉，健身运动后1个小时之内，你的食欲似乎受到了抑制，反而不想马上进餐。这就对了，强度适中、连续时间超过30分钟的的健身运动是关心我们抑制食欲的好方法，研究表明平平强度以上的运动后1-2小时内，机体消化和汲取能力受到抑制，大约较宁静状态下减少2/3左右。所以运动关心你远离食物诱惑的同时，也会转移你的注重力，抑制你的食欲！
2、放慢吃饭速度
你知道吗，吃饭速度快的人更轻易发胖，日本学者针对都市白领吃饭速度和饱腹感的调查表明：将一顿饭时间由平均的17.2分钟延长到33.7分钟，则试验者的食量从平常的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。
所以，这里希望大家记住两个数字：20分钟和5次。
3.蛋白质加蔬菜提高饱腹
蔬菜绝对是你减肥路上的好帮手。你一定要牢记这个原则，蛋白质食品只要一巴掌的量就好，肉类食品也是。假如是鸡蛋的话，最好小点；蔬菜任你吃，我们人基本上天天要吃到350g的蔬菜，你吃到250g的时候就已经很饱了，所以在吃饭的时候我建议你先吃蔬菜，轻易产生饱腹感，这样可以防止你摄入过多的热量。
4.餐前吃点坚果
这里首先告诉大家一个医学名词——促胆囊收缩素（CCK）。
CCK是一种重要的食欲杀手，它的主要功能就是告诉大脑你已经饱了，可以不用吃饭了。如何能够刺激CCK分泌呢？很简单，进食脂肪类的食物可以做到这一点。所以，假如你想在饥肠辘辘的时候减少暴饮暴食的冲动，不妨在餐前摄入少量的健康脂肪（比如12个大杏仁者20粒花生），就能够刺激CCK的分泌，提前向你的大脑发出吃饱的信号，同时减慢胃部排空速度，让你一直有饱的感觉。
遵循饮食公式 吃吃就瘦
规律的饮食习惯是减肥的必要条件。以下的的饮食公式，只要你照做就一定能瘦。
不过度削减热量摄入不得章法的修身方式造成了身体营养的额外流失，结果往往得不偿失。其实，修身并不等同于硬起心肠饿瘦自己，只要找对方式，一样可以吃出窈窕和健康。
窈窕身材=不过度削减热量摄入
每天应该摄入多少热量才合适?这是每位减肥人士最关心的问题。其实，我们可以用一个简单的公式来计算，就是将我们现有的体重乘以24，便可得知我们每日所需的最低热量数。例如，你的体重为55公斤，那么你每天所需的热量至少为1320kcal。
科学调查结果表明，每日热量低于1200kcal会使静止代谢率下降达45%，反而不利于减肥。在保证每天所需热量正常摄入的同时，可以选择低卡路里的食物。推荐选择佳得乐运动饮料，每240毫升运动饮料只含约50kcal热量，仅是相同量苹果汁的一半。
必须摄入糖分
窈窕身材=必须摄入糖分
对于运动减肥的人群来说，糖份的摄入是非常必要的。你不用担心摄入糖会使你的减肥效果打折扣，而错误地认为运动中应该选择饮用水或无糖饮料来解渴。其实不然，糖是最重要的运动燃料。
人体内储存糖的量是非常有限的，会因为运动而不断的消耗，特别是在长时间或高强度的运动中，你需要不断地补充糖来维持身体的能量并且可以继续维持运动，同时对消耗脂肪也会取得事半功倍的效果。
很多做运动的人在运动中不愿意饮用运动饮料，也不想摄入额外的卡路里。但是，近期研究表明，在运动中通过饮用运动饮料(譬如佳得乐)摄入一定量的碳水化合物可以减少在运动后总卡路里的摄入。
每天坚持吃早餐
窈窕身材=每天坚持吃早餐
早餐是一天的工作中最重要的一餐。调查显示，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥。在人体熟睡的时候，体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度会随着恢复加快。因此，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。所以，聪明的方法是，清晨进食300～400kcal的早餐，提前恢复新陈代谢速度。
一顿营养与修身并存的早餐，可以放弃油炸类的传统中式早餐，选择粗纤维少油脂的健康食品，如脱脂牛奶、全麦土司、麸皮面包、佳得乐运动饮料等，它们能够保证一天所需的热量和营养素。
