鸡蛋含有丰富的蛋白质以及人体所需的各种营养，不过虽然营养价值丰富鸡蛋却还具有减肥的功效，一般来说如果晚饭只吃鸡蛋是可以帮助减肥的，但是每天最多不能超过两个，另外白水煮蛋的食用方式最有利于减肥。
一般来说，如果人们是把鸡蛋当成了晚餐正常食用，只要不超过一天两个鸡蛋的量，正常情况下是没有问题的。不过，如果人们是在临睡之前吃鸡蛋，可能对身体的影响就不太好了。因为这个时候摄入的胆固醇与蛋白质等，由于人体不运动，也就不容易吸收与消化。
其实一只鸡蛋的热量是76大卡，不属于低热量的食物，原本并没有什么减肥效果。但是如果每天晚餐只吃鸡蛋，则类似于节食减肥法，能很大程度的减少食物总热量的摄取，因此是能减肥的。另外晚上吃鸡蛋的时间也要注意，一般晚上睡觉前四个小时最好不要吃饭，因为体力活动较少，摄入的食物能量不能消耗出去，就容易变成脂肪之类的物质积压在皮下，长久就会变胖。如果想吃东西，可以吃一些生的蔬菜水果类，或是吃一些含膳食纤维多的食品，如膳食饼干。
鸡蛋怎么吃最减肥
黄瓜鸡蛋煲
食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：
1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋
5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可
6、盛出装在碗中就可以吃拉
醋泡鸡蛋
材料：白醋、鸡蛋。
做法：
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
2、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子，密封24小时。
3、24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。
4、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
鸡蛋羹
材料：鸡蛋，盐，温水，油，葱花，虾米。
做法：
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、在加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
鸡蛋减肥什么时候吃最好
其实鸡蛋减肥的最佳食用时间是早上。
鸡蛋的最佳时间是放在早餐，煮鸡蛋一个，同时与其他食物搭配；其次，也可以放在其他餐次，如做蔬菜鸡蛋汤等，跟其他食物搭配，保证均衡营养。但是有营养学家提出，鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇，属于高胆固醇类食物，虽然鸡蛋非常有营养价值，但也应该要控制摄入量，否则可能会导致高血脂。
晚上吃鸡蛋对于身体来说是没有什么好处的，因为人体能够吸取的营养是有效的，如果是过分的吸取营养的话，是比较容易导致消化不良现象的发生，而且人体在睡觉的时候，身体的各个器官都是处于一个休息的状态，这个时候消化的功能是特别的缓慢，是比较容易出现消化不良的现象，食用鸡蛋还会增加热量。所以一般情况下是不建议晚上睡觉之前吃鸡蛋的，鸡蛋最好很好在早上起来的吃比较好，因为早上起来的时候，身体是比较需要营养，这个时候吃鸡蛋比较容易吸收消化。
减肥扩展阅读
黄瓜和鸡蛋怎么吃才能减肥
吃黄瓜鸡蛋能减肥吗？
想要快速有用的成功减肥，那么使用这款快速减肥法必定没错，不但能补充营养，还能达到有用甩脂的成效，鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，可以补充人体所需的钙质和高蛋白，而黄瓜中所含的大量维生素则可以补充人体日常所需的营养，还能落低糖类物质的分泌，完美的促进脂肪分解。
黄瓜鸡蛋减肥法是一种非常简单的饮食瘦身法，在一个月或是一个礼拜内坚持吃黄瓜鸡蛋所做的食物或是生吃，可以达到轻松瘦身的目标，两种都是瘦身成效优良的食物，所以搭配在一起的成效更是特殊呢，一个礼拜坚持吃这两种食物搭配蜂蜜水的话，瘦10斤是完全没有一点问题的，基数越大瘦的越多。
黄瓜和鸡蛋怎么吃才能减肥？
黄瓜鸡蛋减肥食谱
星期一
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，葡萄10颗，黑咖啡1杯。
午餐：水煮鸡蛋2个，凉拌黄瓜1盘，牛奶1杯。
晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，黑咖啡1杯。
星期二
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。
午餐：米饭小半碗，鸡蛋黄瓜汤1份，黑咖啡1杯。
晚餐：水煮鸡蛋1个，凉拌黄瓜1盘，苹果1个。
星期三
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片。
