减脂为什么要少盐？
其实我们日常食用的盐分本身不会增加体重，但过多的盐分会导致摄入的过多水分在体内潴留而无法排除，导致体重假性增长，甚至还会出现轻微的浮肿情况，另外过多的盐分还会影响人体正常的代谢，还会导致口渴，大量喝水，这样一来原本应该减轻的体重反而保持不动或者是略有增加了。
肥胖的人大多喜欢吃甜食，甜味又是最容易掩盖盐分的味道。在甜味的掩盖下，多余的盐分随着所吃下去的食物，神不知、鬼不觉地进入了体内，这对原本就脆弱的机体来说，真可谓致命一击。
减脂期间，盐的摄入量多少合适
根据世界卫生组织建议：一般人每日食盐量为6～8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者，美国关于营养和人类需要委员会建议，每日盐的摄入量应控制在4克左右，这个标准对我国心脑血管疾病患者也是适宜的。
平时热爱运动的人因为排汗较多，摄入盐分可以适量增加。而对于低碳饮食的小伙伴来说，摄入的盐分更是要增加哦！
减钠生活守则
1、做菜时尽量少用腌、燻、酱、卤等高盐烹调手法，多运用烤、蒸、炖保持食物的天然鲜味。
2、使用天然食物增加风味来取代高盐料理，例如：以醋、柠檬、苹果、凤梨、蕃茄、奇异果、柑橘入菜，增添食物酸味；以香菜、九层塔、芹菜、香菇、青椒、洋葱、葱姜蒜提出食物鲜味；运用中药材与辛香料调味，当归、枸杞、川芎、红枣、肉桂、五香、八角、花椒都是可替代的调味配料。
3、汤里的盐分比一般食物来得高，喝汤宜浅尝即止，外食族更应避免喝汤；高油高脂高盐的火锅汤底尽量不要喝，放入火锅内的食物，同样也会吸取汤汁，宜控制摄取量。
4、各种加工食品大多含有高盐，平常不宜多吃，食用前尽可能应先用开水冲洗或稀释。
5、以天然食材熬煮高汤来取代市售即食汤底，牛蒡、蕃茄、黄豆芽、洋葱、高丽菜、玉米、地瓜、大白菜、白萝卜都是风味绝佳的熬汤食材。
扩展阅读
突破减肥停滞期该如何做运动
在开始阶段，由于你的之前很少做运动，你的身体状态和摄入的能量只能保持日常生活所需，进行运动以后，你的天天摄入的能量，不能满足你的运动需求，这样就需要借助身体前期所储存的能量来保持运动的存在，造成体复下落。这样就像从银行里支取了一个道理，只不过这次支取的是身体有能量：
例如(举个例子)：在没有参与运动之前，一天需要摄入1500kcal(热量单位卡路里)来保持你生活需要(像做家务，上下楼，说话，呼吸，做饭，逛街…………)，那么在你进行运动减肥时，你还在保持天天摄入1500kcal时，那么这些能量，是只够保持刚才所说的日常生活所需，不够现在要做运动所需的热量，这进就需要动用你之前早以储备在身体的能量，来进行运动，这样，就形成了体复下落。所以说在刚刚开始运动的时候，可以保持现有膳食不做改变
在经过一段时间之后，你发觉你的体复保持不动，没有在连续下落。这时的主要问题，你的身体已经适应了你现在的运动，例如：在刚刚开始你天天跑步30分钟，在开始阶段，你的身体并不能一下子接受这个强度，你需要以这个强度发起冲击，身体与运动强度之间的差距很大，需要付出很多努力来完成，但是随着你的体能一天天经过这样的锤炼之后，开始进步，而运动强试和运动方式没有改变，这样就拉近了身体能力与运动强度的差距，越来越小，就像你刚刚跑步进感觉很累，锤炼一段时间后，发觉这个强度的跑步，你完成可以应对了，并不感觉很累，这个时候，说明这项运动对你来说，消耗的能量就落低了很多，因为你的身体在进步，减肥的成效就差了很多。
那么要如何解决这个问题?
