当你在挑选外食时，最在意的是什么？卫生、花费，还是美味，不管考虑的是什么，都请将营养列为首要考度，常常在外用餐的人们最复要的原则，是食物挑选多元化、办理方式也全度多变化。建议常在外用餐的人以自主餐厅作为主要的挑选对象，因为如此你会有自己挑选食物的权益，也可以少吃一点油炸肉类，多挑一些青菜及豆制品，如果食物中盐、油、味精放太多，可前在开水里过一停再食用。
慎选面包夹馅儿
一个夹馅面包，几乎等同一份炸排骨的热度，而奶油烤吐司含油度高，都是减胖者该防止的食物，建议以无脂肪的果酱替代。
饮品不加奶精与糖
防止饮用含有多糖和酒精的饮料，冲泡咖啡与红茶时，全度不要加加奶精和糖。
注复高热度的酱汁
减复者常常会以沙拉取代正餐，为了操作热度，应以油醋酱汁、和风酱取代千岛酱或蛋黄酱，另外，牛排酱、烤肉酱、沙茶酱热度都很高，应全度防止。
防止勾芡、油炸
勾芡酱汁，含有高度油脂，建议食用前，前以清汤过滤余外油水，或用白饭、白面包吸附油脂。另外，应防止油炸食物，非吃不可时，建议前将外层油炸皮去除，以免吃进过多脂肪。
捞除汤表面的浮油
防止食用奶油类浓汤，其高油、高脂特性，轻易造成身体的负担，正餐中的各式羹汤热度也不低，应前将表面浮油捞掉后再食用。挑选火锅汤底时，以蔬菜熬煮的清汤锅底为佳，或挑选鸳鸯锅。麻辣锅热度最高，减胖者忌食。
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5个小秘诀让你旅行不发胖
机场停留，旅行间隙，人们经常通过吃东西来消磨时间。旅游打破了我们的例行时间表，扰乱了人们规律的生活，不知不觉就吃多了，因此变胖就自然而然的就发生了。但是，通过一些计划保持您原有的饮食和运动习惯就能防止旅行“超重”。保健品公司康宝莱医学事务与教育部副总裁——路易吉·格拉顿博士的旅行建议：无论您去哪里，怎样去，准备工作是十分重要的。对一切意外情况都要有所准备，比如航班延误等。唯有如此才能万事皆在掌控之中，包括你自己的体重。那么现在开始，记下这五条有用指南吧！
自驾车自驾车旅游的话，不要盼望“沿途食物”
“等饿的时候随便找个路边饭店吃吧”，这种想法万万要不得，还是自带一些健康食品和零食吧。假如可能的话，尽量吃饱再上路：“没有吃饱就出门旅行就如同空腹在超市里面购物一样让人难熬和危险”。即使早起出发，也别把早餐留到车上吃。因为你很可能会从8点到12点不间断地享用你的车上早餐。从面包到薯片，你也分不清楚这究竟是早餐还是路上消遣的零食了。建议是准备一份由大豆蛋白粉调制的康宝莱奶昔，不仅热量低，还能吃得饱饱。
提前收拾行囊，准备好旅行期间的零食
简易包装的小饼干、水果、坚果、独立小包的蔬果干都是理想的自驾车旅行小吃，而且也是飞机旅行时的绝佳选择。首先，在机场和路边小店寻找低热量的健康食品是一大难题。很可能你找到的是薯片、炸鸡翅、奶油蛋糕、冰淇淋等高热量、高胆固醇但是诱人的零食。就算你想健康想操纵体重，客观条件也不答应。其次，很多人都觉得带吃的会加重行李，太麻烦。你大可以选那些小包装、散装的食品。这样既轻便，又能操纵你一次吃东西的数量。比如小核桃，食品商店秤斤两的散装小核桃仁就是理想的旅行零食。50克左右一包，方便又健康。假如你带的是分享装的大包薯片，估量你会在等飞机的时候把它全数消灭，那你摄入的热量就要翻倍了。自备食物，不仅能让您减少热量摄取，还能为您节约开支。
小心飞机上的免费饮料陷阱
