晚饭没吃,轻了一斤,消耗的是脂肪吗?
肯定不是。节食减肥法最先消耗的不是你的脂肪,而是其他的营养物质。当我们饥饿时,身体会优先动员血液中的糖类作为能量。随着饥饿时间的延长,糖类物质消耗殆尽,血糖急剧降低。为了减少低血糖状态,身体便停止了燃烧糖类物质,开始以蛋白质作为能量来源,由于蛋白质是肌肉的重要组成部分,所以蛋白质的消耗会直接导致肌肉的缩水。直到最后最后,蛋白质也越来越少了,脂肪才挺身而出,成为给身体供能的燃料。但这并不意味着节食一定能令你瘦下去,因为节食后机体会很快做出反应,使新陈代谢变慢,以适应身体摄取热量降低的情形,同时节食也会使你的运动机能下降。这样一来,热量的消耗大幅度减少,能量的摄入和消耗在一个低水平上达到新的平衡。所以说,仅用节食减肥不靠谱,不吃饱了,怎么有力气减肥呢?
运动了,就一定会消耗脂肪吗?
并不是所有的运动都会燃烧脂肪。想要脂肪燃烧,氧气是必不可少的,因为有氧,脂肪才能进行氧化分解,分解后的脂肪才能用于供能。所以,进行有氧运动,才能真正达到燃烧脂肪的目的。
在运动的开始阶段,身体首先会以糖作为能量的来源,随着运动的进行,身体以汗液的形式排出大量的水分和代谢废物。这一阶段的能源物质非常的充足,机体不需要调动脂肪来供能。
20分钟常被认为是运动燃脂的一道坎儿,此时,体内的糖消耗殆尽,为了保持运动机能,身体就会开始燃烧脂肪来供能。这也就是人们推崇有氧运动的原因,因为它的确可以有效地帮你减少身体多余的脂肪。
吃素跟吃肉相比,更有利于脂肪燃烧?
和走路一样,吃这件事,同样需要消耗能量。研究表明,吃一顿饭在咀嚼、消化、吸收食物的过程中能够消耗50千卡的热量,一天光靠吃饭大约能消耗150千卡的热量。而且,这些热量都是血糖、糖元等糖类物质提供的,我们要记住,脂肪这员大将永远是最后才会出场的。
吃蔬菜vs吃肉(以一天吃同样重量的蔬菜和肉类比较)
500克蔬菜500克肉类
提供的热量100~150千卡提供的热量2500千卡
吃所消耗的热量150千卡吃所消耗的热量150千卡
最终获得热量0最终获得热量2350千卡
可以看到,吃肉获得的热量更多,食物中的热量最终会变成我们身上的脂肪,尤其在我们吃饱后坐着不动或是躺着休息时,很容易让脂肪堆积起来。而蔬菜富含纤维素,体积比肉类更庞大,所以吃菜后更容易产生饱腹感。
内脏脂肪和皮下脂肪,可以一起减掉吗?
内脏脂肪易堆积也易消除
每天吃进去的糖、油脂等都会转化成脂肪,其中的一部分会根据我们自身的需要,附着在内脏的表面形成内脏脂肪,在空腹时或是运动后给组织器官提供能量。当我们摄入过多油脂或缺乏锻炼的时候,内脏脂肪就会过度堆积,形成我们平时所说的苹果形身材。但内脏脂肪的堆积有时并不会在体型上有所表现,所以,有些人明明看起来不胖,但患有脂肪肝。
内脏脂肪堆积是很危险的,但也是很好消除的。它就像银行里的活期存款,可以随用随取,当身体需要脂肪来供能的时候,最先调动的就是内脏脂肪。所以,如果你是内脏型肥胖,控制饮食和增强运动两手一起抓一定可以瘦下来。当然,饮食上减少摄入的脂肪,防止内脏脂肪的堆积是最根本的。
皮下脂肪最后减
与内脏脂肪相比,皮下脂肪堆积没有那么多的危害,它的主要功能是保护内脏和抵御寒冷。皮下脂肪是定期存款,依靠每天的饮食进行储存,相当于身体的一个保护层,所以,它是绝对不会轻易让你当燃料用掉的。
但当你进行长时间有氧运动的时候,身体仅靠活期储蓄已经支撑不下去了,血液内一些激素(如肾上腺素)就会上升,刺激皮下脂肪分子慢慢分解,这时皮下脂肪才会越来越少。
为什么减肥时腹部最先瘦?
