糙米是一种健康的粗粮，想要减肥的你不妨试试以下小编介绍的糙米减肥餐，不仅营养又健康，更重要的是吃出苗条哦！想瘦的你赶紧老围观吧，让你吃着享瘦不重样！ 一、什么是糙米？
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。
二、糙米精米大比拼，两米不同在哪里？
精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织，保存下来的营养物质也比较丰富！
三、糙米的减肥功效从何说来？
糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，利于排便排毒，可预防便秘和肠癌；糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量；糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。
糙米具有非常强大的减肥功效，下面小编就要介绍给大家几个糙米的减肥食谱，帮助大家通过糙米这个简单的食物就能起到瘦身减肥的目的，下面就来看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎样做成的吧！
减肥食谱1糙米南瓜粥
材料：糙米、南瓜各适量
做法：先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底)；在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥！
减肥食谱2糙米燕麦豆浆
材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克
做法：黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用；糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时；将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。
点评：这是一款排毒豆浆，口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。
减肥食谱3糙米茶
材料：200克糙米，1500克水。
做法：
1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。
2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。
吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。
点评：糙米茶喝起来非常清心爽口的，是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。
Tips：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝，否则会使瘦身效果减半。
3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。Jf83.COm
减肥食谱4黑芝麻糙米粥
材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水适量。
做法：糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。
点评：芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的，但口感很好，很适合晚上代餐。
减肥食谱5糙米糊
材料：糙米粉70克，食盐4克。
做法：
用开水把糙米调成糊状，并加入盐服食。三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。
点评：加了盐的糙米糊的味道可能有些MM受不了，但只要你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，将体内的毒素排出，净化身心，达到健康减肥的目的。
延伸阅读
冬季最佳减肥餐 享受美味更享瘦
饮食减肥无疑是吃货最爱的方法,冬季到了减肥餐不仅要营养更需要大量的能量，那么冬季减肥晚餐到底吃什么好呢?一起跟小编来瞧瞧吧！ 和风蛤蜊汤
原料：蛤蜊，海带芽
配料：鲣鱼素，白味噌
做法：
1、把蛤蜊洗干净，海带芽洗干净备用；在锅里放水烧开，放入蛤蜊，盖上盖子，煮至蛤蜊开壳。
2、然后放入海带芽，再放入鲣鱼素和白味噌调即可。
tips：蛤蜊是低脂肪、低热量的食物，但所含蛋白非常高，吃了不但有营养，而且能帮助减肥瘦身。
日式茶碗蒸蛋
原料：鸡蛋，香菇
配料：香油，盐
做法：
1、把鸡蛋打入碗里，香菇浸泡透，洗干净，切碎；把香菇和鸡蛋搅拌均匀，再加入适量盐拌匀。
2、用保鲜膜包裹好碗，再放入锅里，蒸水蒸至熟，取出，淋入香油即可。
tips：这款日式茶碗蒸蛋营养丰富，热量低，而且吃了有饱腹感，还能帮助排毒，能越吃越瘦。
泡菜燕麦冷面
原料：胡萝卜、燕麦面、泡菜、黄瓜
配料：芝麻、花椒、酱油、醋、芝麻酱、白糖、大料
做法：
1、把胡萝卜去皮，切丝，加入醋浸泡至软，花椒和大料加入开水浸泡出味，再加入酱油和白糖拌匀，然后放入冰箱冷藏；芝麻酱加水稀释，燕麦面用开水浸泡软，沥干水，装入碗里，再淋入大料汁。
2、把黄瓜切丝，泡菜切丝，和胡萝卜丝一起放入燕麦面里，淋上芝麻酱即可。
tips：这道韩式冷面美味可口，而且能排毒消水，还能有效抑制体内脂肪增长与堆积，让瘦身在不知不觉中进行。
凉拌豆芽
原料：豆芽，辣椒
配料：芝麻油，盐，葱
做法：
1、把豆芽洗干净，沥干水，辣椒切碎，葱切葱花。
2、锅里放水烧开，放入豆芽焯水，捞出沥干，装盘，加入盐、芝麻油、葱花拌匀即可。
tips：这道凉拌豆芽，所含热量非常低，能帮助去水肿，还能排毒，对下半身水肿肥胖有明显效果。
4款韩式减肥餐 美味更享瘦