运动减肥进行一段时间后，体复不在下落的主要原因，是你的身体能力进行了，而你的运动方式和运动强度没有改变。在这其中有你的身体能力进行，是不能对其进行随时改变，只能从运动形式上做文章来解决这个问题!你可以从两个大方面入手：
第一、加大运动强度(硬功)：身体能力增长以后，就要加大你的运动强度，才能使你身体能力与运动之间的距离保持不变，所谓的水涨船也涨，总让它保持在必定的距离之内，不能让身体适应了运动强度，否则就起不到多消耗热量的目的，使减肥变慢。
第二、改变运动形式(巧取)：这个是最佳的挑选，和第一种方法比，它的上风就是巧取，例如你以前的方式是跑步，在你适应跑步运动后，可以改变方式，不去做这个运动或是少做，把主要的精力做在另一种运动形式上。你可换成自行车。游泳等等，在人刚接触一项新的运动的时候，你身体能力对该运动是生疏，需要一段时间来落服它，这个落服的阶段就是身体付能最大的阶段，可以消耗更多的热量达到减肥。
减脂期到底怎么吃才好
实在忍不住、也尽量选择一些健康的食物，千万不能因为过一时的嘴瘾而废弃了整个减脂计划！
减脂应该遵循以下4大原则：
原则一：少吃多餐
每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。
原则二：早餐不能不吃
我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
原则三：多蛋白质
我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，那要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。
原则四：不能戒掉碳水化合物
饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。
定制减脂食谱基本要素：
1.请低油低盐烹饪，到减脂平台期请脱油烹饪。
2.每天至少摄入1斤蔬菜。
3.晚餐减少碳水摄入。
4.碳水：蛋白质：脂肪=5：4：1
想要瘦的快，三分练七分吃，除了控制饮食还要配合运动才能瘦得更健康！建议每天步数至少5000以上，最好每天1万步，跑步、健走都是不错的选择。无论是健走还是跑步结束后都要做好拉伸工作，伸伸胳膊抻抻腿，睡觉前按摩按摩小腿，据说对改善腿部线条特别有帮助哦！
减脂期到底能不能吃饭
米饭的主要成分是碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，氢氧（水）加上碳，故称为碳水化合物。
碳水化合物食物都有哪些呢？碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。那碳水是不是就是糖？no！no！no！食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。
虽然不能说碳水完全等同于糖或糖类化合物，两者是包含与被包含的关系，但碳水由于主要是由含糖类高的物质组成，我们有时候在不需要那么严谨的时候，会把碳水等同于糖来说。包括含糖类比较高的食物，比如谷物、米饭，面包蛋糕、面条面食、番薯、玉米、高粱、豆类、蜂蜜、水果、蔬菜、饼干、冰激凌等等等等。在更不严谨的时候，我们甚至把碳水等同于我们中国人口中的主食来说。
正确的减肥饮食是怎么样的？
保证优质蛋白的摄入量
乳制品中的乳清蛋白不论是对于减肥还是维持体重都有不错的辅助作用，这种蛋白质进入消化道之后所需的消化时间要比碳水化合物或是脂肪多至少30%以上。所以，在减肥阶段每天保证一些优质蛋白的摄入能够有效抑制饥饿感。
用流食代替固体食物
同等量的同类食物，流食需要的消化时间要比固体食物多20-25%。原因在于，流食在胃部所占的体积更大，在肠胃蠕动速度相同的情况下，同等分量的食物，流食会给胃造成一种量更大的假象，所以即使吃了同等分量的食物，吃流食也能维持更长时间的饱腹感。
