物理减肥 减肥防肥的正确饮食方法

这是一个适合减肥人群使用的配餐表，食物可以根据自己的喜好搭配，在烹调和做法上尽量保证低油低盐，再配合好适当的运动，持之以恒的坚持最为重要，在这里可以给大家一个减肥饮食小窍门，很简单，在一周内选择一天为“控油日”也就是说在这一天里不进一滴油，让你的肠胃做一次清理，这样能够更好的控制体重的上升，对减肥有很好的帮助。

任何事物都有他一定的规律与标准，如果你违背了这个准则，那最终带给你的也将是暗淡的生活。生命的本身首先是要学会生存，而生存最重要的就是存活，存活能力的高与低也标志着你生存的质量，生存质量的标准直接会影响到我们生命本身的价值体现。这句话也是对肥胖与健康的一种理解与感悟，跟大家分享一下。只有懂得正确存活的方法我们才能获取生存的权利，拥有生存的权利我们才能创造人生的价值。远离肥胖的危害，享受精彩的人生，马上开始，我们一起努力！

正确的减肥方法

肥胖大多是由于体内热量太多，转换为脂肪所导致的，所以要想成功减肥，适当的减少热量的摄入是必要的，因此蔬菜水果就成为了不错的选择，但是用蔬菜水果减肥也是有学问的，接下来小编就给大家介绍一下蔬果三段减肥法。

第一阶段：蔬菜水果唱主角

这一阶段大约耗时3到4天，目的是让身体“吐故”，慢慢地把以前很多顿大餐的沉积排出，重新收拾自己的生活状态，回到原来规律的轨道上，同时吃比较适量而好消化的食物。

守则一：三餐不缺

有人很疑惑，三餐都吃我减什么肥啊？其实安排三餐的量学问也很大，早饭和午饭的量可以多一些，晚饭要尽量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物积存在腹部。另外，每天的蛋白质也是必不可少的，不含脂肪的乳酪和脱脂奶等都可以进入你的食谱。

守则二：蔬菜水果唱主角

多吃像西蓝花、豆角这样的蔬菜，用其中的纤维质帮助身体排毒。吃大量的水果一方面是为了帮助消化，另一方面也是占上肚子里的位置，免得一开始就饿得发慌，使你的减肥计划很难继续下去。

第二阶段：可以吃淀粉

第二阶段也需要3到4天的时间，这一段我们仍然要避免脂肪含量高的食物，但不要拒绝低脂的蛋白质，因为它是我们瘦身时必需的营养。

守则：可以吃淀粉了

经过了3到4天的清肠后，在蔬菜和水果外，我们可以开始吃一些含淀粉的食物，比如：每天吃一顿有200克米饭加入的午餐。

经过第一和第二阶段大约8天的时间，你会发现自己自然而然地回到了节日暴饮暴食前的体重，这应该是高纤维、低脂肪食物的功劳。

第三阶段：水果当家

最后的阶段耗时最长，大约需要8天，在这期间主要的工作是恢复体力，不过万一有个需要加班熬夜的时候可就没精神了。在这段时间里，水果的作用是很主要的。

守则：选好水果

橙子、西柚、苹果、提子和西红柿都是不错的选择。但是有人要是用喝果汁的方法减肥 ，要知道，一杯果汁的热量大约等于吃三个水果。像100克橙汁里有65卡的热量，西柚汁有60卡，苹果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。所以营养师建议还是番茄汁比较好，大约一杯番茄汁只有30卡热量。

吃西餐防发胖的饮食贴士

意大利餐馆给关注他们日常食物的人们提供一些美味的选择。

美国饮食协会的一名发言人摩尔说：“订购带意大利海员式酱油的面食，而不要带那些白奶油或如Alfredo的奶油酱油的面食。”

对意大利海员式酱油没有兴趣?摩尔告诉医疗网说：“要选意大利烩鸡或薄牛扒，烤肉或烤鱼，烤番茄酱面，或玉米粥和蘑菇。”

至于应远离的意大利食物，“避免用干酪或肉做馅料，还有用干酪做顶的面食。”

但是比萨这种干酪质的食品呢?