每240ml含14克碳水化合物的佳得乐运动饮料能迅速地被身体吸收，早晨空腹饮用可以更好地促进肠胃运动、加速新陈代谢。
低卡路里营养推荐餐单：
早餐：一片全麦土司(40kcal)+单面煎蛋(75kcal)+一杯240ml佳得乐(50kcal)
午餐：一碟玉子豆腐西兰花(260kcal)+半碗黄鱼面(130kcal)+一杯240ml佳得乐(50kcal)
晚餐：六只寿司(110kcal)+一只番茄(80kcal)一杯240ml佳得乐(50kcal)想瘦，那就遵循这个饮食公式吧。
吃吃就能瘦的减肥食物
1、冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富)，有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
经期过程你能够随意吃吃吃喝喝喝，喝减肥茶嘛？
经期可以喝减肥茶吗
一样来说女生在经期最好是不要饮用茶的，不管是市面上的减肥茶，好处纯天然的茶叶减肥在月经期间最好都不要食用，因为女性在经期饮茶轻易带来以下危害：
1、人体血红蛋白合成的重要元素就是铁元素，天天的新陈代谢都会使人体的铁元素流失，女性经期铁元素会大量流失，而茶中的元素会使得铁元素的汲取变得很低，因此女性经期饮用减肥茶会导致自身铁元素的大量流失，造成人体亏损。因此在经期不仅不能饮用减肥茶还要多食用一些含有铁元素的食物。
2、女性经期会伴有便秘的症状，而减肥茶中的鞣酸会使得胃肠道蠕动减慢加重便秘的症状，因此经期能喝减肥茶吗?明显是不能喝的。
3、女性在经期会显现身体上的各种不适，严峻者甚至会患上经期综合症，这个时候绝对不能食用含有亢奋性的食物，而减肥茶中就含有亢奋性的物质，这会使得女性经期综合症变得更加严峻，影响正常生活。减肥虽然重要但是和人的健康比起来就变得没那么重要了，因此在女性经期减肥活动就要停止了，非常是减肥茶绝对不能再喝了。反而要吃些营养食物来补充人体的亏损。
经期喝了减肥茶怎么办
一样来说经期如果喝了减肥茶没有显现不适症状的话就没有大碍，即使停止饮用就可以了，但如果显现了严峻的不适症状，小编建议大家及时就医。
在经期最好还是别喝减肥茶，因为减肥茶中都要必定的泻药，虽然很少，但月经期间是女生最没反抗力的时期，如果喝了减肥茶，可能会造成腹泻，肚子疼痛，更严峻的会是令月经期打乱，或停止，但如果是天然的茶，比如绿茶，绿茶也是可以减肥的，饭后一杯清淡的绿茶，可以起到消化作用，清除饭后的那种油脂感，并且可以在月经期喝，像平常喝减肥茶的，在月经期间可以喝绿茶，等经期过后可以连续喝减肥茶。
减肥茶属于一种可以影响到女性内分泌的药物，这样的药物常常摄入会直接影响到女性的月经，导致月经推迟的显现。如果喝减肥茶已经引起了女性月经推迟，那么第一需要做的就是必定要停止喝减肥茶，如果停止减肥茶一段时间后月经还是不规律，显现推迟的情形，那么就可以服用一些药物调理一下月经。
经期喝水减肥的方法
1、第一杯水是在我们吃早饭前。如果你在早上八点起床的话，那起来第一件事就是喝水了，要喝300-500毫升温水，喝完再刷牙洗脸上厕所那些，三非常钟后吃早饭。早上只能喝温开水，暖肠胃，喝完厕所，让身体彻底排排毒。
2、第二杯水就在我们吃午饭之前。大致是上午的10：00-11：30之间，吃过晚饭后的90分钟左右喝，大致要喝500毫升左右。12点再吃午饭。
3、第三杯水在吃晚饭之前，下午2～5点可以喝800毫升水，晚上6点吃晚饭。
4、第四杯水在晚上睡觉之前，饭后90分钟及睡前六非常钟，喝200-300毫升。以上就是经期喝水减肥方法的喝水时间及方法了。我们天天的需水量和所消耗热量是成正比的，一天大致要喝2500毫升水。
12种减肥食品 吃吃狂瘦
减肥不一定要忍饥挨饿，也不一定要每日大汗淋淋。其实只要你吃吃有效的减肥食品就可以了。下面介绍的这12种食物除了有减肥的功效，还能为你繁忙的一天提供充足的能量。
