不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养？早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配？为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴身定制属于您的健康饮食！
法餐中牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品。
如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。
同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。
这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。
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清肠胃排毒减肥法是啥？
清肠胃排毒减肥法是啥？
清肠胃排毒减肥法是啥？
肥胖是日常生活中经常会有的情形，其原因主要是因为食过太多高热高脂肪食物，导致肠胃不容易消化，废物，食物残渣长期在肠道的褶皱。腐败、发酵后造成肠道各种毒素淤积。造成肥胖、食欲差、腹胀、腹泻等消化道疾病等诸多的危害。所以通过清理肠道的毒素对控制体重，减肥是不错的方法。
运动清肠胃排毒减肥法
运动清肠胃排毒减肥法主要是通过运动的方式排除肠道淤积的毒素，进而实现减肥的目的。具有运动清肠功效的食物比较多，包含不包括快走、漫步、游泳、骑自行车等有氧运动和腹部按摩、俯卧撑等健身运动和按摩行为，长期坚持对肠道排毒有不错的效果。
食物清肠胃排毒减肥法
通过清肠实现肠道排毒的方法比较多，食物清肠胃排毒减肥法主要是选择具有促进消化，通便特点的食物，不仅减弱腐败菌在肠道中产生毒素，而且能一直腐败细菌的生长。而具有这些功效的和作用的食物通常有纤维的杂粮、水、谷物、豆类、海藻类、苹果、酸奶等。
其他清肠胃排毒减肥法
除运动和食疗具有不错的清肠排毒的作用外，日常生活中的小技巧或者一些行为习惯对清肠排毒也又不错的效果。包括不包含收复正座、腹部保暖、腹式呼吸、穿合适的衣服，饭后切记立即躺下等都是在清肠排毒期间应该注意的问题。
清肠胃排毒减肥法涉及的方法较多，包括食疗、运动、行为等。虽然不同清肠排毒的方法有错差异和并有不同的特点，但无论是什么方法，长期坚持减肥都有不错效果。由于体质等因素，建议选择与自身实际情况相符的排毒方法。
8种清肠食物 调理肠胃又刮油
最近天气逐渐攀升，油腻的食物实在让人难以下咽，下面小编就给大家介绍8种清肠食品，不仅开胃爽口，还能排除肠道多余油脂，让你在不知不觉中减轻体重！
1、海带：肠蠕动“加速器”
中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。
另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。
清肠防便秘这样吃：
海带的最佳吃方式清蒸。把海带切成大片，将猪肉馅儿加入其中，并卷成长卷。放入锅中蒸煮后，切成适合入口的小段即可享受。这样不会破坏海带中的矿物质，有效增加肠蠕动。
2、魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理功能蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。
清肠防便秘这样吃：
将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2~3分钟捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。
3、黑木耳：肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
清肠防便秘这样吃：
凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳：把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。
4、糙米：肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
清肠防便秘这样吃：
将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。
5、苹果：肠排毒“仪表”
国外有句谚语：“Anappleadaykeepsdoctoraway！”它对与健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低；其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出功能，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。
清肠防便秘这样吃：
苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性的物质，能降低肠道老化的速度。为此，请一定带皮吃苹果哦！
6、花生：肠润泽“华容道”
台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。
清肠防便秘这样吃：
健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。
7、芹菜：肠快乐“兴奋码”