保持水分非常重要，尤其是乘坐飞机时。建议你在空中每隔一小时喝一杯流体。很多人在家里或是办公室都坚持喝白水或是健康茶饮。但是有意思的是，一旦空姐推着装满饮料的车子问你“橙汁还是茶”时，很多人都会迟疑。要不尝试一下果汁吧？你这样想，于是喝了一杯橙汁。二十分钟之后，你又续了一杯。于是你喝进去了许多卡路里。还是坚持喝白水、茶或低糖的运动饮料吧，别因为旅行改变了你的好习惯。
提防酒店迷你酒吧和餐吧诱惑
很多酒店都会在房间设置迷你酒吧和餐吧。冰箱里放满各色饮料，玻璃橱柜里陈列各种食物。这种组合式的诱惑也颇具危险。相信很多人都跟作者一样有过在旅店吃泡面、薯片的经历。假如晚餐匆匆在路上解决，晚上回到酒店，泡面的诱惑很难反抗。打听一下酒店四周的超市或是饭店在哪儿吧，别因为少走几步路而多吃进肚子几百卡路里。
别只用眼睛去旅行
“五星级”旅程、奢华游、享受游等名词越来越多出现在旅行社的招牌上。很多白领在忙碌工作之余就盼望通过旅行好好放松一下，全程有车接送，只要动眼睛就行。这样一来，长肉就难免啦。假如你的航班出现延误，利用这段时间在机场逛逛，走走吧。别坐在机场甜品店消磨时间。旅行是很累，但不等于要用食物来提神。入住酒店后散漫步，也许旁边的风景也会让你惊喜。当然酒店免费的健身房也可以好好利用。适度的走动并不一定会让你疲惫，还会增添你旅行的乐趣哦。要害是，它能帮你消耗长时间坐着不动囤积的热量。
假如你畅游山水之后并没有带着“超重行李”回家，那就恭喜你，也许这是你旅行的最好礼物哦！
放心吃不发胖胖的5个小秘诀
1.饭前半小时喝一杯水
英国伯明翰大学一项研究发现，只要在每餐饭前半小时，坚持喝一杯500毫升的水，坚持3个月，体重就能减轻2公斤~4公斤。喝水能够提高饱腹感，减少正餐食量。因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。
2.一定要吃早餐
果你的早餐营养搭配合理，食量稍多一些并不会令人发胖。经过一夜的睡眠，人体需要补充充足的能量来恢复体力，所以早餐所含能量足够。而早餐之后，人们迎来一天繁重的工作，到了中午时候，早餐所摄入的热量基本被消耗，不会囤积热量转化为脂肪。
但是不吃早餐，身体得不到充足能量，基础代谢低，会让人更难瘦下来。因此，减肥的人一定要吃早餐。
3.不拒绝脂肪
如果脂肪吃得少甚至不吃，那要摄入必需的热量，要么碳水化合物吃得多，要么蛋白质吃得多。如果碳水化合物的摄入比例提高了，人就会胖得更快。我们不建议减肥的人摄入过多的脂肪，但同时不建议减肥的人拒绝脂肪。适当摄入脂肪有利于健康，也有利于减肥。一般来说，饮食摄入的比例为，脂肪为20%～30%，碳水化合物是50%～60%，蛋白质15%以上。
4.吃饭要细嚼慢咽
咀嚼还有助于保持苗条的身材。一项针对450名日本女性的研究发现，吃饭时咀嚼次数较多的人比吃软食、不太需要咀嚼的人，腰围平均小2.5公分以上。
5.少吃多餐
把一日三餐分成五六餐来吃，每一餐少吃，大概吃半饱的样子。在两餐之间可以吃一些低热量的零食，如酸奶、海苔等。不想饿就瘦，还需要多吃体积大密度小的食物。这些食物大多富含纤维素，而热量却很低，不但可以产生饱腹感，而且也不会吃胖。比如在吃饭之前，先吃一些蔬菜沙拉，或者喝一碗汤。这样的吃法可以帮助减少12%的卡路里热量。
吃甜食不发胖的小秘诀
充满诱惑的甜食总是让人们又爱又恨，如何既能吃甜食又不怕发胖呢?下面就教你几招吃甜食的秘籍，让你甜蜜蜜，也可以变苗条哦!