午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根。
晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，柠檬汁1杯。
星期四
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，苹果1个。
午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，香蕉1根，黑咖啡1杯。
晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。
星期五
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片，橙子1个。
午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根，酸奶1杯。
晚餐：黄瓜鸡蛋汤1份，蔬菜色拉1份。
星期六
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1跟，酸奶1杯。
午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，小西红柿5颗。
晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，黑咖啡1杯。
星期天
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，牛奶1杯。
午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，柠檬汁1杯。
晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜2根，苹果1个，酸奶1杯。
膳食搭配瑜伽动作
（1）瑜伽运动减肥动作一
双膝跪地，全量让腿部靠拢，并收紧全身肌肉。日本比较流行这种跪姿的减肥动作，这个动作也比较简单，MM们在吃饭的时候也可养成这个习性，这样你的减肥也能顺畅的进行停去。
（2）瑜伽运动减肥动作二
席地而坐，将双脚相互交叉，之后盘起来，挺胸直背，保持平均的呼吸，同时收紧小腹，双手轻轻按压向停膝盖，锤炼腿部肌肉。
双手手指交错在一起，从而上方举高，收腹挺胸，保持呼吸的平均，使背脊和腰部得到拉伸。
（3）瑜伽运动减肥动作三
舒展一停胫骨，挺胸站立，双脚并拢，双腿用力夹PP，让PP更加紧实，实现丰臀的成效。
将双手缓慢举高，手掌朝内，用力撑直，脚不要离开地面，这一步有利用加强手臂肌肉的运动，甩掉拜拜肉。
吃橙子减肥？橙子这样挑才好吃
橙子是现在的应季水果，水分充足、酸甜可口。橙子的营养也很不错，橙黄的颜色主要来自其中的胡萝卜素，维生素C含量也较高，达33毫克/百克，且橙子的酸味可以保卫其中的维生素C。秋天天气干燥，天天吃一个新奇橙子，可以补充水分和维生素。
很多人认为，水果分公母，其口感和品质有差异，而橙子就得挑选带脐的“母橙子”。可查阅植物学资料发觉，橙子根本没有什么公母之分，肚脐只是它的副果(具有橘瓣状结构，但发育不完全，副果膨胀撑裂果皮，在果实顶部留下了形如肚脐的疤痕，因而也得名脐橙)。假如从肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉四周有一圈白色组织，这就是橙子的副果了，其跟橙子的口感和品质没相关系。
相反，平常选购时发觉，肚脐小的橙子倒是口感好，水分多，而肚脐大或者突出的橙子口感较差，水分也较少。
挑橙子要选肚脐眼小的，但选购时不能只看“肚脐”，还得兼顾其他要素综合考虑。譬如，同样大小的橙子，重的比轻的好;表皮细腻、毛孔小的好，这样皮更薄、口感更好;轻轻捏橙子，硬且有弹性的好，说明比较新奇。
此外，还得警觉染色橙子。购买时要当心，推断也不难，用纸巾、湿纸巾或小毛巾用力擦一擦橙皮表面，假如是染色的会有掉色现象。
因橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃，以免吃多了会使症状或病情加重。
小提示：
鲜榨橙汁助降血脂探索显示，天天喝三杯鲜榨橙汁，可增加体内好胆固醇(高密度脂蛋白)的含量，降低患心脏病的风险。因为橙汁含类黄酮和柠檬素，可增加好胆固醇的量，并关心运送“坏”的低密度脂蛋白到体外。
减肥吃鸡蛋的原理
减肥吃鸡蛋吃不吃蛋黄
减肥期间其实是可以吃蛋黄的，只要控制食用的量就行，虽然蛋黄的热量、脂肪含量以及胆固醇含量都比蛋白要高，但是蛋黄的营养价值也非常丰富，减肥期间可以适量的食用。
一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪，其内富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，也有益于肌肉生长。所以，在减肥计划期间，是可以放心吃蛋黄的，且也应该适当摄入蛋黄。
