想要有个美味又减肥的晚餐？这不是什么难事，等小编来支招，教你晚餐吃什么减肥！想要减肥的妹子赶紧学起来。
减肥晚餐食谱1、栗子米饭
材料：米或糯米35克。配料：栗子、料酒、盐各少许。
做法：①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。②将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，此款减肥晚餐食谱可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。
减肥晚餐食谱2、番茄蛋jF83.cOm
材料：水煮蛋1个。配料：番茄酱少许、迷迭香少许。
做法：①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。
点评：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是减肥者不可多得的减肥食品。
减肥晚餐食谱3、百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束(约10片)。配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：①1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。②沥干百叶后，剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。③起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里蕻拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用。
减肥晚餐食谱4、炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。③炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。
点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。
减肥晚餐食谱5、乳香茄汁虾
材料：草虾4尾，圣女果5个。配料：蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法：①草虾略炸，蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。②调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。
点评：虾是出了名的高蛋白低脂肪，所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素，减少脂肪在体内堆积。
扩展阅读
秋日一周瘦身食谱 让你瘦到停不下来
你是不是尝试了很多种减肥方法，可是这些方法不是瘦下去没多久就反弹了，不然就是毫无起色，凉爽的秋季该如何瘦成窈窕美人呢？下面就为大家推荐一周减肥瘦身食谱计划，让你深秋瘦到停不下！
星期一：
早餐：牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐：豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐：蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
星期二：
早餐：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
中餐：素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐：麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
星期三：
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
星期四：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
星期五：
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
星期六：
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
星期日：
早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐：西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
9款美味减肥餐 冬季瘦到停不下来
吃什么减肥最快最有效想要减肥又爱吃，对于减肥的MM可是一大挑战。其实饮食选择正确可以有效瘦身，因为瘦身食谱就是很好的选择，下面分享9款健康减肥食谱，越吃越瘦。对于想要减肥的mm来说，高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕？不妨试试以下九种美味减肥食谱，让你新的一年也能保持美美的姿态。 四喜鸭蓉饺
原料：面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。
调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。
做法：鸡蛋敲开，蛋黄、蛋清分离，分装进小碗，上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用；鸭肉剁成肉馅，加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后，拌入调好的肉馅里；面粉加水和成面团，下剂包入鸭蓉馅心，四角留出四个小洞，填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒，即成四喜饺，最后上锅蒸熟。
鸭肝酱面包
原料：鸭肝酱100克、法棍3片。
调料：大蒜20克、罗勒叶5克。
做法：大蒜捣成泥，罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上；吃时抹鸭肝酱即可。
GH提点：现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖，可视爱好搭配。
山珍陈皮老鸭煲
原料：老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
