春天正是减肥天。美女们正憋足了劲准备把储藏了一冬的脂肪赶在夏天来临之前消灭掉。不过在行动之前不妨看看下面的建议，学习一些安全健康实用的减肥方法，别再伤害自己的身体了。减肥吃得要聪明。
正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。
减肥饮食的原则及小技巧
1.减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。
2.维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。
3.改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。
4.进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。
5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。
6.禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8.每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。
9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。
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健身减肥必看九大饮食真经
如今，越来越多的人开始加入减肥行动，无论瘦的还是胖的。虽然都是减肥，但许多人只是随波逐流，盲目的选择减肥方法。这样不仅失去了美丽，还失去的健康。如今，对于减肥，我们不仅要减的漂亮更要减的健康。怎么做才能健康减肥呢?请记住以下的九大饮食真经。这是目前所知的减脂不减块的最有效的方法，它能使你在保证肌肉增长的前提下有效的减少体脂你最好像一日六餐那样严格按下列秘诀做。
秘诀一：减少夜间碳水化合物的摄入量。负重训练需要来自碳水化合物的糖原功能。但是在夜间，特别是晚上八点以后摄入碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会。
因为身体在休息时仅消耗少量的糖和糖原，再说睡觉时身体的新陈代谢也降低了。
还有一个原因是晚间摄入碳水化合物后，身体会释放更多的胰岛素，而高胰岛素水平会增加脂肪的储备。
秘诀二：稍微多吃点纤维素。
适量摄入纤维素有助于减少脂肪。因为纤维素可以阻碍碳水化合物消化吸收，减慢糖分子进入血液的速度，有利于减少胰岛素的释放。而减少胰岛素的释放量有利于防止发胖，因为高胰岛素是细胞贮存脂肪的信号。
秘诀三：吃鱼
吃鱼既能增大肌肉，又能减少体脂，因为鱼类含有很高的有益脂肪。冷水鱼(如鲑鱼)能提供欧米加3脂肪酸它可使肌肉对胰岛素更敏感(肌肉对胰岛素反应灵敏有利于增大肌肉减少脂肪)。
此外，这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉，还有助于维护谷酰胺的储备。每周吃三次鲑鱼，你将获得充足的欧米加3脂肪酸。
秘诀四：使用麻黄
麻黄是一种与麻黄素同效的草药。麻黄和麻黄素都能通过加速新陈代谢来促进脂肪减少。更重要的是它们在件脂肪的同时保持肌肉体积，因为它们只是促进脂肪代谢而并不影响蛋白质。
麻黄一般在训练前服用，用量约334毫克。由于含有麻黄素，那些有甲状腺机能减退或亢进，以及高血压或哮喘病的人不能服用。实际上麻黄比人工合成的麻黄素安全的多，它在人体内能转化成一种名叫麻黄素硫酸盐的化学物质，从而能被更快的吸收，更有效地作用于身体。
秘诀五：循环安排高热量和低热量摄入
减少热量摄入有利于减少体脂，但同时也会减少肌肉。用这个办法可以防止此弊端。在连续三天的低热量饮食后，第四天采用高热量饮食。在你可能失去一些肌肉的三天里，可以服用一些辅助营养品(如支链氨基酸和麻黄)来预防肌肉受到破坏。