.对这种易吃食物进行食量的部分控制是很关键的，因此可以吃一两小份和拌着色拉一起吃，医疗网减肥门诊部的“处方医生”伊莱恩玛姬这么建议道，选择薄皮比萨，然后在上面放些蔬菜而不是肉。加点别的酱油——和一半的干酪。

西餐店的菜单中有很多非常美味的食物选择，但是哪种选择才不会让你的体重增加呢?

摩尔建议：“西班牙凉菜汤，黑豆汤，或带色拉豆薯，智利佛得角，在蔬菜和欧氏榨豆绿辣椒中清炖的猪肉等等用香叶茄酱煮的菜肴都较少有脂肪，无骨鸡饭也一样。”

通常，当在南国界地区进食的时候，摩尔劝告大家说：“使用色拉，而不要用酸奶酪或奶油酱料。选择用平滑、柔软并且没有油炸过的玉米圆粉饼做的菜肴，比如说墨西哥玉米煎饼或墨西哥菜酱。挑选些烘烤的主菜;玉米圆粉饼和墨西哥大米都不错。”

正确的跳绳减肥方法

跳绳有不少种动作，要跳绳必须掌握正确的跳绳方法，跳绳有侧身斜跳，单脚屈膝跳等跳法，选择你喜欢的一种或者几种正确的跳绳方法来减肥吧。

正确的跳绳方法1、侧身斜跳

这个动作能训练你的耐久力，增强你的外展肌和内收肌。两人一前一后站在跳绳的左右两侧，先侧身单脚跃绳向前跳，然后斜身跳回原位。跳跃时应注意用力摆动双臂。跳1分钟之后休息10秒钟，重复练习2次。

2、跳绳基本功：简单跳绳法

准备动作：双脚并拢，进行弹跳练习2至3分钟(弹跳高度为3至5厘米)。

开始跳绳，注意手腕做弧形摆动。初学者先跳10至20次，休息1分钟后，重复跳10至20次。非初学者可先跳30次，休息1分钟后，再跳30次。

3、单脚屈膝跳

右腿屈膝，向前抬起。踮起脚尖，单脚跳10至15次，换左腿重复上述动作。休息30秒钟，每侧各做2轮。

4、分腿合腿跳

先做跳绳准备运动(参阅练习2)，然后跳绳，跳跃时双脚叉开，着地时双脚并拢，重复动作15次。

5、双臂交叉跳

先做跳绳准备运动(参阅练习2)，然后双臂交叉跳绳。当绳子在空中时，交叉双臂，当跳过交叉的绳子之后，双臂反向恢复原状。

6、双人跳绳对跳绳者集中注意力和协调一致的能力要求比单人跳绳高得多。

(1)采取并排站立的姿势。每人用外侧的一只手握住绳柄。先开始练习简易跳绳法(参阅练习2)，两人同时用双脚跳绳，然后练习同时用单脚跳绳。

(2)采取一前一后的站立姿势。身高者站在后面，并挥动跳绳。

正确的跳绳方法7、绕旋跳

两人跳绳练习：一人叉开两腿蹲下，甩动绳子使跳绳在地上画弧线，另一人则不断地从甩动的绳子上跳过去。速度由慢逐渐加快，1分钟后两人交替。

正确的跳绳方法8、侧脚跳

先从简易跳绳法开始(参阅练习2)，然后用双手手腕挥动跳绳，右脚跳绳，不着地的左脚则斜向一侧，跳15次。换另一只脚跳15次。非初学者可练习快速跳绳，即绳子从脚下滑过时连跳2次。练习时，应注意脚不要抬得过高、过慢，否则容易被绳子绊住。

