众所周知，减肥的主要方法是尽量减少饮食数量和增加体力活动，其主要目的就是减少并燃烧摄入的多余卡路里。其实，生活中的一些饮食习惯对减肥也有一定的帮助，只要大家坚持长期做到，就可以达到减肥的目的。
就餐前应该做到：
1.餐前少量喝汤。喝少量的汤即可使胃产生一定饱胀感，从而减少饥饿感。
2.餐前吃水果，特别是苹果。水果体积大，进食后有饱腹感，同时各种营养元素相对较全，可以减少正餐的摄入量。
3.餐前吃一块糖。这样血糖浓度升高较快，就不会感到特别饥饿，随之吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。
4.尽量做到三餐正常进食，不要经常在特别饥饿时进食，因为这时绝大多数人会吃得过饱。
进餐中的注意事项：
1.进食放慢速度，尽量做到细嚼慢咽。研究表明，大多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，会让大脑相应的反应区比较准确地感到饱的反馈信息。
2.进餐时不应该同时看电视、看书、看报，这样容易导致进食过量。
3.进餐时尽量减少甜饮料和酒类的摄入量，可以用喝白开水、茶和含油脂较少的汤替代。
4.外出就餐时，先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热量比较低的菜，再吃动物性食物和主食，使热量的摄入符合由低到高的顺序，这样可以保证热量的摄入不过量。
5.养成一边进食主食，一边吃菜的习惯，不要等吃饱了菜再吃饭。
餐后的有效措施： 1.餐后决不可再吃花生、瓜子和其他的零食，香蕉、苹果等含一定热量的水果也不能吃。
2.餐后不应该喝甜的饮料。
3.晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。
4.餐后不可立刻坐下或躺下，半小时后应当做些轻微活动，帮助食物中的热量及时消耗。
食物的选择窍门：
1.不要用饺子、包子、点心等加入油脂、白糖或肉的食物长期替代米饭和馒头做主食，因为它们比馒头和米饭的热量能高得多，容易让人发胖。jF83.CoM
2.可以多进食豆制品，以减少动物性食品的摄入量。
3.做饭时，多用鱼肉和鸡肉来替代猪肉。因为鱼肉、鸡肉的脂肪含量相对较低而蛋白质含量高，即使瘦猪肉含脂肪也达25%左右。
4.如果日常经常食用土豆和红薯等食物，就应该适当减少主食的摄入量，因为它们也含有大量的淀粉。
5.经常食用海带、紫菜、蘑菇、木耳等低热量食品。它们不仅具有填充胃容积的作用，还含有大量的维生素及微量元素，具有抗癌功效，利于减肥。
编辑推荐
餐前餐后吃三种减肥食品 控制食欲助瘦身
餐前餐后吃下面3种减肥食品有效控制食欲
1.枸杞
枸杞是一种有嚼劲的，有酸酸甜甜味道的浆果，比其他水果更容易填饱肚子哦。其拥有18种氨基酸，能大量补充我们身体所需的蛋白质。用枸杞做下午茶的点心能够让我们到晚餐时候都精力充沛，并且食用一大汤匙的枸杞所摄入的热量差不多只有35卡路里。枸杞餐前食用或当做餐后甜点都是非常棒的哦，能够帮助我们控制食欲，减肥瘦身。
枸杞坚果什锦
材料：一汤匙枸杞、一汤匙葡萄干、一汤匙核桃。
做法：把这些美味的小东西混合搅拌，可以加入酸奶、雪糕中食用，很好吃的。
枸杞香草奶酪
材料：两汤匙枸杞、半杯香草冻奶酪。
做法：备半杯沸水，把枸杞浸入水中泡10分钟，捞起晾干，舀出半杯低脂香草冻奶酪，撒上枸杞，便能吃到美味的点心了。
2.酸奶
营养学家总是极力推荐酸奶，认为它是最健康的食物之一。酸奶富含蛋白质和脂肪，能通过保持血糖的稳定来有效抵挡饥饿感。怕长肉的MM可以选择低脂和非复原乳的酸奶哦，同样好喝又健康。用酸奶代替沙拉酱和奶酪之类的，每汤匙就能帮你挡下4.7克的脂肪呢。
食用方法：
1.直接食用，适合在饭后食用，帮助消化排毒，餐前食用一般会伤胃。
2.做沙拉酱，制作水果蔬菜沙拉的时候用酸奶代替蛋黄酱，别有一番风味哦。
3.代替奶酪使用，吃烤土豆时可以在表面涂一层酸奶再挤一点柠檬汁，解腻又美味。
3.荞麦意大利面
把平常食用的面条换成这种健康食物，迟早能让你穿上性感美丽的紧身小牛仔的。荞麦是一种高纤维食物，而且不同于其他粗粮的一点是，它同时富含蛋白质。高纤维和蛋白质都是很容易让人产生饱腹感的，所以吃荞麦是很难吃多的，能有效帮助减肥哦。荞麦意大利面的烹饪方法跟一般的面条的做法大同小异，煮、炒、拌、烧都行哦。