这里有一个简单的公式：在低热量日摄入你通常热量摄取量的50%，高热量日则在你通常热量摄取量的基础上再加30%。例如，从300克减到150克，三天后增加到0克。
秘诀六：合理分配碳水化合物摄取量
的确，不减少碳水化合物摄入量也能减少体脂。
这里有一个好办法：把你一天摄入的所有碳水化合物加起来，假设是300克，那么，在早餐和训练后身体把热量储存为脂肪的机会最小。此时血糖和肝糖水平都很低，大部分热量被用于“恢复”工作。
秘诀七：低脂饮食
导致体脂增加的三个主要原因是：摄入热量过剩、饮食脂肪过多和过度摄入碳水化合物。如果前面的八个秘诀都没有达到预期的效果，那你就只能靠这最后的一招了、即直接减少饮食的脂肪量。
对健美运动员来说，这样做的唯一办法是选择不含脂肪的蛋白质，如鸡蛋清、鱼、和高蛋白粉。6-7天后，饮食中再增加一点脂肪，简单的方法是用红色瘦肉、鸡肉等来代替红色瘦肉无脂蛋白食品。这样做能增加食品中的脂肪量，并能提供必需脂肪酸――肌肉增长的必需物质之一。
秘诀八：妥善安排有氧训练。
有氧训练有助于减肥，但练的太多会影响健康，影响肌肉增长和新陈代谢。建议你每周做三次有氧训练。有氧训练最好安排在早餐之前，因为你没有吃东西，身体不得不动用脂肪储备来代替碳水化合物供能。
此外，把你的无氧负重训练控制在三十分钟以内，用高强度训练，以利于消耗更多的碳水化合物。
秘诀九：每天练两次。
负重训练只要不过度，可使身体产生能促进肌肉增长和脂肪减少的激素酶。每天练两次的高频刺激能促进糖原消耗，从而防止热量转化成脂肪起来。
饮食九大恶习紧急通告
在一个快餐、高速网络、自动提款机、飞驰的轿车的世界里，要维持一个健康、合理的饮食习惯实在太难了。饮食本来是我们日常生活的一项重要内容，现在人们却不太留意：究竟我们把什么东西放进了嘴里?
更有甚者，你自以为一些不好的饮食习惯能达到减肥的目的，事实上却导致你体重的增加。当然，要改变不健康的饮食习惯并不像你想象得那么难和那么费时。在尝试让你身体满意的饮食方法之前，不妨先改掉几个不良的生活习惯。
不吃早餐害处多
虽然很多人不吃早餐，但这种做法很有害。在一天的开始吃一顿健康的早餐，不仅让你精力充沛，也会帮你对一整天的饮食作出健康的选择。
吃早餐可以帮助你在一天的剩余时间里摄入更少的热量。如果早餐吃得足够好，在吃中餐时做出坏选择的可能性就小了。
早餐时可以喝一碗麦片和一杯低脂肪酸奶酪，或者吃个荷包蛋和面包，当然也吃点新鲜蔬菜和水果。
睡前吃东西影响睡眠
如果你想做个好梦，就不要在睡前吃东西。虽然到目前为止并没有决定性研究证明睡前吃东西导致肥胖，但在睡前三小时内吃太多食物或吃一些辛辣食物、高脂肪食物、含咖啡因的食品却能影响睡眠质量，使人们在第二天感到乏力，甚至在一整天都没精打采。
如果你在睡前感到有点饿，切忌吃上面提到的各类食物，可以吃少量新鲜水果。另外，不要边看电视边吃东西。
暴饮暴食让你变胖
如果人们暴饮暴食的是芹菜和莴苣，营养学家就不会认为这种形式的餐饮方式是个问题了。不幸的是，暴饮暴食时，吃下的恰恰是一些高脂肪食物，例如油煎土豆片或饼干等，会导致身体变得肥胖。
饿着不吃更容易堆积脂肪
你以为饿着可以减肥，其实与你想的正好相反，你饿了却不吃饭，身体的第一反应就是储存脂肪，结果导致体重增加。一个人长时间不吃饭，处在饥饿状态，身体就会非常难受。
当你终于再次进食时，你的身体会认为它需要储存热量，因为它不知道你下次进食会拖到什么时候。这样，你体内的脂肪就会越积越多。
假设你挨饿是想保持身材苗条，那么你需要重新考虑一下你的食谱，制定一个饮食计划，根据自己的锻炼强度确定食谱。
你应该确定所吃的食物中有大量水果、蔬菜、粗粮，也包括肉和鱼。最好的减掉脂肪的方法是规律饮食和有规律的锻炼，绝对不能通过剥夺你体内的热量和营养来减肥。
边吃东西边做事容易吃过量
