在法国职业女性的办公室里，有一本名为《DINEAVECUNEFOURCHETTE》(《用叉吃饭》)的瘦身魔法书，讲述的是如何只用一把叉子来瘦身--原先在晚餐时只用叉子来吃饭，并且只吃不需用刀切也能叉起的食物，就能瘦身。因为这既能操纵进食的种类，又能操纵食量。不过鉴于中西饮食习惯的不同，我们自然无法将这叉子魔法全盘照搬，要让它入乡随俗才行。下面就是本土化之后的叉子瘦身法，抓紧去买把最漂亮的叉子，以后就用它来吃饭。
一把叉子只在吃晚饭时用叉子
对于菜鸟级的魔法学员来说，仅仅在晚餐时算计一下食物的种类并不算困难，也有充裕的时间用叉子慢慢消磨一顿晚餐，不过别忘了，按照餐桌礼仪，叉子可要握在左手哦。
为什么：依照按时汲取营养的理论，早餐要吃好，午餐要吃饱，而晚餐则要吃少。从瘦身的角度讲，晚上的新陈代谢较差，脂肪轻易积聚，若在睡前大量摄取卡路里，那么身体便会越来越胖，所以晚餐要吃得尽量容易并防止太多的热量。用叉子吃饭，对于用惯了筷子的中国人来说，用起来多少有些拧巴，无疑会减慢进餐的速度，人在进餐20分钟之后才能感到饱，用叉子吃饭我们能吃得更少。
怎么吃：衡量食物是否能吃的标准，最重要的是仅仅用叉子就能吃，其次是要低热量，还有就是能让人很快有饱腹感。比如清炒或者凉拌的粗纤维蔬菜、玉米粒、扁豆、魔芋、生鱼片、荞麦面条、迷你小窝头、寿司和炒饭、草莓、樱桃、葡萄……仅仅是晚饭这样，其余时间，什么都可以吃。
两把叉子只吃用叉子能叉起的食物
下面要严格一下食物的种类了，只能吃用叉子叉起的食物，用其他方法吃的，一概不吃。
为什么
想想看，只用叉子就能吃的食物，比如面条、蔬菜、豆类、菌类、多春鱼……都是那些蛋白质、淀粉质、纤维质以及糖类的食物，它们很轻易让人觉得已经吃饱了，但又不会含有太高的热量。谷物在这里很重要，因为它们当中所含的糖分，能够让人睡得更踏实，晚上不会因为血糖过低而饿醒，而且还能增加复合胺产生，有冷静和抗抑郁的作用。
怎么吃
在这里需要用到排除法，所有用手指吃的、用勺吃的、用筷子吃的、需要用刀抹上的，还有需要用刀切的，都不能吃。下面有个列表，不妨参考一下。
用手指吃的：点心、面包、三明治、香蕉、糖果、巧克力、膨化食品、炸蚕豆、馒头、烙饼、烧饼、油条、煎饼馃子、煮鸡蛋、螃蟹、烧鸡、麻辣小龙虾、烤肉串、汉堡、薯条……
用勺吃的：汤、奶油蛋糕、麦片、水果罐头、冰激凌、果冻、稀饭、豆腐脑、鸡蛋羹、土豆泥……
用筷子吃的：排骨、红烧肉、煎蛋、烤鸭、土豆丝、水煮鱼、涮羊肉、鳝鱼丝、烤鳗鱼、天妇罗、韩氏烧烤……
用刀抹上的：黄油、果酱、蜂蜜、巧克力酱、炼乳……
用刀切的：牛排、馅饼、比萨、西多士、橙子、菠萝、木瓜、香肠、西瓜……
看，是不是高脂肪高热量的食物全都一网打尽了？
三把叉子餐餐都用叉子吃
假如你已经把前两种级别运用自如，并且期望将叉子瘦身魔法进行究竟，那么就看看骨灰级魔法学员应该怎么做。
有一句谚语说得好，“早餐要吃得像个皇帝，午餐要吃得像个公主”，正说明了这两餐是马虎不得的。那么相较于晚餐的严格，不妨放松一些，那些用刀办理出来的食物，也是可以吃的。比如材料皆为片状、小块状的炒菜、切好的水果、切好的卤味、蔬菜沙拉、切好后烹饪的海鲜……
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产后减肥的有效方法 变辣妈很简单
产后减肥的有效方法有哪些?很多的女性朋友都会在生产之后出现身材走样的情况，产后减肥也就成了很多人关心的话题。那么产后到底该怎么减肥呢?下面小编就为大家带来产后减肥的有效方法，其实变辣妈很简单哦!
