今春瘦身享受美食

不吃饭能否减肥

担心身体过分发胖是妙龄少女们的一种普遍心理现象。可“饥饿减肥法”不但不能使人消瘦,

相反地会导致过分肥胖。其实,正确的饮食方法就可以起到减肥的作用。在营养全面的情况下,可以采取以下措施减少热量的摄入。

在吃饭前15分钟左右喝1-2杯水,这样可以增加饱腹感,而且有益于消化;吃饭的时候细嚼慢咽,细细地品尝饭菜的味道,使大脑充分接受胃部食物的刺激,更容易获得饱腹感;多吃含纤维较多的蔬菜和粗粮,因其含热量少,也容易产生饱腹感。同时还要注意以下两点:一是少吃零食特别是甜食,因为市场上出售的零食很多是含热量较高的;二是注意运动,比如,每天早晨慢跑20分钟可以消耗180卡的热量,这样算下来一年可以减掉8公斤。

当然,身体发胖与遗传因素的关系是非常密切的,生活中的“胖子家庭”也比比皆是。故此,盲目地减肥也是不可取的。如果做到了上述几点,而身体仍然很胖,那就要考虑是否内分泌有问题,有必要去医院进行检查。

只注重口味不利减肥

我国古代长寿养生之道提倡口味要清淡,这确实有益于人体健康。专家指出,过多食盐易患高血压病。肥胖与盐亦有关系,当盐摄入过多时,就会导致饮水过多,脾胃消化功能减弱,引起浮肿性肥胖。因此,人们应常食清淡食物,减少盐分摄入,一般每日5克为宜。在正常生理情况下,一般人习惯一日三餐。人体最大消耗量是在一天中的上午,由于胃经过一夜消化早已排空,如果不吃早饭,那么整个上午活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,这就远远不能满足营养需要。

由于人体内不能储存很多物质,到了中午就会出现低血糖,如头晕、饥饿等现象。中餐在饥不择食的状况下,摄入的食物往往超过早、中两餐的总和,反而使多余的热量以脂肪的形式贮存于体内,使身体发胖。许多肥胖者为了减肥往往不吃早饭,尤其是年轻女性,这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗死等病的急性发作,严重时可造成生命危险。

一日三餐究竟怎么吃

一般早餐热量分配以占全日总热量的20-30%为宜。

午餐时,蛋、肉、豆、菜等要搭配好,科学合理的搭配能给人提供足够的热量,从而保证人体正常的工作和学习。午餐热量分配以占全天总热量的35-40%为宜。

晚餐不应作为一日饮食的重点,因为在正常生理情况下,人体生理功能、代谢变化都有一定规律。基础代谢下午高于上午,神经的兴奋性晚上略高于白天,神经的兴奋可使胰腺分泌旺盛和各种消化酶含量增高,使消化吸收食物能力加强。晚餐吃进大量油腻食物,造成体内血脂骤然升高,随着入睡时能量消耗明显减少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,沉积在体内,不仅使身体趋于肥胖,还容易造成动脉硬化、脂肪肝、冠心病,因此提倡晚餐要吃少。要求晚餐热量占全日总热量的30-35%是合理的。

奇妙的减肥方法

医学研究表明,如果一个人膳食不合理,营养过剩,就会发胖。肥胖不仅影响人的形体健美,而且还是诱发心血管病、糖尿病、结石等现代“文明病”的因素之一。随着医学技术的发展,通过控制饮食进行减肥的途径越来越多。

“少吃多餐”减肥法:这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为,少食多餐不仅省时间,而且由于空腹时间缩短,可防止脂肪积聚,有利于防病保健,增进人体健康。这表明空腹时间越长,造成脂肪积聚的可能性就越大,更容易使人发胖。

“热效应”减肥法:过胖的人总是重视控制食物的热量,如果合理地控制脂肪量的摄入,不必少吃就能达到减肥目的。这种方法旨在减弱“热效应”,故在减少脂肪摄入量的同时,必须补充摄足蛋白质和碳水化合物,以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱,刚实行此法时会使人乏味易饿,但坚持下去就会逐渐适应。

早食减肥法:在人体饥饿之前提早进食,是一种有效的饮食减肥法。有研究表明,胰岛素可调节人体内糖类的吸收,同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。如果在饥饿之前吃东西,常可控制胰岛素的分泌。另外,提前进食可使人在正餐时食欲大减,从而减少摄入量。

