减肥重在调整生活方式
遗传与环境因素、代谢与内分泌功能的改变、脂肪细胞数目的增多与肥大、神经精神因素、生活及饮食习惯、药物性肥胖、肠道问题是导致肥胖的7个重要因素。因此，减肥前需要先经医生诊断后，对症下药。对于普通人群来说，减肥主要应从控制饮食和适当运动入手。
有调查显示，单纯靠控制饮食就能将体重下降10%以上，并保持1年的肥胖者有20%。需要注意的是，控制饮食并不意味着节食、什么都不吃。节食虽然能快速减肥，但长期单纯节食不但难以坚持，还将导致人体内环境紊乱，引起消化系统、内分泌系统疾病，是不健康的减肥方式，不建议使用。
减肥最重要的是保持良好的生活方式，综合调理，并长期坚持。要合理控制饮食，少吃或不吃高热量食物，这类食物的特点是含糖和油较高，如碳酸饮料、过甜的水果、黄油、油腻或油炸食物；酒类，尤其是白酒也要少喝。三餐要规律，避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食。此外，还要改变久坐的习惯，适度运动，规律作息。
国外一些先进经验也值得学习。日本的强制减肥法案就曾呼吁，变瘦的最好办法就是少吃肉和面食，重拾吃米饭的优良传统，回到过去做法简单的时代。传统日本料理中，每顿饭都含有极高比例的碳水化合物，还配以新鲜蔬菜、豆类。此外，多吃膳食纤维含量高的食物，能帮助人体降低卡路里摄入，同时也是极好的解毒剂。
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食欲控制才是瘦身制胜点
你怎样判定你已经吃饱了？是吃完了好大一份菜，还是肚子已经塞不下了？或许你一直误会了，这并非是你吃饱了的信号，而是你吃撑了的表现。我们的身体会发出清晰的信号，告诉我们什么时候进餐和什么时候停止，你听见了么？
谁在忽视饥饿信号
美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊鲍尔曼博士曾经针对饥饿信号做过调查，结果令她十分惊讶。我的一位新客户可以代表许多的人的现状，她办公室的抽屉里放满了甜食、饼干和膨化食品，当她前去进餐的原因仅仅是饭点到了。这样的人还真不少，长时间依赖于机械的日程而不是饥饿程度来选择是否进餐，吃多少量，这样的结果就是人们越来越搞不清楚他们是否真的需要进食，随之而来的就是各种肠胃问题和肥胖。
饿了就吃，饱了就停。这一项刻在人类基因上的本能正在被现代社会磨灭，你遇到过这样的情况么？明明不饿，但是为了可能稍会儿会饿这种莫须有的理由而塞下额外的食物；明明饱了，但秉着不浪费或者不辜负人家的好意而继续撑大自己的肚子。在这些过程中，最痛苦的就是我们的消化系统，它们承受着这些额外食物的压力。
当然，苏珊博士也强调，最健康的饮食模式还是一日三餐定时定量，这有助于帮助胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。但现在随时可以到手的零食小点心，繁忙的工作让我们渐渐地远离了这个良好的的生活作息，此时，及时获悉并听从人体的信号显得格外重要。
区分饥饿感的等级
了解到人体饥饿信号的重要性后，问题也随之而来，怎么样确认自己的饥饿状况？尝试着给自己的饥饿状态分出等级来。苏珊博士如此建议道。但是区分饥饿感的等级可不是什么简单的事情，现在许多人唯一能区分的就只有很饿，差不多，好饱这样极端的状态。
平心而论，不是每个人对饥饿的感觉都是一样的。大多数人觉得饿的时候，会感到胃里有些咕噜作响，而有些人则觉得头重脚轻或思维变得模糊，这些体现出来的信号都是因为两餐之间血糖降低的原因。苏珊博士解释，这些都是来自身体内部非常清晰的信号，告诉我们需要补充能量了。而当进食完毕，胃开始饱足时，神经脉冲讯号被传送至大脑，饱胀感油然而生。