产后减肥的有效方法
1、实施阶段性食补
产后第1周的主要目标是“利水消肿”，使恶露排净，因此绝对不能大补特补。还要掌握阶段性食补的概念。简单地说，就是前2周由于恶露未净，不宜大补，饮食重点应放在促进新陈代谢，排出体内过多水分上。
有些产妇不忍心拒绝家人的爱心表示，生产一结束就吃麻油鸡，从第一天到月子的最后一天，不胖才怪!除此之外，饮食上应力求清淡、少盐、忌脂肪、趁热吃饭、细嚼慢咽、谢绝零食等等，如能遵守这些原则，月子内的进补就不会有发胖之虞，可谓两全其美。
3、亲自哺乳
妈妈的身体为了制造乳汁，会将怀孕期间所储存的脂肪组织一点一点消耗掉。
每天制造乳汁，大约消耗2092～3347.2焦耳(500～800卡)的热量。
产后减肥的有效方法
一个月后，会比不喂哺母乳的妈妈多消耗62760～100416焦耳(15000～24000卡)热量，换算成脂肪的话，那就是将近2千克的肥肉! 因此，许多医学研究都证明，亲自哺乳的妈妈比较能早日恢复身材，并且降低乳腺癌、卵巢癌的发生率。
如何产后减肥一：做适量的运动
1、散步
任何的体育锻炼最好包括心血管的锻炼，因为这将会更加帮助加强心脏的功能和燃烧脂肪。而散步将会是最简单，最有效的锻炼方式。
专家说到，散步一小时可以帮助消耗大约500卡的能量。我们知道，如果消耗3500卡的能量就可以帮助减掉一磅的体重，因此我们可以预期，散步7个小时左右就可以减掉一磅体重-如果你不做其他的事情。
刚刚开始散步时最好一次散步5到10分钟，然后以后慢慢的增加到每次散步30分钟左右。最好每次增加的时间不要超过5分钟，一次一次的增加。最好以你习惯的频率不断的增加散步的长度。
2、仰卧半起坐运动
妈妈们在做这项小运动时，首先要仰卧，在慢慢坐起，但是不能完全坐起来，上半身和地面大概成15°的角，这个时候腰部用的力比较大，因此仰卧半起坐相比仰卧起坐更容易瘦肚子。
3、收腰运动
产后要做做适当的运动，我们在走路的时候，也可以有减肥的效果哦!在饭后散步时，我们将膝盖抬起来，让大腿面和身体呈90°，将重量压在另一只脚上，身体要直立，之后交换脚做运动。
如何产后减肥二：饮食原则要遵守
1、在热量的控制上，妈咪必须摄取足够的热量，尤其是喂母奶时，更不能缺少各种营养素。如果是全职妈咪或许还能在家中自行烹煮食物，控制摄取热量，但经常在外就餐的妈咪可能有食物热量摄取过高的问题。
2、多蔬菜，蔬菜纤维多，不仅需要花较多的时间咀嚼，同时蔬菜进入胃之后，会吸收水分膨胀，很容易使胃有饱足感。
产后减肥的有效方法
3、改变进食顺序，由于蔬菜遇到水会膨胀，容易使胃有饱足感，因此，妈咪们可以先喝汤、吃蔬菜类的食物，最后再食用饭、面与蛋白质。
4、少油、少调味料，干面、汤面中添加的油会让面的口感更好，但是热量也相对较高;浓汤不仅勾芡，也会加入奶油、盐水等热量高的食材;高油烹制的食物，例如中式勾芡的菜肴，也隐含很高的热量。同理，油炸物也是少碰为妙的食物。
5、三餐定时、定量，早餐不吃，或是一天只吃两餐，会让身体的新陈代谢率降低，延缓减重的效果;或是忍着某一餐不吃，但身体因为接受到闹饥荒的讯息，反而会吃得更多，所以一定要定时吃三餐。
不过，由于白天的活动量较晚上高，因此早餐与午餐摄取的份量最多，到了晚上活动度降低，晚餐的摄取量也要降低。
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减肥很简单 只吃就能瘦
肥胖的人总在费力的寻找着减肥方法，殊不知最简单的减肥方法就在你身边。只要你平时多吃吃苹果，香蕉，胡萝卜与面包等食物就可以了。
胡萝卜
针对胡萝卜能促使胰岛素分泌增加从而储存脂肪的说法，科尔曼解释说：“虽然有些含糖份较多的食物会刺激胰岛素的分泌，但多余的胰岛素并不会增加脂肪的储存。
而且胡萝卜作为一种低热量食物，一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高”。相反，胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
苹果
虽然苹果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升。苹果含食物纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效。
网友大谈苹果减肥法
吃富含纤维质、营养价值高、维生素含量高，但是热量低的苹果是减肥的至COOL方法。很久以前就有吃苹果代替三餐的方法，八八年日本女性周刊杂志介绍歌星荻野洋子和其他几位演员成功的例子，因而确立了成为减肥方法的地位。
不要只是直接吃而已，重点在于如何克服吃腻这个问题，譬如打成果汁、果泥等等，在烹调上多做变化。虽然没有形成一窝蜂的风潮，但是一般人几乎都知道这个减肥方法。
为了降低热量，饮食以酸乳酪为主，但是马上出现便秘，得到反效果。在朋友的劝说下，改成吃苹果减肥，不但排便变得规则，连困扰的粗糙问题都解决了。
我的菜单是，早上一颗苹果和牛奶，踵在职员餐厅吃蔬菜为主的饭盒，蟓餐吃苹果和烫青菜，二星期减肥了三公斤。和酸乳酷不同的是，可以得到饱足感，这正是苹果的魅力所在吧!
每星期六是只吃苹果的“苹果Day”。还是感觉肚子饿的话，吃一片低热量的起司苏打饼干。持续三个月的结果，成功地减肥四公斤。
我认为每天持续恐怕生活上有所不便，也容易半途而废，所以设定为一星期一次。由于我不是勉强减重的，所以后来也没有恢复原来重量，一直保持这个体重。
抽掉主食，改以苹果汁代替的减肥法，苹果削皮，用磨泥板喝，得到满足感后，再吃其他的东西。苹果去皮之后才放一下颜色就会变黑，看到那样食欲也会跟着减退，也算是一种额外效果。
