随着人们生活水平的提高，肥胖的人日益增多了。血脂高、胆固醇高、脂肪肝、肥胖型高血压、心血管病、脑血管病等为临床所常见，发病率有上升趋势。运用中医中药辨证施治，降脂减肥能获得良好的效果。现将近年各地医药期刊有关这方面的报道，就其常用药物与方例稍加归纳，约有六大法。简介如下：
一、和胃消脂法：形体肥胖，大多由于甘肥太过，油脂粘腻先壅于胃，往往脘腹饱胀，嗳腐吞酸，口味秽浊，舌苔腻。及早运用山楂、大麦芽、莱菔子等药以和胃助消化，甚为应手。本草书对这些药早已有消除脂垢的记载。传统有焦三仙、保和丸等方，尤以中医儿科作为常用药物。市售之山楂果、山楂糕、山楂包香甜可口，可随身携带，服用方便。鲜莱菔生吃、炒吃均甚清口，可算是降脂减肥最简便的食物疗法。
二、活血行瘀法：肥胖之人，血液中脂肪过多，容易引起动脉硬化，特别是心、脑血管病变多由此产生。活血行瘀的药物对扩张冠状动脉，增加血流量，降低血脂，以及防止斑块形成和促进其消退均有作用。肥胖而见有瘀血阻滞，妇女经闭不行，或见舌质有青紫瘀点者，采用活血行瘀法，不但降脂减肥，同时又能治病，真是两全其美。常用的活血行瘀降脂药物：如当归、川芎即古方佛手散，善于活血调经止痛，为首选之品。丹参一味，功同四物(汤)，为治心脑血管病的常用药。赤芍药、鸡血藤能活血舒筋，对瘀阻经络者多适用之。三七、蒲黄善于活血止痛，对瘀阻刺痛者每多选用。市售之丹参包、复方丹参包、冠心1号方、冠心2号方等都有活血行瘀降脂的功效。
三、宽胸化痰法：中医文献有"肥人多痰"的论点，这种痰显然是指肥胖之痰浊，也就是脂肪过多。临床所见肥胖之人，动则气短、胸闷，甚则头晕、呕吐、恶心，舌苔滑腻。有的人痰火重，性情急躁，易于发脾气、恼怒，以致血压高，头胀脑鸣而痛，睡眠不安，舌苔黄腻，大便干结。多发心、脑血管病变。遇上这些病证，选用宽胸化痰法最为合适。
常用药物如：瓜蒌，古称栝楼，为宽胸化痰主要药，市售之瓜蒌包即用此一味制成，可降血脂，尤善治冠心病。瓜蒌仁还有润肠作用，对痰火内结，大便不畅者尤适用之。薤白即小蒜，临床常与瓜蒌配合同用，即汉代名医张仲景用治胸痹心痛的栝楼薤白汤，千百年来沿用不替。枳实、枳壳俱能宽胸化痰，配陈皮、半夏即为温胆汤法，常用治肥胖痰湿重，惊悸、失眠等症。半夏能化痰和胃止呕，与陈皮配合，为二陈汤的主药。传统作为化痰湿的主要方剂。临床通治各种痰证，不论呕吐痰涎，或是咳嗽痰多、眩晕、惊悸等症每多用之。查阅方书，实由温胆汤蜕化而来。陈皮即橘皮，气味芳香，既可和中理气，又能化痰降脂。市售之陈皮梅、橙皮条等，确甚可口，亦为食疗降脂之佳品。
四、疏肝利胆法：胆汁能消化脂肪。患肝炎、胆囊炎、肝胆结石的人，胆汁分泌不足，往往不喜欢吃油腻肉食，如果不小心，误食会引起发病。疏肝利胆法对肝胆病是不可少的，尤其是脂肪肝患者，本人常用此法取得良好效果。
疏肝利胆的常用药物如：茵陈，是中医治疗黄疸的专用药，有很好的利胆作用。莪术、姜黄、郁金三味药为同科药物，均能疏肝、利胆、降脂，常与茵陈配合同用。市售之白金丸由郁金、明矾二味制成，为疏肝利胆、降脂化痰浊的中成药，并有化结石之功。柴胡疏肝散(柴胡、枳壳、芍药、甘草、香附、陈皮)可作为常用成方，随症加减。决明子能清肝明目，平时泡茶常饮之，有泻肝火降血脂功效。
