很多肥胖的人士都有可能患上高血脂症，而他们在不了解自己身体的情况下轻易的进行所谓的减肥计划，往往导致身体严重的超符合最后适得其反，那么患有高血脂症的肥胖人士应该如何进行瘦身饮食呢?下面为大家介绍一下。
最基础的了解前提是我们必须要知道究竟哪些人最容易得到高脂血症?
1.饮食结构不良者，例如：摄入高热量油脂、动物性脂肪、人工氢化油脂、过多的碳水化合物，同时缺乏膳食纤维(蔬菜、水果、谷类)。2.家族中有近亲罹患高脂血症者。3.缺乏运动、暴饮暴食者。4.酗酒者。5.肥胖症患者。6.糖尿病患者。7.更年期后的妇女。
怎样避免高脂血症的发生?
1.饮食：平时保持高纤维、低脂肪(使用优质油脂)、低热量的饮食结构。饮食中若摄取过多的胆固醇及碳水化合物，则血中的胆固醇及三酸甘油脂会过高，所以饮食摄取的控制，有助于血脂的正常。另外，酒精类饮料的控制也会影响三酸甘油脂的数值。平时饮食调制的具体方法，如：料理食物时可以利用不沾锅来减少食用油的用量;也可利用蒸、煮、汆烫、凉拌等烹调方式来减低油脂的摄取;尽量少吃油炸类、勾芡类、沙茶酱、糖醋等相关食物。
a.饱和脂肪酸：在室温下(22～25℃)呈现固态，常见的如动物类油脂：动物性奶油、猪油、牛油，及植物性的椰子油、棕榈油等;或是存在动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼虾卵及蟹黄中。多被利用来油炸食物，因为较稳定饱和，对高温及氧气较稳定，不易氧化及油耗。
b.不饱和脂肪酸：在室温下呈现液态，常见的如植物类油脂：大豆沙拉油、芥花菜油、橄榄油、葡萄籽油、葵花籽油等。分子结构较不稳定容易氧化油耗，一旦酸败后食用有致癌的风险。
以上两者皆可由饮食中摄取而来，都具有影响血中胆固醇数值能力;饱和脂肪酸可以提高血中胆固醇值，不饱和脂肪酸可以降低血中胆固醇值。因此，如要预防高脂血症，饮食中应多摄取不饱和脂肪酸。不论饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸都是油脂类具有较高热量，应适量食用，如过度摄取仍会导致肥胖症。
2.运动：养成固定而持续的运动习惯，如：每周不低于3天，每天应做至少30分钟有氧运动。
3.生活习惯：保持「身欲常动、心欲常静」的生活态度。
4.控制体重：尽量维持在理想体重或正常的体脂率。
5.健康食品：利用可靠的健康食品来协助维持正常的血脂肪。
在瘦身的过程中，这类人士可以选择以下的相关食谱去进行瘦身计划。薏仁绿豆粥材料：薏仁1/2量米杯、绿豆1/2量米杯、陈皮9g、粳米1量米杯做法：水适量共同煎煮成粥，待温食用。功效：高脂血症、口渴、多食、易饥饿。注意：孕妇不宜食用。
中药的性味功效
薏仁：甘淡微寒，燥湿止痒、除斑去疣。绿豆：甘寒，清热解毒、袪暑、止渴。陈皮：辛苦温，燥湿化痰、消积理气。粳米：甘平，益脾胃、补虚劳、除烦渴。
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排毒饮食疗法 产后巧瘦身
新妈妈们产后想恢复苗条的身材，不如来吃吃排毒餐吧!
一、排毒早餐
每天早上吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯和一份杂粮饭，该方法可以吸收足够的营养并将体内的毒素排出，还能起到减肥作用。
Tips：
1.水果应符合当季当地、连皮食用原则，反季和进口的不宜，连皮是因为果皮都是碱性的，而且去皮食用会比较寒。新妈咪以吃苹果为最佳(非当季除外)，因为苹果中维生素矿物质含量都较高，丰富的果胶有助于通便。
2.蔬菜应生食，因为所有食物的营养吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃时就会被破坏。
3.红薯含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸，黄肉的最佳，应连皮蒸熟后将最外层的红色薄皮剥去后食用。如果当季没有红薯，可用土豆替代。
4.因为大多数人都没有早上吃米饭的习惯，新妈咪又需要大量水分，所以可以吃以大米为主加适量杂粮的稀饭代替，稀饭中还可以添加红枣、莲子、核桃以增加营养。
5.排毒早餐不能添加油、盐等调料，因此可以用松子、葡萄干等作佐餐菜。
二、水果排毒疗法
水果疗法是国外流行的身体排毒法，在新妈咪患乳腺炎和感冒时特别有帮助。
所谓水果排毒法，是要求在24小时内只吃鲜榨果汁或水果，不吃任何其他食物，并大量饮用热开水。其原理是人体一旦有多余能量就会自动用于抵抗病毒。
而消化普通食物需要消耗大量能量，果汁或水果不仅易于消化使积聚能量用于抵抗病毒，还能提供人体维持所需的大量维生素和矿物质，大量饮水可以起到将毒素排出体外的辅助作用。
Tips:
1.果汁或水果应按需食用，只要感觉饿就应吃，不限数量。
2.必须坚持24小时不吃任何其他食物，时间不足前功尽弃。
3.排毒期间，奶水会减少，属正常现象，可继续喂奶，并要保证至少每2小时喂一次。
4.如症状较重者，排毒天数要增加，要持续用吸奶器将奶水吸出。这两种饮食疗法很有效哦，大家不妨试试!