口中残留着苹果的酸味，别的菜也会变得很难吃，所以不会出现吃太多的情形。选择酸味强的苹果是重点。二星期瘦1。5公斤。
仰赖某一种食物的减肥方法，重点在于如何持续而不感觉厌烦。虽然苹果不容易变花样，但是也有人提供烤苹果、水煮苹果、配酸乳酷一起吃等等不错的建议。经过火煮过，应该可以解决身体变寒的问题。
香蕉
香蕉含有的糖份确实高于其他水果，而且它也可能提高血糖水平。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。
香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你的饮食计划。
面包与饼
面包类谷物食品确实热量很集中。但是任何食物吃的超过需要都会转化为脂肪存起来。问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油，奶酪等，更增加了热量的摄入。
如果在饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，B族维生素与铁就可能摄入不足，况且粗粮中的食物纤维会令人产生饱腹感。
5道饮品-瘦身与美丽兼得
您正在减肥吗?瘦身方法很多种，不过，好像每一种方法对身体或多或少都有些缺失，听过不少减肥减到皮肤粗糙，憔悴黯然的例子，减肥和美丽能否一同兼顾呢?聪明的您该知道我们今天要给您的就是这道秘方罗
红萝卜汁+青椒汁由於青椒有维他命A和C，可防止组织松弛，红萝卜汁含丰富的胡萝卜素，有助於新陈代谢、消化及排毒，进而达到美容的效果。
苹果汁+红萝卜汁+西芹汁苹果含丰富纤维帮助清肠胃，西芹能降血压降火气，喝起来十分爽口。
蕃茄汁+柠檬汁+西芹汁能够抑制想吃甜食的欲望，对排除体内的毒素特别有效。
苹果汁+柳橙汁+茉莉花茶含高纤维，有助增进肠胃的蠕动，促进体内环保。
减肥其实可以很简单
减肥不是一朝一夕的事情，因此想要瘦身就必须得养成一个好的习惯，那么哪些习惯能让你更加苗条呢？下面跟着小编一起来看下吧。
闻香减肥
研究显示，想吃东西的时候闻闻一些香味，就能给自己一种饱足的感觉，帮助控制食欲，而且还能调节凋谢，帮助脂肪燃烧。闻食物能让人不容易觉得饿，因为闻食物让人有一种幻觉，觉得自己是真的把东西吃进肚子里了。肚子饿了？先闻闻洋葱、苹果或薄荷吧！
保持积极的态度
如果总想着自己无法抵抗汉堡、薯条、冰淇淋、蛋糕的诱惑，无法坚持运动减肥，或是觉得自己就算是瘦了也没其他人好看…别在这些细节上面挣扎了，多吃水果多喝水，多做运动多锻炼，不仅能让自己保持苗条健康的体态，更能培养积极的情绪，让每一天都显得非常美好！
每天随身带本笔记本，把自己吃过的东西都记下来
研究人员发现这样的饮食日记比没做日记的少吃15%的食物。特别是对于爱逛街的MM来说，一开吃就停不住，奶茶、鸡腿、爆米花、冰淇淋、关东煮……要是坚持吃什么就记下什么的好习惯，就能很有效的转移注意力，帮助自己克制食欲。平时在家玩电脑、看电视的时候也是这样，对于这种小习惯千万不能偷懒。
找个网友一起减肥
找网友一起减肥，比找能经常见面的朋友一起减肥效果更好。与身边的朋友在一起时，总是很难抵抗住诱惑。明明说好一起坚持减肥，可一旦看到了甜甜圈，只要一方稍微松口，减肥计划就又会落败。而找个网友一起减肥就相对可控了，身处于不同地点的对方会监督和控制你的行为，就算是贪吃后的小安慰，也显得比较珍贵。所以，找个网友或是不常见到的朋友一起减肥吧！
每天吃五六小餐，而不是每天吃三大餐
南非的一个研究发现：如果人们在午餐之前吃点小点心，午餐的时候摄入的热量比平时少30%。而且，少吃多餐，虽然摄入的卡路里一样多，但是这样身体分泌的胰岛素会比较少，保持稳定的血糖浓度，能减少饥饿感。
每天走路45分钟
对于许多人来说，每天的步行是唯一的运动机会，怎么能够放弃？而且，我们建议每天走路45分钟而不是半个小时。这是因为对于那些习惯久坐的人来说，每天走路半个小时刚好能防止体重增加。而对于想减肥的人来说，就要每天走三英里多燃烧300卡路里才能达到效果。
把衣柜里尺寸大的衣服清理掉
衣柜里还留着大码衣裤？在编辑看来，这就是为自己的肥胖制造机会，那么就收拾掉它们吧！无论是捐掉还是用作DIY，都是一种很好的方式。同时，在衣柜里放几件小号衣服，一旦发现自己的衣服越来越穿不下了，那就是在给自己一个危险的信号——我又胖了！
高热量的食物只能是“锦上添花”
生活中的许多食物都是隐藏的减肥杀手，比如做水果沙拉的时候加一两匙千岛酱;吃日式料理的时候，吃寿司又加高脂的蛋黄酱;出门吃拉面喜欢喝汤底……其实这些就是“锦上添花”，酱料、汤底等往往比主要食物的热量高得多，多加了反而弄巧成拙。
买个步数计，给自己定个目标，每天坚持走多1000步
对那些习惯整天坐在办公桌前的人来说，最好坚持走多两三千步。不经常锻炼的人最好买个步数计，这样每次出行都给自己定个计划，循序渐进的来，时间长了，你就会发现自己爱上走路，也渐渐养成了易瘦的健康体质。
除了早餐，其他时间都把水当饮料喝
早餐的时候，可以吃杯新鲜橙汁，喝杯牛奶等。但是其他时间，以水代饮料和汽水。很多人就是因为不知不觉中喝了饮料，每天多摄入了两百多卡路里。这样一年累积下来，多摄入的能量高达90000卡路里，体重会增加25磅。而且，喝这些饮料，不会让人觉得饱，更会不知不觉中多喝了。
有氧减肥运动很简单
减肥大概是一个让全世界头痛的问题。有氧运动被公认为是最好的健康减肥的方法。有氧运动并非仅指各种有氧操，还有跑步，骑自行车，游泳，跳绳等耐力性运动项目，听起来都挺无聊的，可能你都实行过，也许因为效果不如你所期望的或有条件、时间的限制，最后都没有坚持。结果呢，还是胖!