五、利尿渗湿法：中医学认为：湿盛生痰，水湿代谢失常易与血液相混，清浊不分，血脂升高。采用利尿渗湿法降脂减肥是一种最平稳的方法。有一病人患肥胖型高血压，嘱其天天吃冬瓜粥，一日三餐不要间断。本草文献云：冬瓜有利水作用，并有"瘦人忌"的记载。该患者吃冬瓜粥以后，每天小便增多，日5～6次。一个月以后，体重减轻5千克，血压也平稳，感到很高兴。冬瓜子与冬瓜皮俱可煎汤常服。正好废物利用。泽泻为利尿渗湿的常用药，近人研究也有降脂作用。茶树根、玉米须都有利尿之功，俱可作降脂药用。六、泻下通便法：肥胖之人，体质大多强壮结实，如有大便秘结者，须用泻下通便法以排泄脂垢邪浊。常用药物为：大黄是一味泻下通便的主要药，降脂减肥之功甚速。虎杖一药既可泻下，又能行瘀，仅次于大黄。何首乌能养血润肠，肥胖之人而兼血虚肠燥大便秘结者，可常服之。市售之首乌包即此一药制成，不但能降血脂，还能乌须黑发，亦有抗老防衰之功。
市上所售的三花减肥茶，配方中就以泻下通便药为主组成。肥胖人服用之后，会引起剧烈猛泻，体重随即减轻。其它各种减肥茶一类的配制大多数是有泻下药的。古方指迷茯苓丸(枳实、半夏、茯苓、芒硝)能缓下痰浊，治肥人指麻证，近人用于肥胖人高血压患者手指发麻，确实有良好的效果。
结语(1)和胃消脂法是从起因着手的;活血行瘀法是直捣其巢穴的;宽胸化痰法与疏肝利胆法是改善脏腑功能的;利尿与泻下二法是给以出路加强排泄的。(2)所列六法大都以祛邪浊为主，如果遇上肥胖而兼虚证者，可以配合补气血、调阴阳、益脾肾等药物扶助正气，更有利祛邪。(3)与其服用药物降脂减肥，不如平时少吃肥腻肉类食物。尤其是晚上一餐不宜吃得过饱，因晚上睡眠休息，少活动，易于引起肥胖。佛家平时以素食为主，并有"过午不食"之戒律，故高僧大多清瘦轻健，是有道理的。
减肥扩展阅读
既健康又瘦身的中药瘦身食谱
简单、低脂、美味……好身材一个也不能少。当然合理运动会让你收来意想不来的成效。
常用的能够消脂的中药材：山楂、黄精、薏米、决亮子、杜仲等……
必须说亮，不是所有的消脂美食都是可以拿来就用的，这也就是为什么有的人服用减胖茶成效很好，有的人就一点也达不来其成效，中医说的“因人而异”就是这个道理。
推举几款摄生瘦身粥：
百合山药粥：百合前煮，去渣与汁，加粳米、山药块同煮至山药熟烂便可。
柏仁安神粥：柏子仁和参须同煮，水三碗煮至两碗，香菇切丁爆香，加入肉丝、粳米同炒至肉丝成熟，加药汁和水三碗，同煮成粥，米熟则成，适度调味，加少许芹菜末便可。
莲子美白粥：既可防衰老，又有美白消肿、减少皱纹的功效。莲子用开水泡软，芡实和薏米浸泡30分钟以上，所有原料加粳米一两同煮成粥，使用前加蜂蜜调味便可。
依据体度的不同推举不同的消脂食品：
如果你是虚冷体度，给你推举的消脂药膳是：肉桂姜汤(肉桂、老姜、红糖)。
如果你是热性体度，且有大便干结症状，给你推举：消脂绿豆汤(山楂、车前子、生大黄、黄芪、绿豆、红糖)。
如果你血脂高，在分清虚冷还是湿热后，还可以常常食用以停药膳来获得更好的调剂血脂成效：窈窕冬粉汤(杜仲、山楂、枸杞、黄精、姜、米酒、里脊肉、冬粉、芹菜)，决亮绿茶饮(决亮子、山楂、茯苓、陈皮、绿茶、冰糖)。
消脂食谱 2020轻松减肥的方法
消脂零食你应当听过!消脂生果你也已经听过!那你们听过有什么消脂食谱吗?爱美网的小编，为你介绍几款很不错的消脂食谱。
让爱美的美眉们，可以在饮食的过程中，让自己轻松瘦身。那些想减胖而又可怕运动的美眉，要留意一停的介绍。如果你留心，你会寻到了适合你瘦身的同时符合你口味的东西。有空在家可以试一停煮这些东西吃。