不仅如此，这些食物还有着你意想不到的其他价值：塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里，可以是正餐，也可以是零食。
健康地节食，才是减肥的真谛!
1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)
超级功能：塑造肌肉、防止饥饿
秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷
对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症
“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨
“冒牌”替代品：盐腌制的果仁(食盐所含的钠可以防止高血压)
2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类
3.菠菜及其它绿色蔬菜
超级功能：抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
秘密武器：维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维
对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂
“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，如芦笋、辣椒和黄荚豆
“冒牌”替代品：无
4.无脂或低脂的牛奶产品，如酸奶、奶酪
超级功能：强健骨骼，帮助减肥
秘密武器：钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾
对抗：骨质疏松、肥胖、高血压、癌症
“正牌”替代品：无
“冒牌”替代品：全脂牛奶、冰冻酸奶
5.无糖原味的即食燕麦片
超级功能：提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平
秘密武器：复合碳水化合物及纤维
“正牌”替代品：高纤维的其它谷类食品
“冒牌”替代品：调味的谷类食品
6.鸡蛋
超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪
秘密武器：蛋白质、维生素A和B12
对抗：肥胖无替代品
7.火鸡或其它瘦肉，如鸡肉、鱼肉
超级功能：塑造肌肉、改善免疫系统
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾
对抗：肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病
“正牌”替代品：贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子
“冒牌”替代品：香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位，如丁字牛排和牛肋骨
8.全天然的无糖花生酱
超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪
秘密武器：蛋白质、、核黄素、烟酸、镁
对抗：肥胖、肌肉松弛、皱纹、心血管疾病
“正牌”替代品：腰果和杏仁酱
“冒牌”替代品：多次加工的含糖和多种脂肪的花生酱。
9.橄榄油
超级功能：降低胆固醇、改善免疫系统
秘密武器：多种不饱和脂肪、维生素E
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品：芥花籽油、花生油、芝麻油
“冒牌”替代品：其它植物油和蔬菜油、人造黄油
10.全麦面包
超级功能：防止身体储存脂肪
秘密武器：纤维、蛋白质、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、钾、锌