并非这些有氧运动没有效果或不适合你，一般来说除非有特别的疾病，有氧运动对每个人改善心肺功能和减脂都有非常好的效果，关键在于：要基于自己原有的体能条件，以及根据自己的运动兴趣来选择有氧运动的种类，以及要注意有氧减肥的几个要点，为自己设计一个有氧运动处方，因为身体只有自己最了解。
首先，让我们了解一些必要的基本概念以及生理知识，这是为自己设计有氧处方的重要前提。
1.心率
这是测定有氧运动效果和强度的最直接指标。现在健身房里很多健身器械都有消耗卡路里(热量)计数。但事实上这种计数一般都与实际消耗有很大的差异，并且热量消耗与脂肪消耗之间并无恒定比例。脂肪的分解代谢是一系列复杂的生化反应，而心率反映的是交感神经的兴奋度，交感神经的兴奋促进了一系列脂解激素的分泌，从而活化脂解酶，使储存在脂肪细胞组织里的脂肪分解为游离脂酸和甘油，而脂酸在氧供给充足的条件下，可分解成二氧化碳和水并释放大量的能量。
那么运动时达到多少心率或者说强度才能有效减肥呢?通常应在最大心率(MHR/为220-你的年龄)的60%-75%。也就是说比如一位30岁的朋友，最大心率为220-30=190。则190×60%=114～190×75%=145，即心率保持在114～145左右的锻炼才有效并安全。由于最大心率是一个基于生理条件的心跳极限的估算值，故实际强度要因人而宜，对于初习者通常可保持在60～65%MHR即可。如果不顾自己的身体条件一味追求高强度，则将不利于健康。
2.时间
根据美国运动医学的研究，有氧运动前15分钟，由肌糖元作为主要能源供应，脂肪供能在运动后15～20分钟才开始启动，所以一般都要求有氧运动持续30分钟以上，那么就发生一个问题，在保持高强度如65%MHR下轻松运动30分钟或更长时间，每个人都有这样的基础体能吗?让我们先来看一下在保持高强度如65%MHR下运动30分钟是怎样的概念。成年女子800米及男子1500米长跑一般可以达到要求的心率，一般人在体育课上都应有过这样的体验。其达标时间分别为4～5分钟与6～7分钟。那么也就是说中速跑6到8公里，方可达到65%MHR有氧运动30分钟。
我相信非运动人群中大部分没有这样的体能质素。如果勉强坚持完成这样强度和时间的有氧运动，则会造成肌体疲劳。很多跳过健身操的朋友都可能有过这样的经历：去跳操，瘦了，可累的要死，第二天工作都没精神，没多久就放弃了，然后又会回复到以前的身体状态。所以不要单纯把研究结果断章取义地拿来作为有氧运动处方的前提，因为研究只是测量平均统计，肌糖元能否供能15分钟要视每人储量而定，而从前文中提到的脂解过程可以看出所谓脂肪供能在有氧运动15～20分钟后启动，只是反映了脂解供能的生化反应时间，脂肪不象肌糖元可以直接为肌体供能，而这个反应时间也要视每个人的生理条件而定。所以运动时间要循序渐进，持续运动的时间能反映肌体耐力条件，而耐力的提高是不可能通过一两次运动就达到的，当然运动时间太短也确不能达到减肥目的，因为只有机体将脂酸氧化产生的能量消耗了才能进一步促进更多的脂肪分解。而最终达到减肥的目的。
那么如何解决这个矛盾的问题呢，我建议体能不好但比较肥胖的朋友在刚开始有氧训练时，采用间歇式锻炼法，以高心率(强度)持续一段时间，直到你开始感到疲劳后慢慢转为一些放松或慢速运动。以保持较快的心率(中等强度)，直到体力有所恢复再转为高心率(高强度)，我不赞成感到十分疲劳还坚持运动，这固然锻炼意志力，但循序渐进的方法更有益健康，也不会让你在一次运动后疲惫不堪，无法面对第二天的工作。用循序渐进的方法运动45分钟至1小时，其减肥效果不会持续运动差。当然间隔式训练是一种过渡训练法，最终目标还是使你能轻松完成30分钟或更长时间的高强度有氧运动，这样不但达到减肥目的，你的耐力和心肺功能有了很大改善。
3.氧气
在前文中我提到脂酸在氧供给充足条件下可分解成二氧化碳和水并释放大量能量，所以氧气是有氧运动减脂的关键所在，在运动时必需保证足够的氧摄入量，但这并不是说在运动的过程中保持深呼吸就能保证氧的摄入量，因为吸入氧气的量和吸入空气的量并不恒定对应，如果在室内很多人一起跳有氧操，可想而知一个人能分配到多少氧气，所以最好在户外或通气良好的室内做有氧运动。
奶酪减肥食谱 想瘦就瘦很简单
夏天到了，各种各样的秀身材的活动来了，寻找快速减肥的减肥方法，是眼下最为紧急的事情。炎热的夏天MM们都会选择通过饮食减肥。那么该吃什么减肥呢？小编就给大家带来最in奶酪减肥法，让大家能够解馋又减磅，迅速瘦出S曲线，瘦身不为美味让道。
夏天到了，想必各位美妞们都想约上三五好友、兄弟姐妹们一起去沙滩边开个充满激情活力的沙滩派对，大家一起打打沙滩排球，游游海水泳，晒晒阳光浴。又或者想和和朋友们一起到游泳池里，来一个既健康又好玩的游泳竞赛吧。可是，看着那在去年冬天和今天冬天不知不觉变臃肿的身材，都没有勇气穿上泳衣，更别说性感的比基尼了。沙滩派对或是泳池竞赛只能想想就好。现在才开始减肥似乎又太迟了，这个夏天肯定没戏了。
但是，小编我要告诉大家一个好消息哦，现在减肥并不迟！沙滩派对或是泳池竞赛，这个夏天你照样可以参加，性感的比基尼你肯定能穿上，自信骄傲地在大家面前展现自己婀娜的身姿。真的可以么？可以的！请大家相信！因为小编我现在就要给大家介绍一种全新的减肥方法奶酪减肥法。这种减肥方法不仅具有不易反弹的特点，还有快速瘦身的特点哦！只要一周时间，立马还你窈窕身姿，大家快点一起来看看吧！
