“七日快速减肥法”中最重要的一点是,要按照本文所介绍的配料煮出减肥汤。如果能严格按照所规定的方法进食,减肥者在七天之内可减重4-7公斤。如果中间停一天打乱了饮食安排,则必须重新开始。
减肥汤的原料及制作方法如下:
准备6个不大不小的洋葱、几个西红柿或3罐西红柿酱、一个洋白菜、2个辣椒、几棵芹菜。把蔬菜切成块加水,放入盐、辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟,再用小火继续煮,直到把蔬菜煮烂了为止。
煮好的汤可以随时喝,但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭或者出远门,可以把汤装入保温杯随身携带。
七日食谱:
第一天汤和水果
除了香蕉外,其他水果都可以吃,不过甜瓜和西瓜要少吃,因其所含热量比其它瓜果多。第一天只能喝汤和吃水果。如果喝茶、咖啡和果汁,请不要加牛奶和糖。
第二天汤和蔬菜
第二天除了喝汤外,可以吃所有的蔬菜,不限量,而且最好选择新鲜的蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。
请记住:不能吃任何水果,要多喝水。
第三天汤、水果和蔬菜
这一天不能吃烤土豆,汤、水果和蔬菜可以随便吃,册时要多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定,即可减重2-3公斤。
第四天汤、水果、蔬菜、牛奶和香蕉
除了随便喝汤及进食水果和蔬菜外,还可以进食1杯牛奶和3个香蕉。
切记:喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天汤、牛肉和西红柿
除喝汤外,可以吃些西红柿、牛肉。牛肉可以吃200克,西红柿果生吃,不限量。这一天要求喝6-8杯水,只喝一次汤就可以了。
第六天牛肉和叶类蔬菜
牛肉和蔬菜随便吃,还可以吃两块牛排,但不能吃烤土豆。除喝一次汤外,一定要多喝水。
第七天米饭、果汁、蔬菜和汤葱炒着吃。
四色果香沙拉
材料:樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗,柠檬汁、沙拉酱适量。
做法:将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净,荔枝剥皮去核,用沙拉酱调拌均匀,最后加入柠檬汁。
功效:樱桃有很高的药用价值,能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾,还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环,排除肺部毒素。
苹果樱桃沙拉
原料:苹果,樱桃,菠萝,猕猴桃
做法:把苹果去皮去核,洗干净,切成小块,放入盐水中浸泡几分钟,捞出沥干水备用。把菠萝去皮,切小块,也放入盐水里浸泡十五分钟,再捞出沥干水,猕猴桃去皮切小块,樱桃洗干净备用。把苹果、樱桃、菠萝和猕猴桃放入大碗里,淋入蜂蜜拌匀即可。
香蕉葡萄沙拉
材料:香蕉,葡萄,杨桃,猕猴桃,草莓
做法:把香蕉去皮切厚片,葡萄用清水冲洗干净,杨桃洗干净切丁,草莓洗干净切成两半,猕猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗里,再放入酸奶,吃的时候拌匀即可。
功效:这款香蕉葡萄沙拉有润肠通便的功效,而且还可以补充维生素V、C,在减肥的同时,还可以令肌肤变得更有弹性。
草莓鲜果沙拉
材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。
做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。
功效:草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
功效:这款猕猴桃沙拉可以清肠养颜,有效帮助减肥,是减肥期间必吃的哦!