慢食减肥法:该方法是减慢进食速度,以达到减肥的目的。研究者分析认为,食物进入人体后,体内的血糖就会升高,当血糖升高到一定水平时,大脑食物中枢就会发生停止进食的信号。如果一个人进食速度太快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃了过多的食物。

分食减肥法:这种方法主要是要求减肥者在每一餐进食中,不能同吃某些食物。比如,人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时,可以食用一种蔬菜,但不能喝啤酒,不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因,主要是人体脂肪由多种营养素组合而成,如果在食用高蛋白食品时,不食用碳水化合物,人体也就不会增加脂肪而发胖了。

蔬果餐减肥法:多食蔬菜水果有助减肥,而肉类食品很容易成为脂肪在人体内储存起来。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪,特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效,因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。蔬果餐是指以蔬菜、水果为主,完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品,以此大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。

食醋减肥法:近年来非常时兴食醋减肥新方法。因为食醋中所含的氨基酸不仅可消耗人体内的脂肪,而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究,肥胖者每日饮用15-20毫升食醋,在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。

不妨多吃些减肥蔬菜

韭菜:因其含纤维素较多,故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用,借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物,有利于减肥和清洁肠腔。

豆芽:含水分多,含脂肪及热量低,其中尤以绿豆芽最为显著。

黄瓜:是四季常用佳蔬之一,因其含有丙醇二酸这种物质,能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪,从而可有效地减少体内脂肪堆积。

白萝卜:其本身含热量甚低,且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质,可减少脂肪的皮下聚集。

冬瓜:含水分高,含热量很低,它有明显的利尿功能,故在“清理”内环境和减肥上功效显著。

扩展阅读

享受美食轻松瘦 最nice的减肥招


你是个十足吃货吗?你想要每天都能够享受美食还能轻松瘦身吗?听起来是不是有点天方夜谭?其实这是很有可能实现的哦!小编来帮你!分享饮食减肥方法,教你如何制定饮食减肥计划,告诉你早中晚该吃什么减肥,足量减重做个窈窕吃货。

7:00-9:00早餐瘦身计划!

早上早点起床,就能够有充足的时间给自己准备一份营养均衡的瘦身早餐了哦!七点起床吃早餐就是一个很好的选择。

吃早餐为什么可以瘦身?

一个夜晚的就寝想必也让你的胃空空如也了,及时增补营养均衡的早餐不仅能让你一整天都精神充足,还能资助加快新陈代谢,连结体内的血糖稳定,对瘦身有着举足轻重的作用。

早餐吃什么减肥?

富含蛋白质与纤维素的食品是最报复的早餐搭配。早餐吃两片全麦面包、一杯低脂牛奶与一个鸡蛋不仅能大大增长你的饱腹感,淘汰饥饿感的孕育产生,对控制热量摄入也有很大的资助。

早餐计划:300卡路里

墨西哥煎蛋配苹果燕麦片

平底锅放入油,将1个鸡蛋和2个蛋清放入,煎到5成熟后放入少许酱料,酱油或者辣椒都可以,放入少许碎玉米片,鳄梨切丁,放入盐和香菜。

将煮熟的燕麦内放入半个切碎的苹果,少许核桃即可。给自己倒一杯黑咖啡,加少许脱脂奶。

葡萄柚配麦片

半个粉红葡萄柚,浇上少许蜂蜜,燕麦混合水分后加入少许面粉,摊成饼后,夹入生菜,刷少许辣酱,就是一餐美味低热量的早餐啦!

11:00-13:00午餐瘦身计划!

俗话说早上吃得好,中午吃得饱,夜晚吃得少。不过,吃得过多又会造成肥胖。那么,午餐吃什么康健又瘦身呢?肉类的话最好选择鱼肉,因为鱼肉中的卡路里含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入过多的热量;而洋葱能低沉胆固醇与血脂,包管肠胃的干净,是瘦身者不行缺少的降脂食品。

午餐计划:350卡路里

咖喱火鸡沙拉

将火鸡肉放入无糖绿茶中煮熟,切成小块,加入橄榄、黄瓜片、葡萄干等,浇上希腊酸奶,以及芒果酸辣酱和半勺咖喱粉、盐和香菜,就是新鲜美味的咖喱火鸡沙拉。

烤马铃薯

取新鲜的马铃薯,烤到五成熟后剖开,放入酸奶油、香葱以及少许奶酪在上面,之后再烤至全熟即可,出锅的时候撒少许黑胡椒,配合一杯新鲜的绿茶。

梨子芝士三明治

取2片新鲜的全麦面包,将芝士切片,梨子切片,混合少许黑胡椒和新鲜的迷迭香,将这些混合在一起后,放入烤箱中稍作烧烤,配合新鲜的加入少许辣椒和迷迭香的南瓜汤。

18:00-20:00晚餐瘦身计划!