1.羊酪──蛋黄酱的最佳替代品
羊酪是蛋黄酱的最佳替代品，是超级好吃的涂酱。1盎司的羊酪中只含有76卡热量和6克脂肪，但含有丰富的矿物质铜。羊酪不仅有益于减肥，还能帮你提高身体免疫力。
小编tips：羊酪生产于新疆维吾尔自治区，由于其味鲜美，营养价值高，饱受大家喜爱。古代文人早有记载，南朝宋刘义庆《世说新语言语》：陆机诣王武子，武子前置数斛羊酪，指以示陆曰：卿江东何以敌此？陆云：有千里蓴羹，但未下盐豉耳。宋陆游《读史》诗：南言蓴菜似羊酪，北说荔枝如石榴。清吴伟业《新翻子夜歌》：龙团与羊酪，相逢土风异。
2.意大利波萝伏洛干酪──最适合抹在熟肉上
波萝伏洛干酪的滋味甘醇，吃起来非常富有质感，最适合涂抹在熟肉上一起食用，在被消化吸收时，还能防止人体吸收进过多的肉类油脂。
小编tips：意大利波萝伏洛干酪产自意大利的南部。波罗伏洛干酪的凝乳块可塑性非常强，因此这种干酪能被制成不同形状和大小出售。新鲜的波罗伏洛干酪味道较淡，成熟后干酪肉上会有裂缝，散发著强烈的药草香味。
3.柏尔马臣芝士──蔬菜的最佳搭档
柏尔马臣芝士是用脱脂乳制成的坚硬的意大利干酪，它是蔬菜的最佳搭档，最适合在细细研磨后撒到蔬菜沙拉上食用，有无与伦比的好吃。虽然每份柏尔马臣芝士含有111卡热量，听起来挺堕落的，但是它绝对富含各种营养元素。比如，1盎司的柏尔马臣芝士中含有的矿物质钙与一杯牛奶相当，而其中含有的蛋白质则比同分量的鸡胸肉还要多。
小编tips：柏尔马臣芝士是意大利最出名和最重要的硬芝士。在意大利超过2000年历史，主要生产地区在PARMA、MODENA、REGGIO~EMILIA、BOLOGNA和MANTUA等，这些地区有丰富的草原，山区的空气，在这些地区内用牛奶制成，味道浓郁，回味无穷。
4.切达奶酪──最适合加热食用
这是最适合加热食用的奶酪，加热之后的切达奶酪会变得黏黏的，但是口感绝不油腻。要知道，它还含有非常丰富的矿物质钙。下次再吃墨西哥玉米片或蔬菜汉堡时，浇上一勺加热的切达奶酪吧，滋味绝对难忘。
小编tips：切达奶酪是一种原制奶酪，或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的.再制奶酪，多半就是以切达奶酪作为原料制成的。一般说来，10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪，所以说奶酪是牛奶的精华。一般说来，切达水分含量为36％，脂肪含量33％，蛋白质含量31％，每100克切达奶酪含721.4毫克的钙！由此可见，切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些。而且，凡是原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌，这对人体是有益的。
5.蒙特里杰克干酪──最饱腹的小点心
你可以选择蒙特里杰克干酪，它是好吃又燃脂的小点心。喝一口香槟就吃一小口奶酪，或者吃一小扣奶酪就配一片水果，简直是绝妙的混搭。要知道，蒙特里杰克干酪中含有非常丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质和脂肪，绝对能给你足够的饱腹感，是最佳的减肥小点心。
小编tips：一位苏格兰移民DavidJaCKs，加州蒙特里市的牧场主，在1890年代发明了这种干酪。他使用了瑞士的干酪制作方法，因此，蒙特里杰克干酪有着半软而有裂纹的质地。
6.意大利乡村软酪──意大利面的最佳搭档
如果你喜欢吃意大利面，那你绝不能错过意大利乡村软酪。只要在吃意大利面的时候拌上一些，滋味简直超出你想象的美妙！或者，你也可以直接把意大利乡村软酪拌进番茄酱中，做成up版的好吃番茄酱。更妙的是，即使是全脂的意大利乡村软酪热量也非常低，1盎司的意大利乡村软酪中仅含49卡热量。
小编tips：一种松软的意大利奶酪，和农家新干酪相似。有入口即化的神奇功效，能有效增加饱腹感，只要摄入少许就会觉得饱而有效抑制食欲哦。
生食减肥法的6大优点 变瘦美就是这么简单
你知道吗？「生食」可说是「最符合体内净化原则的改造身体饮食法」，藉由生食，好莱坞女星黛咪摩尔轻松减重7公斤、知名品牌服装设计师DonnaKaren更是狂瘦18公斤──为什麽？
根据国内医疗单位指出，「想要有效、正确的减重，一定得从『改善新陈代谢』着手」，因为当新陈代谢机能获得改善，体重自然也就能跟着减轻。而所谓「改善新陈代谢机能」，指的就是藉由「提升基础代谢率」、「达成饱足感」、以及「促进燃脂效应」三种机转效应，来达到「减少细胞内多余脂肪」的终极目的。也因此，只要能针对每天所吃的食物进行适当的控制与调节，加上适量的运动，自然就能将体内多余的脂肪与负担加以代谢与排除。
而「生食」酵素减肥法，正是最符合人体代谢系统运作的饮食控制法，既不需要刻意节食，也无须担心会有药物副作用，尤其，它还具有下列六大项优点，只要能够具体实践，就能看到自己瘦得明显、迅速而健康！
优点1.最易执行维持
「生食」既不需要太多的烹调准备，也不需要费事地餐餐计算热量，可说是「最方便而简单」的减重法，也因此，对於忙碌的现代人来说，也最容易维持和执行。