用高纤维食品代替部分精细米面
回到减肥能不能吃米饭的主题。碳水化合物对我们的身体正常运作很重要，大脑等一些器官的主要能量来源就是碳水化合物。如果碳水化合物摄入过少，就容易影响抵抗力、记忆力、内分泌等。因此为了减肥不吃米饭是不可取的。我们要控制的是添加糖类的摄入，比如糖果、糕点、饼干等。
而对于减肥来说，最好能用高纤维食物来代替部分精细米面。高纤维的食物都很容易给人带来饱腹感。粗纤维不能被吸收，也不好消化，所以在胃中停留的也比较长；而膳食纤维属于一种低聚糖物质，会在胃中迅速膨胀，变成它原有体积的数倍。所以说，用高纤维食品代餐的话就能够较长时间的抑制饥饿感。常见的高纤维食品比如玉米、红薯、燕麦片等可以用来代替一部分精细米面，不仅能增加饱腹感，而且对还能净化血液，抑制脂肪囤积。
减肥反弹期该怎么办
对于减肥，很多人得出的结论是减肥都具有一定的反弹期的，在减肥之后，如果不采取相应的措施，就会有一段增肥的反弹期。但在反弹期间，每个人的表现状况是不同的。那么减肥反弹期的时候该怎么办呢。
尽量控制反弹，实现苗条身材！
在减肥的过程中，我们可以理解对于反弹的无计可施。然而，我们将介绍以下方法，尽量预防反弹，或者是减小反弹的幅度。
增加肌肉量，
提高基础代谢极端的饮食限制会导致肌肉量的减少，进而基础代谢下降，形成脂肪难以消耗的体质。为了增加肌肉量，我们要适当增加运动量，多摄取含脂肪较少的肉类和富含蛋白质的大豆的等食物。
保持正确的饮食习惯，
进行可持续的减肥为了避免骨量的减少，最重要的是要避免过激或者错误的饮食限制，养成营养均衡的良好饮食习惯。一个月的体重减少量要控制在体重的5%之内，进入减肥的瓶颈期也要坚持减肥至少一个月以上（三个月最佳）。选择能够坚持下来的减肥方法也是防止反弹的重要一点。
以上就是减肥反弹期期间一些正确的做法，很多人往往是在反弹期间，没有保证正确的饮食习惯，以及好的睡眠状况，会出现比以前还要胖，所以反弹期是一个重要的过程，要养成一个好的习惯，控制反弹期，才能够实现一个苗条的身材。
减脂期到底能不能吃饭？
很多人一减肥就不吃米饭，其实是非常错误的。
先说说什么是碳水化合物吧？
我们吃的米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。
碳水化合物都有哪些呢？碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。
我们常说的“糖”只是碳水化合物里的一些小分类
在营养学上，可能会统称碳水化合物为糖类，富含碳水的食物，比如谷物、米饭，面包蛋糕、面条面食、番薯、玉米、高粱、豆类、蜂蜜、水果、蔬菜、饼干、冰激凌等等。但是其实碳水并不完全等同于我们平时说的糖。
众所周知，糖类作为身体供能的三大物质（糖、蛋白质、脂肪）之一，它被人体摄入后是能极快被吸收转化并进行供能，如果身体不需要这么多能量，那么这些富余的能量就会被转化为脂肪储存起来。
减脂期可以不吃碳水化合物吗
由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，减肥期间不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足——后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
此外，身体为了维持一定的血糖水平，还会分解肌肉合成“糖”——肌肉的流失会让你基础代谢率下降，越减越肥。
争取的减肥饮食是怎么样的？
保证优质蛋白的摄入量
乳制品中的乳清蛋白不论是对于减肥还是维持体重都有不错的辅助作用，这种蛋白质进入消化道之后所需的消化时间要比碳水化合物或是脂肪多至少30%以上。所以，在减肥阶段每天保证一些优质蛋白的摄入能够有效抑制饥饿感。