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品：赤小米、全麦饼干、全麦吐司
“冒牌”替代品：经过加工的面包店产品如白面包、百吉饼，以及小麦面粉做的其他面包各类。
11、蛋白粉
超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪
秘密武器：蛋白质、氨酸、谷胱甘肽
对抗：肥胖
“正牌”替代品：意大得乳清干酪
“冒牌”替代品：大豆蛋白
饮食排毒消肿 吃吃就能瘦
一、清淡饮食，以“低”为准
造成水肿的其中一个重要原因就是饮食习惯的重口、重油。因此，从饮食上预防、治疗水肿，首先就要“忌重”，要以低盐分、低糖分、低油分的食物为主。平时少吃浓油赤酱、腌制食物、煎炸食物，以及含糖饮料。烹调时，最好以橄榄油取代平时所用的豆油、菜油等。这样才能减少水肿的几率。
二、饮食结构多元化，多吃排水利尿食物
单一的营食结构极易造成人体某些促代谢矿物质以及微量元素的缺乏，因此平时要调整自己的饮食结构，每餐尽量食用5种以上的蔬菜，餐外用水果代替零食，以帮助排水利尿的食物，如薏仁水、红豆、冬瓜、西瓜、菠菜等为宜。这些食物都能通过帮助人体内循环来促进机体代谢，缓解水肿现象。
此外，茶饮中所含的咖啡因可以兴奋中枢神经，使身体消耗增加，同时可以利尿、促进代谢、消除水肿。而普洱茶、乌龙茶减肥效果最佳，素有减肥茶之美称。咖啡中含有大量的咖啡因，因此喝黑咖啡也有排水肿的作用，但也要因人而异。高血压、心律不齐者最好不要通过喝咖啡来进行排水肿减肥。
三、避寒、避生、避上火
寒性、生冷的食物还造成人体质偏寒，从而诱使人体对优质蛋白质的摄取不足，进一步造成心脏、肾脏功能不良，影响基础代谢率变差，体内多余水分排除不掉。上火的食物又会加重代谢紊乱。因此，易导致上火的坚果类食物，属寒性的冬瓜、黄瓜、白萝卜等要避而远之。
温姜汁
功效：生姜蕴含有一种特使的物质“姜辣素”，人体摄入后，可以刺激胃肠道充血，增强消化能力，使人体发热出汗，加快血液循环，促使人体身上的毛孔张开，排除体内的废水、毒素，并驱除体内的病菌和寒气。
材料：老姜1斤
做法：
1、老姜刷洗干净后去皮，切成小块。
2、放入榨汁机中，加入刚没过姜块的水打成姜汁。
3、把刚打出的姜汁里的渣滤掉，然后以大火煮滚，放冷后装入玻璃瓶。
吃法：每天早上起床一汤匙姜汁加一茶匙果寡糖，再加50—100ml的热开水，空腹饮用。
注意事项：胃溃疡、胃发炎时先暂时停用；女性经血量过多者，经期停用。
红豆茯苓莲子汤
功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在排水肿上有很大效果。而茯苓是美白圣品，药性平和，利水渗湿，能有效改善小便不利、水湿停滞的症候。而莲子的利肾功效也有助于排水肿。三者合一，当然就是最佳的排除水肿的“灵丹妙药”了。
材料：红豆一杯半（以量杯测量，约300ml）、茯苓三大片、莲子150g、二号砂糖（蔗糖第一次结晶后所产的糖，糖度98%以上）适量。
做法：
1、红豆洗净泡水两小时；茯苓掌心大三片剥成指甲大小后，泡水两小时；莲子洗净备用（不用泡水）。
2、把泡好的红豆和茯苓放入大同电饭锅内锅，内锅加水到七八分满，外锅四杯水，按下开关（即隔水炖煮的原理）。
3、开关跳起来后，加入莲子，外锅再加一杯水，再次煮好后加入适量的二号砂糖。
吃法：此为一人一周的分量。每日一碗，可当平日点心，或代替三餐中其中一餐的淀粉。
薏仁水
功效：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，是最天然最健康的消水肿食疗。而且长期饮用，还可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；又由于薏仁富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，达到滋润肌肤的功效哦！