甜橙苹果沙拉
做法:把苹果去皮洗干净,切粗丁,用盐水浸泡十分钟,再捞出沥干水,这样可预防苹果氧化变色。把甜橙去皮瓣成块,草莓和樱桃洗干净,草莓切开两半,柠檬洗干净,切片。把苹果、甜橙、樱桃和草莓放入玻璃碗里,再加入酸奶,在碗边摆上柠檬片装即可。
功效:这道甜橙苹果沙拉有非常好的排毒功效,能帮助排除体内多余毒素,从而达到减肥的目的。
缤纷水果沙拉
原料:香梨,苹果,圣女果,柠檬,西瓜皮。
配料:香草叶,沙拉酱,酸奶。
做法:把柠檬去皮,放入榨汁机中,加入香草叶打碎,再过滤取渣备用。把苹果和香梨去皮洗干净,切丁,放入碗里,倒入香草柠檬汁拌匀备用。把西瓜皮去掉外面的薄片,然后切丁,把圣女果洗干净切丁。把圣女果、西瓜皮和脐橙放入拌好的苹果里,再放入沙拉酱和酸奶拌匀即可。
功效:这款缤纷水果沙拉可以有效降低胆固醇,消除脂肪,达到理想的减肥效果。
杂果酸奶沙拉
材料:香蕉半条、水蜜桃半个、火龙果半个、奇异果一个、酸奶一杯。
做法:1、将所有材料去皮、洗净,切成粒状,一同放进碗中。
2、淋上酸奶。
功效:香蕉是营养丰富的肠胃调节饮品,能预防便秘,而且容易令人有饱腹感,与火龙果、奇异果完美搭配,再加上口感浓郁的酸奶,风味独特。
7天这样吃,你就能拥有好身材!还在等什么呢,快点行动吧!
Abs一星期减磅餐单
营养师Matthew意见
AbsDiet中每种营养的吸收都十分平均,虽然餐单中经常要进食花生酱、奶昔等我们一直视之为高脂的食物,但其实只要不要过量进食,对健康就会有益。
这餐单由外国人设计,当然是针对外国人的饮食习惯和分量,女士们一般胃口较小,如果可以把餐单的分量减三分一或减半,可加快减肥效果,一星期应可减去2-3磅。有一点值得留意,花生酱钠质含量较多,过量进食会导致水肿,故建议进食低脂的花生酱。
星期一
早餐奶昔1杯(低脂奶240ml、低脂冰淇淋2汤匙、麦皮115g、花生酱2茶匙、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰6粒)
小食1蔬菜无限量、2茶匙花生酱
午餐土鸡或烧牛肉土司三文治1份、低脂奶240ml、苹果1个
小食2果仁25g、杂莓200g
晚餐牛肉红薯粉1份(牛肉455g、洋葱1个、蒜头1粒、茄酱480ml、低脂奶酪少许、粗纤维红薯粉300g)
小食3奶昔1杯
星期二
早餐烟肉蛋番茄三文治1份(蛋1只、蛋白3只、土司2片、烟肉1片、番茄1个、橙汁120ml)
小食1花生酱2茶匙、麦皮1碗
午餐烧鸡沙律1份(烧鸡60g、生菜1个、番茄1个、青椒1个、甘笋1条、奶酪少许)、土司1片
小食2土鸡或烧鸡3片、橙1个
晚餐煎鸡柳1份(鸡柳300g、蒜头2粒、番茄2个、洋1个)
小食3果仁25g、哈密瓜100g
星期三
早餐草莓奶昔1杯(低脂冰淇淋120ml、低脂奶240ml、花生酱2茶匙、草莓170g、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰6粒)
小食1果仁25g、葡萄干25g
午餐鲤鱼番茄三文治(鲤鱼1罐、低脂沙律酱1汤匙、番茄2个、土司2片)
小食2低脂奶酪1片、蔬菜无限量
晚餐牛排配红米1份(甘笋2片、西兰花1个、红椒及青椒各2片、牛排340g、红米300g)
小食3草莓奶昔1杯
星期四
早餐土司1片、花生酱1汤匙、橙1个、麦皮40g、低脂奶120ml、杂莓75g
小食1低脂酸奶240ml、蔬菜汁或番茄汁1罐
午餐鸡肉烟肉三文治1份(土司2片、烟肉2片、烧鸡肉60g、番茄2片、生菜2片)
小食2烧牛肉3片、橙1个
晚餐奶油烧牛肉红薯粉1份(洋葱1个、红椒青椒各1个、烧牛肉85g、茄酱150ml、意粉300g、低脂车打芝士15g)
小食3花生酱2茶匙、低脂雪糕240ml
星期五
早餐香蕉奶昔1杯(香蕉1只、低脂冰淇淋120ml、低脂奶120ml、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰6粒)