用流食代替固体食物
同等量的同类食物，流食需要的消化时间要比固体食物多20-25%。原因在于，流食在胃部所占的体积更大，在肠胃蠕动速度相同的情况下，同等分量的食物，流食会给胃造成一种量更大的假象，所以即使吃了同等分量的食物，吃流食也能维持更长时间的饱腹感。
用高纤维食品代餐
不管是富含粗纤维的食物还是膳食纤维的食物都很容易给人带来饱腹感。粗纤维不能被吸收，也不好消化，所以在胃中停留的也比较长；而膳食纤维属于一种低聚糖物质，会在胃中迅速膨胀，变成它原有体积的数倍。所以说，用高纤维食品代餐的话就能够较长时间的抑制饥饿感。常见的高纤维食品比如玉米、红薯、燕麦片等可以用来代替一部分精细米面，不仅能增加饱腹感，而且对还能净化血液，抑制脂肪囤积。
青春期肥胖该怎么减肥
进去青春期的朋友们本来是多么美好的一个时间段，他们都拥有着远大的梦想，不过肥胖刚好又给他们美好的梦想带来了烦恼，让他们总是在没完没了地尝试着各种各样的减肥方法，那么青春期肥胖该怎么减肥呢？应该怎么选择适合青春期减肥的方法才对，现在为大家介绍2点，希望能帮到大家解决青春期肥胖的烦恼。
青春期肥胖该怎么减肥。我们分为两个方面，首先在运动方面。改变行为方式有助于控制青少年肥胖症彻底改变进食习惯和增加体育活动如散步骑车游泳和跳舞等。能帮助他们有效地减轻体重，但如果不继续坚持体重又会复原。
分析完运动方面，我们在来分析一下饮食方面的问题。
1.对于正常发育的女青年，不可为追求所谓“苗条”而过分节食，以致影响自身健康。
2.应该少吃含脂肪过高的食物，多食含纤维素较高的谷类、蔬菜和含微量元素较多的果类。
3.对于每日获取的能量亦应自我计算。一般情况下女青年每日摄人2500卡左右能量就可以了。以此为基础再根据劳动的强弱酌情增减。此外，要做到一日三餐定时、定量、饥饱适中。三餐的分配量应该按2：5：3或3：4：3的比例，酌情而定。
青春期肥胖的朋友们，在进行减肥的期间要注意好身体的营养要跟得上，不要愚昧地进行节食，这样会导致营养不良，对正处于发育的身体会造成影响的，其次，还有养成良好的生活习惯，早睡早起，不要熬夜，要适当的节食和运动相互搭配来减肥，然后按照自己的身体状况来制定减肥方案。
浴盐也可以减肥！如何使用呢？
浴盐为什么有减肥的成效呢
洗澡后使用浴盐的确可起到减肥成效，但这严格来说其实不是浴盐本身有啥减肥作用，而是你在使用浴盐时搓揉腿等可以减肥，特殊是浴盐颗粒大，使用时会因为溶化速度较慢，对皮肤具有较好的按摩作用，从而加快脂肪的消耗燃烧。浴盐的真正主要作用是能帮你去除身上的角质，而且浴盐能防止你洗澡时间太长而皮肤脱水(比如你的手指上的皮肤起皱)。
不过，浴盐千万不能长期单独使用，轻易损坏皮肤，必须放入加了水的浴缸里调和后使用，而且加了浴盐身体内外压强差减少，有缓解疲惫的作用。
浴盐泡澡有什么作用
浴盐泡澡可以杀菌消炎
浴盐具有杀菌消炎的作用，用浴盐泡澡的时候，皮肤上附着的细菌都可以被消灭，一些皮肤炎症也可以通过这个方法得到缓解。常常用浴盐泡澡的话，就可以让皮肤保持着健康的状态，防止外界的细菌对皮肤造成损害。
浴盐泡澡可以清除污垢
用浴盐泡澡可以让肌肤表面和毛孔中的污垢都得到清除，让皮肤保持洁净。而且在泡澡时，皮肤的毛孔会遇热扩张，这就更利于将毛孔中的污垢清理出来，让毛孔可以保持通畅，不会被污垢和油脂堵塞。
浴盐泡澡可以舒缓压力
用浴盐泡澡的时候，可以促进血液循环，配合上浴盐的香气可以让人放松身心，让一天的疲惫都能得到释放，阴郁的心情也可以一扫而空。用浴盐泡完澡后，就直接去睡觉还可以提高睡眠质量。
浴盐减肥多久用一次比较好
浴盐最好一周用一到两次，不要过于频繁。每次用完浴盐以后，要留给皮肤足够的休息时间，这样就不会使皮肤受损，反而还能让皮肤越来越白皙弹润。不用浴盐的时候，就使用沐浴露或者香皂清洁皮肤就可以了。
