爱美是女人的天性,而减肥是爱美女士的必修课程,有的人一辈子都在减肥,常觉得腰变粗了、小腹大了,吃再少还是觉得身材慢慢走样,为什么会越减越胖就是瘦不下来呢?越减越胖的原因是什么?快来看看小编为大家总结的经验吧。
揭开你为什么瘦不下来?
减掉几公斤的体重不难,但是想要减掉几公斤的赘肉可没有那么简单。减肥的人太容易陷入体重的迷思,快速减肥往往减掉的只是水分与肌肉,不但恢复正常饮食就胖回来,少了肌肉还让人复胖更快。
说到底,老是在减肥的人大概都跟三缺有关:缺知识,用错方法;缺耐性,复胖也快;缺营养,瘦得不健康;这三者都会让你陷入老是在减肥的痛苦轮回。
缺耐性
缺耐性是追求快速减肥者,容易陷入胖胖瘦瘦循环不断的最主要原因。因为求快,所以追求减掉的公斤数,但往往减掉的只是身上的水分。而选择极低热量饮食或干脆不吃的人,更容易把身上的肌肉减掉。更糟的是,以为减了一、两公斤,放假就放心开始大吃大喝,等到下次站上体重计,不但减掉的体重回来了,还增加一些体重当利息。
最适合的减重计画至少以三个月为一个周期才容易见到成效,同时应该要考虑减肥期与维持期,利用维持期让减下来的体重维持恒定,之后才不容易复胖。
这样减,一定胖
做对的事情比把事情做对要来的重要,如果一开始选择就是错的道路,很难带你走到目的地,以下是常见让你一定会复胖的错误减肥法。
NO不吃早餐
在很多人的想法里,减少热量摄取最方便的方式就是少吃一餐,又因为早餐和午餐时间比较接近,干脆就不吃早餐。研究指出,不吃早餐的人会让一天的新陈代谢处于低迷状态,反而更不利减重。谷物(如燕麦)加牛奶或是豆浆,就是健康又不发胖的好选择。早上吃什么早餐最好。
NO只吃一餐
只吃一餐可能因为补偿心态,容易在这一餐摄取过多热量反而越减越胖;再者,会让其他时间里,细胞处于饥饿状态,吃进东西血糖会上升的更快,没被利用的热量就容易在身体与内脏堆积。
NO不吃淀粉减肥并不可取
不吃淀粉的人多是选择吃肉减肥法的族群,这个减肥法标榜只要不吃淀粉,肉类爱怎么吃都可以,这样的饮食结构会让身体的酮体增加,达到降低食欲的效果。这个方法的减重速度相当快,但以肉食当主食的危险性在于,你同时也把大量的脂肪吃进去,换来的是内脏脂肪与心血管问题(或许你该知道这个消息,而这个减肥法的发明人阿金博士,过世的时候体重高达一百一十七公斤,死于心血管疾病)。
缺营养减肥者每日要保持充足的营养
最常被用来快速减肥的方法就是节食或偏食,利用极度节食激烈减肥,或是只吃肉不吃饭、只吃蔬菜水果不吃正餐,都可能造成吃进过少热量与不足的营养素种类,减掉的不是赘肉,而是让细胞被饿瘦。
另外,女性老觉得减肥很难的原因也在于身体肌肉量不足,肌肉燃烧热量的能力是脂肪的七倍;想增加肌肉量,需要足够的蛋白质。若担心肌肉量过多会变成金刚芭比?这就想太多了,金刚芭比还不是随便就能练成的;至于小腹瘦不下来的便秘胖,往往饮食中缺乏充分纤维质与水分。
缺知识
减肥的方法永远在推陈出新,新的减重成分也不断问世,为甚么肥胖问题还是没有办法被根除?有很大的一个因素就是病急乱投医。
你是不是也听说甚么方法有效就跟进,却老是觉得为甚么别人用了有效,却对我没效?这是因为你没有了解自己的身体状况。就像体型肥胖又有月经不调的人,光靠少吃效果很有限,得先解决荷尔蒙问题;早晚体重相差过多(超过一公斤)的人,可能是水肿在作怪,使用那些号称阻断淀粉、脂肪燃烧的产品怎么会有效?
你瘦了!这大概是每位美女最爱听的恭维话。可是一瘦难求,多数姐妹虽然哭着喊着要减肥,但还是沦落到年年减肥年年肥的困境,那么我们为什么越减越胖?恐怕与我们的减肥恶习紧密相关。
恶习一不吃主食
主食是脂肪助燃剂,贪图美食不吃主食除了影响减肥效果,对身体也不好!
