在这次干预行动中,营养师根据每个人的血脂情况开出了不同的处方,规定一天摄入食物的总热量为1200~1800热卡,并要求大家不吃食谱以外的食物。
他们的食谱:
早餐:一小袋杂粮(100克),一个鸡蛋,一碗豆浆,少量蔬菜。
中餐和晚餐:荤素搭配,以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主,米饭限50~100克。
刚开始,不少人不能适应,几天后,大家普遍减重1~2斤,最多的一天减了3斤,两周下来,每个人都发现裤腰带都松了许多。
一天吃油就一小汤勺
减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克,一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的,只有这种吃法,脂肪才不会超过标准。
目前,我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克,是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。值得注意的是,植物油也不能吃得太多,还要警惕饮食中那些看不见的脂肪,如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。
青菜豆腐做法也很重要
人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲,“青菜豆腐保平安”,而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的,这样的豆制品吃多了,脂类也会超量。
鱼类虽然是低脂食品,但在起锅时常要淋上各种调味汤汁,结果也就变成高脂食品了。很多老人为了“打扫”剩菜,吃饱了也要把汤汤水水喝下肚,导致肚子越喝越大。
水果吃多了照样会长肉
苹果、梨尽管都是低热量水果,但如果一个梨将近半斤重,不知不觉就可能超量。夏天,很多人抱着西瓜不吃饭,10斤重的西瓜约有1000热卡,相当于半斤以上的米饭。
一般女性很容易吃掉半个西瓜,这样怎么能减体重呢?干果里面的脂肪很多,核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把,一不小心就过量了。
小编提示:减肥的时候在食谱中适当增加点蛋白质的摄入,可以提高身体的新陈代谢,让你健康减肥!
如何在短时间内快速减肥成功?这是一套非常有效的午餐食谱,能在10天急减14斤。别在犹豫了,立即行动吧!窈窕身材即刻就有!
Day1-3
午餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。
瘦身汤1~2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
猪肉萝卜汤DIY:
材料:青、红萝卜(洗净后削皮,切成块状);蜜枣(洗净、去核、稍浸泡);瘦(洗净,不用切);陈皮(少许,浸透洗净)
做法:
将陈皮加水放入煲内,旺火烧滚,然后将所有材料放入,再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
瘦身粥1~2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等,薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
下午茶:也许你到了下午就饿得头晕眼花了,这时候可以吃2片高纤苏打饼干,配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆),立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧!
Day4~7
午餐:这几天你可以自由进食,可适度加大一些量,但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用,同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品,多喝开水也是必须的步骤。
Day8~10
午餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱哦~),再选择下列任何一款食物:
瘦身汤1碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等,薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
Day11~14
这几天进食同4~7天。
不论古今中外,为什么有些人可以活得比一般人久,甚至身体没有病痛,始终令人感到好奇。
不过,并非每个人都是幸运儿,无需后天积极经营健康,就能长命百岁。如果没有好基因,那如何生活,如何吃可以活得更久?特别是,长寿对于女人来说,可以换成“抗衰老”这个词。怎么样吃才不会老呢?
少吃一口活更久近几年的研究发现,只要少吃一些东西,就可能获得长寿和健康。
不论是实验老鼠、狗,或是最接近人类的灵长类,都得到相同的结论──限制摄取饮食(减少摄取热量)的动物,比不限制的动物活得更久。
你可以从任何时候开始减少每天摄取的热量,即使60岁才开始也不会太晚。当然如果你想保持年轻,最好要早点开始哦。
吃愈多种食物愈长寿研究发现,那些看起来比实际年龄要年轻的人虽然吃得较少,他们摄取的食物种类却很多,平均一天达18种,主要包含大量的各种蔬菜(经常在吃的就超过20种之多)、豆类、黄豆製品、五谷杂粮,及鱼类、海鲜、海藻,和少量的猪肉、家禽及乳製品,几乎全是热量低、油脂低,但是营养品质很好的食物。
他们几乎不吃没有营养的空热量食物,例如含糖饮料、甜食。而且非天然、或过度加工的食品也不会出现在他们的餐盘裡。因此即使他们摄食量偏少,仍然能保持营养均衡。
从鱼、植物性食物摄取蛋白质不同于生活在现代富裕地方的人,蛋白质的主要来源是肉类,尤其是大量的红肉,但是一般那些看起来比实际年龄要轻的人确很少吃肉,他们主要从鱼类、海鲜及黄豆、豆类等植物性食物来摄取蛋白质。
也吃很少的肉,他们虽然吃猪肉,但只佔整体饮食的3%左右,主要的蛋白质来源是鱼,及大量黄豆製品,两者加起来佔了23%。
吃粗粮不怕胖那些让人羡慕的能够保持年轻的人一般还会吃大量的米饭麵食,一天6份以上,佔整体饮食的叁分之一。
除了白米,他们也吃许多未精製的全榖类,例如乔麦麵。糖类及精製的碳水化合物(白米、白麵条、白吐司等)会快速被消化吸收,然后突然升高血糖,促使胰岛素释出,清除血液中的糖分。
这些精製的碳水化合物吃得愈多,就会有愈多胰岛素释出,而胰岛素会让过多的糖转变成脂肪,贮藏于体内,造成肥胖。
并且,高血糖会使身体的发炎反应与糖化过程恶化,破坏免疫反应,促使疾病发生,同时也会抑制生长激素释放,因而加速老化过程。
相反地,由全谷类製成的全麦或杂粮面包、全麦面条,或糙米、五谷米等,远比精製的榖物食品健康,因为全谷类中含大量的纤维,减慢了升高血糖的速度,提供的能量比较持久,不会造成血糖忽高忽低的现象。而且全谷类食物保留的维生素比较多,比起精製的碳水化合物更营养。
综合到目前为止的研究结论,建议你将10大类长寿食物放进每天的菜单裡,而且专家还要告诉你,大忙人即使经常外食,也可以每天饮食多元的方法。
怎样断食才安全?以禁食来减少摄取热量,像是短时间内完全不吃东西,只喝水,或极少量进食,是否也有益健康?