既然是减肥，那就需要膳食均衡，很多人想着如何让自己的体重变得更轻，但是其实是一种错误的观念。减肥永远都是减脂，主要是塑性，而不是追求体重计上面的数字。蛋黄对于一般的食物来说，胆固醇是很高的，而且吃多了也不好，但是人是需要营养的，是需要蛋白质的。吃蛋黄算不了什么，不能觉得吃了蛋黄就会长胖，长胖也是一口一口吃出来的，但是减肥也是的，不会一下子就会减下去，永远都是需要坚持。
减肥鸡蛋怎么吃最好
1、水煮
带壳水煮蛋因为蛋液隔绝空气，不会被氧化，也就不会对心血管造成损伤。带壳水煮蛋是蛋白质吸收率最高，维生素保存最佳，同时也是最有益心脏的吃法。
2、蒸蛋
其次是选择蒸蛋，因为蒸蛋加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少，但是和水煮蛋相比，蛋白质吸收率略低。
3、黄瓜鸡蛋
想要快速有效的成功减肥，那么使用这款快速减肥法一定没错，不但能补充营养，还能达到有效甩脂的效果，鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，可以补充人体所需的钙质和高蛋白，而黄瓜中所含的大量维生素则可以补充人体日常所需的营养，还能降低糖类物质的分泌，完美的促进脂肪分解。
4、醋泡鸡蛋
白醋是促进蛋白质和糖分的代谢，对于脂肪的消耗有显着的功效，同时白醋味酸，能够起到促进消化吸收的作用，因此对于预防脂肪的堆积有着显着的功效。而鸡蛋本身是一种营养价值非常高的食物，用白醋泡鸡蛋可以促进鸡蛋当中卵磷脂、胆碱等营养物质的释放，因此白醋泡鸡蛋能够使营养被人体最大化地吸收，对于减肥是有一定作用的。
鸡蛋减肥法的原理
1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
2、蛋白质水解物利于体内水分代谢鸡蛋内所含的蛋白质，水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，有利于消除水肿。
3、丰富蛋白质可保持饱腹利于控制饮食鸡蛋的蛋白质含量丰富，而蛋白质食用后，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。
怎么吃鸡蛋减肥？当心胆固醇过高
鸡蛋含有丰富的蛋白质，是减肥时期的重要武器。而鸡蛋减肥法就是以一天三餐都吃鸡蛋，并配以蔬菜、水果、面包等副食，达到减肥的效果。但是鸡蛋虽然可以减肥，但其中的胆固醇也不低，这样一天三餐都吃鸡蛋真的没事吗？
经常吃鸡蛋会胆固醇过高吗？
蛋黄中确实富含胆固醇。但鸡蛋并不是胆固醇的主要来源，人体自身也会合成胆固醇。
例如成年男子一天会合成1000mg左右的胆固醇，而一个鸡蛋只有200mg的胆固醇，而这200mg中只有1/4到1/5才会被人体真正吸收。不过，如果烹饪鸡蛋的方法不对，那这些胆固醇的危害就会大大增加。这当你准备把它做成菜、让它受热的时候，鸡蛋里的脂肪和胆固醇的氧化程度就会上升，而且煮的时间越长，脂肪和胆固醇氧化越多。
这些经过氧化的胆固醇会引起人体血管内皮的损伤、诱发动脉硬化、甚至还能改变你体内的DNA。
血脂正常的健康人，每天可以吃一个完整的鸡蛋。患有高胆固醇血症的人也可以吃鸡蛋，为了降低总胆固醇的含量，吃鸡蛋后当天的饮食中需要减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制糖量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。
鸡蛋怎么吃减肥：
除了传统的水煮蛋，我们还可以将鸡蛋做成很多美味的佳肴。
一、丝瓜虾米蛋汤
原料：丝瓜250克、虾米50克、鸡蛋2只、鸡精清汤块1块、葱花、盐适量
制作方法：
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。
2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄，才能香气扑鼻；参看炒鸡蛋的窍门。
二、洋葱炒蛋
原料：
鸡蛋4个、洋葱1个(150克左右)、火腿80克、盐半茶匙、酱油、香油各适量，胡椒粉少许
制作方法：
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
三、牛奶炖蛋
1、1/2公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1分30秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。
2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1/3杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀。