主食虽有热量,但主食是碳水化合物,能关心脂肪燃烧,长期不吃主食会带来很多负面问题。我们需要足够的碳水化合物来保证身体各项机能的正常运行,通常天天碳水化合物摄入量不能少于70克。如果人体内的碳水化合物含量连续过低,会直接影响到胰岛素的分泌,使身体很难积极分解脂肪。因此,从健康的角度动身,人天天至少要摄入150克的碳水化合物。以个天天摄入的热量为1250千卡的人举例,碳水化合物应占食物总摄入量的48%即可。正确的主食减肥方法应每餐的主食按平常摄取量减少1/3或1/2,不用挨饿,一天下来所减少的热量大约300~600卡。
恶习二水果减肥法
水果减肥法只有短期效果。
酸酸甜甜的水果减肥法在不少姐妹中非常HOT,可是专家指出:苹果是低卡高营养水果,很多人用苹果来做减肥餐。但长此以往,营养的不均衡会让身体吃不消。菠萝富含维它命B1,能促进新陈代谢,排除疲惫感,丰富的膳食纤维让消化更顺畅,而且据说菠萝的酵素可以养颜美容。可是如果在胃袋空空的时候食用菠萝,对肠胃损害很大。日本女性流行香蕉减肥,因为香蕉含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,关心排泄。但是,长期以香蕉为食,身体缺乏蛋白质、矿物质等各种营养成分,渐渐的你的身体就会发出危险警报。
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恶习三肉食减肥法
又称高蛋白减肥法,大量摄取瘦肉,耐消化、抗饿,可降低食欲。
英国探索人员证实:摄入过多动物蛋白质的饮食习性会引起肾脏疾病,这种饮食习性使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。针对2.5万名癌症患者和全球50万名健康妇女的调查证实:乳腺癌患者有半以上的人都有饱和脂肪摄入过量的问题。英国癌症探索中心呼吁,现代人需要减少饱和脂肪食物的摄入,多吃水果、蔬菜。高蛋白饮食还会促进钙质流失,加速骨质疏松的危险,对女性减肥者更是雪上加霜;肉类摄取量高也会增加肾结石的机会,轻易造成酸中毒、体液流失及离子不均衡的危险。高蛋白食物会增加尿酸浓度轻易诱发痛风,还会引起血管动脉硬化,增加心血管疾病的发生几率。
恶习四依靠减肥茶
减肥茶的功效可以理解为减体重而不是减脂肪。
减肥茶是利用植物配方里排水、利尿、败火、润肠的作用,达到减肥效果。成分主要包括:荷叶清凉败火,消脂润肠;决明子清热败火;山楂消脂健胃;薏米排水利尿;番泻叶通肠腹泻。其功效可以理解为减体重而不是减脂肪。体重下降了,但减的是水而不是脂肪,长期服用易造成体内水分不足;血液浓稠易形成血栓,非常危险,只适用于无高血压、无心血管疾病的人群。而且减肥茶的成分偏寒,虚寒体质者应慎用,否则反而使新陈代谢缓慢,不仅减肥效果不明显还损害了脾。
很多减肥的人开始崇尚素食主义,他们认为,素食含植物油,不含肉类等高热量的食物,这样可以令脂肪减少积累,从而减肥。但是,当你正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候,却忽视了营养的均衡,说不定反而令你更加肥。
素食减肥误区:
以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的减肥蔬菜,就很难获得足够的营养物质。
素油比动物油好
不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用植物奶油等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类素油比动物油更糟糕。已经有多项研究证实,这些产品中所含的氢化植物油成份会引入反式脂肪酸,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。
素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。实际上,蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。
烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
油脂和精制糖都是植物性来源,因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼,经常吃炒饭和炒面,炒蔬菜的时候加入大量的油脂,调配饮料时加入大量的糖,调味的时候放大量盐和味精,等等。这些做给素食带来过多的能量,并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解,以为荤油让人胖,素油吃多少都没关系。殊不知,植物油、白糖和动物脂肪一样,容易升高血脂、促进肥胖,并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面,荤油素油几乎没有区别。
吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果,每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现,尽管水果素有健康之名,却没有给他们带来苗条。这是因为,水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐或主食的数量,以达到一天当中的能量平衡。否则,额外增加一两百千卡的能量,天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外,每日额外饮奶或喝酸奶的时候,也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪,调味时加入大量奶酪粉,这也会增加膳食中的热量。
奶类、豆类或豆制品不足
广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质,还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD;严格素食者更需要从豆腐中补钙,还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜,却往往忽视蛋白质来源,忘记素食也有保障营养充足的问题。
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