小食1果仁25g、哈密瓜100g
午餐奶油鲤鱼三文治(鲤鱼1罐、低脂奶酪90g、生菜2片、番茄2片、土司2片)
小食2烧牛肉3片、橙1个
晚餐茄汁烩鸡粒饭1份(鸡肉455g、番茄400g、红腰豆400g、粟米粒400g、白饭75g)
小食3香蕉奶昔1杯
星期六
早餐杂莓奶昔1杯(麦皮115g、低脂奶180ml、杂莓100g、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰3粒)
小食1麦皮30g、低脂酸奶240ml
午餐茄汁烩鸡粒饭1份
小食2花生酱2茶匙、土司1片
晚餐自由选择
小食3杂莓奶昔1杯
星期日
早餐火腿奶油三文治1份(麦包2片、低脂奶酪1片、火腿2片、生菜2片)
小食1花生酱2茶匙、蔬菜汁或番茄汁1罐
午餐蛋2只、土司2片、香蕉1条、低脂奶240ml
小食2烧牛肉3片、低脂芝士1片
晚餐肉酱意大利粉(肉酱340g、洋1个、青椒1个、蒜头2粒、番茄400g、蘑菇100g、意大利粉300g)
小食3果仁25g、低脂雪糕240ml
假如同样的食物,分成三餐吃,或分成五顿吃,哪种情况可以让你瘦呢?答案当然是分成五顿来吃喽。这是为什么呢?营养师来为你解答!
有一种瘦身的小窍门叫做少食多餐。那么如何来分配一天中的多餐呢?以下就有营养师倾情推荐一日瘦身餐的时刻表哦。
早餐不可草草打发
6:00-9:00早餐时间到了
早餐是开启一天新陈代谢最重要的一餐,玩玩不可草草打发。复合碳水化合物的主食,保证一上午的思维活力,富含优质蛋白质的早餐可以帮你实实在在地抵抗饥饿。
最佳选择:鸡蛋、奶制品、瘦火腿片,搭配新鲜水果以及燕麦粥就是不错的早餐喽。
10:30来点小零食充充饥吧
此刻若是觉得有点饿了,可以选择一些低糖分的小食,如水果、酸奶等。
最佳选择:酸奶酪、苹果、低脂牛奶、豆腐干等。
午餐营养要均衡
11:30-13:30午饭时间到了
午餐在一天中起着承上启下的作用,所以要吃得丰盛均衡,鱼虾、瘦肉是优质蛋白质的最好来源,足够的蔬菜可以防止因为缺乏膳食纤维引起的便秘。
最佳选择:杂粮饭、鱼肉、虾贝、鸡胸肉、新鲜的绿叶菜等
16:00享受下午茶时光吧
这个时候会有一个定时的饥饿装置开始启动,没关系,事先准备好补充能量的食物,同时也是为了防止晚餐时间而暴饮暴食,真正是居家旅行,工作学习,瘦身解馋,有备无患。
最佳选择:杏仁、开心果、奶制品、水果、烤红薯或玉米(小块)等
晚餐备齐蛋白质,脂肪量要少
18:00-20:00晚餐时间到了
晚餐中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食物,比如芦笋配瘦牛肉+红豆粥这类有美容瘦身功效的组合。
最佳选择:粥、豆制品、各色蔬菜等。
21:00-次日6:00夜猫族出没时
如果你是夜猫,那么请把前面的每一个餐次顺延。如果正常作息,那么此时发生的食欲更多是因为馋虫发作而不是饥肠辘辘所诱发。所以,如果有什么力量驱使你走向厨房或冰箱,三思而后行,并且注意拿捏控制。
最佳选择:牛奶、全麦食品
1.橙子
橙子多纤维又低卡,含有自然糖分,是代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最好挑选,嗜甜而又要减胖者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。
减胖食谱推举:
早餐起床后喝1杯加了小批盐的温开水,然后再吃1个鸡蛋+1碗粥。
午餐1碗蔬菜汤+1条鱼肉+1碗米饭。饭后一个多小时,可以喝一杯茯苓文旦饮
晚上1盘素菜+1碗米饭。1小时后吃1个橙子即可。
2.文旦
秋天的空气中布满着文旦的幽香,沁民气脾。文旦不单是一种美味佳品,也是一种很好的保健品,更是有用的“减胖药”。文旦含有丰富的维生素C和纤维素,这些东西增加饱腹感的同时,还能有用促进肠胃蠕动,有助于排除宿便,有助于排毒养颜!