快走减肥的正确方法

然而，这件我们迈开双腿就能完成的简单事，你还真不一定能做对。专家指出，走路是个“技术活”，从“在哪儿走”、到“怎么走”、“走多长时间”都有一定的讲究。《生命时报》综合国外多项研究并采访权威专家，教你正确的走路法。

受访专家

卫计委首席健康教育专家洪昭光

北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民

北京体育大学运动医学研究室教授陆一帆

北京体育大学教育学院副教授武文强

北京安贞医院心脏内科中心主任马长生

西安体育学院运动医学研究室副教授苟波

走路开启六扇健康门

世界卫生组织曾指出，走路是世界最佳运动之一，既简单易行，强身效果又好，不论男女老少，什么时候开始这项运动都不晚。美国心脏学会奠基人怀特博士也提出：从进化论角度看，步行是人类最好的运动。

北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民指出：“如果按正确的姿势行走，走路时，人的股三头肌、股四头肌以及腰、腹部肌肉等总共13块大的肌肉群都在动。从增强体质和免疫功能上来说，步行是一种最理想的运动方法。”近年来，关于走路促进身体各部位健康的研究层出不穷，总体来说，它一共为我们打开了六扇健康的大门。

1心脏健康的大门

卫计委首席健康教育专家洪昭光指出，对大多数人来说，走路是预防心脏病最简单和最方便的方法。

美国一项对1645名65岁以上老人进行的研究发现：与每周步行少于1小时的老人相比，每周步行4小时以上者，其心血管住院费减少69%，死亡率减少73%。

2大脑健康的大门

美国匹兹堡大学研究表明，要防大脑萎缩、老年痴呆，途径之一就是保证每周步行不少于9.6公里。因为步行不仅可以增加大脑体积，也会让记忆力出现问题的几率降低50%。

3远离糖尿病的大门

洪昭光说，其实控制糖尿病并不难，研究表明，一星期坚持3天，每天在30分钟内步行3公里，糖尿病的发病率就可降低25%；每周坚持4天，可降低33%；每周5天，则能降低42%。

4骨骼健康的大门

资深健身教练付强指出：“走路能让骨骼更合理地支撑身体重量，从而减少骨骼内矿物质的流失，预防、改善骨质疏松。”

此外，据美国《关节炎和风湿病》杂志报道，与跑步相比，走路不仅对关节的压力小，而且还能延缓关节功能的衰退。

5减轻体重的大门

散步每30分钟消耗75千卡的热量。洪昭光说：“减肥要靠长期、规律的运动，偶尔一次剧烈运动的效果只能持续48个小时。而且过量运动有时会造成猝死，很危险，只有步行最合适。”

6长寿的大门

研究显示，每天步行超过30分钟的人，不管体内脂肪含量有多高，他们的长寿几率都比其他人高4倍。

走路常犯八个错误

走路这个看似简单、每个人抬腿就能做的动作，真正做对的人却不多。拖拉着脚、低着头、迈大步、内外八字……不正确的姿势不仅“难看”，还容易引发疾病，甚至造成损伤。《生命时报》特邀运动医学方面的权威专家，为大家纠正走路常犯的八个错误。

错误一低头含胸

这种方式最容易带来疲劳感。而且，含胸时肺部的舒展空间被“挤压”，呼吸也会变得短促，容易影响心肺功能。

正确的方法应该是，抬头挺胸，下巴与地面平行，背部稍稍向后“收拢”，这样可以防止肩颈背部出现疼痛。眼睛目视前方3—6米的地方，可以帮你有效避开障碍物。

错误二步子太大

这种姿势走路，脚掌的缓冲力变差，对膝关节不好的人来说，会加重关节损伤。

日常走路，用自己最舒服的步幅即可；如果是健步走，步幅可稍微大一些，但以不影响脚着地为宜。

错误三脚掌拖地

这种走姿缓冲较差，容易造成关节、肌肉、足弓的劳损。苟波说，这种走姿的人，要加强对胫骨、脚踝和小腿力量的锻炼，最简单的莫过于踮脚、脚趾点地和脚后跟走路法。

踮脚练习是站在台阶边缘，鞋后跟部悬空，先把脚跟尽量下压，再尽量上提，做10—20次；足尖锻炼是用脚尖在地面写出26个英文字母；用脚后跟走路，顾名思义就是“只用脚跟行走”，每次以20步为宜。