3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火（10%火力）热20分钟。加热中途将碗移位180度（即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿）。
4、搁置嫩蛋5分钟至中央部分凝固为止。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
吃黄瓜鸡蛋可以减肥吗
黄瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。
【黄瓜减肥的原理】
现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
【鸡蛋减肥的原理】
一：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。
二：鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。
★实施
【第一周黄瓜鸡蛋具体饮食减肥食谱】
早上：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜一根
中午：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜凉菜一份
晚上：黄瓜一、两根/黄瓜凉菜一份。
从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果。
当然，如果能配合做运动，效果会更加好。
1、两脚往前伸直，用两手抓握住脚尖，往身体方向拉引。
2、一脚膝盖向内侧弯曲，用手握住另一脚的脚尖，慢慢往身体方向拉靠。注意膝盖不可弯曲。
3、两脚张开后张开，大约是肩膀的宽度，再慢慢蹲下来，尽量伸展后脚小腿肌肉。
★注意事项
1、当减肥刚好遇上生理期的时候，应该要注意，生理期间女性身体缺铁，建议多吃菠菜，营养要跟上去。还要注意调节身体，不要喝咖啡这类刺激情绪的，可以喝大枣水，补血还补水。
早上：可以喝豆浆，或者燕麦片，冲着煮着都行。搭配一个苹果
中午：吃青菜最好再吃一个水煮蛋，补充营养
晚上：要吃的少，最好喝点粥之类的，比如小米粥黑米粥，吃一些清淡的菜。
2、鸡蛋胆固醇高，吃太多对身体也不好，建议一天两个。如果实在不行，可以只吃蛋白。
3、七天是一个循环期。过了七天身体会出现调整期，也就是减肥的平和期。前七天效果明显，接下来就不是这么顺利就是这个道理。所以，贵在坚持。
4、黄瓜不宜与含维生素C含量高的蔬菜同吃，如西红柿、辣椒等。
5、黄瓜可以加点酱油来吃，补充盐分，会让身体更有力气，支撑更久。
★网友心得
项小丫：用了9天的时间，就成功啦，最开始是117斤，这9天全部坚持黄瓜鸡蛋，本来还想再往下减，如果能到100最好了，但是心里觉得还好了，105!不过说句实话，这个方法是挺伤胃的，我很明显的感觉到
稻草人：我用黄瓜鸡蛋减肥方法两个月共减重36斤!现在体重110斤~
小爱：这个好像是因人而异，我8号才开始，9号早上一看从140斤到133斤，觉得瘦得很快所以坚持一定要到120斤。
七七：我试过，的确有用!但是一定要有毅力，坚持住!饿了就吃黄瓜和煮鸡蛋，别的不能吃!我六天瘦了七斤!
燕子：我成功了，一周瘦了10公斤，从128瘦到了108，一年了都没反弹，这种方法每天至少瘦一斤半，因为黄瓜没有糖份，也能吸收黄瓜的热量，但好难坚持哦。
减肥吃鸡蛋也是有讲究的
吃鸡蛋有助于减肥吗
吃鸡蛋是有助于减肥的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质等营养元素，并且鸡蛋的热量不高，所以在减肥的时候吃鸡蛋既可以补充身体所需要的营养，也不用担心会长胖。
早餐的时候吃鸡蛋能够有效的促进减肥，因为鸡蛋能够很好的给我们以饱腹感，这也是为什么吃鸡蛋之后我们吃其他食物的数量就会下降。不过为什么吃鸡蛋会令我们的身体出现饱腹感这一课题，目前并没有找到直接的理论证明，但是大多数的科学家都认为这和鸡蛋中含有大量的蛋白质具有直接的关系。
鸡蛋可以提供我们人体一天所需的能量，而且鸡蛋可以增加人体的饱腹感，同时也能提供很好的营养，如果我们在早晨能吃上一个鸡蛋的话，不但可以有效的起到减肥作用，而且让我们一天看上去都特别精神。基本还能很好地保护我们的视力，因为里面含有丰富的叶黄素和玉米黄素，它们的抗氧化性特别强，所以对视力有很好的保护作用，鸡蛋含有各种丰富的维生素，所以他还能很好的提高我们的大脑活跃度，这个是作为学生最需要的东西，所以在上学的同学多吃鸡蛋，可以让你变得更聪明，注意力也会提升。
七日鸡蛋减肥食谱
周一
早餐：一个水煮蛋、两片咸吐司、一个香蕉
午餐：一碗白米饭、一份炒西蓝花、一份香煎鸡胸肉