苏珊博士的区分饥饿感方式需要一个积累的过程，试着坚持写几天饮食日记，并尝试着在每次进餐时按照从1到10的标准记录您的饥饿程度，其中1代表可以忍受的最饥饿的状态，而10代表吃的非常饱且差不多想吐了。理想情况下，我们在饥饿感为3或4的时候开始进餐，那时我们的胃有点咕噜作响且有想吃饭的感觉了，然后在饥饿感为5或6的时候停止进餐，那时代表我们已经饱足且吃得称心如意了。
妙招抵抗饥饿感
但对于想要减少体重的人来说，随心所欲地进餐直到饱腹感达到八九十乃至更多显然对于他们百害而无一利。在肥胖者面前，食欲和大胃口使得他们的饱腹度数远远大于普通人。又不想挨饿，又想营养均衡，又想苗条，有这么好的事情么？
苏珊博士推荐使用代餐的健康减肥方式，代餐减肥法是使用高纤维、低热量和有持续饱腹感的食品代替一般的食物，可以有效控制食量和热量。可以用来代餐的食品有很多，营养奶昔，代餐饼干、营养棒等等，均衡营养低热量的食物都可以尝试。使用代餐减肥可以保证每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物等。
众所周知，在代餐减肥中，最让人难以克服的就是饥饿感。很多代餐食品虽然能一时撑饱我们的肚子，却维持不了很长的时间。苏珊博士推荐了一款新产品：康宝莱普莱乐奶昔伴侣，其中采用了突破性科研配方，运用消耗脂肪成分共轭亚油酸粉末（CLA）以及神奇耐饥粒子(棕榈油粉末)。据介绍，普莱乐奶昔伴侣提供一种双效控制和管理体重的解决办法，帮助减少人体热量摄入的同时，加快体内脂肪分解。其中采用的高科技独特配方，将棕榈油、燕麦油采用专利水包油技术制成粉末，食用后通过消化道进入回肠，引发身体食欲传递机制，向大脑发出扩大的饱腹感信号，从而控制饥饿感。独特的燃烧脂肪成分配方，能抑制脂肪细胞的生长和分裂，同时可以加速身体瘦肉组织的生长。
减肥就要挨饿？重点在于吃什么
谁说减肥一定要挨饿？减肥的重点不是在于吃的少，而是在于吃什么。还在怪卡路里吗？下面就跟小编一起详细了解吧，给你增加小常识，更容易瘦下来哦！
摄入热量的多少一直以来都被认为是控制我们体重的最重要部分，也是选择食物种类的标准。很多人都认为，每天只要吃含大约2000大卡热量的食物就好，至于吃的是什么，完全无关紧要。
当然不是啊！
肥胖并不是因为摄入了高热量的食物，只吃一次火锅就让你胖三斤？还是吃了一年的冰淇淋让你丢了好身材？两者的区别和关系不言而喻。
是的，肥胖是因为你吃进了扰乱身体代谢的食物。
最新的研究表明，不关注食物(比如简单的碳水化合物和糖类)对新陈代谢起的作用，而只是对其卡路里进行计数是毫无意义的。毫无意义的！毫无！
至于那些鼓吹肥胖危害健康、危害生命的速食谣言就忘了吧，关于肥胖和健康的问题，其实更值得注意的是，人们并非死于肥胖，而是死于慢性代谢性疾病。
你的饮食正在影响着你的代谢，最直接的反映就是身材。
热量并不都是等价的
大众关于减肥餐的普遍观点都是“一卡就是一卡”，所以你吃什么并没有关系，只要你吃的热量不是太多！譬如蔬菜沙拉可以吃一大碗，但蛋糕就吃一小口，它们虽然分量不同，但吃进的热量是一样的……导向的就是“自然会瘦了”“不会发胖了”这种异想天开的结果。
虽然听起来挺有道理的，但这种说法并非总是正确，因为热量并不都是等价的。
从蔗糖，玉米糖浆，土豆，白米饭，谷类，以及任何白面粉制品中产生的卡路里，与蔬菜或全麦中产生的卡路里对人体的影响是完全不同的。前者迅速改变血糖，使胰岛素水平上升，之后再降低血糖水平，使人体渴望更多的碳水化合物。