材料：薏仁米、清水
做法：
1、提前将薏仁米泡在水中4-5个小时，方便之后快速煮熟
2、用大火烧沸，之后转小火再煮15分钟。
注意事项：薏仁会使身体冷虚，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
燕麦粥
功效：燕麦中含有丰富的纤维素，可以增加我们的饱腹感，促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。并且它还能降低血脂和胆固醇，具有消肿的作用。常喝燕麦粥既能减脂又能排出水肿，所以燕麦是一款很瘦欢迎的减肥主食。
材料：燕麦（25g），大米（25g），枸杞（10g）
做法：
1、燕麦与大米一比一比例，分开淘洗好后，加水泡两小时左右。
2、将泡开的燕麦与大米混合，放入锅中，加清水熬煮开即可。
3、粥煮好后，撒上一点枸杞，就可以食用了。枸杞可有补肾的功效。
魔芋海带瘦身汤
功效：魔芋、海带富含丰富的膳食纤维，改善体内代谢，加速脂肪的燃烧。这些膳食纤维在进入人体后能吸附在多余水分和老旧废物上，促进肠道蠕动能力，在排便的同时将其带出体外，达到排除水肿的作用。而山药中含有丰富粘液蛋白，这种粘液蛋白属于多糖蛋白质。这种蛋白质被人体吸收后，可以有效预防脂肪在心血管系统以及皮下部位沉积，从而达到驱逐脂肪的效果。
材料：魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量、水4杯。
做法：
1、将海带丝放入水中浸泡后捞起备用，小鱼干也同样放水中浸泡一下。
2、将山药削皮洗净后切成细条状，魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段。
3、在锅中放入水，将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后，盖上盖子用中火煮10分钟。
4、出锅前，倒入酱油、料酒、盐等调味即可。
注意事项：
1、每天喝一碗，在饭前30分钟吃，可以有效增加饱腹感，减少正餐的饭量，加速燃脂代谢。
2、上述介绍的分量为3次。
西芹炒木瓜
功效：西芹含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进血液循环、清肠利便、解毒消肿等功效。而木瓜则有助于消化，止水肿冷热痢的功效，而且还能丰胸。
材料：木瓜、西芹、高汤、调味料。
做法：
1、木瓜去皮，去籽，切条；西芹，刨去粗茎切条。
2、锅里倒入少量油，加入蒜片，再倒入西芹翻炒。
3、加入木瓜条，继续翻炒，加入盐和高汤，勾芡汁出锅。
达芬奇减肥法 吃吃就瘦
想减肥却又不想节食的MM们注意了，介绍一个达芬奇减肥法给大家，既营养又安全，吃吃就能瘦。快来试试吧!
什么是“达芬奇减肥法”减肥法?
“达芬奇减肥法”减肥法是营养专家根据达芬奇的黄金比率提出的按每餐碳水化合物52%、脂肪28%、蛋白质20%的比率进食的减肥法，它不仅能保证MM身体健康，又能拥有理想的身材比例，是长久有效的神奇方法!
“达芬奇减肥法”——瘦身MM的福音
“达芬奇减肥法”为很多类型的MM点燃了瘦身希望，让她们更有信心将减肥进行到底。
MM类型：三餐必吃
MM类型：喜欢碳水化合物及高热量食物
MM类型：希望持续减肥
MM类型：对减肥菜谱感到厌倦
MM类型：找不到“胖因”
温馨提示：达芬奇减肥法是最适合亚洲人的减肥法
达芬奇减肥法要求MM在适当减少脂肪摄取量的同时，在饮食中增加碳水化合物的比率!以中餐为主的亚洲人，只要稍稍减少油腻食物的摄取量，适当增加主食量，便能达到神奇的减肥效果!
“达芬奇减肥法”首推7大黄金美食
“达芬奇减肥法”推荐的食物并不难找，只要MM在平时生活中稍加挑选，就能减少过多热量的摄入，让你一天天瘦下去。
黄金美食1——海鲜
海鲜是低脂肪、高蛋白的美味冠军!平鱼、黄花鱼不仅热量低、口感好，而且与瘦肉交替食用，能让你每一餐都新鲜有食欲!