根据营养专家的研究，每天饮食中只要有50%的生食，就足以提供高标准的天然酵素量，所以，只要记得「早餐吃水果，中餐多吃米面，晚餐享用单种半熟肉类(蛋白质)」的原则，并於午晚餐中尽可能搭配生鲜蔬菜、凉拌料理等，就能获得丰富的食物酵素、足以带动身体新陈代谢之运作，实施起来一点也不困难──对於想要减重的人来说，减重方法的难易度与成果有绝对的关系，因此，选择一个实施门槛低又能持之以恒的管道，绝对是每个「想瘦者」必须考虑的首要条件！
优点2.绝对不会复胖
好不容易瘦下来，却又很快就胖回去，实在令人丧气！如果想要避免这种恼人的状况，就得知道这个观念，那就是：帮助你的大脑，找出你身体的「内定调节点」(SetPoint)！
所谓「内定调节点」，指的是最适合自己的「体质」、「体型」和「体脂肪率」，且受大脑控制。而「酵素」正是能够帮助大脑稳定的重要力量，也因此，只要能透过食物摄取到充分的酵素量，大脑即可发挥良好的协调功能，让身体能依据「内定调节点」来摄取食物，决不会吸收过多的营养素及热量。
相反的，当大脑受到错误或混乱饮食习惯(例如吃错东西、在不对的时间进食等)的影响时，就会因为缺乏酵素而无法正常运作，不但不能让「内定调节点」维持在个人最需要的理想状态，还会因为「没有得到满足」、过度焦虑而不断释放「必须再多摄取一点」的错误讯号，导致我们对食物产生更多的渴望、愈吃愈多，久而久之，肥胖、疾病等现象也就随之而来。所以，只要养成「生食」的习惯，常保体内拥有足够的酵素，那麽，透由大脑的操控，在瘦下来之後，我们自然也能够维持最标准的体重与体态，不用担心复胖的问题。
优点3.不需抑制食慾
「三餐正常吃」可说是「生食」酵素减肥法的最大特点之一，因为这个方法的目的是在帮助身体摄取到更多的酵素，以便促进新陈代谢的运作，所以，强调的是「在对的时候吃对的东西」，而非一味的要求「节食」甚至是「断食」。
事实上，根据研究显示，不断的抑制食慾，只会造成反效果──由於身体不能满足，大脑也会无法正常运作，反而会不断发出「这餐没有吃、下餐必须加倍补足」的指令，导致「饥饿感」加深，一但忍不住，就会用大吃大喝来弥补，如此一来，代谢机能大乱，不但不能减重，反而会因为暴饮暴食而吸收过多的热量，又因代谢不掉而囤积在身上，形成恐怖的恶性循环。
若能养成「生食」的习惯，让大脑协助控制身体的「内定调节点」维持在最佳状态，那麽，自然不用压抑食慾，只要配合前面所提到的三餐原则，时时注意自己所摄取的酵素是否足够，自然每天都能正常享受「美食」生活。
优点4.不用禁食肉类
很多人以为减肥就不能吃肉，其实这并不是正确的观念；另外，只要提到「生食」，大多数人脑海中所浮现的也多半是水果和蔬菜的画面，但其实上，鱼类和肉类的摄取，也非常重要，因为动物性食品除了和蔬果一样拥有丰富的天然酵素外，也具有某些植物性食品所缺乏的营养素。例如能够帮助红血球滋长的维生素B12，就几乎只存在动物体内，所以，纯素食者长期下来就会缺乏这项重要的元素，身体也会无法正常制造血红素，甚至引发贫血。此外，像DHA、动物性蛋白质、铁、锌等，也多存於动物性食品中，尽管某些植物中也含有这些营养素，但含量相对稀少，所以，适当的摄取肉类和鱼类，才是健康的减重方式。
但是，毕竟「生吃肉类」实在不是每人都能接受的饮食方式，所以，采用「烘烤法」或「汆烫法」，将新鲜的鱼类或牛肉之类的动物性食材，加以调理到「半熟」的状态，应该是最两全其美的方式：一则能保存住食物中较多的酵素成分，再则也顾及到我们所习惯的饮食口感，所以，只要搭配适当的调料酱汁，再加上足够的生菜及水果，那麽，「生食」当然也不需克制「想吃肉」的慾望。
优点5.不用戒吃甜食
「甜点」可说是许多力行减肥者的大忌，因为绝大多数的甜食都含有大量糖份和油份，属於「高热量食物」，所以，多数营养师的建议都是「尽量别碰」。然而，根据美国最新一份研究资料显示，体重过重的人看见高热量食物时，大脑会特别活跃──事实上，不论是体重正常或过胖，当人体血糖过低时，大脑中掌管回馈的区域就会呈现活跃状态，提高我们想吃高热量食物的慾望。只是，当体内血糖回稳後，体重正常者的脑部前额叶皮层会增加活动，抑制大脑的冲动，减少对高热量食物的渴望；但体重过重者即便血糖回复正常，他们的大脑仍对高热量食物感到渴望。也因此，专家建议，与其经常饿肚子让血糖下降、导致大脑产生想吃高热量食物的欲望，不如常吃健康的点心，避免血糖下降太快速。此外，「生食」减肥法着眼於「在身体所需的营养范围内，尽量摄取含有酵素的饮食即可」，因此，并不强调必须完全戒除甜食。
不过，在选择甜食的时候，还是应该要有一些原则，以求吻合「提升基础代谢率」、「达成饱足感」、以及「促进燃脂效应」的代谢减重效益。例如，以具有酵素的新鲜水果派代替高热量的鲜奶油蛋糕、以具有水果优格冰淇淋代替一般冰淇淋、以减糖饮料代替全糖饮料等等，有很多变通性的作法，都可以让我们一边享受甜食，一边还是兼顾酵素的摄取──只要懂得如何维持平衡，养成饮食的好习惯，就算处於减肥时期，也无须成天把「绝对不吃」、「一定不能吃」这样的字眼拿来吓自己。身体一旦维持在拥有足量酵素的状态，大脑就会适时提醒你「已经足够了」的安全截止点，如此一来，「吃甜点」也就不致造成过度负担了！
优点6.皮肤连带变美
