单纯从热量来看,面条的热量与其他碳水化合物类食物相比,不算是最高的。生的面条热量大约是284大卡/100克,煮熟的面条热量大约是109大卡/100克。
米饭和面条哪个热量高:
生的面条热量284大卡/100克
生的大米热量1大卡/100克
煮熟以后的面条热量109大卡/100克
煮熟之后的米饭热量115大卡/100克
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
煮熟后的面条热量比米饭稍低一点点,但是减肥的朋友要注意的是,面条在烹煮过程中会加各种配餐和油,因此总的热量变得比白米饭要高了。
事实上,米饭和面条都不是减肥的最佳选择。减肥应该避免吃精细加工的各种米面食品,多吃粗粮和薯类食物。
常见面食及其他主食的热量:
白饭1碗约150克为220:
白粥1碗约24克为88卡:米粥熟米连汤1碗大概是140克为173卡:
河粉1碗约140克大概为283卡;意粉1碗大约140克为174卡:
通心粉1碗约140克为167卡:
小麦面1碗约140克为280卡;
方便面1包大约100克含470卡路里;
伊面细的和宽的含量有小差别,细的1个约80克含404卡,粗的500卡‘
面包2片厚切连皮大小约为100克含250卡;
甜面包1个约为60克含210卡;
咸面包1个大概60克含170卡;
早餐粟米片1碗大约25克的含92卡路里;
麦片1碗约56克大约含有180卡。
奶油蛋糕一块约100克,热量为379大卡
普通蛋糕一块约100克热量320大卡
米饭真的会长胖吗
米饭确实有可能会导致长胖,因为米饭中含有的丰富碳水化合物是人体所需热量的主要来源,但是碳水又是人体所必需的营养成分,所以即使吃米饭会导致长胖也不能完全不摄入碳水。
白米饭是众多主食的一种,是提供能量和营养的主要来源,我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量,以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。从营养角度来说,大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。因此一般来说,只要正常进食,吃米饭并不会让人发胖,具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反,如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物,改吃肉类,或只吃果蔬充饥,反而会摄入更多热量,增加发胖的机会。
吃什么主食代替米饭能减肥
燕麦粥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食,有利于减肥。
土豆泥
很多人以为土豆是淀粉类食物,吃了容易肥胖。其实,土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式,要避开煎炸的方式,最好用蒸煮的方式烹调,并且少放调料。
玉米
1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动。
聪明选择锅底:
想减肥,快把清淡的日式火锅当作最爱,如果碰到爱吃麻辣锅的火锅族同好,绝不能心软,得点鸳鸯锅才行。在家吃火锅时,清淡的蔬菜汤底(白菜、香菇、虾米熬成)是最佳选择。喜欢重口味的,可以加点韩式泡菜和豆腐。其他,如鱼头锅、臭豆腐锅、沙茶石头锅,你都得敬而远之。如果非参一脚不可,准备一杯热茶,所有锅里烫好的食物,都在茶里洗一洗再吃。
谁是低卡火锅料:
你一定知道丸类(贡丸40g/95卡)、饺类(蛋饺约5个60g/109卡)、热量都很惊人,但是你可知道,许多人爱吃的甜不辣45g也有95卡呢!
比较起来,鳕鱼丸(40g/34卡)、虾丸(40g/41卡)、鱼板(40g/45卡),是比较好的选择。还有,嫩豆腐、火锅豆腐(100g/51卡)的热量,只有油豆腐的2/5(100g/138卡),鸡蛋豆腐的3/5(100g/79卡)。
如果你吃的是海鲜火锅,恭喜你
鱼片(鳕鱼50g/83卡)、虾子(50g/45卡)、文蛤类(50g/34卡)、花枝类(50g/66卡)平均的热量,大约只有各种火锅肉片的1/2~2/3。
这种低卡的特色,肉类中只有鸡胸肉(50g/55卡)、猪血及鸭血(50g/10卡左右)可堪比拟!当然,蒟蒻、各种蔬菜、根茎类、菇类都是低热量明星,任你吃到饱也不会有太大负担。
低卡沾酱:
你一定知道“沙茶酱加蛋”是超级杀手,只加点酱油、醋、葱、辣椒,就能省下200-300卡的热量。如果你吃的是高热量的麻辣鸳鸯锅,你也可以舀1/2碗“撇去了油的麻辣汤底+1/3清汤+葱、辣椒”当作酱汁,虽然热量稍高些,但比雪上加霜的沙茶酱汁要好多了!