黄金美食2——橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸和维生素E成分不会转化为脂肪，并能为身体带来更多活力，所以烹调时以橄榄油代替植物油是瘦身MM的最佳选择。
黄金美食3——瘦肉
不是所有的肉类都会让你发胖，只要选对肉的种类就能大块大块吃肉，而且还会变得窈窕!滑溜里脊、酱香牛蹄筋……听听就让人流口水的美味，脂肪含量相当低，还能补充大量蛋白质，比油腻的五花肉健康多了。
黄金美食4——黑麦面包
黑麦或全麦面包都是源自原原本本的天然养分，不仅比甜腻的蛋糕热量低很多，而且含有丰富的纤维质，按1∶1的比例搭配粗粮饭，每餐都可放心食用。
黄金美食5——蔬菜
蔬菜不仅是人体必需的营养食品，还是MM平衡瘦身的保证。所以MM一定要记得每天都要补充富含维生素的生菜、胡萝卜等黄色、绿色蔬菜。
黄金美食6——红葡萄酒
浪漫的红葡萄酒不仅可以减脂还能降压。只要每天喝上一小杯，就能减轻因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的负荷!
黄金美食7——坚果
生吃坚果最健康，如果MM忍不住要吃花生、核桃、松子时，一定要选择生的或烘烤型的，并将摄入量控制在每天一勺以内。
“达芬奇”减肥食谱全解密
达芬奇减肥法能让MM在减肥的同时享受最大的乐趣，以下3种不同的食谱，分别标出每项食物的热量，只要MM保证一天摄入的总热量不超过6700焦耳，就可以根据自己的情况随意组合适合的食谱。第一种食谱
不同餐系进食诀窍 巧吃吃不胖
不就是吃顿大餐，有这么复杂吗？—男人们对我们的挣扎嗤之以鼻—你别说，不少人辛苦了一年的塑身成果往往就是在年末的大餐中毁于一旦的。可是，让你这也不吃那也不吃，光看着一桌子美味流口水未免有些残忍；真的让你端一个碗，吃着和所有人都不一样的“特别餐”，在这个特别的日子又显得太不合群也太奇怪了。中餐、西餐和自助餐是聚餐时最常见的三类餐式，也是年夜饭最流行的三类选择。怎么才能在满足口腹之欲的同时，捍卫自己的塑身成果？聪明女人，听我们的。
中餐进食窍门
中餐，作为年夜饭的第一选择已经深入人心，纵使色香味俱全，也会让人在进食的时候心事重重。你只要这样做，就可以美味塑身两不误—
控制夹菜量：一筷子的菜量应该以一块、几根为单位，即使是人间难得的美食也绝不过量。
安排进食顺序：饭前先喝一碗清汤，再吃蔬菜，最后才是肉食，按照汤、菜、肉的顺序进食准没错。
规定进食品种：面食、肉皮、豆制品这类容易吸油的食物少吃或者尽量不吃。
西餐进食窍门
越来越多的高收入人群，在一年一度的特殊时刻选择“分食制”的西餐来替代以往的中餐。西餐的菜色也许没那么油腻，但是西餐中大量的奶油、沙拉酱及各式各样的佐料酱也会破坏你的塑身成果。
想享受西式大餐，就应该这样—
不要被菜单所迷惑：西餐中煎炸和烧烤一般是用奶油或酱料来烹调的，跳过花哨的菜单和掩人耳目的菜名，直接问服务生菜色的烹调法吧！
活用替代法：要求餐厅用烤、蒸、煮的方式来代替煎、炸、；以优格或醋来替代沙拉酱；在低卡路里替代高卡路里食物的同时，保持营养成分不流失。
拒绝重口味：开胃菜选择口味清淡的生食海鲜和蔬菜水果，鱼类比肉更适合当主食，避免点鹅肝酱、鱼子酱、大蒜面包等口味浓重的食物。
自助餐进食窍门
