夜宵是一种习惯，对有些人而已。而对加班丽人夜宵是补充能量的身体需要。然而，夜宵怎么吃得健康开心，又能符合美容、不发胖等各种人性化需要，个中“诀窍”不可不知。
排毒最佳选：红豆粥/木瓜沙拉
红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪，其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。安神养眼最佳选：枸杞茶
枸杞1小把、红枣3～4粒。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1～2朵冲服。红枣可先剪开。
营养搭配最佳选：果蔬汁
苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
能量补充最佳选：香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。
美容最佳选：鲜果汁
2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，非常美容。
解乏最佳选：黄瓜汁
1根新鲜黄瓜、1/2/升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。
延伸阅读
夜宵吃什么不会胖 5种夜宵大胆吃
减肥期间晚饭吃得比较少，吃完没多久肚子就开始饿，这个时候是不是最想来一点夜宵呢？夜宵吃什么不会胖呢？下面推荐给你5种夜宵大胆吃。
1.豆浆
豆浆的话有太多可以选择了，大家可以根据自己喜欢来选择。豆浆不仅能瘦身，还有美容养颜的功效，一举两得呢！需要注意的是不能拿豆浆当正餐吃哦！
2.香蕉
晚饭过后，肚子饿了，可以吃根香蕉垫肚子。香蕉治疗便秘的效果非常好，还有助于睡眠哦，这是很有效的减肥小窍门，而且还让你不需要跟饥饿做抗争。
3.烤地瓜
一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔！
4.番茄
番茄同样是夜宵的首选食品，经过实验研究发现，番茄中所含有的热量非常低。每100克番茄仅含有19大卡的热量，因此一些有吃宵夜习惯同时又害怕肥胖的人群，这个时候不妨多吃些番茄。食用方法有很多，但最好是生吃或制成沙拉食用，以免营养流失。
5.黄瓜汁
不怕麻烦的童鞋，可以把1根新鲜黄瓜和0.5升的豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。晚上饿了就喝上一杯，会有饱腹感，但又不会发胖哦，是美女们美体好食物！
夜宵吃什么不会胖？以上5种夜宵任你挑选。
“加班加餐吃不胖”这么做！
经常加班的OL，加餐是比不可少的，这样才能保证充足的体力和精力全力迎战！但也不能因此而忽略身材哦~OL的能力和美丽是可以并存的！
加班加餐吃不胖这么做！
1.早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
补充钙质
2.早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙质（早餐和午餐各300毫克）可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%！
酸梅汁
3.上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的清洁程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
喝水
4.多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31。3毫升的水（比如，50体重公斤的女性），每天就应该喝1。565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
花生
5.早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
发酵食物
6.中午吃发酵食物
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。
蜂蜜
7.下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在使用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。
乌龙茶
8.用乌龙茶来放松
养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。
OL4个瘦身动作 轻松做个白领丽人
如果你属于每周工作四十小时以上的人，你可能认为你不可能拥有健康的习性，或许如此。探索人员发觉，工作时间长的女性更轻易出现吸烟，酗酒和缺少锻炼的情况。另外，一周工作时间超过35小时的中年女性，与那些少于35小时的女性相比，两年的时间里体重更轻易增加。
超过9000名女性参与的澳大利亚莫纳什大学的探索显示，那些工作时间很长(超过49小时/周)的人更易变胖——平均每个人体重增加1.9个百分点，相比之下，仅从事兼职工作的女性只会增重1.6个百分点。工作时间太长体重会增加，从而引发潜在的健康风险，女性及其家人熟悉到这一点是很重要的。
即使有工作压力，你也不要去暴饮暴食。也可能是你的办公桌本身，或者说，其实是你一整天都待在桌子边，让你长胖了。现在的工作80%是久坐不动的，这意味着只要你工作，你就没法进行你需要的锻炼。
所以如果不能在办公时间走进健身房，或者煮一顿健康的晚餐，那你要怎么做？挤时间锻炼！即使在最疯狂的工作日也要进行锻炼——是的，我们是指你忙的都顾不上看一眼电脑上的时间。那就抽空来做下面这些活动吧~
1.练习好的电话礼仪
不要只是在打电话的时候才提醒自己站着——你可以把电话装在办公桌边的高架上，强迫自己站着打电话。只要条件答应就用自己的手机打电话，这样你可以边打电话边往返走。
对于那些可怕的会议电话，学会利用余外的时间：同事打来时，摁下免提，听的时候可以试着偷偷地做几下深蹲或者拿着自由重量器械锻炼。
2.花费时间吃午餐
跑到快餐店楼下，意味着你可以更快地回到你的办公桌前，但是你可了解，额外几分钟的漫步将起到很大的作用。