搭配饮料:
无糖的茶是唯一的选择,请务必远离酸梅汤、果汁、和其他甜味饮料。
水果当宵夜会长胖吗
一般来说水果的热量都比较低,所以很多减肥的人都会挑选用水果来代替主食,但是有些水果的含糖量还是比较高的,所以在减肥期间想用水果当宵夜的话还是需要注重水果种类的挑选。
很多低热量的水果是特别适合用来当宵夜的,水果可以说是做宵夜的最好食物,因为很多水果本来就有减肥功效,晚上吃水果不但满足了味蕾,还增加了饱腹感,也不会长胖。大多数水果都是富含膳食纤维的,具有很好的消化汲取效果,新陈代谢速度也快,晚上吃了完全不用担忧不会消化而转化成脂肪。
不过水果当宵夜这样的做法也并不是适合所有人,所以减肥期间经历还是不要在晚上八点以后进食,有的人汲取好晚上吃水果肯定也会长胖,可能会饿的更快,当然不吃最好了。而有的人汲取不好,吃水果就不会长胖只是起到补水作用。不过实在想吃点东西还是水果最好了,总比其他高热量或者油炸食物效果好很多。
宵夜吃什么水果不会胖
1、苹果
苹果是一种热量特别低的水果,而且饱腹感强,苹果特别香甜,在晚上吃它的话,可以补充大量的有机酸和叶酸,同时它还有很高强度的抗氧化功能,也可以关心人们清理血管。经常在晚上熬夜的人最轻易出现的症状就是疲惫或者精神不佳,这个时候来个苹果,可以很快的为你的身体补充能量。苹果中的果胶还能促进肠道蠕动,有助于第二天清早宿便的排出,起到美容的效果。
2、柚子
柚子本身就具有减肥的作用,用来当做宵夜也不用担忧长胖,柚子的水分很足,而且酸甜可口,柚子中含有丰富的VC,晚上如果适当的吃一些柚子,对我们的皮肤来说有很大好处。吃柚子可以起到健胃润肺,提高免疫力的作用,它还可以防止胃癌和一些肠道疾病的发生,半夜饿了吃块柚子,既饱腹又解渴。
3、杨桃
杨桃的营养价值十分丰富,而且热量和含糖量都很低,宵夜时候,吃杨桃最适合不过了,它内含的大量的纤维素跟蒜素可以分解内脏里面的积热,帮你排毒通便润肠道的。
4、草莓
草莓应该是很多人都特别喜欢的水果,含有丰富的维生素成分跟大量的果酸,这些营养成分足以满足我们机体上对所需营养的需求,而且特含的果酸还可以有用的增加我们肠胃的饱腹感哦,因此,如果在减肥期间晚上实在是饿的受不了的话,可以吃草莓当宵夜来缓和哦。
5、香蕉
香蕉的热量相对较高,不过用来补充能量是特别好的,在减肥的晚上如果感到肚子饿,可以吃上一两根香蕉哦,因为它内含有大量的钾成分在内,这些特殊的成分不仅可以饱肚,还可以有用地减脂哦,是减肥时候最理想的水果之一,让你减肥期间不用再挨着肚子来。
6、葡萄柚
葡萄柚是公认的减肥水果,当做宵夜食用也完全没有压力,葡萄柚中含有特别珍贵的天然维生素P以及可溶性维生素,特殊的酶会影响人体使用和汲取糖分的方式,让糖分不会直接变成脂肪储存。另外,葡萄柚对浮肿的人来说更有好处,因为它还具有利尿功能,有用解脱浮肿。
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