双十一光棍节已经过啦,单身的MM们不用再纠结啦~~虽然现在还是一个人,但是也要爱自己,也要好好吃饭哦!今天就教各位MM几款简单减肥美味,一个人吃饭再也不用纠结!而且还能减肥哦。
减肥食谱:杭椒腊肠炒饭
原料:剩米饭1碗、胡萝卜1根、杭椒七八根、小葱5根、香肠1根(熟的)。
做法
1、胡萝卜去皮切片,杭椒去蒂斜切成小段,葱切末;
2、锅中加适量油,微微烧热后下入胡萝卜,杭椒段,1/2量的葱花,炒2分钟后下入腊肠片同炒;
3、关火,将米饭倒入锅中,铲散,再开火翻炒均匀,加少许盐调味,最后撒上剩余的葱花即可。
减肥食谱:小贴士
1、我用的腊肠是已经蒸过的,是熟的,所以只需略炒即可。要是生的,就要多炒几分钟。个人觉得先蒸再炒,口感不会那么干,比较好吃。
2、杭椒已经很够辣了,所以没有加酱油,辣椒酱之类的。
减肥食谱:酸豆角炒肉末
原料:酸豆角、里脊肉、蒜、小米辣。
做法
1、里脊肉切末或小丁,自己随意。加1勺芝麻油、少许老抽、生粉、盐、黑胡椒,和肉末拌均匀,腌10分钟左右。
2、蒜和小米辣切末,酸豆角切小段。
3、锅烧热,倒适量油,下入肉末,快速滑炒2-3分钟,至肉变色,分开,即可盛起。
4、用余油爆香蒜和小米辣。
5、下入酸豆角,翻炒4-5分钟。
6、加入炒过的肉末,翻炒均匀后继续炒2-3分钟即可。
减肥食谱:小贴士
盐一次放足,因为酸豆角是咸的,待会儿炒的时候就不另外加盐了。
减肥食谱:金枪鱼蔬菜沙拉
原料:金枪鱼罐头(泉水浸)、茼蒿、卷心菜叶、鸡蛋、另凉开水一碗。
做法:(把鸡蛋煮着先)
1、茼蒿取嫩苗,洗净后,用凉开水过一遍,沥干;
2、卷心菜叶洗净,也过一遍凉开水,沥干后切丝,备用;
3、将茼蒿,卷心菜丝放入大碗中,加1勺橄榄油,一点点盐,拌均匀;
4、加入金枪鱼肉,捣碎一点,拌均匀;
5、最后加入煮熟的鸡蛋白。喜欢醋的可以加点醋。
减肥食谱:小贴士
茼蒿又称皇帝菜,含有特殊香味的挥发油,营养也丰富。如果不适应生吃,可以用别的蔬菜代替8过,它含有丰富的粗纤维,有助肠道的哦!!
减肥食谱:什锦鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、胡萝卜半根、鲜香菇3小朵、小葱3根、温开水适量。
做法
1、胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用;
2、鸡蛋兑入温水打散,加入葱末;
3、锅中加少许油(一点点即可),油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀;
4、锅中倒入开水(或水先烧开),将鸡蛋液放入,蒸8分钟左右即可。
减肥食谱:三色饭团
原料:白米300g、糯米30g、紫甘蓝叶3片、玫瑰茄3朵。
做法
1、因为我们要做三种颜色的饭团,所以先将米分成三等份,每份100g白米+10g糯米。将米洗净,浸泡20分钟。取一份加200g清水,上锅蒸熟。米饭熟后再焖5分钟(因为每一份米饭量都不多,会很快煮好,焖的时间也相对缩短),然后加入适量的寿司醋(今天的糖比重要多一点),拌均匀,铺在保鲜膜上自然冷却。晾凉后用模具整型即可。
2、在蒸白米饭的时候,我们来做其它的准备工作。用200g开水将玫瑰茄冲泡开,再用玫瑰茄水浸泡其中的一等分米,待白米饭熟后,电饭煲空出来了,再将红米倒进去蒸。
3、紫甘蓝撕成片,加200g清水,打成汁儿,和剩下的一等份米混在一起,待红米饭蒸熟盛出后,即可上锅蒸。蒸熟之后,拌寿司醋,晾凉,整型。在蒸紫米的时候,就可以做红饭团了,一点也不耽误。
减肥食谱:小贴士
在蒸红米的时候,就可以处理紫甘蓝叶子,和给白米饭整型了。等白饭团做好了,保鲜膜上腾出位置来,红米饭也差不多熟了,拌入寿司醋,晾凉,整型即可。
不健康的饮食、环境的污染、糟糕的生活方式,都让你饱受毒素困扰。这些毒素沉积在体内,不仅有害健康,更会让你的体重直线上升!如果你想在这个夏日变得更加轻盈,那么就赶快给身体排毒吧!而这5类食物,能够帮助你将吃进来的毒素吃出去。赶快来看看吧!
