有些瘦身餐吃多了会有副作用，比如单种营养含量过高，很有可能破坏身体其他机能的平衡。下面小编就来为大家推荐没有任何副作用的瘦身餐——蔬菜清肠减肥餐，可以放心吃，大胆瘦啦！
1海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除有害物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素。
/黄豆海带汤/
/食材/黄豆，海带，盐，生抽
/步骤/
1、海带洗净切块，黄豆浸泡半天
2、黄豆捞起沥水，倒入干锅中翻炒一分钟左右
3、放入海带。生抽沿着锅边放入，起香味
4、翻炒一会儿后，所有食材倒入炖锅中，加水炖煮
5、黄豆软烂之后，就可以加盐起锅了
PS：如果你有其他喜欢的食材，例如豆腐、葫芦瓜等等，都可以搭配到海带汤里。
2黑木耳
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，起到清胃涤肠的作用。
/木耳豆腐汤/
/食材/
木耳、豆腐适量、食盐
/步骤/
1、将木耳泡发后洗净。
2、木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）
3、煮10分钟，加盐即可食用。
3绿豆芽
绿豆芽可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。
绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
/凉拌绿豆芽/
/食材/
绿豆芽、盐、醋、酱油
油泼辣椒、香菜
/步骤/
1、自发绿豆芽择洗干净切掉根部。
2、放进开水中焯烫断生。
3、焯烫好的绿豆芽控净水，调入酱油、盐、醋，油泼辣椒。
4、洒上香菜段拌匀入味。
4胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
/胡萝卜炖牛腩/
/食材/胡萝卜、土豆、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒
/步骤/
1、牛腩浸泡1小时，中间换水，洗去血水，去除肥油和杂膜，切大块；
2、两片姜片、料酒和牛腩块一起冷水下锅，烧开，焯水后洗净牛腩块；
3、锅中放适量油，将准备好的葱姜蒜八角、植皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣酱依次放入，炒香后放入一小块冰糖，再放入牛腩块翻炒两分钟至水干，入适量料酒、老抽上色、生抽炒匀，最后加开水，水量与牛腩齐平即可；
4、大火烧开后转小火煲1小时；
5、洋葱、胡萝卜和土豆洗净切块；
6、炒锅加少量油，小火炒香洋葱，再加入胡萝卜和土豆翻炒约3分钟；
7、加入牛腩锅中，大火烧开后转小火煲约20分钟即可。
扩展阅读
美味清肠减肥餐 告别节后肥胖
年过完了，正式收拾心情上班了，尽管重新回归规律的生活，但假期中连续的大鱼大肉，让肠胃首当其冲受到伤害。专家提醒，假期中饮食不节对人体胃肠道造成了负担，假期后应注意调整饮食、清理肠胃，让“不堪重负”的肠胃得到休息和调整。这些清肠菜，虽然很清淡，但是味道很赞哦!为了保持最好的状态，是时候要清清肠减减肥了!
白菜炒鸭片
鸭肉：性凉，味甘成，有滋阴养胃的作用。
【原料】：大白菜250克，鸭肉100克，生姜10克，蒜子肉10克。
【调味】：花生油500克(实耗油20克)，盐3克，湿生粉适量，熟鸡油2克，绍酒3克。
【制作过程】：
1.将大白菜洗净，去叶切成片，鸭肉切成片(用绍酒腌好)，生姜去皮切片，蒜子肉切片。
2.锅内烧油，待油温为70摄氏度时，下入鸭肉片，泡至八成熟时倒出。
3.锅内留油，投入姜片，蒜片，大白菜片，用中火炒至断生时加入鸭肉片，调入盐炒透，下入湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，翻炒几次，即可入碟。
姜汁拌菠菜
生姜：有温胃散寒作用。
【原料】：菠菜250克，生姜25克，大红椒10克。
【调料】：麻油3克，盐3克，味粉1克，陈醋少许，花椒油少许。
【制作过程】：
1.将菠菜洗净切成段，生姜去皮剁成茸，大红椒切成小米。
2.锅内烧开水，投入菠菜烫至刚熟，捞起，用凉开水冲透，滴干水分，摆入碟内。
3.把姜茸，大红椒米盛入碗内，调入麻油、盐、味粉、陈醋、花椒油，以少许凉开水调匀，然后淋入菠菜上即可食用。
凉拌海带丝
【原料】：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥。
【调料】：花椒油、香油、盐、糖、醋。
【制作过程】：
1.准备好干海带，抖落掉浮尘;
2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;
3.取出后用清水浸泡2-3小时;
4.洗净后切丝;
5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里;
6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等调味料拌匀即可。
五彩山药
【原料】：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末
【制作过程】：
1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;
2.手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮;
3.山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;
4.山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液;
5.水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;
6.捞起重新置于流水下，冲洗一遍;
7.热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;
8.最后加水淀粉勾上薄芡即可。
可口凉拌豆芽
【原料】：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻。
【调料】：香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。
【制作过程】：
1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝;
2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁;
3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里;
4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟白芝麻即可。
酸辣萝卜丁
【原料】：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜。
【调料】：陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。
【制作过程】：
1.白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁;
2.将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分;
3.冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香;
4.将炸香的料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;
5.将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;
6.腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
7天清肠减肥餐 排毒瘦身没烦恼
减肥者如何既能保证营养又能快速瘦身呢？今天减肥达人就要为大家揭开在这个谜底，下面就要推荐冬季七天一日三餐减肥食谱，让MM们能够健康清肠无负担享瘦！ 七天一日三餐减肥食谱：
第一天
早餐：1片全麦吐司+1匙花生酱+半个葡萄柚
午餐：1片全麦吐司+1小罐鲔鱼罐头
晚餐：2片肉片（70克）+1杯四季豆+1杯竹笋+1个小苹果
第二天
早餐：任意水果
午餐：鲜胡萝卜汁+青菜沙律+微烘全麦包两片+可加上西红柿片+黄瓜片或生菜片。
晚餐：任意蔬菜汁+椰菜汤+卤水鸡
第三天
早餐：1片全麦吐司+1个白煮蛋+半条香蕉
午餐：2片苏打饼干+1杯优酪乳
晚餐：2个热狗+1杯青花椰菜+半杯竹笋+半条香蕉
第四天
早餐：豆浆+蛋白粉+火腿面包
午餐：番茄蛋汤+全麦面包+寿司
晚餐：煎蛋三明治+蔬菜水果汁
第五天
早餐：1片苏打饼+1片低卡吐司+1个小苹果
午餐：1片全麦吐司+1个白煮蛋
晚餐：1小罐盐水鲔鱼罐头+1杯花椰菜+半杯黄瓜+1杯竹笋+半条香蕉
第六天
早餐：脱脂牛奶或酸奶+苏打饼干
午餐：蔬菜沙拉+猪肉萝卜汤一碗
晚餐：苹果一个+1片低卡吐司+1个白煮蛋
第七天
早餐：鲜橙胡萝卜汁+1个白煮蛋+苏打饼干
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份+瘦身汤1碗
晚餐：煮玉米+绿豆粥+酱菜