减胖食谱推举:
早餐2片面包,1个煮鸡蛋,1杯低脂牛奶,一小块文旦
午餐1份意大利面,200克酸奶1杯饭后一小时左右喝一杯文旦汁
晚餐1碗皮蛋瘦肉粥,8颗草莓
3.葡萄
葡萄除了果实营养丰富,据探索,葡萄浑身是宝。其藤蔓能祛风利水;根和叶有利尿消肿功效;葡萄的皮和籽里含白藜芦醇、聚合型原花青素等抗氧化物质,能够养颜抗衰老。另外,葡萄的热度并不高,100克的葡萄热度才43大卡。而将葡萄酿成葡萄酒,同样拥有减胖功效。
推举食谱:
早餐1个包子,500ml果菜汁
午餐1碗炒米饭,1份西红柿鸡蛋汤,一份青瓜炒肉,6~8颗葡萄
晚餐1份凉面,1个茶叶蛋,一些葡萄
4.香蕉
一根约100克的香蕉,热度大致是87卡,比吐司、萝卜糕等早点的热度更低,却包含了丰富的维生素B、C、钙、镁、醇类等人体所需的营养素,只吃香蕉并不会导致营养不良。另外,香蕉含有大度的醇素,可以关心消化,其中的镁也能拿高醇素的活性,并保持肠内水分,关心排便,预防便秘。香蕉还含有其他生果几乎没有的“血清素”,有预防摄取过度的作用。
推举食谱:
早餐2片面包,一杯香蕉奶昔,一个鸡蛋
午餐1碗炒米饭,1份玉米浓汤,香菇炒肉,一根小香蕉
晚餐1份炒豆腐,1根香蕉
你可以正确喝瘦身蔬菜汤,且又能免于吃素的烦恼。棒吧?想要去除多余的脂肪,其实没有想像中那么困难,只要你在烦忙的生活中,拨出一点的时间给自己的BODY,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽便能手到擒来。千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求,这道7日瘦身蔬菜汤,根本就不须要任何烹饪技巧,营养师已把营养量全面顾及,名厨又把美味给加了进去,你还不动口,更待何时?专家精心设计7日瘦身蔬菜汤
●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。
●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。
●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。
●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱:
星期一:香菇高丽菜汤日
早餐:1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个
午餐:1、胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克
晚餐:香菇高丽菜汤
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。
星期二:豆芽青椒丝汤日
早餐:1、沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶
午餐:1、胚芽米饭2。虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤
晚餐:豆芽青椒丝汤
烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。
星期三:黄瓜金针菇汤日
早餐:1、馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯
午餐:1、如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄
晚餐:黄瓜金针菇汤
烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。
星期四:牛蒡萝卜豆汤日
早餐:1、葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐:1、胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。
晚餐:牛蒡萝卜豆汤
烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。
星期五:莴苣花椰菜汤日
早餐:1、水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
午餐:1、胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵
晚餐:莴苣花椰菜汤
烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
星期六:木耳大白菜汤日
早餐:1、松饼+蜂蜜2.米乳
午餐:1、蕃茄通心面:煮熟通心面1。5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2。柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。
晚餐:木耳大白菜汤
烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。
主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。
星期日:丝瓜发菜笋汤日
早餐:1、蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3.嫩豆腐1/2块4。草莓5个
午餐:1、烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
晚餐:丝瓜发菜笋汤
烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
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