人们边做其他的事情边吃饭，经常是不知不觉就吃过量了，久而久之，身体就容易发胖。假如一个人一边看电视，或者正同别人通过电话聊天，抑或玩电脑游戏，一边吃饭，这些分心的事情都分散身体对饥饿感和过饱预兆的注意力。
一次只将注意力集中在一件事情上。吃饭就专心吃饭，毕竟吃饭不是比赛。
吃得太快会摄入多余热量
当今时代的生活节奏越来越快，可能包括你吃饭的速度，自己的进食速度要降下来，因为吃得太快对身体没有任何好处。吃得太快不但看上去不文明，也容易使体重增加。
正常情况下，一个人从开始吃饭到饱了的信号传给大脑，大约需要20分钟，如果仅用5到6分钟就吃完一餐，那么大脑根本就没有机会告诉你的身体：它已经饱了。结果你吃得过多，身体里储存了过多的食物和热量。
吃饭的时候应该细嚼慢咽，享受美食的味道，这样大脑就有足够的时间意识到你正在吃饭，也可以给你的身体发出你是否吃饱了的信号。
如果你早餐或午餐的时间有限，只给自己准备一小份饭菜，这样，即使你很快就吃完了，身体也不会摄入多余的热量。
饮水太少影响新陈代谢
包括人类的所有生命体中，水是维持生命形式所必需的。这不再是什么秘密。如果一个人一天内不喝足够的水，新陈代谢就会慢下来，可能导致体重增加，因为水是所有新陈代谢功能所必需的，连消耗热量都需要水。
一个人应该在一天内喝大量的水。每人一天应该喝下8到10杯水，如果你经常锻炼，可能需要喝更多的水。
吃水果和蔬菜太少损失营养
在平常的饮食习惯中，如果身体摄入水果和蔬菜的数量太少，也会影响身体健康。水果和蔬菜的价值对于人体健康是无法估量的，这就意味着糖、麦片、玉米固然对于人体的营养补充有非常重要的意义，但人体每天还需要5到10份水果和蔬菜。
当身体需要大量维生素和矿物质的时候，只有一种方法可以满足身体的需求，那就是食用大量的水果和蔬菜。如果你老是记不住每天吃个胡萝卜、苹果，那就注意多吃点蔬菜、喝些果汁。
饿着肚子购物可能会买不适合你的食品
从本质上说，饿着肚子到商场购物也没有什么不好的，问题是这样可以导致你挑选一些不健康的食物。当你饥饿的时候，你会觉得任何东西都可能是美味，所以，很难想象你饿着肚子走进商店，采购的货品里面有各种小食品。
吃完饭再去购物。饿着肚子走进食品站，只会让你冲动地采购大块的巧克力、苏打饼，但所有这些东西都不是令人满意的早餐、午餐或晚饭食品。所以，在去购物时，吃个苹果和面包，这样在采购时就不会老想着商店里那些零食了
女人经期减肥九大饮食原则
女人经期减胖九大饮食原则。
女人经期减胖九大饮食原则，让女人好安闲
不管你是否正被月经问题所困扰，营养师谢宜芳拿出九大饮食原则，连续四至六星期后，所有的不适会渐渐改善。
1不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳固，防止加复MC的各种不适。
2多吃高纤维食物。疏菜生果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有较多纤维，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含度，有调整月经及冷静神经的作用。
3在两餐中间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。
4摄取充足的蛋白质。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流的营养素、矿物质。
5可防止血糖一停升高、一停落低，减少心跳加速，头晕、疲惫、情绪不稳固等不适。
6防止食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪；可改饮大麦茶、薄荷茶。
7防止吃太热、太冰温度变化太大的食物。
8有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。