晚餐：一碗粗粮粥、一份时蔬沙拉、一个苹果
周二
早餐：一个水煮蛋、一碗燕麦粥、一个猕猴桃
午餐：一碗白米饭、一份水煮青菜、一份黄瓜沙拉
晚餐：一份西红柿沙拉、一份牛排
周三
早餐：一个鸡蛋三明治、一杯牛奶
午餐：一份时蔬沙拉、一份水煮青菜，一碗白米饭
晚餐：一碗糙米粥、一份烤鸡胸肉
周四
早餐：一个荷包蛋、两片白吐司、一杯少糖豆浆
午餐：一碗白米饭、一份紫甘蓝沙拉、一个苹果
晚餐：一碗红薯粥、一份香煎鸡胸肉
周五
早餐：一个荷包蛋、一碗麦片粥、四颗圣女果
午餐：一碗白米饭、一份水煮青菜、一杯鲜榨橙汁
晚餐：一份西红柿沙拉、一份牛排
周六
早餐：一个鸡蛋三明治、一杯鲜榨果汁
午餐：一份鸡胸肉沙拉、一碗白米饭、一个苹果
晚餐：一个水煮蛋、一碗糙米粥、一个猕猴桃
周日
早餐：一个水煮蛋、两片烤面包、一根水果黄瓜
午餐：一碗白米饭、一份烧鸡
晚餐：一碗杂粮粥、一份水煮西蓝花
鸡蛋减肥的禁忌
吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。
每天吃鸡蛋超过2个
每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。
与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。
与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。
想减肥 吃鸡蛋也有大讲究
对于减肥者来说，鸡蛋是很好的减肥食物，鸡蛋富含蛋白质和其他营养成分，热量不高。而且其蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。
错误吃法一：吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。
错误吃法二：每天吃鸡蛋超过2个
每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。
错误吃法三：与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。
错误吃法四：与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。
吃鸡蛋和酸奶能减肥吗
鸡蛋+酸奶减肥法
还记得“8个鸡蛋减7斤”的故事吗?还记得酸奶减肥法吗?这两种被许多人尝试过的减肥方法，终于有一天，他们也要开始“强强联合”，为减肥事业作贡献了。
这是一个激动人心的消息，会给减肥事业带来一种新的乐趣，不仅是口味上的转换，在减肥本身上也许还会有不一样的体验。我们最关心的是结果，这种“强效”的方法是否能带来双重减肥功效?如果是真的，那么一周减去15斤左右会是一件轻松容易的事情。
尝试者：松鼠
年龄：22岁
身高：155cm
身体状况：甜食爱好者，不爱运动。
体验难度：★☆☆☆☆减肥时间：7天
减肥前体重：100斤
减肥后体重：95斤
减重：5斤
星期一
早餐：水煮蛋1个+酸奶100ml
午餐：白米饭1碗+水煮青菜1份+豆腐汤
下午茶：高纤消化饼3片+酸奶100ml
晚餐：番茄鸡蛋面+苹果1个
星期二
早餐：全麦吐司2片+酸奶100ml
午餐：糙米饭1碗+蒸蛋+蔬菜汤
下午茶：和风草饼1个+绿茶1杯
晚餐：海鲜意大利面+青菜沙拉+酸奶100ml
星期三
早餐：皮蛋瘦肉粥+水煮蛋1个
午餐：斋面1碗+荷包蛋1个+冬瓜汤
下午茶：酸奶200ml+小番茄3颗
晚餐：白米饭1碗+炒青菜1份+紫菜汤
星期四
早餐：水煮蛋1个+酸奶200ml
午餐：白米饭1碗+黄瓜炒肉
下午茶：蜂蜜柚子茶1杯+加州西梅3颗
晚餐：黑椒意大利面+青菜沙拉
星期五
早餐：白粥1碗+水煮蛋1个
午餐：杂米饭1碗+炒草菇+冬瓜汤
下午茶：苏打饼2片+酸奶100ml
晚餐：白米饭1碗+水煮空心菜+香菇汤
星期六
早餐：白吐司2片+酸奶100ml
午餐：白米饭1碗+凉瓜炒蛋
下午茶：蛋挞1个+红茶1杯
晚餐：番茄肉酱意大利面+黄瓜生菜沙拉
星期日
早餐：胡萝卜南瓜粥+水煮蛋1个
午餐：糙米饭1碗+炒青菜1份+味噌汤
下午茶：猕猴桃1颗+酸奶100ml
晚餐：云吞面1碗+苹果1个
要如何在正确的时间搭配这两种食物才能起到减肥的效果呢?我们先来看看鸡蛋酸奶减肥法的食谱。
体验感受：
相对节食减肥法来说，这一周的食谱完全可以填饱肚子。一日三餐还有下午茶，对一个减肥的人来说，是一件幸福的事情。唯一的缺陷是，一周几乎没有肉类，这对于一个肉食动物来说，有小小难度。
体验效果：
我本身不属于特别胖的那种类型，就是暑假前一个月吃吃喝喝长了5斤肉，这一周都减掉了，所以对效果还是非常满意的。
欢迎您拜读《减肥吃鸡蛋，怎么吃才好？》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多运动减肥怎么吃内容，请访问我们的运动减肥怎么吃专题！
