很多人通过不断的锻炼和依靠合理的饮食成功达到了减肥的目的。也有许多的健友为了减脂，拼命锻炼，却忽略了饮食这个重要环节，今天教你最简单实用的减脂办法，看完你就知道减脂该如何吃了。
减肥的关键点
理论上每天为身体造成热量亏损，即消耗大于摄入就能减脂。脂肪的堆积很大程度是由于营养过剩导致，常说有了成功的饮食，减脂就成功了90%。当身体摄入不足以支持每天的消耗，脂肪就会由脂肪酶将脂肪分解成脂肪酸，然后脂肪酸氧化为能量填补消耗空缺，最终转化为二氧化碳和水。
人是由食物匮乏的远古时代进化而来，如果用过度节食减脂，只会让身体产生保护机制，降低日常消耗，以保命，导致的结果是身体降低基础代谢，大幅减少肌肉量，最终导致病态的身体，甚至引起厌食症。
更可怕的是，就算瘦下来，身体恢复正常饮食后会疯狂吸收和存储，预防下次的“饥荒”，之后反弹会非常厉害，甚至胖过从前。
所以减脂只能“适当”控制饮食，并且要合理安排营养物质的比例和量。
减脂需要知道的饮食原则
1.合理选择减脂饮食总热量
减脂饮食第一步是要对摄入的总能量进行一定程度的限制，很多肥胖或超重人士都存在饮食摄入能量过多的问题。减脂期间摄入的能量维持在基础代谢的1.1-1.3倍为宜，也就是女性在1300-1800kcal比较适合，男性在1500-2000kcal比较合适，当然根据自身运动强度的大小，摄入能量可以适当增加。
2.不要拒绝高饱腹感低血糖反应的全谷粗粮
减脂时最常见的误区就是不吃富含碳水的主食。诚然，不吃碳水可以有效的拉开热量缺口，更快速的瘦身，但过低的碳水会影响脂肪的完全氧化，产生大量的酮体，减脂期间整个人也会出现暴躁，精神恍惚等不良反应，并不推荐采用这种方式。
3.脂类和蔬菜都不能少
很多女性在减脂期间出现月经紊乱、脱发等问题，这和你饮食中脂肪摄入量过低不无关系，必要的脂肪酸是人体代谢和内分泌系统的重要物质，即使是减脂阶段，脂肪的供能比也不应该低于20%。JF83.com
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减脂期到底怎么吃才好
实在忍不住、也尽量选择一些健康的食物，千万不能因为过一时的嘴瘾而废弃了整个减脂计划！
减脂应该遵循以下4大原则：
原则一：少吃多餐
每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。
原则二：早餐不能不吃
我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
原则三：多蛋白质
我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，那要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。
原则四：不能戒掉碳水化合物
饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。
定制减脂食谱基本要素：
1.请低油低盐烹饪，到减脂平台期请脱油烹饪。
2.每天至少摄入1斤蔬菜。
3.晚餐减少碳水摄入。
4.碳水：蛋白质：脂肪=5：4：1
想要瘦的快，三分练七分吃，除了控制饮食还要配合运动才能瘦得更健康！建议每天步数至少5000以上，最好每天1万步，跑步、健走都是不错的选择。无论是健走还是跑步结束后都要做好拉伸工作，伸伸胳膊抻抻腿，睡觉前按摩按摩小腿，据说对改善腿部线条特别有帮助哦！
减肥应该怎么吃?这样吃保准瘦
减肥每天吃多少？对于大多数超重和肥胖的人来说，想减肥通常每天只需要1200-1500大卡左右就足够了。而最低不能少于1200大卡，否则会对健康有害。 减肥每天需要多少热量：
有个简单的计算公式，每日所需热量=你的体重（斤）x14，得出来的数字大约就是你每天所需要的热量，也就是说按照这个热量吃，你会保持当前的体重不变，不会长胖也不会变瘦。
而如果你想一周减1斤脂肪，你需要在这个热量的基础上，形成500大卡/天的热量差（你可以少吃500大卡，或者是通过运动多消耗500大卡。但是一般最建议的是运动和饮食各一半，及通过运动消耗250大卡，饮食少吃250大卡）
同理，如果你想一周减掉2斤脂肪，你需要形成每天1000大卡的热量差。
每周想减2斤以上？对不起，科学家们和39小编都不建议这么做，因为对身体伤害会很大哦。
要注意的是：
1、这里说一周减多少斤，指的是脂肪，而不是体重。减体重和减脂肪是不完全相等的。有可能你在减肥的过程中，水分流失得比较多，体重上看就掉秤很快，但实际上脂肪没有减多少；也有可能体重感觉不怎么变化（肌肉增加），但其实脂肪已经在减少了。
2、健康减肥的目的是减少身体脂肪，保留甚至增加身体肌肉。
3、上边的每日所需热量公式是按照默认你每天的活动是久坐为主，极少体力活动的状态来计算的。如果你每天活动量比较大，可以再乘以一个1.4或者1.6的系数。具体看你的活动情况而定。