因为浴盐具有去角质的作用，如果天天用浴盐的话，那么就会导致皮肤的角质层越来越脆弱，导致皮肤逐步变得脆弱敏捷，很轻易受到外界环境的损害，水分流失得也越来越快，所以浴盐最好不要使用得太频繁。
女人该如何减肥
最近小编看到许多减肥前后的对比照片，瘦了之后有多美，只有瘦下去才知道，那么女生如何减肥才好呢？
减肥最根本的原理在于：让天天摄入的热量小于消耗。通俗讲，减脂的要害无非从以下两方面入手：（1）减少摄入的热量，对饮食进行调整来实现；（2）增加热量消耗，通过健身运动来达到。除了减脂，女性适当增肌不仅能维持皮肤紧致，而且能增加基础代谢，进一步巩固减脂成效
通过饮食调整来操纵热量摄入
肥胖很大的原因就是营养过剩、新陈代谢慢。相比男性，女性在生理上的差异导致更为突出，尤其生产后营养过剩更为明显，导致产后肥胖症，所以合理调整饮食是女性操纵热量摄入根本途径。
（1）调整饮食种类结构
对于一般人来说，全天摄入的热量只需满足身体运转和日常活动即可，也要考虑营养分配均衡。一般来说，天天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪应大约分别占到食物总量的60%、25%和15%。对于减脂女性来说，我们要依据食物热量属性，对饮食进行结构种类的调整，以获得更合理得搭配。
首先，严格操纵碳水化合物摄入量，碳水化合物为我们提供基本能量，主要食物来源是主食（米饭和面食），摄入过多，会在体内转化成脂肪储存起来，因此操纵三餐尤其晚餐的主食量显得尤为要害。
其次，尽量防止富含脂肪的食物，尤其是动物脂肪极易沉积于血管内，进而堆积到皮下，形成脂肪层。因此像烤肉、奶油、肥肉、香酥点心、煎炸食物等应尽量少吃。
此外，合理摄入蛋白类食物，鸡蛋、牛奶、肉类、豆类都是富含蛋白的食物，但往往富含蛋白的食物脂肪也很丰富，因此减脂期间补充蛋白应选择高蛋白低脂低热的食物，如鸡蛋清、瘦肉、乳清蛋白粉等。
最后应增加低糖的膳食纤维类食物，比如青绿蔬菜、新奇水果等，填补因减少主食和肉类的空缺，使三餐的摄入总量不要有太多的减少，让肠胃的舒张度与原来维持基本一致。防止因为产生饥饿感，使食量反弹，导致减肥失败。
（2）遵循合理的饮食规律
养成优良的饮食习惯，假如能持之以恒，对于健康减脂将受益良多。
一日三餐要按时摄入。把天天必须的富含碳水和蛋白的食物基本都安排在早餐和午餐，晚餐应更多倾向于多摄入一些热量较少的青菜瓜果类食物。非凡需要注重晚餐的时间，夜间人体新陈代谢变慢，应保证至少睡前4小时完成晚餐，这样能让肠胃在睡前有充分的时间消化、排空，腹部才不会囤积脂肪，也才可能拥有平坦的小腹。
远离夜宵，减少零食，尤其是甜食类点心。吃饭时尽量做到细嚼慢咽，操纵进食速度已达到降低食欲，从而防止进食过量，引起肥胖。
加强运动提高代谢
运动，运动，运动！运动是健康减肥其中一个必不可少的环节，无论自己多懒多不想动，甚至是你感觉自己动一下就会死掉，但只要你想减肥并且希望体重轻下来的同时有一个迷人的身材，那么你就必须要运动。
下面酿小编将会就“动一下就会死掉”“还可以动一下”“不动会死”三种不同类型的人介绍不同的运动方法，以关心你们健康减肥。
“动一下就会死掉”运动方法之睡。维持充足的睡眠是必不可少的，科学研究表明，熬夜的女性发胖概率比不熬夜女性发胖概率大30%，假如你是需要塑形的话，仰卧在床上抬起双腿与墙壁形成九十度角，双手尽量碰到腿肚，坚持三十分钟再睡，会取自得想不到的效果，当然假如要在此同时要减肥的话，拿着计步器，天天多走10000步，10000步其实就等于走20分钟不到的路，并不多，贵在坚持，适应了以后就开始慢慢递增，不要急于求成。
“还可以动一下”运动方法之跑。在“睡”的基础上，天天选择在早上或者傍晚（为防止影响消化，请不要在饭后一小时内进行剧烈运动）慢跑15-20分钟，适应以后开始慢慢以5分钟/次递增。当然光靠跑步是不行的，女性在跑完步以后要注重按摩腿部，防止长出肌肉腿，步骤如图.
