减肥其实并非易事，除了运动是必要的，饮食方面也很重要，我们要注重饮食，才能更好地减肥。今天就为大家介绍几款减肥美食，让你吃着吃着瘦下来。一起来看看吧。
芹菜粥
材料：粳米、芹菜、生菜、葱花各适量（材料的量度根据个人所需）做法：先把粳米洗干净后，用清水浸泡30分钟，将芹菜切成粒状形，一起放到锅中熬煮沸。待粳米煮熟后，放入切碎的生菜，再煮2分钟后，加入适量的盐与葱花。芹菜是蔬菜中含有丰富纤维素最高的蔬菜，既能有助于肠胃的消化，还能排毒养颜，去水肿，使脸部咬肌得到锻炼，更加紧实纤瘦。
胡萝卜蛤蜊粥
原料：胡萝卜1根、蛤蜊、姜丝、芦笋、米各适量（材料的量度根据个人所需）做法：首先把胡萝卜和芦笋洗净切丁状形，蛤蜊要用清水加入适量的盐浸泡，让泥土吐出后即可。把米煮开后，加切好的胡萝卜丁，煮10分钟后，再加入蛤蜊和姜丝，继续煮15分钟，再加入芦笋和适量的盐搅拌一下，煮10分钟。蛤蜊肉中含有多种丰富的蛋白质和维生素，胡萝卜也含有丰富的维生素，两者一起熬成粥，能够加速排泄，达到减肥的最好效果。
胡萝卜番茄翻卷
材料：胡萝卜，番茄，软米饭，盐，鸡蛋。做法：把番茄和胡萝卜都去皮后切碎放进碗里再把米饭倒进去一起加盐搅拌均匀。开锅放水，把碗放进去盖上盖子蒸5分钟左右。拿出平底锅放一些油，把鸡蛋液倒进去旋转一下，弄成薄又宽的蛋皮就捞出来备用。把步骤1的米饭铺在蛋皮上卷起来就完成啦~还可以作为午餐食用，非常好的减肥食谱。
春笋粥
材料：春笋、糯米、食盐。做法：将春笋与糯米清洗洗干净，春笋切成薄片。糯米放入锅中，等到米粒稍微裂开之后加入春笋。最后等粥做好之后加入食盐，搅拌均匀就可以了。
番茄芦笋紫菜汤
材料：紫菜、扁尖、芦笋、番茄、味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。做法：鲜笋、番茄洗净切好，扁尖发好、洗净、撕开，再切长段，紫菜撕成大块状。起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料。煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可。
鲜果燕麦粥
材料：苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、燕麦、葡萄干、鲜奶、水适量。做法：先把以上所有的水果材料洗净后，切成丁状形，然后将燕麦和清水一同煮沸，待煮成糊浆后倒到入碗中。再把所有的水果倒进碗里，撒上适量的葡萄干，最后再加入鲜奶。燕麦是粗纤维食物，如果再吃燕麦的时候在配上一些可以减肥的水果。既能消除浮肿、还能有助消化，降低胆固醇，是一款非常不错的减肥粥。
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7款排毒养颜瘦身粥 喝出健康苗条好身材
在家自己动手做8款排毒养颜瘦身粥，DIY你的瘦身养颜食谱，喝出健康苗条好身材。
1.薏米鸡蛋粥
薏米减肥法我们一定不陌生，薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出，消水肿的同时将毒素废物一并赶走，而鸡胸肉脂肪量很少，补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。
2.枸杞豆奶粥
富含皂苷和异黄酮的豆浆，继承了大豆的强大减肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，养颜美容效果一流，加点鸭儿芹更是能消除压力，镇定情绪。
3.萝卜鸡蛋粥
萝卜中的维生素C分解酶能促进消化，避免食物滞留在肠胃内，而萝卜顶上的叶其实也有减肥功效呢，富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等，再加个鸡蛋就十分健康营养了！
4.根菜鲑鱼粥
鲑鱼肉的红色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用，加上牛蒡、莲藕等根菜类食物，丰富的膳食纤维重整肠胃，加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。
5.芸豆红豆粥
红豆中富含皂苷，能提高体内脂肪分解的效率，而白芸豆(亦称“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星哦！
6.燕麦水果粥
苹果、猕猴桃均洗干净，猕猴桃去皮，与苹果分别切小块备用。燕麦片和奶粉分别放入碗中，倒入适量开水搅拌均匀，将苹果、猕猴桃及白糖一块儿调匀，就可以吃了。这么简单快手的早餐，不仅补充能量，还是紧肤排毒的好粥品。
7.薏仁玉须粥
薏仁洗干净用水浸泡2小时，玉米须洗干净。锅中放入适量水、玉米须和薏仁，煮沸后改小火煮约25分钟，加燕麦片，搅拌均匀，熄火，可加适量糖调味。不仅可靓容养颜，而且由于玉米须、燕麦的双重降糖作用，亦可用在糖尿病患者的食疗上。