9立刻面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。
九大饮食减肥方法 坚持就能瘦
不想每次等到发胖时才拼命做运动瘦下去？不想经常靠节食来控制体重。那么在日常生活中，以下的９个饮食减肥方法你必须遵守，帮你轻松keep住窈窕身材。吃吃就能瘦，你还等什么。
1少吃高脂高糖食物
所有煎炸食物、蛋糕甜品、糖果、甜梅干果（含有大量盐分，容易导致水肿）及口香糖都应少吃，果仁、花生之类每天也不要超过8粒。
2少油少酱
炒粉炒面、肉类的皮、或经油炸的食物能免则免，如“腐乳炒通菜”这类酱料菜也应尽量少吃，天妇罗（传统日本料理）也是高危食物，吃前可先用热水浸泡一下，去除过多的油分。
3少甜饮品
冰柠檬茶、奶茶、咖啡等饮品均添加了糖和奶，而奶茶及咖啡的脂肪含量更高，建议少加糖或使用代糖。另外鲜榨果汁、奶昔、功能性及乳酸类饮料的糖分也很高，不宜多饮用。
4街头小吃要sayno
街头小吃如香港鸡蛋仔、烤火腿肠、烤鱿鱼及烤番薯都很容易让人吃过量而致肥，但美食当前难以忍口，建议选择性地吃一点，牢记少油少糖的原则。
5办公室低脂零食
办公室零食大都热量较高，如薯片、百力滋、巧克力等，建议用梳打饼、米饼、麦皮及低脂乳酪代替，但最好以生鲜蔬果替代各式零食。
6致肥酒精
尽量减少喝酒消遣，因为酒的热量很高，1杯250毫升的酒含有相当于3个雪糕的热量，是致肥因素之一。
7均衡饮食
人体每天都需要淀粉质，一些无淀粉、无肉的餐单，很容易导致饮食不均衡，甚至营养不良，因此不应胡乱跟从。
8选吃低卡食物
正餐可选择汤粉面（河粉及油面除外）、粥、糙米饭、通心粉及汤饭等，小吃方面则可选择日式紫菜、粟米片及魔芋。
9多运动
建议每天进行30分钟或以上的有氧运动，都知道这有助促进血液循环及燃烧脂肪，能有效瘦身，但很多人做不到，所以贵在坚持。
5大晚餐饮食减肥技巧
法则1：晚餐摄取热量不超过200卡
瘦身时一天摄取1200卡的热量，分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食物，才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。
法则2：最晚7点结束晚餐
建议痩司在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食，使身体有足够的时间消耗摄取热量，才不容易堆积在体内变脂肪。
法则3：外食族吃饭时多喝茶，少沾酱
外食族吃饭时可以准备一杯热水，把油腻的食物在热水中蘸一下再吃，或者随时准备一杯消脂的茶水。沾酱要少碰，一茶匙的酱就有166卡热量，是瘦身的克星。
法则4：自己煮饭用低脂食材
做饭蔬菜绝不能少，肉类可选脂肪含量低的深海鱼类或鸡肉，尽量用清蒸或水煮的烹调方式。
法则5：利用水果增强饱足感
水果一天只能摄取200卡，尽量不要吃高热量的水果，若晚餐真的吃不够，可来个清淡的水果餐，这样不仅吃得饱，热量也不高。
晚餐优选营养素
·纤维质
纤维质分为水溶性纤维与溶脂性纤维，无热量，不被肠胃吸收，却能刺激肠胃蠕动，还可增加食物的体积、抑制食欲、减缓营养的吸收，是晚餐瘦身的好搭档。
脂溶性纤维：可直达大肠，刺激肠子的蠕动。
食物来源：糙米、小米、玉米等粗粮；另外豆类、水果的果皮等含量较多。
水溶性纤维：可在肠胃中膨胀食物增加体积。
食物来源：燕麦、大麦、大豆、大枣、苹果、梨子、番薯等。
·蛋白质
消耗一公斤脂肪需要0.8克蛋白质。如果蛋白质摄取过少，只会消耗掉肌肉，体脂肪却不会少。
食物来源：虾、豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、白菜、酸奶、鸡蛋、鱼肉等。
·维生素
缺乏维生素容易造成荷尔蒙分泌不均，脸上容易出油又长痘，所以晚上多吃含维生素的蔬菜。
食物来源：动物肝脏、鱼肉、胡萝卜、蘑菇、菠菜、花生、黄豆、番茄、草莓、奇异果、橘子等。