1、水果
水果排毒的高手
在排毒的时候,水果是可以尽情享用的哦!无论是新鲜的水果还是水果干,速冻的还是灌装的,都可以把它们囊括进你的食谱。水果中的纤维素和维生素,还有果胶,都是排毒的高手哦!
推荐水果:苹果、樱桃、葡萄、香蕉、西柚
2、蔬菜
蔬菜有效排毒
蔬菜是最简单、方便,而且有效的排毒食品,每餐中,保证蔬菜的摄入量至少占到50%,绝对会让你体内的毒素闻风而逃。吃蔬菜,要记住量多、品种多这两个原则,剩下的事情,就交给这些绿叶来为你解决吧!
推荐蔬菜:海带、木耳、芹菜、胡萝卜、牛蒡
3、豆类
豆类有丰富的纤维质
豆类食品含有丰富的纤维质,能吸收肠道内的水分并与废物一起排出,更能分解脂肪以及抑制脂肪的集聚,是排毒瘦身的不二选择!无论你是吃红、绿、黑、黄等小豆子,还是豆浆、豆腐等豆制品,排毒瘦身的效果都是一级棒。一周中,至少安排两次以豆制品为主的饭食,这将非常有利于加快毒素排出。
推荐豆类:黑豆、豆浆、绿豆、鲜豆腐
4、无盐坚果
无盐坚果
坚果中含有大量的健康油脂,这些油脂是清楚肠道毒素的最佳天然润滑剂。但要注意的是,坚果本身热量比较高,吃的时候一定要适量,每天只要一小把就够了!
推荐坚果:美国大杏仁、开心果、夏威夷果、腰果
5、鲜鱼
鲜鱼排毒抗炎
品目众多的肉类中,鱼肉是排毒抗炎饮食中的重要成分。鱼肉不仅能帮助消除体内自由基的Omega-3脂肪酸外,还具有超强的甩掉有毒脂肪的能力。每周保证4~5餐的饮食有鱼肉,不但能排毒减肥,更能防毒。
推荐鱼类:鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼
美味的食物大家知道多少呢?知道的不多,一定要学习我们这里介绍的减肥食谱哦!轻松帮助大家找到自己需要的身材哦!
减肥食谱一:香爆红薯饭
制作材料:红薯、大米、葱屑、油、盐。
制作方法:
1.将红薯洗净、切块,沥干水份备用;
2.在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒,表色酥脆后加入盐;
3.放入适量的水,然后把大米放在红薯上,用小火焖熟。之后可以放入椒盐或者食盐。
减肥食谱二:红薯芝麻浓汤
制作材料:红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。
制作方法:
1.红薯去皮,切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状;
2.黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒,直至炒至半透明;
3.加入高汤,用文火煮,等红薯软烂,放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒一起煮;
4.倒入器皿中,放上黑芝麻。
减肥食谱三:鱿鱼炒芹菜
制作材料:鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。
制作方法:
1.用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。
2.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆,用少许盐调味,加入先前炒过的鱿鱼,盏酒,兜匀即可。
相信大家都是需要完美身材的女性,所以我们希望大家可以清楚的认识这些减肥食谱哦!