「生食」的目的，就是要从食物中取得天然酵素，而当我们摄取到足够的酵素量之後，新陈代谢的机制也就能获得良好的运作发挥，影响所致，不但能带动消耗多余脂肪，更可在同时将原本滞留於体内的毒素、不良物质都加以排除，达到「净化身体」的功能。而这样的结果，除了反映在体重的变化上，更可从肤质改善的状况得到充份验证，因为皮肤正是人体最重要的代谢器官之一！
其实，只要开始施行生食，就会发现排便也会变得非常顺畅，因为那正是新鲜蔬果中所含天然酵素得到充分作用的结果。而一旦身体内的毒不再累积，那麽，皮肤的代谢状况就会变好：暗沉、蜡黄的肤色变得净白明亮，讨厌的粉刺、痘痘也会变少，时间一长，全身肌肤都会变得更有弹性、充满活力。甚至，在临床的病例上，也有人因为采用生食法，而摆脱了异位性皮肤炎的困扰，从此让皮肤恢复健康──可以让你变瘦的有「酵」食物，绝对也可以让你的肌肤变得更漂亮！
饮食减肥计划 想瘦很简单
减肥过程中，饮食方面一定要严格控制，如果经常摄入高热量的食物，想瘦也难啊。今天小编就为你制定了一套全天候的饮食减肥计划，照足计划来做，包你能瘦哦。
早点：吃到饱，牛奶/豆浆/粥+各种形式的鸡蛋一个+一点点主食，不管多忙也要吃，而且多年的习惯自己练就了就算6点必须出门也要5点多在家里把早点吃完，因为不吃或者在外面风风火火或者喝着风尘汽油吃真不是什么好习惯。
午饭：7、8分饱，甚至多一点也没关系，因为下午要做运动。午饭吃少了，下午运动前就加一点饼干或者点心，午饭吃的饱就什么也不加了。食谱就是在健康减肥大原则下什么都吃，少油(不过中国人家里做饭这点貌似很难做到)
晚饭：自己多是下午运动后才吃晚饭，所以就要吃的更少，只要没有饿的感觉就好了，曾经试过运动后吃的很少很少，结果胃疼好几天。。。所以还是要吃。主食一点点就够了，多吃菜，西红柿和黄瓜是很好的东西。挑一些容易消化的吃，因为晚饭后运动量就很少了。
加餐：一般就是水果，夏天的话，西瓜桃子苹果都可以，不要吃的太多。有时还会是玉米，也不要吃太多，会影响正常吃饭。
水：普洱茶是个好东西，不过这个可能因人而异。现在每天都喝，不知道对于减肥有没有效果，但是感觉上对于消化还是有一定作用的，能缓解一点BM(我的大问题啊!!)
上午开始泡一杯，饭前、运动前后不要喝，因为会让你更饿，其他时间就尽情的喝吧，不过晚饭后喝多了会睡不着觉==
忌口：这个完全凭个人兴趣和耐力，我自己不是个嘴馋的人，只是没事干的时候喜欢往嘴里送东西，但是现在这种没事干的时间都被一些小运动代替了，所以也不会总想吃了。
什么冰淇淋可乐巧克力，连买都不要买，你想吃的时候还得出去买，自己又懒所以就不吃了哈哈~
正确测量体重 健康减肥很简单
减肥过程中，人们往往通过体重计上面的体重指数来判断自己的减肥成效，体重的变化一直影响着每一个减肥者的心情。
其实，科学的检测减肥成果的途径不能单单只看重一个体重的。要知道，影响一个人的体重的因素有很多，而不只是由体内脂肪的多少所决定的。如果过分关心体重大小，很容易使减肥的我们信心大失，甚至使我们偏离原来的减肥大计。那么，是不是体重在减肥过程中就不重要了呢？我们是不是可以将体重计抛开呢？答案当然不是了。可以说，检测减肥成果的途径有很多，而体重是最直接的途径，也是最容易反映减肥成果的工具。但是，我们应当客观地利用体重来检测减肥成果，排除那些干扰因素，让体重更加客观地反映减肥成果，不再让体重乱来。下面让专家来告诉你如何通过可靠的体重来检测减肥成果，让体重不再捣乱你的心情。
1、在同一时段、环境、身体状况测体重
采用类似控制变量的方法，在排除了运动、水分、进食和环境影响等因素的前提之下，在每周为自己选定一个时段，在这个时段里能保证环境相同，身体各方面的状况没很大差异的情况下进行体重的测量，从而有利于比较得出更加真实的减肥成果。专家建议，由于经过了一夜长时间的调整和休息，身体身体状况相对较稳定，受进食影响小，因此最佳的测量时段是就是早餐前。
2、每周为自己测量一次体重
由于一个星期里七天每天的生活习惯或者所进行的日常活动会有所不同，也会影响体重的变化，因此以一周为一个小周期，选择在一周的某一固定的一天比如说周日，来测量体重，可避免生活习惯的干扰。专家还指出，体重受很多因素影响，而机体新陈代谢是一个缓慢进行的过程，因此减肥效果不会因为一两天的短暂时间而受影响变化，如果每天频繁地关注体重反而会使我们心慌甚至怀疑减肥效果，所以，科学的测量体重频率最好是一周一次。
3、结合其他指标来看减肥效果
坚持减肥效果好坏的指标有一般有四个——脂肪率、体重、水分率、身体各部位的围度（特别是腰围）。这四个指标的变化相互结合才能能够很全面的反映一个人的减肥成果。所以，单一的看重体重的减肥方法是错误的，不科学的。
4、健康的减肥速度：每周减1到2斤
减肥的根本目的就是减脂肪，人体在一般的情况下自身分解脂肪的速度是没有那么快的，一周减掉1到2斤体重才是健康的减肥速度。但是一旦超过了这个正常的速度，就别指望能减掉脂肪了，这减掉的更多的是宝贵肌肉被分解和水分被流失。这个时候，机体新陈代谢下降或紊乱，导致身体消耗大大减少，如果不补充流失的肌肉，那么减肥就会变得更加困难，体重也难以保持下去。
5、正确看待生理周期对体重的影响