4、如果你计算出来，要减肥，你需要每天吃的热量少于1200大卡，请以1200大卡为下限。这样才能保证你的身体营养摄入，不损害健康。
根据经验，对于大多数超重和肥胖的人来说，想减肥通常每天只需要1500大卡左右就足够了。
1500大卡的参考食谱：
早餐：320-350大卡
参考分量：
面包2片168大卡+水煮鸡蛋1个80大卡+牛奶1盒135大卡+中等大小苹果1个95大卡=478大卡
黑米粥1碗（200克）136大卡+馒头1个（100克）221.00大卡+鸡蛋1个80大卡=437大卡
注意：
蛋糕一小块通常有热量380多大卡，不是减肥的明智选择。
三鲜馅的水饺一个大约60大卡，10个就是600大卡。
上午加餐：100大卡左右
参考分量：
酸奶1盒（170克）122大卡/牛奶1盒（250克）135大卡/核桃2个104大卡/开心果7粒118大卡/苏打饼干4片114大卡
午餐：500大卡
参考分量
米饭1碗230大卡+小白菜200克34大卡+冬瓜（煮，加盐）200克22.00大卡+炒鸡胸肉150克188大卡=474
注意：
通常在外吃的快餐例如白切鸡饭等（有饭、菜和肉搭配好的）一份热量大约700+大卡
在外吃的一碗面、粉等大约600-700大卡
汉堡包1个684大卡加上一包薯条和一杯可乐，热量就可以达到一千多大卡了（不是减肥的明智选择）
下午加餐100大卡左右
晚餐：350-400大卡
参考分量：
水煮玉米1个约200大卡+少油的蔬菜一碗（200克）约50大卡+鱼肉100克约120大卡
注意：酒精的热量不低
一瓶啤酒热量249大卡，有应酬的话悠着点喝。
健身减脂期间怎么吃 健身减脂三餐食谱表
一起来看看健身减脂期间怎么吃？健身减脂三餐食谱表。
健身减脂期间的饮食原则是少吃多餐、早餐不能不吃、多蛋白质和不能戒掉碳水化合物。
原则一：少吃多餐
每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。
原则二：早餐不能不吃
我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
原则三：多蛋白质
我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，那要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。
原则四：不能戒掉碳水化合物
饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。
健身减脂三餐食谱表
【普通三餐具体计划】
早餐：1~2个鸡蛋+牛奶/豆浆+包子/麦片/小笼包/全麦面包/黄瓜。
午餐：粗粮(豆类/玉米/冷处理的薯类/燕麦粥/燕麦面包/全麦面包/麦片)+一小碗米饭+一些蔬菜+加鱼肉。
晚餐：一小碗米饭+鸡蛋/西红柿炒蛋/黄瓜炒蛋/韭菜炒蛋+宫保鸡丁/牛柳/清炒土豆丝/清炒山药/西兰花/土豆烧牛肉/红烧鱼。
【五餐/六餐具体计划】
所谓的加餐并不需要吃太多的东西，一杯牛奶、一个苹果、一根玉米都是简单的加餐。这些东西，无论是上班族还是学生，都是可以随包携带的。
加餐的时间大概在早餐和午餐之间(上午10点左右)，午餐和晚餐之间(下午3点左右)。
晚上若实在太饿，可以在睡前四小时补充一根玉米，或再加一个鸡蛋，也可以自己做燕麦粥喝。睡前三小时内不要进食。
7：00早餐
食谱：粥、牛奶、鸡蛋。
理由：粥易消化，牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。
9：00加餐
食谱：半个苹果。
理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。
11：30午餐
食谱：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。
理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。
15：00加餐
食谱：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉
理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。
17：30晚餐
什锦清脂沙拉
材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。
做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。
理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。
21：00夜宵
食谱：低热量水果。
理由：习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担，选择低热量的水果，既有饱腹感又不用担心长胖。
水果：1个橙子或1小串葡萄或1个梨。