适当时候还可以配以仰卧起坐以及双腿抬起（每次20个，适应以后适量递增）。请一定要记住一件事，一口吃不成一个大胖子，不要选择自己所难以承受的，要按部就班。
“不动会死”运动方法之尽。在“跑”的基础上，做一系列减肥练习，平衡式深蹲，杠铃箱式反弓步（每次2组，每组11次），杠铃提举，转换侧弓步（每次2组，每组15次），逐渐递增，假如感觉这样仍然未能够满足自己的运动需求，可以与朋友结伴运动提升自己运动时间与水平，但记住一件事适量，坚持。
6款营养番茄减肥餐 补充维C更减脂
番茄含有大量水分、维生素C、膳食纤维以及茄红素，并且热量很低，是减肥瘦身必吃的食物!那么番茄是怎样帮你瘦身的?又要怎样吃才能既保持营养又美味呢?一起来看看吧！
六个番茄减肥菜谱，让你挑着吃
菜谱一、番茄冻汤
切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。
可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。
菜谱二、腌制番茄
首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的番茄，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
菜谱三、番茄牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。
然后把四个番茄切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
菜谱四、番茄海鲜汤
大的番茄2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
菜谱五、蜂蜜番茄果冻
准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。
将番茄烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。
菜谱六、无油番茄青菜面
主料：挂面(分量按照自己的饮食需要可自调)，番茄1个，青菜7片左右。
调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟后将水煮沸。再将番茄切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味(盐，与鸡精)。此时水应该已经有了番茄的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。
减肥平台期该怎么过？真是棘手
减肥平台期可以断食吗
减肥平台期其实是一种很常见的现象，但是平台期也确实不好突破，因此有很多人想通过断食的方式来让体重进一步下降，虽然断食确实有助于减肥，但是这种方式并不提倡。
减减肥平台期不应该选择断食，而应该选择控制饮食以及制定一套合理的饮食方案。首先一定要吃早餐，而且要选择有营养的早餐;其次要养成每天早上起来喝一杯盐开水的习惯，可以排毒，还对肠道很好;另外可以多吃水果，但不要吃热量很高的水果，最后要多吃粗纤维的食品，麦片、豆制品等，并且油炸的东西不吃。
不过断食也确实可以起到一定的减肥效果，只不过是不适用于平台期，而且断食也不是完全不吃。减肥是改掉错误的生活方式，是用那些营养价值高的食物来取代营养价值低但能量高的食物。对维持健康必要的营养成分，一种都不能少。否则减肥必然无法长期持续。适度的轻断食，给身体带来的益处远远超出你的想象，首先，它可以让身体不用辛苦一直消化食物，肝脏也有时间可以修复受损细胞，进行排毒
断食减肥平台期怎么过
改变减肥方式
减肥进入平台期说明身体已经适应了这种减肥的模式，这个时候就需要作出改变。一般减脂的人最爱的减脂运动莫过于跑步，简单粗暴，效果显着，但是，随着跑步时间的逐渐加长，我们渐渐发现，效果越来越低了，因为这个时候你的身体已经适应了这一状态，所以你是时候改增加新项目了，例如举铁和游泳，给身体新的刺激。
运动
节食减肥的方式如果已经没有代打效果了所以大大家可以采取运动减肥的方式，运动消耗由运动负荷决定，而决定运动负荷的是运动强度和运动量，简单来说，此刻的你，需要适当延长你的运动时间或者是加大强度了，当然二者选其一，不然身体会超负荷，不利于减肥。
严格控制饮食
虽然说减肥平台期也不需要饮食，但是为了减肥的小姑需要严格控制一饮食的量，到平台期之后，体重可能会长时间不下降或者会反弹，这是我们身体的一种自我保护机制，这时候一定要坚持多喝水正常的吃饭运动，这样坚持一到两个月，过了平台期你会发现体重体重下降速度超出你的预期。少吃的同时要多运动，只有管住嘴迈开腿才能健康地瘦下来。