夜晚是活动量最少的时间,这个时间的餐饮最好因此清淡为主。晚餐应该选择容易消化、富含膳食纤维与碳水化合物多的食品。在主食上能选择些杂粮粥等粥食。因为恰当的选择些粗粮不仅对瘦身有利,另有助于帮你控制食欲。副食上就要多吃果蔬水果了。

晚上减肥注意事项

夜晚这个时间是最容易破戒吃东西的时间,因为吃的晚饭都消化得差不多了。要是你选择一边看电视一边吃东西的话,那你的减肥计划可能就要被耽误了。最好是养成晚饭后刷牙的风俗,如此能淘汰你吃东西的几率。

不要做一个边上网边吃东西的夜猫子,就寝不够与吃得过多都是造成肥胖的元凶。优质的就寝能帮你控制失去理智的食欲。因为良好的就寝能缓解压力,而女人许多食欲都是因为压力造成的。与其撑着怠倦不勘的身段,冒着摄取过多热量的危害,倒不如好好睡个觉,也不会想乱吃东西!

晚餐计划:400卡路里

意面配沙拉

取新鲜菠菜,脱脂芝士,番茄切碎,罗勒叶少许,橄榄油1汤匙,香醋少许,将意大利面条煮熟,将以上辣沙拉酱以及配料混合即可。

希腊汉堡

将牛肉切碎,加入切碎的莴苣、洋葱、大蒜以及新鲜薄荷,炒熟,出国后放入少许希腊酸奶调味,将这些配料夹在全麦面包内,就是新鲜美味的希腊汉堡。

亚洲快餐

取新鲜的毛豆,加入锅内,放入少许盐以及八角,就是新鲜美味的煮毛豆啦!你也可以自己选择做一餐简单快捷的炒饭搭配新鲜的鲑鱼。

零食:不超过150卡路里

低脂低热量

选择全麦的小吃或者零食,类似于巧克力蛋糕一小块或者一小包花生,烤无花果200g搭配50g脱脂奶酪,或者200g的低脂酸奶搭配一个苹果或者猕猴桃,都是不错的选择!

美味全味道

一小杯新鲜的果汁,搭配10粒新鲜的杏仁,或者半杯冻酸奶,一小块全麦饼搭配少许香辣豆豉酱,同样热量低,而且搭配了美味的豆豉酱!

一整天的新陈代谢美味

泡一壶美味的茶,铁观音或者茉莉绿茶都是不错的选择,如果体寒的MM还可以加入少许姜片或者红枣。

与她一起享受美食减肥不受苦


减肥就要不吃肉吗?我吃;减肥就要不吃蛋糕吗?我吃;减肥就要不吃主食只吃水煮菜吗?我吃;减肥就要不吃晚饭吗?我吃。这么多年的减肥经验告诉了我,这些其实都可以吃的。减肥方法很多,为什么要用节食减肥让自己受苦呢?我把我的减肥方法和大家分享一下,希望大家能够早日找到适合自己的减肥方法。

1.水煮清蒸肉,热量比炒肉少一半。

减肥期间也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,身子是会受不了的。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。减肥期间不是不能吃肉,是要吃对肉,这样才能及营养身体又帮助减肥。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

2.有助保持体形的肉。

(1)兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克,含有丰富的卵磷脂,含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

(2)牛肉。

牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病人适量食用。

(3)鱼肉。

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

(4)鸡肉。

每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

(5)瘦猪肉。

瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。

逢年过节享受美食而不胖的秘招


早饭一定要吃

早饭一定要吃

很多人一过节放假,就开始补觉,经常是一睡睡到中午,然后就直接吃午饭了,吃完饭后再接着睡觉,然后晚上起来再吃,其实这种做法非常不利于节日中体重的控制。让我们来举一个非常简单的例子:日本的相扑选手们,每天早晨起来基本是不吃早饭的,然后中午大吃一顿,就直接睡午觉了,他们就是靠这种办法来增重。