科学家从动物实验中发现,採取间断性禁食,也就是一天正常吃喝,然后隔一天禁食,如此交替进行,每週几次,得到的健康好处和持续长期採行限制热量的饮食法相同。那些隔天禁食的老鼠老化速度非常缓慢,寿命也比没有控制热量的老鼠长。
而且他认为,对大多数人而言,一次断食24小时,每周几次,比每天都必须缩减进食量要实际得多,而且也容易持续下去。
这样的禁食方法安全吗?专家们认为,禁食法只适合大多数健康的人,而且一次进行时间不宜太长,1~2天是比较安全的範围。但身体有任何疾病问题的人,不宜贸然进行禁食。
再者,禁食并非完全不吃不喝,相反地,充足摄取水分很重要。
另一种更小幅度的改良版禁食,是採行极低热量饮食,也就是一天总热量700~800卡,比一般饮食少了一半以上的卡路里。
在这么低热量的情况下,要兼顾营养并不容易,耕莘医院永和分院营养组长吴宛颖建议,不妨借助市面上贩售的全营养配方产品(类似代餐食品),每一餐热量大约200~250卡,热量很低,但营养均衡。
如果只是短期,例如週末1~2天放弃美食,改以这种产品取代,比较没有强烈的剥夺感,容易持续进行,特别对控制体重的人,不失为一种可行的方法。
吃得少,活得久早餐开启一天的活力,吃一顿丰盛营养的早餐有助学习及工作效率,和维持健康体重,所以营养专家建议,早餐不宜减量或略过不吃。
优质的早餐需要包括0.5~1碗的碳水化合物(如1~2碗稀饭、2~4片全麦吐司)+1份蛋白质(如一个茶叶蛋、半个手掌大小的肉片)+1杯奶类或豆浆。
午餐和晚餐同时减少摄取碳水化合物及动物性蛋白质。平时一餐吃一碗饭的人,改吃七分满或半碗饭。而吃起来甜甜的根茎类,如番薯、芋头、山药、南瓜等也属于碳水化合物。
蛋白质则减少为一餐一份,并且建议以植物性蛋白质为主,如一块田字豆腐,或多摄取豆类。
蔬菜及水果的摄取量维持不变,一天至少3种蔬菜、2种水果以上。
如果一开始不习惯热量减少而觉得饿,建议增加蔬菜摄取量,因为蔬菜的热量很低,一碗大约30卡,而且丰富的纤维可带来饱足感。
慢慢进食,充分咀嚼研究发现,一餐饭吃20分种以上,大脑才会接收到「吃饱了」的讯息,不再感觉饿而一直进食,有助于控制食慾。
只要这样吃你不仅能减肥,还能年轻不少呢!
在别人展示性感热力的夏季,你还在拼命遮掩住自己臃肿的身材吗?想要趁着夏季快速减肥吗?那就收下下面的15天极速减肥食谱吧!
最快减肥食谱
在这里,我们向大家介绍一种立竿见影的饮食减肥方案,这个减肥食谱可以保证让女生们在15天内最少瘦下3公斤。
首先,馋嘴的女生们要注意了,在这段时间内一定要严格的要求自己哦,要戒掉以前最喜欢的甜食、川辣子、碳水化合物等等。爱偷懒的女生们也要保证自己每天有一定的运动量。
其次还要保证人体对蛋白质的摄入量:这可以通过每餐食用150克的家禽肉(瘦肉、牛肉为佳),或200克的鱼肉,也可以代替为二至三个鸡蛋。当然,在每餐的吃鱼啖肉之外,还要多吃200克的少放油的蔬菜。
除此之外,要多喝脱脂牛奶,根据个人胃口的不同,可以选择性地在上午喝二至四次。同时要注意的还有:少吃水果。夏日里人们爱吃水果以代替喝水对人体进行水分的补充。但在这段时间里,为了配合减肥,水果一天最多只能吃一个。
由于食谱中不含有碳水化合物,在减肥最初的48个小时里,人体可能会在正餐的间隔时间里感到十分的饥饿。这是人体的一种正常的不适反应。
但是如果这种饥饿感一直持续到48小时之后,那么在4到5天之后,我们可以考虑稍稍改变一下食谱。
减肥不挨饿,给你推荐一份替代的减肥食谱:
适当增加人体对蛋白质或者蔬菜的摄入量:早餐时,加上一杯麦片和两片全麦面包;或者在午餐时,增加食用150克富含淀粉的物质;
晚餐的时候,下午5点左右,吃一些蛋白质丰富的食物,如一个鸡蛋(或一片火腿),配合一个西红柿(或一瓶酸奶、或一个苹果、或一些樱桃)。
在15天过去后,坚持将减肥进行到底的女生们会惊喜的发现,小肚腩和手臂、腿部的赘肉不知不觉已经开始消失了,而且由于对奶制品的摄入量的增多,脸上的皮肤也会变得越来越水灵哦。
小编提示:减肥的时候适量摄入蛋白质可以加速减肥速度,还可以让你的皮肤越来越好,不过鸡蛋最好一周不要吃太多,一天一个就差不多了!
欢迎您拜读《2020神奇食谱 两周吃出窈窕身材》内容,希望在您减肥的路上起到一定帮助,以及减肥食谱等相关内容,如还需更多运动食谱内容,请访问我们的运动食谱专题!
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