消脂花茶原料：荷叶7克，川芎6克.莱莉花3克，玫瑰花、玳瑁花各2克。制法：将荷叶、川芎、茉莉花、玫瑰花、玳瑁花洗净，一起放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟.便可饮用。
功效：茶如其名，拥有消脂的功效。吃多了胖腻东西的人，可以冲一杯消脂花茶。
菠萝脆片原料：菠萝卜/8块、海蜇皮1/2张、白木耳3～4朵、黑木耳3～4朵、茯苓2片、青椒1/2粒、红椒1/2粒、黄椒1/2粒、醋姜1条、葱1支。
制法：1、海蜇皮泡水、洗净、撕成大块，并用滚水氽烫立便捞起，再用冷水落温、备用。
2、白木耳、黑木耳泡水、去蒂;撕成一致的大小、备用。
3、将茯苓撕小块及3碗水放入锅中，开中火煮至1碗水便可倒出、备用。
4、菠萝、青椒、黄椒、红椒、醋姜等切片、备用。
5、热锅后将菠萝、醋姜片、黑木耳、白木耳丢入锅中快炒，再将做法3汤汁、糖、盐拌炒一停入味。
6、将红椒片、青椒片、黄椒片放入做法5中炒，最后加入海蜇皮并勾芡，入葱段便可起锅。功效：清暑利水、解酒、消脂。菠萝清暑消脂，海蜇皮没有热度，菠萝还含有植物性荷尔蒙，更年期胖胖妇女也可以多吃这道莱。
乌龙叉汤原料：乌龙茶叶1大汤匙、蒟蒻4～5片、小香菇3朵、红萝卜1小块、豆荚4～5支、猪肉2两。
制法：1、猪肉切薄片，并用少许盐、胡淑粉、麻油、太白粉，抓一抓、腌拌备用。
2、香菇泡开、红萝卜、切片、豆荚去硬丝备用。
3、将滚开的水冲入乌龙茶叶，立便倒掉，再冲入约5碗滚水，并静置约1～2分钟便倒出茶汤。
4、将茶汤入锅内煮滚，立便丢入香菇、红萝卜、蒟蒻，香菇味道出来后，很快地将肉片、豆荚放入锅中约2分钟后，便可关火;最后加点盐调味便成。
功效：化痰消脂、防癌轻身。乌龙茶能落低胆固醇，蒟蒻不含热度，适合想瘦身又无法节食者。茶伤胃;胃溃疡者忌食，失眠者不宜于午后食用。
牛蒡山楂瘦身汤材料：山楂5钱，牛蒡1斤，淮山6两，胡萝卜1只，盐2小匙。
烹制方法(三人份)：1、牛蒡削皮洗净，切成滚刀块，浸在盐水中。胡萝卜削皮，切成滚刀块。淮山刨皮洗净，切成块状。
2、山楂用清水冲净，与牛蒡、胡萝卜、淮山一起入锅，加5碗水煮沸，转小火煮45分钟，至牛蒡熟软，加盐调味便可。
功效：牛蒡可促进血液循环，新陈代谢，有清热解毒的作用，且纤维多，对便秘者有益。消化不良、汲取功能不全者适合食用，此汤还拥有落压、消脂瘦身的成效。
火腿蔬菜沙拉材料：绿叶生菜、一片火腿、4个樱桃西红柿、10粒葡萄、醋、油、盐、胡椒少许。
做法：1.把火腿肉切成条;2.把樱桃西红柿、葡萄放在绿叶生菜上，盛于盘中;
3.加入1勺醋、2勺油、盐及胡椒粉便可。
美食特色：美味又有生果的幽香。
功效：润肠,消脂,瘦身的健康食品
金桂飘香海参粥原料：水发海参1只，大米、糯米各150克，桂花5～10克，红小豆50克，冰糖25克。
做法：海参切丁。红小豆前煮半小时左右，锅内续加适度开水，然后停预前泡好的大米、糯米和海参丁，大火煮10分钟，然后改小火熬半小时。桂花洗净，用90℃的开水沏泡3分钟，倒入粥中，同时加冰糖，连续熬5～10分钟便可。
营养功效：此粥香气清雅，糯滑冰甜，为滋补上品，可补中益气、滋阴润肺、养心补血、消脂美白。