错误四不摆臂或摆臂幅度过大

走路时不摆臂，行走的平衡性就会受到影响，容易“顺拐”，甚至摔倒；如果摆臂幅度过大，一则会影响速度，二则会导致上臂过于疲劳，甚至拉伤。

摆臂的正确姿势是，上臂自然下垂，走起来后，在身体两侧自然摆动，摆臂幅度在30—45度之间为宜。走得慢时摆臂幅度小；如果是快走，可以像跑步一样，双手握拳，手臂弯曲90度，稍微增加摆动幅度。

错误五内外八字

外八字的成因与走路习惯有关，即移步时须左右移动重心，故而脚尖习惯向左右外撇。这样的走姿，既不舒服也不雅观。

正确方法是，行走时找到地上的一条直线（地砖或水泥缝），一脚先对好，脚尖脚跟对齐直线，另一脚与之保持平行，然后照此方向行走，慢慢就可以纠正错误的姿势了。

错误六身体倾斜

苟波说，不少人走路时身体站不正，会向前后或左右两侧歪斜。这样的姿势容易引起背痛，也影响走路的速度。要改变身体倾斜的行走惯性，通过仰卧起坐来加强腹部肌肉，有助你站得更直。

错误七选错鞋

不适合走路的鞋有以下几个特点：1。鞋底过薄，走路时会有硌脚的感觉；2。鞋底过厚过重，走路时感觉腿特别“沉”，或是落地时声音特别大；3。鞋帮过高，有些人穿着户外运动鞋走路，虽能对脚部提供充分保护，但过高的鞋帮不利于足踝的灵活运动；4。鞋底过硬，鞋底无法弯曲来适应走路时脚底的“滚动”。

选鞋的时候要留意，鞋子选轻的，“掰”一下鞋底应该较自如的弯曲。后跟的上方有适当突起的衬舌，能起到保护跟腱的作用。穿上走几步，鞋底有轻微的弹力但不至于太软，有一定的防滑性。此外，如果每天走路超过30分钟，你穿的鞋子应比平时的尺码稍大些。

错误八鞋子超龄服役

鞋子也像车子一样，行程超过800公里就要更换，否则缓冲和保护作用就会降低。苟波说，最好的检查方法就是看看鞋底“花纹”的磨损情况，如果这些防滑的条纹几乎磨平，那就证明该换双新鞋了。

怎么走路才正确

怎么样的走路方式才是最正确呢？曹建民说，很多人走路时漫无目的，可能东看西看、左想右想，没有把心思真正放在走路上。其实，有目的走和无目的的走路，效果差别很大，如果希望走得健康，一定要将全部注意力集中在走路上，时刻留意自己的走姿、摆臂、呼吸，这样才能既显得精神、又锻炼身体。

完美走姿五部曲

美国《预防》杂志建议，走路时把意念放在脚上，感觉脚跟到脚尖逐一踩踏到地面，能起到转移注意力、放松精神的作用。《生命时报》综合美国“eHow”网站的介绍，给出“完美走姿五部曲”。

第一步，站直，感觉身体在不断长高，头顶向着天空，而脚在地上稳稳地扎根。也可以想象自己像玩偶一样，有一条绳子连接你的头发，把你往上提拉。这样可以让颈椎合理支撑头部的重量，舒缓颈部肌肉的压力，而且颈部线条也能更流畅和优美。