女性爱吃美食,可是大家明白怎么利用美食减肥吗?我们可以给大家提供一些美食减肥食谱哦!下面大家看看这些美味的豆腐减肥食谱吧!
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
核桃豆腐丸
原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
好吃的美食,爱美的女性是不会错过的哦!完美自己的身材,选择我们介绍的减肥食谱吧!
如何才可以性感自己的身材呢?不少的女性一直想要性感的身材。不如尝试使用我们的减肥食谱吧!大家是不是还在寻找能减肥的食谱吗?下面网为你介绍几款美味的健康减肥食谱,既可以治疗便秘还能轻松减肥哦!试试吧!
健康减肥食谱,①红薯粥:
红薯500克,大米200克。将红薯洗净后切成片或块状,与大米共煮成粥,每天早晚服用。有通便之功效。
健康减肥食谱,②决明子粥:
炒决明子,白菊花各15克,大米60克,冰糖适量。将炒决明子和白菊花同煎煮去渣取汁,加入大米煮成粥,加入冰糖适量既可服用。具有清热泻肝,名目通便作用。尤适于高血压患者的便秘。
健康减肥食谱,③胡桃粥:
胡桃肉30-50克,去皮捣烂,粳米50克,加水如常法煮粥,粥熟后把胡桃肉加入,调匀,浮起粥油时即可食用。一般早晚各服一次。胡桃肉性味甘温,有壮腰补肾、敛肺定喘、润肠通便的功效。
健康减肥食谱,④郁李仁粥:
郁李仁6克,薏米30克。将薏米淘净备用,郁李仁研碎,放入锅中加适量清水,用文火煮至米烂成粥即可。每日一次,早餐食用。有润燥滑肠的作用。适用于胃肠气滞,大便燥涩不通。
女性完美身材一定要看看我们介绍的减肥食谱,只要大家喜欢上面的减肥食谱,选择进行减肥不错哦!
番茄火腿蛋卷
材料:鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
做法:1、准备好材料,都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中,2-3个。
3、西红柿洋葱火腿切成丁。
4、取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
6、这时可以倒入蛋液。
7、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放。
2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
香酥红豆饼
材料:低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
做法:1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
3、下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段。
4、取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧,避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平,再用擀面杖擀成长条状,再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
6、再用手掌压平,擀成长条,再卷起,再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7、最后包入红豆馅,做成小饼的形状。
8、在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金黄色即可。
火腿卷蔬菜
材料:火腿4片、胡萝卜35克、圆白菜35克、洋葱35克、芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜各需35克、奶酪片或奶酪丝适量盐、白胡椒粉适量。
做法:1、需要的材料和准备工作:火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝:将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷:将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
蓝带猪排
材料:猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、胡椒粉各适量。
做法:1、准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片,最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打,是肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘,加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平,现在上面铺一层火腿。
9、再一层起司片。
鲜虾吐司卷
材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度,筷子放入锅中,周围会冒起少许的油泡。
做法:1、大虾洗净,去除虾线。只取虾肉,其余全部去掉,放入搅拌机,搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3、吐司去边,并用擀面杖擀平压实,再在吐丝表面撒上少许淀粉,平抹上上一层馅料卷起,卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色,就可以捞出沥油食用了。
减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;
(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;
(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;
(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
减肥菜谱2.香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
减肥菜谱3.枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
减肥菜谱4.木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇
在瘦身减肥期间,常常被饿的头晕眼花,没办法,为了明天的美丽,所以忍了,其实有些食物有助虽然是高脂肪食品,却对减肥有很大的帮助。下面,小编给你推荐8种高脂的减肥食品,它们不仅美味,还是有助减肥的佳品哦,让你不必在为了明天的美丽饿肚子了!
减肥食品1:黑巧克力
巧克力绝对称得上是女性朋友最爱的甜食之一,但是,由于它的高脂肪,很多减肥中的MM就只能对它避而远之了。其实,只要控制摄取量,巧克力也是帮助你健康减肥的哦!