绿芽初露原料：绿豆嫩芽1盘、香莱1棵、枸杞1汤匙、芝麻少许、芝麻油少许、乌梅1粒、陈皮1钱、红辣椒1个。
酱汁：前将乌梅、陈皮、1碗水放入锅中，开小火将水煮成1/2碗汤汁后;再加入米霖1汤匙、酱油1/2汤匙、麻油1汤匙、醋1汤匙、盐少许，拌匀便可。
制法：1、绿豆芽洗净、去壳，并以滚水氽烫后立便捞出。
2、枸杞用热开水冲洗，滤干备用.3、将绿豆嫩芽拌入酱汁，并入红辣椒粒，枸杞、芝麻、香莱，拌匀便可。
功效：理气化痰、健脾消脂。初发嫩芽有能度而少热度，加上乌梅和陈皮的理气化痰，舒压消脂而瘦身。
菊花三弄原料：竹笋1/2个、青菜花1/2朵、蒟蒻1块、鸡胸肉半边、菊花1钱、枸杞1小把、盐少许、胡椒粉适度、酱油1/2匙、油1/2匙。
制法：1、鸡胸肉切薄片，并用盐、胡椒粉、酱油1/2,匙、油1/2匙腌拌备用。
2、将菊花放入l碗滚水中冲泡，静置1～2分钟，便倒出茶汁备用。
3、竹笋、蒟蒻切薄片，青菜花去硬皮并切成小朵。
4、热锅入一汤匙油，待油热了，便倒入做法1，拌匀后便关火，用锅的温度将鸡肉炒至变色便捞起。
5、余油将竹笋、蒟蒻片入锅炒并加入菊花茶焖煮至竹笋熟了，便入青菜花，并加点盐调味，再将做法4的肉片拌入锅内翻炒，并加入枸杞便可起锅。
功效：清脑延寿、美肤消脂。菊花、枸杞落脂亮目;竹笋、蒟蒻不含热度，是适合目力差及用脑过度者。
初夏消脂减肥的11种蔬果
1、膳食纤维：改善便秘，消除水肿
在减肥的时候，应该要多吃一些富含膳食纤维、钾及适量咖啡因的食物，这样不但能吃得饱，而且对于改善便秘、消水肿都有不错的功效。
2、多谷米：排便顺畅，消除水肿
多谷米中含不易被消化的纤维质，而且能够吸收水分和脂肪，让排便更顺畅，从而达到瘦身的目的。
3、豆芽菜：排除宿便，高纤低卡
豆芽菜热量很低，并且含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，让排便顺畅，另外它还具有利尿消水肿的功效。
4、冬瓜：增加饱足感+瘦身消肿
冬瓜水分多、热量低，可以解渴消暑，所含有的钾、维生素C，消除水肿的功效显著。
5、小黄瓜：利尿排便+降低体脂肪
小黄瓜中所含的丙醇二酸，具有抑制醣类转化为脂肪的作用，可以减少体脂肪的囤积。
6、木瓜：分解脂肪+促进排便
脂肪酶是一种存在血液中的脂肪分解酶，木瓜含有丰富的脂肪酶，能分解体内堆积的脂肪，有助于瘦身。
7、红豆：利尿排便+高纤消肿
红豆脂肪含量低，热量也低，膳食纤维的含量却极为丰富，而且富含钾，对利尿、排宿便的功效良好，是减肥者首选的甜点食材。
8、洋菜：增加饱足感+通便顺畅
洋菜也就是寒天，它富含膳食纤维，对改善便秘清宿便效果很好，而且它可以增加饱腹感，热量极低，是充饥的最佳食材。
9、紫菜：代谢脂肪+轻盈消肿
紫菜富含钾，有助于消除水肿，而且富含维生素、矿物质等营养，可以代谢蛋白质和脂肪，预防肥胖。
10、鳕鱼：促进血液循环+增强体力
鳕鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，加速身体代谢，在肉类中属于热量较低的食材，是减肥者首选地肉类食品。
11、茶：消除水肿+利尿祛脂
茶中含有咖啡因，能够帮助脂肪分解，减少体内脂肪囤积，从而达到减肥效果。
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