第二步，站直身体，收腹提臀，双肩抬起，再慢慢放松到同一水平线。从侧面看看，这时你的耳朵、肩膀、髋关节、膝盖应该在一条直线上。

第三步，抬起下巴，眼睛平视前方，脖子一定要“正”。走路过程中脖子跟随身体自然向前移动，而不要前后左右摆动，尤其不要“探着头”。

第四步，轻轻抬腿迈出脚，然后从脚跟到脚尖“滚动”着落下，再抬另一只脚。

第五步，如果是走平路，要把注意力放在收缩小腹上，走路时臀部适当地向前扭动，让腹部肌肉承担更多的力量；如果想瘦身，最好多走坡路。

走路的地方最好有树

北京安贞医院心脏内科中心主任马长生告诉记者，他最喜欢的步行地点就是公园，实在没时间去，也要找道路两边有树或绿化带的地方走。高级私人教练范方杰认为，走路虽然是种低运动量的有氧运动，但最好选择空气新鲜的地方，离马路越远越好。

每天至少快走40分钟

北京体育大学教育学院副教授认为，通过走路健身的方式肯定是好的，但走路分为散步和快走，散步无法达到健身效果，只有快走才能在一定程度上起到锻炼的作用。

西安体育学院运动医学教研室副教授苟波认为，为保证锻炼效果，快走应至少每次40分钟~60分钟。不少国家提出每天要走“6000步”或“10000步”的口号，其实就是对锻炼时间的量化处理。按每秒走约两步的频率计算，“6000步”大概就是快走40分钟，而“10000步”则需要一个多小时。

刚开始锻炼的人可逐渐增加时长，从快走半小时开始。快走时，一般应使心率维持在每分钟120~140次。

走路后最好微微出汗

曹建民说：“步行运动并不追求大汗淋漓的效果，最好是锻炼完微微出汗。”洪昭光则指出，要想看走路的运动强度够不够，可以自己测一下心率，一般来说，走路后心率+年龄=170左右比较合适。

针对时间并不充裕、常坐办公室的上班族，范方杰给出了一个“办公室走路锻炼法”：练习满脚走。所谓“满脚”，是指脚尖前伸，让整个脚掌都落地，再加上小腹的力量，让人自然挺胸，整个人会变得轻盈。把重心放在小腿，练好“满脚”走和顺着直线走，走路才会沉稳不轻浮。

最后，范方杰提醒，走路前最好做些热身活动。不少人走路后往往食欲大增，此时不要放纵自己大吃大喝，可吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水也可以缓解饥饿感。

冬季正确的减肥方法

减肥需要靠方法，只有正确的减肥法才能帮助减肥成功。冬季正确的减肥方法有哪些？下面就指出一些减肥误区及介绍几种有效的减肥方法。

一、套着低热量饮食外衣的减肥法

我们经常在网上可以看到，什么“醋泡香蕉减肥法”、“苹果减肥法”等等，这些减肥法不管花样怎么变，其中利用的原理必然是连800卡路里都达不到的低热量饮食，并且大多伴随着营养素不均衡。人体长时间摄入热量低于基础代谢，就会造成基础的代谢的代偿性降低，以及身体“瘦组织”的减少。如果长期坚持这种饮食，极有可能造成营养不良。女性还容易出现闭经、脱发等可能。

二、高蛋白饮食的利与弊

相对于每天只吃“鸟食”的低热量减肥法，另外一些市面上很多看起来比较靠谱的减肥饮食，其中最重要的一个特点就是蛋白质占全天摄入能量的比例相对较高，一些食谱中蛋白质占的比例竟高达50-60%，那么高蛋白饮食对于减脂是否适合，原理又是什么呢？

减脂饮食中的高蛋白饮食原理有以下几点：

1、利用蛋白质在身体基本不储备的特性，体内氨基酸池容量有限，而氨基酸的脱氨后转化脂肪的效率又不高，所以在总能量不变的前提下，提高蛋白质比例，实际上就是间接降低了摄入的能量。