研究表明,巧克力中含有苯酚复合物,这些苯酚物质能起到保护血管,以及保持血液畅通的作用。此外,巧克力里还含有大量的苯乙胺,食用过巧克力之后便可降低食欲,精神容易集中,减少压力,并具有提高新陈代谢的作用。另外,黑巧克力最好是可可含量75%的巧克力,既能满足对甜食的欲望,又能适当地控制食欲哦!
减肥食品2:奶酪
高脂肪的奶酪能减肥?是的,你没有听错。不要因为奶酪的高脂肪而把它打入冷宫,它们可是加快脂肪燃烧的好帮手。奶酪含有大量的钙质,而钙质正是加快燃脂的重要营养成分,所以,奶酪无疑是非常理想的减肥食品哦!
减肥食品3:坚果
坚果中营养丰富,虽然它们也是高脂肪食品的代表,但是,餐间吃点坚果是减少饥饿感和避免暴饮暴食的好方法哦!当然,坚果也是不能多吃的。最好的办法除了在吃的时候多加克制,买回来时做多份的分装,规定自己偶尔只吃一份,这样就能更好地控制热量摄入。
减肥食品4:咖啡
一杯咖啡所含的咖啡因能帮助你加快新陈代谢高达15%,还能增加热量燃烧达到15到25卡路里。所以,咖啡是既能帮助你提神又能加快减肥速度的最佳饮品之一。但是,喝咖啡的时候千万不要加入糖分,否则会获得适得其反的减肥效果哦!
减肥食品5:燕麦片
大多数人都知道,燕麦能帮助你减肥。但是,其实它也含有非常高的脂肪哦!燕麦的可溶性纤维能在肠道内与水混合形成胶质,长时间维持饱胀感,更可以避免血糖骤升造成想吃甜食的欲望,对于水肿型虚胖、嗜吃甜食、食欲旺盛胃口大的减肥者都很有帮助。(转载勿删)
减肥食品6:苏打饼干
苏打饼干是最受减肥MM欢迎的止饥点心。苏打饼干味道单纯,热量比其他的饼干低,却能增加饱足感,是非常理想的瘦身零食。但是,减肥还是要控制对其的摄入量,因为它的高脂肪还是会让你摄入过多热量的哦!
减肥食品7:鸡蛋
研究发现,早上吃鸡蛋对减肥很有好处,因为鸡蛋富含蛋白质,能让你的饱腹感更长久。鸡蛋虽然含有大量的脂肪,但它所含的脂肪大部分都是健康的不饱和脂肪,也就是人体所需的一种重要的营养物质,还是能帮助你加快燃脂的重要物质哦!
减肥食品8:瘦红肉
瘦红肉虽然是高脂肪的食品,但是,你大可不必为了减肥而避开红肉。一块瘦牛排所含的饱和脂肪和鸡肉差不多。所以,它不会成为你发胖的理由。另外,瘦红肉所含的优质蛋白也是能帮助你增加热量消耗的呢!