五饮食疗法 减肥又治便秘
很多人在减肥的过程中会导致便秘，下面介绍五招帮助你解决这一困扰。
大便是由食物残渣和水分组成的，因此，大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。
(1)首先要多喝开水，使肠腔内保持足够的使大便软化的水分，从而达到治疗大便干燥的目的。
(2)其次是多吃含渣滓较多的食物，特别是含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭菜等。
因为这类食物既可供给人体丰富的维生素C，又能提供足够的食物残渣，刺激肠壁，促使肠蠕动加快，使粪便易于排出体外。
(3)必要时还可用些能产生气体的食物，如洋葱、黄豆、萝卜等来刺激肠道蠕动。
如果由于进食过少形成的少量大便不足以形成对直肠粘膜的机械性刺激，则需鼓励患者多参加文体活动和体力劳动，以提高食欲，增加进食量。
(4)体重正常，血脂也不高的便秘患者，可多吃含油脂食物。
血脂偏高的人，可在烹调时多加点植物油，有条件时还可多吃些新鲜水果，如苹果、梨等。此外，蜂蜜、决明子也有润肠通便的作用。一般说来，辣椒、浓茶、酒类等刺激性食品不利于大便的通下，不宜食用。
(5)对于便秘的病人，也可以选用下面几个食疗的验方进行调治：
①麻油拌菠菜：用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。常食有效。
②芝麻粥：用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克，与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
③北杏炖雪梨：做法是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨，常食有效。
④无花果蜜糖粥：将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。以上五招瘦身治便秘，双管齐下，让你轻松减肥免受便秘的困扰。
韩国MM掉27KG的饮食疗法
这是我自从开始变瘦以来一直恪守的饮食法则。同时根据每个人的血型不同，会有一些不同的饮食搭配。同时，在减肥的过程当中，必须避开一些食物，讲究科学的饮食方法。
一[基本饮食—大酱汤和米饭、泡菜]
可能的话每顿都要吃大酱汤和米饭，还有泡菜(注：该作者是一个韩国人)。不仅能减肥，而且还有利于健康。有时候，一些人会为了减肥而不吃米饭，并专吃副食。
其实谷物中所含有的碳水化合物具有土性，是五行运转的基础。因此，人体不能吸收碳水化合物会发生消化功能障碍等新陈代谢紊乱，从而不利于健康。由于不吃米饭而感到消化不良也是这一原因。
根据每个人自身不同的特点，逐渐地减少饭量，最后将饭量减少到每顿三勺左右。
大酱汤含有丰富的蛋白质和脂肪分解酶，所以不论是从营养方面还是从瘦身的方面考虑，都有着良好的效果。大酱抗癌的功效想必早已广为人知了。
将辣椒、蘑菇、豆腐等放进去烹煮，尤其是多放一点晒干的白菜叶，而且汤绝对不可以太咸。虽然辣椒辛辣的成分有着燃烧脂肪的功效，但放入三、四个以上可能会伤及肠胃，所以必须提醒大家注意。
如果觉得汤有点咸了，就放入一点珍珠米末儿、糯米粉或者面粉等，来调节盐度。这样，不仅会使汤变得香浓，而且还可以使味道适中。
比起刚做好的泡菜，发酵后带有酸味的泡菜会更加有益于身体。其不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且发酵过程中所产生的酶、乳酸菌，还有其含有的大量食物纤维有助于调节体重。
二[适合不同血型的瘦身方法]
在吃其他食物的时候，最好根据不同的血型选择适合于自身的食物。这也是为了将适合于自身和不适合于自身的食物区别开来食用。
最好是通过医生正确掌握符合自身体质的食物，但如果没有专业人士的指导，只看报纸和杂志等刊物上登载的思想体质分类表而盲目地揣测自身的体质反而会有危险。
所以在这里简单地介绍一下适合于不同血型的瘦身方法。我个人也利用这一方法得到了良好的效果，而且我想，在大致的情况下不会有大的偏差。
A型
气质上近似于农耕民族。不喜欢大的变化或者移动，而且不喜欢打仗。凡事都会很小心，并且心细。比起动物性蛋白，食物性蛋白会对其身体更加有益。