点心要节制主食不能少

点心要节制主食不能少

通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量,所以一定要节制食用。如:绿豆糕、蛋黄酥,还是少吃为妙。

聚会的餐桌上,都是充斥着各种高脂肪的肉类,而且由于菜的种类很多,大家往往都不用吃主食就饱了。这种做法,直接导致的后果就是脂肪大量被我们直接吸收,胆固醇的摄入增多,会引起肥胖等并发症。因此,在聚餐的时候我们不妨点些粗粮一类的主食来搭配着吃,像玉米、窝头饼等都是不错的选择。

多食新鲜水果蔬菜

多食新鲜水果蔬菜

新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维,但若打成果汁,因需要水果量多,通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的,会提高热量,且在过滤时会把部分膳食纤维过滤掉,所以果汁不宜代替水果。

酸奶帮你调节肠胃

蔬菜能帮助你调节食用肉类的酸性,达到酸碱平衡的作用。而酸奶,则是调节肠胃的最好饮品。在吃过了油腻的食物后,一杯小小的酸奶就能帮你迅速调节肠胃、清理垃圾,是非常好的清道夫。

时尚舞蹈 在享受中瘦身


运动减肥一直是一个雷达不变的减肥秘方,而舞蹈又是运动中既漂亮又不会很枯燥的一种。想快速又健康的减肥塑身,就和小编一起来看看什么舞蹈最有用吧。

热辣莎莎舞塑身法

有人说“恰恰”太呆板,迪斯科太随性,华尔兹又太程式化,比来比去,似乎Salsa(莎莎舞)显得更加热烈豪爽、轻盈直率。如今,Salsa(莎莎舞)更是风靡了全世界,它的魅力跨过了地域,它的热情波及到了世界的每个角落。上个周末,笔者便带着极大的好奇心随朋友来到了位于瑞金一路向明中学内的“SalsaShanghaiDancingGroup”一睹了莎莎舞的热辣激情。作为一种拉丁风格的舞蹈,它热情豪爽的舞风不逊于伦巴、恰恰,但却比它们更轻易入门,而与伦巴、恰恰等拉丁舞相比,跳莎莎舞的人也有更多率性发扬的空间。

像辣椒酱一样热辣的舞蹈

傍晚时分来到莎莎舞教室,还未进门,便已听到了热情豪爽的莎莎舞舞曲。踏入教室后发觉,来此学习莎莎舞的学员们早已迫不及待地随着舞曲扭腰跨步了起来。而莎莎舞的教练Shirley和Bob也搭配默契地给学员们做起了动感撩人的舞姿示范。

Shirley向笔者介绍,“Salsa”来源于西班牙语,是一种用辣椒制成的调味酱的名称,而Slasa所代表的意思也与这种调味酱的味道一样,非常“热辣”。假如要给莎莎舞一个定义,Shirley认为它是一种带有爵士特点的改良曼波舞蹈,以热情豪爽的Salsa音乐配合花式多变的舞蹈和旋转。

催生爱情的魔法舞蹈

莎莎舞是一种节奏强烈的双人舞,讲究两个人的配合和默契,所以也有人把莎莎舞称为“催生爱情的魔法舞蹈”。

如今,它越来越受到白领人士欢迎。在上海,莎莎最早出现在酒吧内,当时大部分人对莎莎舞还缺乏了解,但真正来到酒吧,却又会被那种热情吸引,情不自禁地舞动起来。后来,莎莎舞逐步从酒吧走入了健身房,人们发觉,与一般的拉丁舞不同,莎莎舞非常简单易学,大约学习一两个月,便能在派对上跟着音乐翩翩起舞。而且跳完后还能充分释放情绪、减轻压力,让人变得愉快而放松。

搭档间的默契很重要莎莎舞的课堂上,Shirley和Bob将课程分为基础一、二班和中级一、二、三班。基础一班中,他们将舞会上高手们复杂的舞步,简化成三到四个基本步和三到四个基础旋转步。只要能掌握这些步伐和旋转折作,那么就掌握近80%的Salsa舞步伐。