想要健康瘦下来，就试试上面7款排毒养颜瘦身粥吧。
六款美味瘦身养颜蔬菜汤
第一款原料：黄瓜;第二款原料：芹菜;第三款原料：胡萝卜;第四款原料：苦瓜;第五款原料：生菜;第六款原料：丝瓜。
六种蔬菜汤做法大至相同：每款汤请放入姜片两片、葱段二小段、盐少许、开锅后
加入鸡精，也可放入香菜沫，使汤的味道更鲜美，做好后，可用筷子沾一滴香油即可(注：是一根筷子放进去稍稍接触到油就可以了)。
菜的用量适当就行，在锅里加入适量的水。青菜汤不宜煮的过久，比如说生菜、黄瓜，放进锅里一分钟即可，黄瓜可切成薄片。
所有的原料都可以切成细丝或者薄片(生菜除外)。
这六款汤不油腻，而且蔬菜当中所含有的维生素可以在吃的同时即给人体补充了营养又达到减肥的功效。
一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，你可以正确喝瘦身蔬菜汤，想要去除多余脂肪，其实没有想像中那么困难，只有抽空为自己做做好吃的蔬菜汤，你也一样能够拥有完美的身材。
以上是我自己都做过的汤，很好喝，而且很清淡，朋友当中有的减肥的也试过，说感觉不错，今天先给大家介绍这六款，这是半个月的时间总结出来的，现在我还在研制其它的蔬菜单，等我一一品尝过后再拿出来与大家分享。
以下是六种原料的营养介绍：
新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。
芹菜含有大量的维他命A，对防癌有一定的效果。最近的研究表明，芹菜的成分中含有净化血液的作用，可以用来防止血栓。患动脉硬化、脑血管病、心脏病的人最好多吃芹菜。
另外，平常我们扔掉的芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高出1.5倍，所以一定要连叶一起吃。芹菜中有一种独特的气味，这来自它所含的精油成分。这种精油成分具有镇静作用，对消除精神压力有良好效果，同时芹菜也有减肥的功能。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
苦瓜此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症，同时也具有减肥功效。
生菜被誉为“蔬菜皇后”。生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
生菜吃法较多：生菜蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。
丝瓜性凉味甘，医书上说它有“生津止渴，解暑除烦，清热润肤，治热病口渴、心烦燥热”的功用。丝瓜水用以洗脸或化妆，能护颜养肤，因此有“美人水”之称……
冬季养颜瘦身粥
白领上班一族，或者学生，因为白天要上班，学习。所以早餐中餐一定要吃得好，才有足够的体力做事情，利用早餐中餐减肥是不可能了，其实一天的减肥计划，只要做好晚餐的减肥计划，就已经足够了，那就喝粥吧，冬天排汗比较少，所以煮粥的时候，可以把粥熬得稠一些，耐饿一点，也不会让你一下子就跑洗手间。喝粥可以把你一天堆置在体内的垃圾好好清一下，调节你的肠胃，达到瘦身效果。
1、皮蛋瘦肉粥，皮蛋很香哦。不过一个月最好不要吃超过两次，皮蛋含铅，不可以多吃。
皮蛋2个切小块。瘦肉一小碗用盐油腌制一下入味。姜葱少许，切丝。煮之前把米泡半小时，这样煮出来的米容易开花，也比较稠，口感更好，把粥煮到稠愁得以后，放下瘦肉和皮蛋，5分钟后再放下切好的姜葱，加煮10分钟，就可以吃了。
2、芡实瘦肉粥。将芡实米煮熟脱壳，取其仁与大米或糯米一起煮，煮大概半小时以后，加入腌制过的瘦肉，这粥可以益耳聪目明，对于补脑也有一定的作用，很适合冬天喝。
3、胡萝卜牛肉粥，将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，用葱花、姜末等佐料炒后待用，牛肉切细丝加盐腌制。先把粥煮稠，瘦身男女原创文章加牛肉和胡萝卜丝，煮出来的粥颜色很鲜艳，同时有牛肉和胡萝卜的清甜，很可口。
4、葛根瘦肉粥。瘦肉切丝腌制，葛根一块，白糖适量。将菎根择净切小块，放入锅中，加清水适量，，加大米煮粥，一定要煮得够久，把葛根煮得绵绵的才好吃，最好放入瘦肉煮10分钟，加上糖就可以了，甜甜的味道，很美味，想要瘦得、更快，可以不加肉，味道一样很好，葛根还可以丰胸哦。
5、姜葱鸡肉粥。姜葱切丝，肌肉切丝，最好加少许白酒腌制，味道更香，腌制，同样先煮好白粥，加鸡肉煮15分钟，加切好的姜葱丝，姜葱可以暖胃暖身，鸡肉的能量也很低，是冬天减肥的一道好粥。
减肥粥有哪些 六款减肥粥让您快速瘦身
很多人都喜欢喝粥，如果既能够享受美味的粥，又可以减肥，真是人生一大快事，减肥粥有哪些？六款减肥粥让您快速瘦身。
1.玉米面红薯粥