你可以去品尝几个街区之外新开业的泰国菜，或者把你的午餐带到步行距离之外的公园，在阳光下而不是在沉闷的荧光灯下用餐。
3.穿过立方体边界
尽量不要打电话或发电子邮件给任何距离你不到150米的人。
有可能下午四点左右，他们感觉待在办公桌前有点孤独，这种孤独感突然出现，亲自起身去了解一下！有可能这在公司里会很受欢迎，这样你就会有一个离开你办公桌的借口。
4.遵循40分钟规则
有人说你应该每隔一个小时在你的办公桌前站一会儿，但其实应该是每隔40分钟。
我们不建议你常常买咖啡，除非你想让你的同事把你和活力四射的兔宝宝搞混，但幸运的是，你的办公室为你提供了很多其他的借口：到离你办公桌最远的打印机那里打印，考察一下楼上是否有更好的洗手间，早会前快速向太阳行礼致敬……你可以想象到这些画面。
如果你还如此专心，以至于数小时过去了，你还粘在自己的椅子上，那就在你的电脑里设置一个闹钟——如果这也没有用果，我就无能为力了。
如果不断变粗的腰围还不足以把你和你的椅子分开，考虑一下这个：一个久坐办公室的工作可能在今后引起一系列严峻的问题，像肥胖、糖尿病、前驱糖尿病、后背疼痛、关节疼痛……所以为了你的健康，站起身来，开始运动吧！
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夜宵吃什么不胖
夜宵是一种习惯，对有些人而已。而对加班丽人夜宵是补充能量的身体需要。然而，夜宵怎么吃得健康开心，又能符合美容、不发胖等各种人性化需要，个中“诀窍”不可不知。
美容最佳选：鲜果汁
2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，非常美容。
解乏最佳选：黄瓜汁
1根新鲜黄瓜、1/2/升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。
安神养眼最佳选：枸杞茶
枸杞1小把、红枣3～4粒。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1～2朵冲服。红枣可先剪开。
排毒最佳选：红豆粥/木瓜沙拉
红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪，其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。
营养搭配最佳选：果蔬汁
苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
能量补充最佳选：香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。
年底加班族怎吃都不胖的减肥秘诀
禁忌危险食物：甜食
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也轻易引来肥胖问题。
禁忌危险食物：咖啡
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师杨允馨表示，咖啡因的确会让人精神振奋，不过，美国圣路加医院（St.Luke'sHospital）睡眠医药探索中心的实验发觉，咖啡因对提升工作效率不见得有用，即使有用，也仅能保持短时间效果。咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉和谐相关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较轻易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习性，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命B群，反而比较有用。
熬夜族多吃水果有益身体健康
苹果
俗语说“天天吃苹果，医生远离我”，苹果含有极丰富的果胶，可以促进排泄，防止动脉硬化。由于熬夜的人很轻易出现内分泌失调而便秘或者肥胖，皮肤变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有用防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。
杨桃
含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说，是有益皮肤的好水果。
橙子
橙子几乎已经成为维生素C的代名词了，维生素C可以防止皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等，抑制色素颗粒的形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够轻易便秘，而橙子中特有的纤维素和果胶物质，还有利于清肠通便，排除体内有害物质，确保身体健康，增强免疫力。
柠檬
可说是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上轻易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂都很有用果。国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可关心消化汲取，令皮肤光洁细腻。
葡萄
被誉为世界四大水果之首，葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保卫肝脏效果特别明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，特别适合熬夜的人吃。
白领丽人的饮食心经
白领丽人多为中、青年女士，经济条件好、社交活动多、夜生活频繁，可导致身体“透支”，因营养不平衡而影响身体健美。因此，白领女性尤应注意做好日常膳食调理工作。
一、健脑饮食：白领女性在工作中由于精神压力较大，易觉疲劳，可出现神经衰弱综合症。因此，要注意健脑饮食。首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力;其次，脑力劳动的白领女性会大量消耗体内的维生素。因此，宜多食些富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等;再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