如今火热的低GI饮食看起来才是更好的减肥饮食哦。
食物的种类非常的多，一些种类的热量会压制人的食欲，促进能量利用，而其他的热量会促进饥饿与能量储存，所以，当一些食物的热量给大脑和身体发送消息说“我吃饱了，做好了行动的准备了。”的时候，可能其他食物的热量则发送消息说，“我还饿着呢，只想躺在沙发上。”
也就是说，并非所有的食物热量都是相同的，也许他们的数字一样，但它们对你的身体影响可完全不一样。
代谢！减肥饮食还得看代谢！
最重要的事情，就是把重点放在你的身体新陈代谢的健康和你所选的食物对新陈代谢健康的影响上，而不是放在食物的卡路里数量上，或者换句话说，就是把思想由“卡路里数量为重点的思想”转向“更细致入微的思想”。
如果是这样的话，你会消耗更少的含糖的酸奶(这听起来似乎很符合低卡路里标准)，而转向拥抱一碗坚果——即便后者的卡路里可能更高。
是的，你完全无须刻意回避高热量的食物，比如牛油果，它富含多种营养成分，而很多低热量的食物可能不那么适合你的新陈代谢。
但是，薯片蛋糕小布丁这类的高热量食物，就应该躲远了。
简单举例：
扰乱代谢的食物果汁；面包、面食；精致谷物；低脂而高糖的奶制品，等等。
热量丰富，但代谢健康的食物坚果；果仁奶油；牛油果；橄榄；全乳制品。
根据美国国立卫生研究院的说法，代谢综合征或慢性代谢性疾病，与一组会提高心脏疾病，糖尿病，中风和其他健康问题患病风险的危险因素有关。这些危险因素包括腰围过大或腹部肥胖，甘油三酯(血液中的一种脂类)水平升高，高密度脂蛋白(“好”胆固醇)水平降低，血压升高和空腹血糖升高。
但有趣的是，有一些肥胖的人被认为是健康的，并且他的代谢也是健康的，他们没有上述的危险因素。肥胖或超重但代谢健康的人群患慢性疾病(如糖尿病和高胆固醇疾病)的风险并不比瘦子但不健康的人高。
但是，到目前为止，还不知道这些肥胖但代谢健康人群在疾病或过早死亡方面风险低到什么程度。发生这种情况可能的原因是这些肥胖但健康的人更喜欢高卡路里但健康的食物。
所以，体重还是控制起来的好。
在购买所谓的“低脂肪，零卡路里”食品之前，请从更明智、更细致的角度想一下新陈代谢的问题。
不过，无论“吃多少”还是“吃什么”，你都管不住嘴的吧。多看看小编我为你们推荐的减肥饮食食谱吧，好吃又健康，瘦和健康都是你的了。
果仁酸奶淋紫薯
蒸熟的紫薯，压成泥后淋上酸奶撒上果仁就能吃，简单又小清新，做早餐或者下午茶都不错哦。
紫薯、红薯、山药……这类“粗粮”虽然含有非常多的淀粉，但纤维素含量也是不低，综合来看可都是低GI的选择。不过，想要靠粗粮减肥的你可以开始失望了。
一日三餐的紫薯餐只会让你摄入过多的糖分而缺乏一大堆输不起也数不清的营养……而单一的饮食结构，只会让你胖。
所以这么小清新又罪恶的健康美食，还是多看两个花样儿来换着吃吧。
黄瓜鸡蛋卷儿
这个更小清新了，打成泥的黄瓜汁和上面粉和鸡蛋，在不粘锅上摊熟了卷起来就能吃，可咸可甜可浓可淡，营养妥妥的！江湖传闻的“黄瓜鸡蛋一周减肥法”，肯定就是让我们一周吃一顿黄瓜鸡蛋卷儿的意思呢！
蔬菜蒸牛奶蛋
这个食谱就有意思了，可以黑暗也可以小清新，就看你敢不敢搭。
做法的第一步都一样，鸡蛋打散加牛奶；然后放上秋葵，或者混合些许橙汁倒入橙子盅，或者和南瓜泥混合放入南瓜盅，或者你可以结合其他任何你想要和蒸蛋结合的素材都可以，盖上保鲜膜小火蒸就行了，为了蒸成美美的嫩嫩的，请一定要记得铺上保鲜膜！
嘛~嫌蒸蛋太慢太矫情的，直接下锅炒也可以，放一点点的橄榄油就能很好吃了。
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