将100克玉米面放在适量的水中搅拌成为糊状，然后将红薯去皮切成小块，将锅内的水烧开，并且将玉米面与红薯放进锅内，不停搅动，不要让玉米面沾到锅底，煮的时候选用文火，中间可以加入一些冷水，等到红薯煮烂后就可以了，当然状态以不稠不稀为好。玉米含有大量不饱和脂肪酸，红薯具有很好的饱腹感与帮助排便的功效，冬季减肥不妨可以试试。
2.红枣糯米粥
糯米100克，红枣70克，放在水里浸泡半个小时，锅内放入适量的水烧开，然后泡好的糯米倒入锅内，再将红枣放进去，不停搅动，使得糯米不会粘锅，烧滚后转小火，将锅盖留一条缝，熬半个小时，然后开盖搅动一下，在烧十分钟，然后盛出，放入红糖趁热食用。
3.山芋粥
将粳米250克洗干净，再将山芋去皮切成小丁，将梗米倒入煮沸的水中，等到梗米胀满，倒入山芋丁，再稍微煮一下就成了。
4.美颜瘦身粥
黄豆100克洗净，浸泡半天，芝麻炒焦研成粉末20克，先用黄豆煮粥，可以加入高汤，粥煮滚后再加入芝麻粉，放进盐调味就成了。
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。
5.生姜粥
生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。
生姜属于阳性食物，补充阳性食物能够增加新陈代谢率，因此即使是在休息的时候也能够排出额外的能量，这也就是为什么很多人怎么吃都不胖的原因。
6.大蒜粥
紫皮大蒜50克，去皮后将蒜放在水中煮一分钟，然后将蒜捞出，将大米100克放在煮蒜的水中煮粥，粥煮好后，再将煮好的大蒜放进粥内，加入盐、姜丝以及少量的油再煮五分钟就可以了
这款粥特别适合动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。
让女人更瘦更美的3款养颜瘦身粥
美味瘦身粥一：黄豆粥
黄豆粥制法：黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖)20克。先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
黄豆粥功用：黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。
芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。不仅如此，古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载：刘、阮入天台，遇仙女，食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭，为仙家食品矣。还说服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。所有这些，虽不足信，但与久服轻身、补衰老的意义是相通的。
此粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
美味瘦身粥二：生姜粥
生姜粥制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚(风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。
生姜粥功用：中医常把食物分为阴阳两性，生姜属于阳性食物，体重的增减在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性：阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。
西医所谓的基础新陈代谢率是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。
所以，减肥者如能适当地进食阳物食物，定能事半功倍。
适应症：头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
宜忌：热症忌服。
美味瘦身粥三：大蒜粥
大蒜粥制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。
大蒜粥功用：大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服。
但不少人怕其味道，现在教你如何吃了大蒜后，嘴巴不会臭：一、吃大蒜粥后，用一片当归含于囗中。二、用少许茶叶放在囗中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。
适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。
宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