二、减肥降脂饮食：一般认为，肥胖的人常伴有高血脂症。通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。此外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。
三、“三期”饮食：“三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。月经期应增加含铁食物，以补充经血流失的铁质。宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克，哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。同时，要供给足量矿物质和维生素，每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。
四、平衡合理营养：每日饮一袋牛奶，内含250毫克钙，可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于5-7两主食;每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两，以鱼类、豆类蛋白较好;每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施。蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用;多饮绿茶，因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。合理安排饮食您身体既健康又美丽。
不用克制，减肥也可以畅快吃夜宵！4种食物是夜宵“标配”
对于减肥的人来说，宵夜绝对是不能越过的雷池之一，好像踩上一脚就会前功尽弃，之前的努力全都白费。宵夜真的有那么恐怖？其实只要会吃，减肥还是可以吃宵夜的哦！
吃宵夜注意事项
1.宵夜与睡眠之间隔的时间一定要计算好，不要离得太近。如果要吃宵夜的话，建议最好在睡前2~3小时吃完。
2.宵夜占全天进食的份额不要超过1/5。一日三餐进食的比例大概是早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。宵夜可以说是属于加餐的一种，在数量上要特别注意。
3.在宵夜后要注意多喝水，不要害怕起夜，这是预防结石和提高脂肪代谢的最重要措施。
4.多睡几小时，睡够8小时要比只睡6小时基础代谢高很多。
推荐几款吃了不胖的宵夜
1.新鲜果蔬
蔬菜水果中富含膳食纤维和抗氧化剂、同时富含微量矿物质和维生素，可以保护我们身体免受疾病的侵害，让我们的身体更健康。
同时，这一类食物的热量一般都比较低，有利于体重管理。在全世界范围内，多吃蔬菜和水果都是健康的黄金定律。
2.燕麦
燕麦除了能解除饥饿感之外，对于睡眠的促进作用也非常明显。首先，燕麦可以中和人体内的酸性物质，帮助睡眠，其次它能维持血糖平衡，提高睡眠的质量。
3.酸奶
酸奶的美味众所周知，其含有的益生菌能够有效的促进脂肪分解、抑制脂肪囤积，可谓是兼美味与减肥于一身。
益生菌还有提高肠道免疫力，促进排出毒素的作用，下次去超市不妨购买一些低糖的酸奶放在家里哦。
4.黑面包
黑面包集各家所长，既能像燕麦一样中和酸性物质，也能像酸奶那样增进肠道免疫力。
常吃黑面包还有预防糖尿病的功效哦，所以说，黑面包是相当不错的宵夜选择。
夜宵和减肥计划齐步走 低卡夜宵也能让你瘦
因为工作的需要或者是一直以来的生活习惯，很多人都养成了吃宵夜的习惯，但这也加大了肥胖的隐患。那么对于正在减肥的人来说，到底应该怎么办呢？不用着急，现在我们就来告诉你几种适合作为夜宵的低热量食物，让你既能完成减肥计划又不必打破吃夜宵的习惯。
一，脱脂牛奶
牛奶中含有充足的钙质以及氨基酸，既能为身体补充营养又可以加强新陈代谢，对于睡眠情况不好的人来说，还有非常棒的助眠作用。可是普通的牛奶中脂肪含量却比较高，所以睡前饮用的话对减肥可能不利。所以我们可以选择一些低脂牛奶或者是脱脂牛奶，这样就不用担心发胖的问题了。
二，蜂蜜
起床之后和临睡之前喝蜂蜜，对减肥都非常的有帮助。因为蜂蜜的润肠功效十分强大，可以帮助身体排出毒素，促进新陈代谢。而且蜂蜜中主要含有的是葡萄糖和果糖，热量非常的低。减肥人士如果在夜间出现饥饿感的话，喝一杯蜂蜜水还可以为身体提供足够的能量。
三，西红柿
西红柿中含有丰富的矿物质以及膳食纤维，可以加强身体的新陈代谢，抑制脂肪生成。而且西红柿中含有的植物酸能够降低体内的脂肪含量，有效的延缓衰老，是人们美容瘦身的佳品。晚上以西红柿为食材制作成的各种低卡食物，既容易快速消耗又可以为身体补充营养，更不用担心引发肥胖。
四，粗粮
用粗粮作为主食对于减肥人士来说再合适不过了，因为粗粮中含有大量的粗纤维，可以有效的抑制脂肪在体内堆积，并且清理掉肠胃中的垃圾。用粗粮烹饪的食物热量都非常的低，所以不必担心发胖的问题。所以有很多减肥人士喜欢把玉米、麦片等作为宵夜。
五，坚果
大多数坚果虽然只有小小的一颗，但是所含有的能量却非常高，另外坚果中同样含有丰富的纤维素，可以提供超强的饱腹感。晚间如果不喜欢烹饪的话，可以吃几颗坚果作为小零食，而且不用担心胃部胀大的问题。同样，在工作中如果出现了饥饿感，也可以用坚果来解决。
六，白水
白水毫无热量，喝多少都不用担心发胖。身体如果缺少了水分，新陈代谢也会减慢。如果晚间出现了饥饿感，可以喝一杯温开水来增加饱腹感。等待一段时间，如果饥饿感仍没有消失的话，再选择吃一些低热量的蔬果。不过需要注意的是，喝水之后不可以马上睡觉，否则容易引起水肿。
白领丽人2月掉20斤运动法
于江(Before55公斤，After45公斤)
年龄：25岁
职业：摄影师
减肥时间：2个月
瘦身成果：10公斤
“一次次减肥，一次次失败。很多次下定决心，很多次无疾而终。尝遍了所有减肥方法后，在马上放弃的最后时刻，我终于找到了一种适合自己的方法。”其实，只要方法正确，按照自己的爱好，天天都能很愉快地锻炼，那就一定能够做到天下无肥!