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道快乐起来，并保持健康的运动节奏。
清肠防便秘这样吃：
用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠，相信你会在短时间内爱上它！
8、猪血：肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外，将其对身体的危害降至最低。
清肠防便秘这样吃：
用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥，可以放些姜丝，去除鲫鱼肉的腥味，每天1小碗可以预防结肠癌，并有效帮助肠道消毒。
秘方运动清肠胃 减掉你的假肚腩
肠胃不通你属于哪一种？紧张型便秘：由于工作、学习压力突然增大或突发事件而引起的便秘问题。
紧张型便秘属于浅层次的便秘问题，也可以说是“急性”便秘。一些处于考试阶段或者工作压力骤增的人就会遇到此类困扰，突然肠胃不通了，或者是腹泻，走了两个极端。如果碰到的是紧张型，别太担心了，只需注意饮食、调整心态，并配合适当的按摩手法就可以轻松应对了。
长期型便秘：由于长期工作压力大、饮食习惯差、缺乏运动而引起的便秘问题，并且日积月累，越来越严重。
长期排泄不畅，污垢很容易在肠道的弯曲处堆积，时间长了肠子就如同脏了的“百叶窗”般很难清洗干净。这些污垢附着在本来柔滑的肠壁上，使肠胃变得像长期浸泡在药水中的双手，干涩不堪，这样就更难排泄了，形成了恶性循环。长期便秘问题最好是寻找专业医师或美容保健院解决，同时配合家庭护理，只能慢慢地调节正常。
家庭腹部净空之“饮食篇”女人是水做的水是涤清肠胃的好伙伴，平均每天需饮用2000ML-3000ML的水，多多喝，早晨起床空腹时就喝下一大杯，能够让干涩的肠胃一下得到不少滋润。
荤素搭配1：3多吃高纤维食物，如蔬菜、水果、粗粮等。当然，光吃素菜不吃荤菜也并非养生之道，荤菜和素菜的量基本是1：3。女性宜红肉，如牛肉，低脂肪高蛋白，不吃内脏，少吃辛辣食物和调味料。
要吃优质油不要完全不吃油，肠胃壁会不润滑。适当地吃一点油，但一定要保证优质，如茶树油、橄榄油，不要吃猪身上的油，比较劣质，很容易转换成自身脂肪。
家庭腹部净空之“运动篇”肠胃蠕动操首先，将手掌根部搓热，先将右手置于胃部正中，顺时针按摩胃腹部区域。这是由于腹部右侧是升结肠，左边是降结肠，顺时针是依照排泄的流向，帮助肠胃蠕动。然后，右手置于上腹部的右侧，手掌自右向左推。
这样可以加快中间横结肠的运动。最后，将右手置于上腹部，轻轻下压，并由上至下从上腹部慢慢推至小腹部。
这是顺着乙状结肠的走势，让排泄物轻松排出。
小贴士：以上动作都平躺着完成，做一段时间后，下床慢走，会有通气的感觉，马上喝下一杯水。
舒畅通络操第一节身体坐直，叉开虎口插在腰间，虎口处用力，肌肉处于紧张状态，在腰间上上下下地按摩。这个动作可以帮助按摩腰部穴位和神经，起到辅助作用。
第二节用大拇指指腹按住肋骨交汇的“心窝”处，顺着人体总心线从下往上推，一直推到锁骨的中心交汇处。这个动作有助于舒缓胸中、胃中聚集的郁结之气。
第一节操，可以在排泄的同时完成，能够有效帮助排泄掉腹中污垢。
降脂减肥 生蚝清汤(图)
八日长假，相信不少人选择到海边悠游，游水叹海鲜，人生乐事。没去海边的，同样可以享受海鲜美味，去餐馆也行，当然自己下厨更有乐趣。眼下正是吃蚝的季节，秋天的生蚝，为了准备度过漫长的寒冬，努力囤积身体内的养分和油脂，把自己养得丰满肥腴，不吃真是走宝了。
2-3人份
大生蚝：5个紫菜：5克葱：1条水：4碗姜:3片
调味料：油：半汤匙胡椒粉：少许盐：适量
做法：
1.购买生蚝时请档主开壳，只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里，放在水龙头下轻轻冲洗，洗去滑潺；
2.紫菜用清水泡开，捞起切几刀；
3.葱洗净，切葱粒，姜切成姜丝；
4.煮沸清水，放半汤匙油，下生蚝煮滚，下紫菜和姜丝，稍煮开，下盐、胡椒粉，撒入葱粒即可食用。
功效：滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。
●靓汤心水
1.挑选生蚝第一个标准就是看是否鲜活，选择微微张口的生蚝，轻轻地敲击它的贝壳，活的生蚝会迅速闭上贝壳，你就可以放心购买了。
2.开生蚝是一个技术活，不小心就很容易割伤手，还是请档主开壳取肉比较方便。
●美食科学堂
生蚝
生蚝就是牡蛎，素有海洋牛奶的美称，可见其营养价值非常高蛋白质丰富，脂肪却只占少许，多种维生素和矿物质，钙的含量接近牛奶1倍，铁的含量是牛奶的21倍。而尤其生蚝富含锌，能促进幼儿生长发育，提高智力，对男性来说提高精力，是不可多得的滋补佳品。
在广东，生蚝最常见的吃法莫过于炭烧和蚝仔烙了。在各地的夜市食街，尤其沿海地区，炭烧生蚝几乎占了烧烤行业的半壁江山：在一排排的烧烤炉上，排满了生蚝，有蒜蓉和清烧两种吃法，前者是待生蚝烤得快熟时放上蒜蓉和辣椒等调味料，一熟即成；清烧则直接把生蚝烤熟，吃时再蘸芥末酱油，各有各味道，各有所爱。蚝仔烙是地道的潮州小食，蚝仔裹上蕃薯粉和鸡蛋液，煎成金黄，吃时别忘了蘸一下一同配上的小碟鱼露，它的咸香鲜是酱油无法比拟的，配蚝仔烙最合味。
其实最吃得出生蚝滋味的还是生吃，有人形容生蚝滑溜的口感仿佛一个悠长的吻，真是绝妙，但大部分烧烤食市的卫生条件有限，加上生蚝本身的质素，一般广东湛江蚝、珠海横琴蚝都不大适合生吃，若非大酒家出品的法国蚝、澳洲蚝这些高级生蚝，其他还是熟吃为妙了。
樱桃萝卜炒牛肉 美味又能快速减肥
为年轻的美眉们推荐的这个最有效减肥食谱，不仅仅是减肥的一把手，同时也是排毒养颜的好榜样!这个最有效减肥食谱的主打材料是萝卜!因为萝卜这种蔬菜可以促进消化液分泌，从而达到一个消食利尿解毒的效果!所以使用萝卜减肥是个不错的减肥方法!