对于那些不喜欢中餐的油烟味，也嫌西餐的礼仪太烦琐麻烦的人来说，自由自在、想怎么吃就怎么吃的自助餐是最好的食用方式，可有些方面还是需要注意，不然，可是会让你追悔莫及的哦—
停下来，看一看：不要急于下手，先确定哪些食物是你的最爱。防止一开始就将盘子装满了，到最后才发现喜欢的食物在桌子的另一端，不经意又吃了一顿。
边吃边休息：每次拿吃的，要先坐着消化一会儿，大脑需要一定的时间将吃饱的信号发送给身体。
低卡路里饮食替代法
同样的美食，换一种制作材料，它的卡路里含量完全不同。对于特别容易增肥的某些食物，完全可以在食材上作文章—FatorFit，全看你如何选择。
什锦PizzaVS火腿Pizza：同样都有肉，单一品种的火腿Pizza比什锦味的要少500大卡（每500克）。
精制油VS橄榄油：我们都知道橄榄油健康又有营养，虽说只比精制油少100大卡（每100克），但俗话说：积少成多，平时少吃点准没错儿。
日式拉面VS中式面条：别看日本人什么都讲究清淡和健康，他们的拉面卡路里比中式面条高出不少，关键在于汤料—中式面条的清汤比日式拉面丰富的汤料少300大卡（每100克）呢。
既要美味也要身材，其实真的不难。
脂肪的替代品 吃吃就瘦
想要消灭脂肪，看看淀粉的的功效吧!如今，各种各样的减肥食品、减肥手段层出不穷。然而，世卫组织宣布：在所有被认为能抵抗体重增加和肥胖问题的食物成份中，膳食纤维是惟一获得令人信服的证明的。
抗性淀粉在小肠内能够躲过消化酶的袭击，不被分解吸收抗性淀粉不被分解吸收
对美味、易消化的追求，让人们远离纤维。“抗性淀粉”的发现，或许可以解决这一问题。联合国粮农组织和世界卫生组织的联合专家组评论说：过去20年中认识碳水化合物在健康方面重要性的主要进展之一，就是抗性淀粉的发现。
淀粉是最主要的食物成份之一。一般而言，淀粉进入人体之后，很快被消化吸收，提供能量。如果产生的能量超过了人体所需要的，就会储存起来，导致体重增加。
淀粉大致可以分为三种：“快消化淀粉”会很快在小肠内被消化吸收;“慢消化淀粉”虽然也能在小肠内被消化吸收，但是速度慢，不会引起血糖浓度的大幅波动，对糖尿病人挺有意义，又因为在满足“饥饿感”上有优势，所以对想控制体重的人也很有意义。
上世纪80年代，科学家发现了淀粉中有一些组分能够满足食欲，却不会被消化吸收，因而贡献的能量为零。这种组分被命名为“抗性淀粉”。抗性淀粉在小肠内能够躲过消化酶的袭击，不被分解吸收。
抗性淀粉在体内的作用跟纤维一样，充饥解饿但不产生能量
抗性淀粉在体内的作用跟纤维一样，充饥解饿但不产生能量，对于糖尿病人控制血糖浓度，以及普通人控制体重非常有效。
还有研究表明它有助于燃烧体内脂肪，也有助于减肥。它进入大肠以后会成为益生菌的培养基，其代谢产物也有一些对人体有益的成份。
一些食物中含有抗性淀粉，比如各种五谷粗粮、土豆、青香蕉等等。天然的抗性淀粉一经加工，大部分“抗性”就失去了。人们只能把希望寄托在工业加工上。
淀粉改性一直是淀粉研究和工业生产中的重头戏。在九十年代，几种经过化学修饰的高直链玉米淀粉陆续投入了市场。它们都能在经过食品加工之后还能保持抗性淀粉的特性。
经过化学改性得到的抗性淀粉在配方食品中得到了广泛应用。经过开发人员的努力，改性淀粉甚至能够成为“脂肪替代品”，在沙拉酱、火腿肠等产品中得到应用。尽管在味道上还有待提高，但是考虑到它大大降低了能量摄入，还是受到了欢迎。