红豆是女性朋友们喜爱的豆类食品之一,红豆不仅能消除水肿、补血养颜,还有能让你美美的变瘦呢。下面就介绍3款美味的红豆餐,你可以一边享受红豆的美味食物一边享受瘦身成功的喜悦。
一、红豆4大减肥功效
红豆具有补血养颜功效
1、补血养颜
红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分,而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。
2、利尿消水肿
红豆的利尿消水肿功效,相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖,都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效,可帮你排出水毒,加快新陈代谢,让你越吃越瘦。
红豆是低卡路里食物
3、低卡路里
想要成功减肥,就要减少摄取的热量,增大消耗热量,才能减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低,主要来源于碳水化合物和优质蛋白质,只要吃的时候不加入过多的糖分,绝对是MM们理想的低热量减肥食品。
4、高纤维促排便
便秘是肥胖,特别是腹部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质,可以将体内的水分和其他废物一起排出体外,还可以分解和抑制脂肪的囤积,帮你减肥防便秘。
二、红豆减肥食谱
食谱一:红豆牛奶西米露
红豆牛奶西米露
材料:小西米100克,蜜红豆150克,牛奶250毫升,炼乳适量。
做法:
1、小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;
3、蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮。自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度;
4、将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)。
食谱二:红豆莲子糖水
红豆莲子糖水
材料:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量。
做法:
1、红豆洗浄用清水浸3-5小时;
2、陈皮用温水浸软;
3、莲子去壳洗净;
4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟;
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔;
6、最后加入冰糖即可。
食谱三:薏米红豆百合甜水
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薏米红豆百合甜水
材料:红小豆100克,薏米50克,百合20克,冰糖适量。
做法:
1、红小豆事先泡二、三个小时;
2、做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了;
3、热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好。
都说,女人有两个胃,一个装正餐,一个盛甜品。我觉得,我有三个胃,一个装正餐,两个装甜品~~!嘿嘿,减肥甜品是我的最爱,甜品制作也一样。今天,我就为同样爱吃甜品的MM们介绍几款减肥甜品做法,一起来学学看吧。
减肥甜品:芒果酱酥蛋挞
材料:千层酥皮1份、芒果200克、玉米淀粉10克、细砂糖80克、柠檬一小片、黄油15克、1/4小勺精盐、清水200ML+30ML。
制作步骤
1、芒果切小丁,加入200ML清水没过芒果粒就可以,煮开后转小火继续煮五分钟。
2、玉米淀粉调入30ML清水调匀,加入到芒果粒中继续用小火不停搅拌,直至芒果液变得黏稠。
3、这时就可以关火了,在煮好的芒果液里加入细砂糖和精盐,挤入柠檬汁搅拌至混合融化。
4、再加入软化的黄油继续拌匀至黄油完全融化,芒果酱就做好了,放置完全冷却备用。
5、千层酥皮取出卷成小卷,分成小挤子。
6、其中一面蘸上干面粉,有面粉的朝上放入蛋挞模。
7、用两个大拇指均匀的把蛋挞皮捏成蛋挞模的形状,底部要薄一点。
8、捏好的蛋挞皮静置松弛十五分钟。
9、松弛好的蛋挞皮摆入烤盘。
10、这时冷却好的芒果酱取出待用。
11、用勺子将芒果酱勺入蛋挞皮中,七分满就可以。
12、全部勺入芒果酱珠蛋挞放入预热好的烤箱180度上下火15分钟。
减肥甜品:小帖士
1、芒果要选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透,不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
2、芒果酱做好后要放置冷却,也可以入冰箱冷藏至冷却。
3、芒果酱入蛋挞七分满就可以,烤的时候芒果酱才不会溢出蛋挞皮的边缘。
4、捏蛋挞皮的时候底部尽量捏薄一点,这样底层才能烤得酥脆而不会不熟影响口感。
5、果酱可以根据自己喜欢的水果进行调制,清水也要根据所选水果的出水量酌情增减,如果太稀可以增加玉米淀粉的用量。
6、如果用粗的砂糖可以在芒果与清水煮的同时加入,细砂糖就可以等到芒果液浓稠再加入。
减肥甜品:芝士奶油焗红薯
材料:红薯1个,芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个。
步骤
1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润;
2、包好的红薯放入微波炉,高火5分钟热熟,取出后将红薯对半切开,用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉,不要挖得太薄,记得两半红薯皮完整保存);
3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶拌匀;
4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内,表面可撒一些碎芝士;
5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,80℃烤大约20分钟,取出。
减肥甜品:自制柠檬挞
原料:9英寸挞壳(markspencer和进口超市有卖)、1个柠檬(冲洗后擦干)、1/2杯糖(300克)、1条黄油切块(115克)、4个鸡蛋、2汤匙玉米淀粉、1/4茶匙盐
做法
1、烤箱预热至350F(165C)。
2、柠檬切片去籽。
3、与糖和黄油块一起放入搅拌均匀,再加入鸡蛋和盐后继续充分搅拌成糊状,缓缓倒入塔中,即可入烤箱。
4、烘烤35至40分钟,直到呈现很浅的棕色。将塔取出后等待其完全冷却。放入冰箱冰镇后的味道更加棒哦!!
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