调料：盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法：老鸭去杂洗净，分切成小块，焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干；上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中，大火煮开，转小火慢煲约1个半小时，放盐、腐乳再煮10分钟即成。
木瓜炖燕窝
原料：木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。
调料：高汤、冰糖。
做法：
1、木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。
2、银耳与高汤一起盛入木瓜中，上锅蒸15分钟取出，放入发制好的燕窝和冰糖，煮匀即可。
金牌牛柳
原料：牛柳300克、洋葱50克。
调料：黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。
做法：
1、牛柳洗净、切块、拍松，放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。
2、洋葱洗净切丝，用黄油煸炒熟，盛进盘里铺底。
3、平底锅上火放黄油化开，放进牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋葱上。
4、表面挤沙拉酱，再撒巧克力彩针装饰。
栗子烧白菜
原料：娃娃菜400克、板栗150克。
调料：盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法：
1、娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。
2、二者一同入锅，加高汤煮熟，放盐、蚝油和少许糖，最后勾薄芡盛盘。
奶油龙须饼
原料：面粉100克。
调料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。
做法：
1、面粉中加水和成面团后，耐心抻成细小的龙须面。
2、锅中放油烧热，放进龙须面时注意手势上要团成团，炸成饼状。
3、在每块龙须饼上挤植脂奶油，并撒少许巧克力彩针装点即可。
GH提点：自己抻龙须面有难度，也可用粉丝代替。
豌豆黄
原料：豌豆80克。
调料：白糖60克、琼脂20克、水20克。
做法：
1、先将豌豆洗净，上锅蒸熟后过细箩。
2、将白糖、琼脂放进过箩后的豌豆泥里，上火熬制5分钟后倒进你心仪形状的容器（比如心形），凉透即成型。
3、吃时倒扣出来，切小块。
卡夫虾球
原料：明虾75克、紫甘蓝30克。
调料：蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。
做法：
1、明虾去头、尾、壳，开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝，摆在盘底。
2、蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。
3、虾上浆入油锅炸熟，滚匀调好的沙拉酱，摆紫甘蓝上，最后撒少许黑芝麻装饰即可。
运动减肥为什么瘦不下来？
运动一直是公认的最健康减肥方式之一，但现实生活中，很多人即使每天花几个小时运动也没有取得明显效果，有的甚至反而增重了。
1运动后存在补偿心理
有些人运动后往往会吃得更多，总觉得“我都运动了，不能亏待自己”。美国亚利桑那州立大学最新研究证明，人在运动后很容易产生奖励自己完成运动量的补偿心理。而且，运动后新陈代谢加快，胃口大开会吃得更多。
事实上，想要瘦身，最好采用运动与适当节食相结合的方式，从而实现热量负平衡。通过运动增加能量消耗的同时，适当减少能量摄入。
可将每天摄入的总热量降到原来的80%左右，也就是我们常说的吃八分饱，在总能量摄入减少的基础上，保证一日三餐规律，饮食结构多样，从而确保人体正常代谢，达到健康减肥的目的。
2运动计划一成不变
美国佛罗里达州坦帕大学研究人员发现，长时间做低强度有氧运动，例如每天在跑步机上匀速跑45分钟，最初可能很有效，但几周后就很难减轻体重。
这是因为，当从事某项运动6~8周后，人体就能逐渐适应这一运动强度，原来的运动负荷对机体的刺激就不明显了。因此，运动强度和时间不能一成不变，要随着运动能力的增强，及时调整运动负荷。
减肥以较长时间的有氧运动为主，可选择慢跑、舞蹈、游泳等。在此基础上，最好每周有2~3次的力量训练以增加肌肉，提高基础代谢率，这样能更好地取得减肥效果。另外，高强度间歇练习，跑走结合等锻炼方式也有较好的效果。
3压力过大
运动是释放压力的最好方式，但运动安排不当，比如训练目标过高，难以坚持或完成时，会给人带来较大的心理压力。
正常情况下，人体内分泌的应激激素皮质醇能很好地抵抗压力，当人压力过大时，皮质醇的负面效应开始显现，血糖升高、食欲增加、体重上升、极度疲劳。
因此，如果想减肥，应改善睡眠、放松身心、摆正心态，以轻松的状态锻炼身体，而不是将运动当作任务。
为什么我跑步瘦不下来？
你很能跑但要循序渐进
即使你慢慢拉长自己每次跑步的距离，但却没有调整速度的话，这样同样是无法瘦的！有些人一上来就开始加速跑步，没有做好热身运动十分容易让身体遭受到损害。无论是做什么运动，都要学会循序渐进，从运动强度小开始，慢慢加快加强。这样才能降低运动的伤害，避免出现肌肉酸痛等一些不良反应。
摆动过大
跑步时应该讲身体处于稳定居中的状体，不要让身体曲线过度的扭曲，把精力浪费在不必要的摆动上。例如臀部摆动过大，或者身体上下摆动过大，这样都会浪费太多的体力，然身体肌肉感觉到疲累，从而影响到跑步的减肥效果。
你吃进去了什么？
如果你的主要目的是减肥，如果你是为了瘦身而开始跑步，那最终还是得回归到饮食控制上，你必须计算你吃进去的卡路里和你所消耗的热量。请记住！减肥从来不是一件轻松的事，是非常需要缜密计划和耐力的。
你有持之以恒吗？
如果你只是一周跑一次，就说自己有在跑步的话……瘦不下来好像也不是太意外的事！？你应该将你的跑步计划提升到一周至少2～4次，而女性如果有生理痛的问题，则可能需要搭配其他较和缓的有氧运动双管齐下，才能真正看出效果喔！
你还不够努力！
没错，真的是很现实！有的人天生就是瘦子、有的人天生就是容易减下来，所以有的人天生就是比较难瘦……而一旦你开始慢慢习惯跑步后，就必须不断把自己往前推，身体和我们的大脑一样是会学习、是会记忆的，想要突破减肥困境，就得不停得前进喔！
太多水
开始跑步后，身体反而会储存水量，我们都知道减肥的人会汲汲营营于体重机的数字，但多点耐心吧！并且运动前后都要喝足够的水，给身体一点时间，你就会收到应有的回报啰。