甜食早晨、上午吃
晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食，在上班前吃点甜食，还可以心情美丽。
通常，吃甜食绝对不能狼吞虎咽，点心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
早晨或者上午吃的甜食，你会用一天的工作和运动来代谢分解它，在这样的条件下，100~200克水果，50~100克蛋糕或者饼干，一小块巧克力，这些吃了都等于没吃过一样，就看你会不会节制了。如果上午的甜食吃多了，那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜，帮助消化的同时也分担了糖摄入量高的压力。
果糖代替蔗糖
果糖和蔗糖的热量不相上下，但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢，意味着你有更多的时间去代谢它。蜂蜜和苹果糖就是很常见的果糖，当你烤蛋糕或者是曲奇的时候，干脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者苹果糖，别有一番风味。
高热量甜点饭后吃
除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的，过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内，危害比任何时候都要大。此外，疲劳的时候要避免吃甜食，因为甜食会消耗身体的维生素B，让身体更加疲劳，无形中也会增加赘肉。
逛逛食品添加剂商店
假如你酷爱甜食，假如你体重超标，假如你控制不了自己的糖勺，那么你可以去食品添加剂商店转转。用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素，甜度往往是蔗糖的几倍，并且属于植物提取，对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和，甜度和蔗糖相当。
这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜，但是热量却几乎为零，化学性质也与糖完全不同，所以不用担心吃了以后会长胖，更不用担心它对牙齿有损害。
甜味剂更适合做果冻、布丁，或者熬制罐头，口感和香味比糖更好。值得注意的是，甜蜜素等甜味剂不能长期代糖，因为它没有任何的营养，长期食用而不吃糖的话，身体很容易低血糖。比较好的方式是与蔗糖穿插食用。
看好甜食成分表
拿到一份甜食的时候，你知道它的含糖量有多大吗?你可能会说，是甜食含糖一定不少，事实上并不是这样。
有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也没有高脂肪的，这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着葡萄糖或者果糖，这种食品也很不错。写着蔗糖的，我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖糖浆的，就很不容易饱，而且甜味对人的吸引力大，容易吃多。
成分表中，多数食物都是以100克为单位的，标示的也是每100克的含糖量。这容易给你错觉，以为整包食物的含糖量就这么多，于是你吃光了一包食物，摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖。
我们的注意力也不应只在糖上，我们还要注意脂肪、油脂的含量，这些比糖更容易让人发胖。看成分表也能帮助我们比较不同食物的含糖量，有的时候，一块饼干比一块巧克力含糖量大，一罐可乐比一块蛋糕更可怕，只是我们被食物的表象迷惑了。
选好你的甜食搭档
平日里，我们吃甜食可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是，我们必须学会合理搭配我们的甜食，让它真正做到甜而不胖。
比如我们吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有减肥去脂的作用，薄荷水也能起到这个作用，或者发泡的苏打水也可以，它能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。
吃饼干的时候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，这些蔬菜和水果能降低甜度，减少食用量。无论如何搭配，最好把每天摄入糖的总量控制在50克以下，这样就能保障好的身材。
吃多了就要多运动
活动少的时候，甜食也要少吃，但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃很多甜食，况且窝在家里不想运动，肥胖自然会找上门来。
如果每天糖的食用总量超出了50克，那么每多吃50克，我们可以尝试多运动45分钟，按此划分，如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕，那么我们就需要去打一场网球或者爬2个多小时的山。并不是只要运动我们就可以多吃，运动只是一种补救的方法，好身材关键还是要从管住嘴开始。
八个饮食小秘诀 享美食不发胖
享受美食不发胖，这是多少减肥MM的美好愿望啊。可是偏偏有一些女人“喝一口水都会长肉”！其实，吃对东西是不会胖的，吃一点食物就长肉绝对是你吃东西的方式有问题！小编今天就告诉你怎么实现这个享受美食不发胖的愿望。
1.吃鸡蛋当早餐
调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
2.在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜
蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
3.善用视觉效果
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
4.严格遵守用餐时间
如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
5.先喝汤
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
6.注重蛋白质的吸收
先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
7.控制喝酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
8.沉醉甜点
没错!您绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感!