运动要坚持
平常工作很忙，下班的时间也很晚，天天到家后就不同意去健身了。开始我把健身的时间集中在周末，可是后来就觉得这样的效果非常不好，一星期5天都在办公室里坐着，没有别的运动，身体已经都适应了这种状态，周末集中时间锻炼身体，反而打破了已经形成的生理和机体平衡，对身体造成很大的危害性。健身效果应该是锻炼不断积存的过程，假如间隔的时间较长，就意味着每次锻炼都是从头开始，以前的效果也就没有了。
于是在健身教练的指导下，我坚持每周锻炼3-4次，每次的时间为2个小时。在综合各种减肥方法后，决定还是按照自己的爱好，进行水上运动。我参加了一个有氧柔水操的健身班，希望能通过健身教练的指导，达到塑身的效果。
运动医学研究证实，人在水中活动的受阻感是空气中的800多倍，在水中跳操与在陆地上相比，人们至少要多用6倍以上的力量，因此水中运动可以取得事半功倍的效果。此外，由于水环境的热传导能力是空气的28倍，一个人在水中运动20分钟所消耗的热量，相当于同样强度在陆地运动一个多小时。
水的浮力作用能够使我在水中活动时，感到轻松自如，克服了陆地上活动轻易疲惫的缺点。这种劳逸结合的方法，效果很明显，我在2个月的时间里，体重减掉了10公斤!每个星期看着体重仪上的数字不规则的向左偏移，那种喜悦的心情真是难以言表。
2.自己做饭：
最好是你亲自下厨，这样不仅可以进行一些简单运动而且还能为自己选择天然、健康的菜谱。
3.操纵食欲：
应当学会抵制美味佳肴的诱惑。食欲往往产生在下午，做饭时和上床前，此时，你应吃些天然的低脂肪食品，疏导食欲的最好方法之一是运动。
我觉得我减肥成功最重要的一点就是，选择了喜爱的运动，按照我的爱好去做。虽然瑜伽，普拉提等各种健身操都能达到塑身减脂的目的，但是我对这些都没有爱好，也就不会达到很好的效果。只有依据自身的特点，因“人”制宜地找到一种最适合你的减肥方法，才是最好的。(作者/佳乐)
我的斤斤计较
天天早晨我都要空腹称体重，进行自我监控，检查体重是否有所变化。清晨空腹时的体重值受饮食影响较小，比较稳定。假如某天早晨的空腹体重没有下降反而升高了，说明前一天的运动量可能不够，或者饮食的量增加了，那么今天就应该设法调整运动量或减少饮食量，使第二天的空腹体重值达到减重计划的要求。我觉得这是操纵体重最有用的方法，能够随时把握自己体重的变化，可以有步骤地实施减肥计划。
我的终极减肥心得
1.多食用纤维：
每日饮食中要含有约20克纤维，这样可以少汲取90卡路里热量。富含纤维的食品有水果、蔬菜和一些豆类食品。像西芹还有关心治疗便秘的奇效。
白领丽人每“食”每分
白领丽人拥有着让人羡慕的工作环境、优厚薪金。殊不知她们每天都面临着巨大的压力。白领们工作及社交活动都十分频繁。所以就更应注意做好日常膳食调理工作。
首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。其次，多食些富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等;再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。此外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。
每日饮一袋牛奶，内含250毫克钙，可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于5-7两主食;每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两，以鱼类、豆类蛋白较好;每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施。蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用;多饮绿茶，因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。合理安排饮食您身体既健康又美丽。