最有效减肥食谱排毒养颜也棒
最有效减肥食谱：牛肉炒樱桃萝卜
材料：樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量。
做法：
1、樱桃萝卜去皮洗净后切片。
2、牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。
4、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。
5、加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均匀即可。
最有效减肥食谱不单单有着减肥的效果，同时对于治疗便秘和养颜排毒效果也是一流的，所以想饮食减肥排毒的美眉们可以试试这个牛肉炒樱桃萝卜!
美味法式减肥食谱 1周狂瘦
法国菜可是出了名的精致、美味，几乎所有人都爱吃，可是这色香味俱全的法国菜却暗含了高热量的陷阱，减肥的mm可得小心哦，别因为馋嘴而丢了窈窕。下面就来为你介绍法国菜的最有效减肥食谱的吃法，让你享受美味之余又能轻松掉体重。
星期一：
中午：鸡肉或牛舌。烤蕃茄。黄瓜等任何种类之青菜一种。咖啡或茶。
晚上：鱼或海鲜。黄瓜或蕃茄沙拉，任何种类青菜一种。面包一块。咖啡或茶。
*烤蕃茄作法：烤箱预热80-100度。蕃茄去蒂对切，洒上盐巴、黑胡椒粉，淋上橄榄油，再加入干的普罗旺斯香料，放入烤箱烤一到两个小时。
星期二：
中午：综合水果罐头或其他水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐：牛碎肉排、羊肉或任何种类之红肉。蕃茄、生菜、黄瓜等青菜做的橄榄油沙拉。咖啡或茶。
*油醋沙拉作法：小红洋葱一、两粒、一小粒蒜头都切碎洒在沙拉上，橄榄油两大匙、酒醋不限两大匙，盐巴、黑胡椒粉适量，再将巴西里碎洒上。此油醋作法适用于黄瓜及任何种类之西洋生菜。
星期三：
中午：鲑鱼或鲔鱼沙拉。任选四季水果一种。咖啡或茶。
*鲑鱼或鲔鱼罐头一罐加在油醋沙拉上。
晚上：火腿或冷肉。黄瓜、生菜沙拉。咖啡或茶。
星期四：
中午：三颗水煮蛋。沙拉，不限种类之生菜。咖啡或茶。
*水煮蛋沙拉简单作法：蛋壳洗净，放入容器内冷水到煮滚两分钟关火。蕃茄去蒂切片。蒜头两小粒、红洋葱一粒洒在蕃茄跟水煮蛋上，淋上油醋酱，洒上巴西里碎。
晚餐：烤鸡肉(不限部位，但要去皮)。水煮菠菜。咖啡或茶。
星期五：
中午：一块起司(约150～200G)。水煮菠菜。一块面包。咖啡或茶。
晚餐：鱼或海鲜。任何生菜沙拉或不限种类之水煮青菜。一块面包。咖啡或茶。
*水煮青菜参考作法：蒜头两、三粒拍一下，鸡汤或牛汤块两块，丢下水到滚两分钟，青菜下滚水煮，一分钟内捞起来。如果是红罗卜等硬式青菜，请滚久一点。
星期六：
中午：水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐：火鸡胸肉或鸡胸肉一片。生菜或蕃茄沙拉。咖啡或茶。
星期日：
中午：火鸡或鸡肉。蕃茄或任何种类水煮蔬菜不限。四季水果。咖啡跟茶。
晚餐：牛碎肉排。黄瓜、蕃茄或生菜沙拉。咖啡跟茶。
严禁：
1.任何汽水、果汁、可乐等苏打饮料。
2.米饭、面食、马铃薯等淀粉类主食。
补充：肉类、鱼类料理，最好是干煎、水煮、火烤等低卡作法。蔬菜不限数量，你能吃多少随便你。
简易美味的瘦身清汤 助你健康减肥
清汤的特色是不加油、盐、糖，完全是自然鲜味，汤底可用冬菇脚煲成的汤以代替上汤。可用米粉代替蛋面。
清汤有助清理肠胃，滋润肌肤，而且饭前喝一碗汤可以先填饱肚子，减低食量。
豆腐鱼片生菜汤
材料
豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。
做法
清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。
枸杞猪肝汤
材料
枸杞200克，猪肝200克，姜1片，清水2杯。
做法
清水、姜片、枸骨滚15分钟，加入猪肝慢火浸熟，再加入枸叶翻滚即成。
冬瓜肉粒汤
材料
冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。
做法
清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。
冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。
番茄牛肉汤
材料
番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
做法
清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。
牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
节瓜鱼片汤
材料
节瓜200克，鱼片100克或鱼肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。
做法
清水、姜片煮滚，加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。
芥菜肉片汤
材料
芥菜胆200克，鸡肉片或瘦肉片75克，姜2片，清水或冬菇脚水2杯。
做法
清水、姜片煮滚，加人芥菜灼热，再加入肉片慢火浸熟即成。
番茄蛋花汤
材料
番茄200克，蛋1个，清水或冬菇脚水1杯半，姜1片。
做法
清水、姜片煮滚，加入番茄片翻滚，再加入搅匀的蛋液即成。
金针木耳鸡汤
材料
金针1撮，木耳1撮，鸡肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水一杯半。
做法
清水、姜片煮滚，加入浸透的金针、木耳滚片刻，加入鸡肉慢火浸熟即成。
菠菜清汤
材料
菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。
做法
清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。
牛肉减肥3食谱 营养又减重
很多节食的MM们，不仅每天吃不饱，而且还支持蔬菜，为了苗条美丽，但也不能不要健康了吧，要适量的补充蛋白质与氨基酸。而牛肉由于它的高蛋白和低脂肪含量，正是瘦身饮食的不二选择！你会发现，其实吃肉也能减肥瘦身。现在小编就为大家来介绍三款牛肉做的菜肴，使你们既可以吃得美味，又可以瘦身减肥。
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
西芹牛柳
材料：西芹100克、牛肉150克、葱一小段、姜2片
调料：色拉油2大匙、酱油1小匙、料酒1小匙、淀粉1小匙、鸡精1小匙、盐1小匙、香油1小匙
做法：
1.将西芹洗净，切斜片;牛肉切条，放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉抓匀，并腌15分钟，温油滑熟备用。
2.锅中放油烧热，将葱段、姜片爆香后拣出，放入西芹片翻炒，加入盐、鸡精、香油调味，在加入牛柳炒匀，即可盛出。
效果：西芹富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低，营养丰富，且高效维持体能。最好选择里脊部位的瘦肉，且要控制好用量。
冬瓜汆牛肉丸
材料：冬瓜200克、牛肉100克、葱末、姜末、香菜段各适量
调料：料酒1大匙、盐2小匙、酱油1小匙、鸡精1小匙、水淀粉1小匙
做法：
1.将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切厚片;牛肉洗净后剁碎，装碗内，放入葱末、姜末、料酒和适量清水，朝一个方向搅拌均匀。
2.锅内加适量水、冬瓜片烧开，至冬瓜八成熟，加入小勺挖取牛肉馅做成丸子，逐一放入锅中，大火烧沸，待丸子浮起撇净浮沫，加盐、鸡精调味，盛出后撒上香菜段即可。
效果：牛肉补益气血，冬瓜利湿消肿，还能消化牛肉丸的油腻，营养均衡。这道菜不光对各种单纯性肥胖症有效，而且对兼有体质虚弱、水肿者尤为适宜。
番茄牛肉菠菜汤：
材料：熟牛肉少许，牛肉清汤六两，土豆一两，菠菜二两，番茄酱、奶油、红萝卜、葱头、香叶各适量。
调料：油1大匙、醋2小匙、柠檬汁1小匙、胡椒粒适量、胡椒粉适量、盐2小匙
做法：
1.将红萝卜去皮洗净，切成长薄片。葱头去外皮，切成粗丝。净锅内倒入牛肉清汤，放入红萝卜片、葱头丝、油、胡椒粒、香叶，上旺火烧开后，改用小火焖煮至红萝卜半熟时放入番茄酱继续焖煮，待焖至出红油时，关火待用。
2.将熟牛肉切成片，放入碗内待用。菠菜洗净，用沸水略烫，切成长段。
3.土豆去皮洗净，切块，放入锅内，加少量牛肉清汤煮，待土豆煮到八成熟时，倒入焖好的汤料，放入牛肉片加醋料、柠檬汁、胡椒粉适量同煮片刻，停火。
4.食前五分钟，在汤料中放入菠菜，煮至微沸，下盐，调好口味，即可盛入汤盘。盛盘时，先盛上牛肉片，再舀上菠菜和汤，最后浇上奶油即成。本汤咸酸爽口，色泽艳丽。
效果：菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。而番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。菠菜、番茄和牛肉一起做汤，汤味咸酸利口，既能开胃，又具有较好的减肥效果。