2、利用蛋白质在胃排空的过程中，延迟GH释放激素分泌的效果最佳，食用高蛋白就能起到优秀的饱腹感。

3、利用提高蛋白质比例的手段配合运动以期达到维持正氮平衡的状态，也就是俗称的多吃蛋白质减脂期可以最大限度减少肌肉消耗。

事实上，保持相同运动量和每天摄入总能量不变的前提下，增加蛋白质摄入的比例越大，减脂的速度相应就会越快。但是相对的，比例越大，碳水和脂肪就会压缩得月底，也越容易出现碳水和脂肪摄入量不足达不到需要量的情况。从而可能造成闭经等一系列问题。如果要维持碳水和脂肪摄入的一定比例，还要保证总能量不增加必然只能降低蛋白质摄入比例。一般建议，女性减脂蛋白质占到总能量的25%为宜。

冬季正确减肥的方法：

1、多喝温水

为什么会把喝水写在第一位？因为喝水对减肥太重要啦！主张喝水一定要喝温水，高于体温，40℃左右的，可以促进微循环和胃肠蠕动，加速排泄。绝对不能喝冰水！尤其是内分泌紊乱和寒性体质的女孩子。每次不要喝超过300毫升，慢慢喝，避免过猛过多引起胃扩张。

2、多喝汤和果汁

一般果汁和汤水这些都可以自制，推荐赤小豆薏仁煮荞麦仁，当茶喝，久喝瘦人，而且皮肤变好哦。方法很简单。按1：1：1的比例煮成，喝水吃渣都可以。赤小豆利尿除水肿，保肾排毒，薏仁也是消肿的，还可以美肤，荞麦仁含多种维生素B族和纤维素。

3、少喝饮料

茶饮通常都有改善肠胃功能的作用，促进肠胃蠕动，达到促进消化减肥的目的。因此，秋季更要多喝茶水，少喝饮料，尤其是碳酸饮料。

4、多桑拿多热水浴

这个方法在运动之后效果最好，运动之后全身细胞很活跃，热量正在消散，去蒸个桑拿保证你再轻个2斤！汗毒也随之排出去了，蒸完之后睡眠好好哦。桑拿还可以治疗失眠呢，真是一举多得。也可以在家中在37摄氏度的热水中进行20分钟的半身浴。

5、合理运动

有氧运动能充分燃烧体内脂肪，并不断输送氧分到身体各部分，是一种效果出众的减肥方法。慢跑属于有氧运动，进行20分钟后，体内的脂肪开始燃烧，达到减肥的功效。游泳、散步等也都属于有氧运动，可根据不同条件选择。

运动是除了节食第二重要的减肥方法。每个星期游泳一到2次，打羽毛球一到两次，爬山一次，照书上的方法做瑜伽，每次半个小时。而且坚持能走路去的地方绝对多走路。

黄瓜减肥的正确方法

说在前面：

在讲黄瓜减肥的正确方法之前，编辑要强调一个观念，就是任何只强调吃单一食物的减肥方法都是不科学的。因为人体每天都需要不同的营养素，只吃单一的食物是无法满足营养的最基本需求，因此，那些宣称几天吃黄瓜、只吃鸡蛋、只吃苹果、只吃苦瓜就能减肥成功的方法都是错误的。而这里所讲的是黄瓜减肥的正确方法是对于那些比较适合减肥的食物，如黄瓜，怎么吃更能发挥其应有的减肥功效。食谱中一定还需要摄取其他的食物，黄瓜只是其中的一种。

黄瓜减肥的正确方法

1.把黄瓜当日常水果吃

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品。黄瓜能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。而黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。日常生活中，可以把黄瓜当水果吃。既能充饥，又能解馋，而且饱腹，热量又低，是水果减肥佳品。

2.黄瓜搭配木耳

木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜炒木耳

原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克，油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。

做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。一分钟后调味，熟后装碟即可。

推荐理由：此菜清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。

3.黄瓜鸡蛋煲

食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

4.黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法：

1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些许盐即可。

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

5.皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。

2、将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中添加适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。