基础二班,就是进入了两个人拍挡的阶段,这是一个非常有味的阶段,教练会教男士如何“划翎子”,也就是给女士信号,和这个信号表达的意思,女士又要如何“接翎子”,跟随舞步,有时拍挡一个眼神就是叫你转身。随着女士腰、肩、胯、腹部的扭动,将性感、妩媚表现得淋漓尽致。据说,在南美洲,拉丁乐手会在街上即兴奏起音乐,路人都会停下脚步闻声跳起莎莎舞。空气顿时布满起Fiesta(拉丁语:街头派对)的欢悦气氛,激情瞬间引爆。

小贴士

舞蹈音乐:铜管乐、合成乐舞曲,明快的笛子吹奏曲。

舞蹈技巧:节奏强烈的双人舞,舞姿多样。莎莎舞的特点是侧身前进、后退或旋转,用脚打出节拍,身体各部位随节拍柔软扭动。

着装:晚礼服、套装、休闲装均可,但舞鞋方面尽量挑选软底、头较圆润的舒适鞋子。

舞者:厌倦了独舞,喜爱和舞伴共享美妙的音乐和舞蹈氛围的女士和男士。

踢踏舞时尚减肥新方法

踢踏舞,一种以双脚律动为主的舞蹈,众人舞动时,时而似骏马奔腾,时而像行云流水般的踢踏声,让人享受到美妙的韵律和强烈的表现力,并成为一项练习个人仪态、提升体质的大众健身方式。

step(走步)

在行走中重心从一只脚转换到另一只脚,重心落在后跟再到脚掌前端。行走方向可以任意。

stamp(跺步、顿走步)

与走步相似,但重心落在全脚掌上(前脚掌和后跟同时),包括双脚重心的转移。

touch(触步)

这个动作可以发出象走步的声音,先后运用后跟和前脚掌,但没有重心的转换。

stomp(跺步、顿步)

因为运用全脚掌而使发声与顿走步相似,但没有重心的转移。

brush(前擦步)

脚部向前擦出,用前脚掌擦击地面并马上离开地面。动作可以是发自膝盖的小腿动作,也可以是发自胯部的动作。这个基本步也可以交替使用前脚掌和后跟,以及用前脚掌金属片的侧面去发出不同质感的声音。

back(后擦步)

同前擦步,但脚部是向后擦回。

scuff(拖滑步、拖擦步)

与前擦步相似,但用后跟去擦击地面。

heel(后跟步)

重力支撑腿的后跟落地。

heeldrop(后跟落步)

动力腿的后跟落地。

toe(前掌步)

重力支撑腿的前脚掌落地。

toedrop(前掌落地)

动力腿的前脚掌落地

“十分”享受 饮食速瘦身


1、饮食清淡,多吃蔬果

推荐饮食:清淡雅致的豆腐鱼丸汤

材料:豆腐100g;胡萝卜50g;鱼丸100g;香菜10g;油菜80g;粉丝20g

做法:香菜洗净切碎,豆腐切成厚0.5cm、长3cm、宽2cm左右的片。锅里水沸后放鱼丸,大约5分钟看到鱼丸膨胀了再放粉丝、豆腐和胡萝卜片。汤沸煮5分钟后,加入油菜煮到菜叶变软了就可以关火,最后放盐、鸡精、胡椒粉和香菜末完成。

2、在食物的烹调上多用借味法

将菜蔬和肉类一起煮,象排骨和冬瓜、萝卜、海带等一起炖,吃一两块肉解谗,尽情多吃菜,青椒炒肉片,多吃青椒,鱼类一律清蒸,海鲜少吃点到为止,高蛋白的东西吃太多加重肠胃负担,对健康不利。

3、少吃垃圾食品

方便面、麦当劳、肯德基等要完全戒绝似乎不太现实,但一定要少吃,吃少。多享受瓜果的水嫩清鲜,尽可能少地吃油炸品。当你大啖黄瓜西红柿的时候,不妨想象一个轻盈水嫩的你正在破壳出茧,你就会对美好的未来充满期待。

绝招1:用水果代替甜食绝招

建议:大部分的水果都是低GI的,每天吃都不会影响减肥效果的。

绝招2:用水果、乳酸饮料,享受点心乐趣

建议:在乳酸饮料中加入水果也有独特风味,能让乳制品吸收变慢。

4、千万别吃减肥药

俗话说,是药三分毒,况且又是见效不准的减肥药物,有很多方法可以代替药品的,比如做瘦身食品,自己DIY减肥蔬菜果汁,既享受了美味,又体会了亲自动手的乐趣,在你劳作这些的同时,也是在做减肥运动呢。

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