女性在生理周期来临前后的体重往往会变化较大。一般情况下，生理期来之前的一周，由于受激素的影响，使得水分滞留在体内较多，体重就会增加；其他时间里水分又会恢复到正常水平；生理期结束后的一周时间内，由于代谢变快了，体重变化也比较明显。一般，生理周期时体重会有1到6斤的波动变化，所以女性朋友们不必为此而担忧减肥成果，甚至完全不必要在乎这个时段的体重，因为这是体内的雌激素的影响，而不是脂肪。
6、正确地看待各阶段的体重变化趋势
不同的减肥阶段里，相同的减肥方法也会使你的体重变化发生差异。对于那些以单一食物进行节食的减肥方法而言，在减肥前期有很明显地替体重下降，可是到了后面的阶段，新陈代谢变慢、肌肉流失或者是执行减肥方法松懈了等等原因造成机体消耗逐渐变少，体重下降也变得很缓慢了。此外，机体在减肥过程中，由于分解各种物质所结合的水分不同或者机体自动调节适应等，在一开始阶段都能体重下降很快，然而随着减去的体重越多其下降的速度也会因此而变慢。
7、相同的体重，不同的效果
“体重没变，可是裤子却松了”这种情况很常见。这是由于在同一体重之下，身体内的物质不一样所导致的。很多时候，机体内的是脂肪，看起来很显胖，可是如果体内的脂肪换成是肌肉，那么令人看起来很瘦，很紧致，就是这个道理。专家说，相同体重之下，肌肉多的人会比脂肪多的人看起来瘦很多，也更容易减肥。采用脱水减重的人也是同样道理，减去的体重只是体内水分并非脂肪，而且因为水分非常容易补充所以很容易反弹。
因此，我们不能单看体重来判断减肥成果，应当结合其他指标判断，从而及时纠正错误的减肥方法，提高减肥效率，让减肥减到实处。
三大饮食策略 享瘦很简单
是不是一直想在减肥却又不知道怎么办?什么东西该?什么东西又不该吃呢?下面小编就教教你饮食减肥的小技巧。
采购食物：
·不要空着肚子逛商店。这样会使你见什么买什么。
·事先准备一份购物清单或做到心中有数，严格按清单购买。
·记住：不买它，就不会吃到它。
烹调食物与进食：
·使食物简单化，一块鸡或鱼，加上新鲜蔬菜，不浇酱汁。
·烹调过程中若需一杯油，减掉一半。你的味蕾不会察觉出什么，但你的腰围会知道反应的不同。
·不要边看电视边吃饭。吃着饭看着电视，会不知不觉多吃，特别是当电视正播放食品和小吃广告的时候。
·按量盛出饭菜到盘中后，端饭盘到饭桌去吃。留在饭桌上的食物只应该是色拉和蔬菜，吃了多少食物应该心中有数。
饮食要求：
·如果你没有吃足够的水果和蔬菜，每天服一片复合维生素片。
·要大量饮水，每天6-8杯。喝1-2杯水后再吃饭，会使你饱得更快且持久。
·多吃鱼和去皮家禽肉，少吃红肌肉。
·多吃蔬菜和粗粮。
·尽可能选择低脂肪的同类食物。
·不论你母亲是如何教导你要节约，用不着非要吃完盘中所有的东西。
空中瑜伽 身轻如燕原来很简单
最近有一种运动风靡了朋友圈，连港台明星如李嘉欣、郑裕龄等它的铁杆粉丝，纷纷晒出健身图。这个迷人的小妖精就是“空中瑜伽”，瑜伽还有空中的？大家快点跟小编来认识下这项新型运动吧~
到底什么是空中瑜伽呢？
空中瑜伽，也称反重力瑜伽，是近几年国外新兴的练习方式，在欧美及东南亚、港台地区非常流行。练习时应用从天花板垂吊的吊绳（Hammock）做各种瑜伽体式，尤其对淋巴系统调整及各种倒立体式效果显著，满足了普通人及身体虚弱者对倒立练习的渴望，让倒立练习变得轻松有趣，有效缓解头部供血不足，失眠，肩颈酸痛，腰椎问题及肌肉劳损，并对产后恢复有特别明显的效果。
那这款空中瑜伽和传统瑜伽相比有什么不同？
与传统地面上的瑜伽不同，练习反重力瑜伽需借助特别器具。这种器具名为“反重力吊床”，由一种丝质纤维制成，两端与室内天花板悬垂而下的锁链相连，距地面不到1米。吊床打开时形似秋千或吊架，闭适时又如豆荚，供练习者冥神静思。整个吊床承重高出900千克。空中瑜伽的练习里糅合着传统哈达瑜伽的体位法、太极的圆融和普拉提的力量，同时又融入舞蹈的优雅。
看起来高难度的空中瑜伽，到底适不适合瑜伽小白（初学者）呢？
安全、简单、易学（尤其针对脊柱有问题的会员）
大家不要被看起来高难度的体式所吓倒，在专业老师的指导下，我们会发现在反重力的情况下，一些体式更好地借力使力不费力的完成，尤其是对肩、颈、腰、背、膝盖有问题的会员，在空中可以安全的完成平时不能做的练习。
说了那么多，到底有什么好处呀？
轻松倒立，效果显著
接触过瑜伽的人都知道，倒立是瑜伽体式之王，倒立的益处颇多：改善血液循环，冲刷堵塞的血管，尤其是脑供血，适合脑力工作繁重的上班族。
通过反重力，改善下垂的内脏器官，和面部松弛的肌肉，保持年轻态。更多血液流向面部，皮肤更光泽细嫩。对睡眠改善高效迅速，改善抑郁心情，调节内分泌。
脊柱的自然牵引效果
在倒立的基础上，反重力瑜伽能够给大家带来自然的脊柱牵引，迅速改善脊柱周围血液循环，对腰椎间盘突出，脊柱变形，颈椎、肩背酸痛等效果明显，整条脊柱里的椎间盘占脊柱长度的1/4，一条橡皮筋长时间拉长会松弛失去弹性，在课程中，尤其是加入太极的弹性练习方法，获得弹簧力一样的弹性和延展会比单纯的长时间拉伸更有益处。
锻炼深层肌肉，加快身体代谢。
在吊床360度不稳定的基础上练习，平时很简单的动作，都要求我们更好的稳定性。不用通过大脑，我们身体会自主的启动深层肌肉，来稳定身体。不仅会让体态更健康，并且会消耗更多热量，减肥更轻松哦。
轻松，快乐，减压。
在吊床上荡秋千般的练习，会让每个习练者犹如回到童年，在空中自由自在“飞一般”的快乐感觉。减少了其他练习的酸痛，劳累，我们更轻松的在飞翔的同时，达到了我们想要的减压效果