饮食建议：如果平时以肉食为主食的话，那么减少食用肉食也可以减少相当多的体重。最好用鱼或者鸡肉代替一般的肉食。尽量避免食用油性食品。这些人特别需要瑜伽或者冥想等具有安神效果的运动。
可以食用：鳕鱼、鲭鱼、豆子、面条、胡萝卜、南瓜、菠萝、酸奶等食物;
不可以食用：肉类、除了酸奶以外的所有油性食品、土豆、花生、番茄、甜橙、香蕉等食物。
有关酸奶的减肥功能，也许大家都已经听说过了。但是，就算再好，也好配合适当的方法。
B型
近似于游牧民族的性格。均衡感很发达，并且免疫功能和消化功能非常强。
饮食建议：因此有可能会喜爱丰富多样的饮食生活。但B型血型的人吃玉米、面条、豆子、芝麻，十有八九会发胖。这是因为这些食物中含有的rectin成分会阻碍新陈代谢。尤其与面粉一同食用会很容易使体内堆积脂肪。所以想要减肥最好远离面食。
可以食用：沙丁鱼、奶酪、酸奶、菠菜、茄子、萝卜、香蕉等食物;
不可以食用：玉米、豆子、鸡肉、面食、番茄、香油等食物。
香蕉是一种非常好的水果。它既是神奇的瘦身水果;同时没有完全熟透的青香蕉助你塑身丰胸。
O型
在人类历史上存续时间最长的一种血型。这些人的祖先应为过着群居性狩猎生活的狩猎民族。通常以肉食为主，并喜欢高蛋白质的食品，身体的运动也很频繁。虽然有着良好的消化功能和很强的免疫功能，但不容易消化油性食品和谷物类食物。
可以食用：牛肉、肝、鲭鱼、菠菜、花椰菜(brocoli)、大蒜等食物可以食用;
不可以食用：玉米、加盐、牛奶或鸡蛋等制成的面食品(pasta)、熏肉、橘子、草莓、酸奶等食物。
根据科学研究发现，大蒜能减肥。不过提醒大家，吃完大蒜以后，一定要刷牙，保持口气的清新。
AB型
这种血型的人在全世界人口只占有2～5%的比例，是一种稀有的血型。这一基因同时继承了A型和B型的性格，所以其体重很难管理。
举个例子来说，血型为A型的人因为胃酸分泌量少而不适合于食用肉食，但血型为B型的人却很容易消化肉类食物。
结果，AB型既可以食用肉食，并同时又因胃酸分泌量少而很容易使体内堆积脂肪。基本上适合于使用面食，但想要减肥的话最好还是不要吃面食。在运动方面其也承袭了A型的特点，所以瑜伽和冥想对其很有帮助。
可以食用：鲭鱼、奶酪、酸奶、大米、糙米、芹菜、黄瓜、柠檬、天翼鸟肉(kiwi)等食物;
不可以食用：面条、黄油、牛肉、面食、胡椒、香蕉、甜橙等食物。
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。一起看看柠檬都有哪些用途，柠檬瘦身之佳品。同时，柠檬也是护肤的上好材料，我们可以巧用柠檬防衰老。
三[需要共同避开的食物]冰的、甜的和油炸的食物是引起肥胖的罪魁祸首。
之所以不可以吃冰的食物是因为这样会产生体内虚寒、肠道着凉而导致消化不良等现象，最终还会阻碍人体内部的循环。甜食会影响脾胃功能，从而抑制体内热量的排出。
油炸食品不仅不利于消化，而且热量高，同时还会阻碍气血循环。因此，最终导致身体肥胖。如果想减肥必须要戒掉烟和酒。如果不能完全戒掉，那么也要大幅度地减少。
四[健康的饮食方法]1.必须按时吃饭。有规律地进食，使得肠胃感到‘这个时候食物应该进来了吧!’。如果没有信心这样做，那么你可以让闹钟来提醒你一下。将吃饭的时间安排地科学合理，并长久保持这一习惯。只有肠胃健康，生活才会跟着健康起来。
2.禁止暴饮暴食!按时吃饭也是避免暴饮暴食最有效的方法。饿上几顿后吃饭，会使体内枯竭的营养素大量迅速地增加，很自然地体内也会囤积过多热量。
同时，一下子吃大量的食物会撑大肠道，并且会因此使得大肠运动受阻，很容易得便秘或痢疾。如果想减肥，最好不要让肠胃紊乱或者上火。
3.一定要细嚼慢咽。吃饭的时候细嚼慢咽是最最基本的瘦身方法。脑下垂体直到饭后20分钟才会得到食物进入身体的情报。因此，只有慢慢地进食才可以避免暴饮暴食。
4.吃饭前后不宜喝水。一边吃饭一边喝水很容易发胖。就算用餐一个小时之前喝水也会稀释胃酸，从而降低消化功能。同时，用餐后2个小时之内饮用大量的水会导致血糖增高。
其中除了人体活动必须的血糖之外，其余的血糖全部都会储藏于体内，然后慢慢转变成脂肪堆积下来。就算没有理论性的说明，我也有过这种经历。为了避免喝水，不要吃辣的或者咸的食物。
5.用餐后的休息方法也男女有别。根据医术记载，男子因显阳性，所以用餐完毕后坐下来休息会更加有助于消化。而女子显阴性，所以饭后可以散散步或者做一些轻度的运动会更加有助于消化。
结语：节食，是减肥时第一个想到的念头。但是，节食并不代表完全不吃东西，而是说要有选择的吃东西，并且在饮食方式上要注意调整。