的确,有研究表明,如果全身脂肪平均减掉了10%,那么腹部脂肪一定减掉了30%。这是为什么呢?首先,我们机体调动脂肪的机制是哪最多就先用哪。因为腹部肌肉属于平滑肌,对脂肪的抵抗力很低,腹部的脂肪是最容易堆积的。当身体需要燃烧脂肪作为能量的时候,它会发现腹部的燃料最丰富,当然就会先拿肚子上的脂肪开刀了。另外,也有一部分心理因素,因为减肥时你对身体其他部位的关注度远不及腹部,所以会最先察觉腹部瘦了。
无氧运动可以塑形
虽然无氧运动不能直接燃烧脂肪,但它能够塑造肌肉线条、改善脂肪和肌肉的比例。肌肉的增长会显得更有线条感,这会在视觉上给人一种苗条的感觉,可以称得上是一种视觉上的瘦身。
有氧运动是什么?
心率是衡量标准:心率保持在150次/分钟的运动为有氧运动。
特点:强度低,有节奏,持续时间较长。
燃脂要求:每次锻炼的时间最好不少于1小时,每周坚持3~5次。
推荐运动:慢跑、骑自行车
在我们身边,减肥的信息总是漫天飞舞,甚至多到了互相矛盾的程度:新闻里,这周蛋白质是王道,下周就变成了碳水化合物称霸;超市收银台的走道上,所有杂志的封面都在宣称减肥的秘诀就在本期内容;而健身房里,更是个个都是减肥专家。但是,对于减肥的真相,你又知道多少呢?说不定,你正在做的都是些徒劳。
世上到底有没有减肥特效食物?
芥末?葡萄柚?绿茶?芹菜?都不是。没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。尽管有的食物或许能够暂时提高你的新陈代谢,但是它不能持久地助你减肥。
减肥就要彻底远离红肉?
不用。因为红肉也是蛋白质和铁的重要来源,食量控制是关键,还必须保持我们每天所需的营养物质以及膳食的平衡。
碳水化合物也有好坏之分?
劣质的碳水化合物(精制单糖)进入人体后很快被消化掉,被吸收到血液里去。血糖过高时,多余的糖就会以脂肪的形式储存起来。而优质碳水化合物里的纤维有助于减慢糖的消化速率,控制血糖水平,从而使身体在多余的糖转化成脂肪之前有更长的时间来消耗掉这些卡路里。
攻略:摄取更多种类的碳水化合物水果、蔬菜和全谷物尽量避免摄取糖果、苏打饼干之类的单糖和普通意粉(相比全麦意粉,其所含的纤维较少),以及蛋糕、面包之类的白色食品。
流汗=减肥?
否。流汗和减肥之间没有半点关系。流汗只是意味着你的身体在帮自己降温而已。说到减肥,最好的方法是适合你生活方式和节奏的锻炼方法,因为你可以一直坚持下去。无论是在有氧运动还是无氧运动,运动完以后肌肉都会继续燃烧卡路里。
晚上八点后不要进食?
导致你发胖的不是你进食的时间,而是你吃了什么、吃了多少。如果你发现你自己在晚餐时吃得收不住,很有可能是因为你白天没有摄取足够的优质卡路里。无节制的饮食才是宵夜的真正危险所在,不要一坐在电视机前就变成了沙发土豆。
以上这些减肥谜题,有些你可能早就知道,减肥与营养并不冲突,减肥期间需要节制的,是多余的油脂与热量,并非杜绝所有人体必需的营养。若想让体重处于下降趋势,就必须使机体消耗的能量大于摄入的能量,处于能量负平衡状态。
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