饮食贴士 远离便秘瘦小腹
现代人肥胖症越来越严重，腹部肥胖的问题更是普遍存在，而造成小肚腩的原因之一就是便秘。便秘就是由饮食不健康，不规范而引起的。瘦小腹，治疗便秘你就得遵循以下的清肠饮食减肥方法。
聪明喝水，为肠道作基本保养
1.安排好8杯水的时间：入浴前、就寝前应各喝1杯，不要怕睡前喝水，因为睡觉时会流失大量水分，血液变粘稠，更容易出现心血管问题。
起床后喝两杯水很重要，不但补充夜晚流失的水分，而且刺激肠道，让便意顺利出现。然后上午、下午各喝两杯水。
2.含糖饮料加速肠道老化，应避免或少量饮用。温白开水对身体最好，而过多的糖水摄取量会加速肠道老化，所以不要大量饮用可乐、汽水、甚至果汁等含糖饮料。
多吃纤维食物，治疗便秘不可少
1.每天至少吃30克纤维食物。富含纤维的大体积食物会在肠内发胀，从而提高大便容量。此外，它还能缩短大便在肠内停留的时间，消除便秘隐患，有毒物质和致癌物质也会因此减少与肠壁的接触。富含纤维的食物包括糙米、木耳、海带等。
2.选择高纤维食物比沙拉效果好。不要以为吃下1大盘沙拉就能保证纤维量摄入充足，比较一下，100克生菜只含1.1克，而100克牛蒡则含有11克，1碗糙米饭的纤维含量要比沙拉高许多。
3.水溶性纤维及不溶性纤维都要摄取。水溶性纤维指蔬菜中的果胶、海藻中的海藻酸等，它们能溶于水中，成为胶体状。而不溶性纤维是指粗粮、豆类的纤维素、木质素等，不会溶于水，但能吸附大量水分。
这两种纤维在肠道中，都能促进有益菌生长，吸水增加便便体积，促进排便，并帮助排除胆固醇、毒素等，好处多多。
4.可以补充高纤保健品，但是需大量饮水。一般来说，每进食一匙纤维食物，至少要饮150毫升水，否则大体积食物将无法发胀而产生积极作用。餐前吃，可以顺带降低食量，达到减肥的效果。
最有效的清肠减肥食谱
米饭——健康五谷饭
材料：薏仁、麦片、红豆各0.3杯，黑糯米0.1杯，糙米1杯，白米0.8杯
制作方法：
1.将所有材料洗净，加入3.5杯水。
2.浸泡8小时后(夏季放冰箱中)，煮熟，再焖15分钟口感更佳。
汤品——香蔬汤
材料：白萝卜1条，香菇6朵，干贝6个，白果30颗，银耳1钱，枸杞3钱，高汤300毫升
制作方法：
1.干贝洗净后，放入碗中加水及少许米酒在锅中蒸软备用。
2.银耳洗净泡水，香菇洗净泡水并切半。
3.白萝卜去皮切块放入锅中，并加入干贝、银耳、高汤及清水300毫升，小火慢炖。
4.约30分钟后，再将白果、枸杞、香菇加入锅中，并加入盐，继续炖10分钟即可。
菜品——百合芦笋
材料：百合2两，芦笋6两，蘑菇2两，彩椒半个，新鲜白果1大匙
调料：盐、糖各1/3匙，味精、胡椒少许，酒、香油各1/2匙
制作方法：
1.芦笋斜刀切小段，蘑菇、红椒切片。
2.将百合放入锅中烫熟，捞出沥干。
3.炒锅中放油烧热，加入百合、芦笋、白果、蘑菇、彩椒及调味料，以大火炒至水分收干时即可。
蔬果汁——元气加油站
材料：苹果1/2个，奇异果1个，凤梨1/8颗(或选择草莓、香瓜、水蜜桃、哈密瓜、香蕉)，乳酸菌饮料1杯，冷开水200毫升
制作方法：
1.苹果、奇异果、凤梨去皮切小块。
2.果块、乳酸菌饮料及冷开水在果汁机中打匀。
3.打成绵密状果汁倒出即可饮用。
避开这些不利于清肠的食物
白糖：有利于细菌在肠道内的迅速繁殖，特别是大肠杆菌。
酒精：根据最近研究结果，酒精与结肠癌、直肠癌有密切的关系。
肉类：没有富含纤维素的纤维，如果没有充分咀嚼，就不易消化，且成为肠内腐败的元凶。调查显示，在那些肉类消费大国内，结肠癌的发病率在直线上升。
精制面粉：它容易使大便变硬，特别是在食物中缺乏天然食品，如水果和蔬菜的时候。
奶油和黄油：使肠道内壁的渗透性增强，这样细菌就很容易通过。
摄取乳酸菌，快捷维持肠道健康
1.每天必喝1~2杯乳酸菌饮料。这是因为，乳酸菌饮料是调节肠道健康的捷径，可以有效促进肠道蠕动，促进消化分解等。由于肠道中有100兆的菌，但身体摄入50亿个有益的菌就能改变肠道菌群平衡。
因为肠道中的菌20%是好菌、20%是坏菌，其它是中间菌。肠道菌群平衡如同翘翘板，当好菌多的时候，中间菌全部变成好菌，坏菌增加时，中间菌全部变成坏菌。
所以只要身体摄入50亿好菌，就能起到四两拨千斤的效果。而1杯乳酸菌饮料，基本上就包含了50亿菌，可以有效地改善肠道环境。
2.餐后摄取。因为用餐后，胃部酸度较低，乳酸菌比较能活着通过胃部，到达肠道，有效发挥其功效。