如果你想品尝美味的话，那不妨为自己烹饪一下美味的韩国减肥食谱吧，让自己在品尝美味的同时，轻松瘦下来，如此省力省心的事情，你不心动吗？ 减肥食谱一：豆腐汤锅
材料：豆腐、辣白菜、香菇、金针菇、油豆腐、香油、鸡精、辣椒酱、小葱、生姜、黄酱。
做法：
1、将豆腐和油豆腐切块，辣白菜切成小片，葱姜切成末。
2、将豆腐放入锅中，用开水焯一下后，沥干水分，将金针菇和香菇洗干净。
3、用植物油将姜葱爆香，然后放入辣白菜翻炒片刻。
4、在锅内加入适量清水，放入辣椒酱、黄酱一起熬煮，水沸后放入油豆腐、金针菇和香菇。
5、熬煮几分钟后放入豆腐，接着熬煮5分钟，最后加入鸡精、香油、葱末。
减肥效果：豆腐汤的热量很低，辣酱中的辣椒成分可以人体血液循环，加快燃烧的速度，非常适合喜欢吃辣的减肥妹子哦！
减肥食谱二：豆腐青苗色拉
材料：绢豆腐1盒、嫩豆苗1包、番茄1个、橄榄油、浓酱油、糖、柠檬汁、食醋、芝麻油。
做法：
1、将豆腐切块，用开水绰一下后捞出沥水，将豆苗清洗干净。
2、将6匙橄榄油、2匙浓酱油、1匙半糖、1匙半柠檬汁、半匙食醋和1匙芝麻油混合，做成色拉调味料，依据个人口味，也可以加入半匙芝麻来增加口感。
3、在沥干水的豆腐上加入豆苗，然后淋上色拉酱汁，番茄作为装饰，点缀在边上即可。
减肥食谱三：鸡汤粥
材料：大米、鸡蛋、鸡腿、大蒜、食醋、酱油、食盐、香油、白糖、大葱、青辣椒。
做法：
1、将鸡腿洗净后切块放入汤锅中，加入两瓣蒜，加清水一起熬煮，水开后将浮油撇去，将所有材料加进去，用小火炖40分钟。
2、等鸡肉炖出香味之后，加入大米，小火熬煮，直到大米煮熟，最后将鸡肉捞出，在捞出的粥内加入两个鸡蛋，撒上葱花后搅拌均匀即可食用。
减肥效果：鸡汤粥不仅营养丰富，饱腹感也很强，代替早餐可以补充大量能量。每天喝一碗鸡肉粥，不仅可以帮助美眉控制食欲，还能收到很不错的减肥功效。
减肥食谱四：辣鱼蛤蜊汤
材料：蛤蜊、石斑鱼、茼蒿、白萝卜、洋葱、青辣椒、黄豆芽、食盐、葱姜蒜、辣椒粉、胡椒粉、白糖、辣椒酱、黄酱、白酒。
做法：
1、石斑鱼洗干净后切段，蛤蜊洗干净后，在水里浸泡一段时间，将所有蔬菜切成丝。
2、在锅里倒入适量清水，加入黄酱、辣椒粉、白萝卜丝一起熬煮，水沸后加入石斑鱼和蛤蜊。
3、加入所有材料，熬煮一段时间后，将所有蔬菜倒入锅里，煮熟即可。
减肥效果：多喝这个汤可以加快血液循环，促进新陈代谢，加速脂肪分解。
如果你想品尝美味的话，那不妨为自己烹饪一下美味的韩国减肥食谱吧，让自己在品尝美味的同时，轻松瘦下来，如此省力省心的事情，你不心动吗？其实不仅是韩国美味可以有减肥效果，众多的高丽妹子为了让自己的身材更好，也是想尽了各种各样的减肥方法，其中众多的韩国同样有不同凡响的减肥效果，渴望瘦身的美眉不妨亲身实践一下吧！
8款营养减肥餐 边吃边享瘦
美味同时可以塑身的午餐餐单就在下面，大家千万不要错过~下面就跟小编一起详细了解吧！ 1：虾仁杯套餐
1.米饭75克2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克3.煮鸡蛋1只：50克4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克能量：632千卡蛋白质：28克
2：鳗鱼饭套餐
1.米饭75克2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克3.炒菠菜：100克，色拉油10克4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克能量：646千卡蛋白质：28克
3：三明治套餐
1.三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克2.玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许3.饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克能量：632千卡蛋白质：29克
4：红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克2.牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克3.拌酸黄瓜：100克4.饭后茶点：桔子1只，100克能量：633千卡蛋白质：28克
5：菜汤面套餐
1.香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克2.鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克3.饭后茶点：苹果100克能量：697千卡蛋白质：26克
6：葡国鸡饭套餐
1.米饭75克2.鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖厘10克3.炒菜心：100克，色拉油：10克4.饭后茶点：玫瑰花茶1杯能量：635千卡蛋白质：27克
7：虾仁蛋炒饭套餐
1.大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克2.炒豆苗：100克，色拉油：10克3.饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克能量：675千卡蛋白质：30克
8：炒素什锦套餐
1.米饭75克2.炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克3.饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，能量：698千卡蛋白质：22克
芦荟减肥餐 营养健康又瘦身
芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物，各种酶和矿物质，具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用，能解除便秘、预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。健康人的体液是碱性的，常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。
蜜糖芦荟露
材料：新鲜芦荟4-5根，黑枣5克，蜂蜜适量。
做法：
①芦荟洗净、去外皮，取出内肉备用;黑枣洗净，去核、切半。
②锅中倒入3杯水煮开，放入黑枣略煮，加入A料调匀，再加入芦荟肉续煮约10分钟即可。
雪耳芦荟
材料：银耳20克，芦荟125克，枸杞子，香菜各适量。冰搪，纯净水各适量。
做法：
①银耳泡发、去根，加水蒸熟。
②芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发。
③冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。
芒果芦荟优酪乳
材料：芒果1个，芦荟1片，优酪乳1小瓶，蜂蜜少许。
做法：
①芒果去皮、去核，果肉备用。
②芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
苹果炖芦荟
材料：苹果500克，芦荟200克，白砂糖30克，冰糖15克。
做法：
①青苹果削皮，去核洗净，切成小块;
②芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时;
③水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。
芦荟解毒汤
材料：芦荟200克，瘦肉200克，海带40克，生地1两，盐少许。
做法：
①瘦肉切片后用热水汆烫，海带洗净泡软，芦荟切小方片备用。
②将1000cc的水注入锅中煮开后，放入所有材料(盐除外)，用小火炖煮1小时，起锅前再加少许盐调味即可。
芦荟玉米粒
材料：鲜玉米250克，芦荟30克，豌豆10克，胡萝卜30克，植物油15克，盐3克，味精2克。
做法：
①甜玉米洗净，沸水中焯一下，放凉。
②芦荟、胡萝卜洗净切粒。
③将植物油入旺火油锅中，加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒，待熟后放盐、味精调匀即成。
黄豆芽拌芦荟
材料：芦荟50克，黄豆芽100克，黄瓜100克，青萝卜100克，豆腐(北)100克，青椒10克，醋15克，白砂糖15克，香油15克，盐3克。
做法：
①去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、辣椒、黄豆芽菜一起洗净;豆腐用热水冲或热水焯一下，然后切碎。
②所有的菜装入盘中，放入醋、砂糖、花椒油、盐拌匀即可。
西红柿拌芦荟
材料：番茄200克，芦荟20克，小葱5克，香油10克，味精2克，酱油5克。
做法：
①西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内;
②芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上，香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上即可。
豆腐芦荟
材料：豆腐200克，芦荟15克，松花蛋60克，香油10克，酱油5克，辣椒油5克。
做法：
①豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。
②芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。
6道美味减肥餐 一早享受更享瘦
日常生活中，肥胖不仅影响美观，还会给身心健康造成一定的伤害。减肥过程中，控制自己的饮食是非常关键的，那么，减肥早餐该怎么吃呢?冬季减肥吃什么?今天我们来学习制作6款营养减肥早餐。 1、柠檬汁拌苹果
材料：苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。
做法：
①苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。
②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。
③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。
2、金莺羹
材料：雪耳(银耳)25克，大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。
做法：
①先将大枣去核，与雪耳同煮、30、分钟。
②放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋拌匀即可食用。
3、翠花清热绿豆粥
材料：西瓜皮120克，绿豆150克，白木耳100克。冰糖适量。
做法：
①西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块;绿豆洗净，泡水1小时;白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。
②锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加入西瓜皮及冰糖继续煮1～2分钟即可。
4、苹果派
材料：苹果3个(有酸味者尤佳)，面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。
做法：
①将面粉、油、盐倒入碗内，结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水，用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后，用湿布包覆，放一小时。
②苹果切八块，再各切成2～3厘米厚，浸盐水之后，用小火煮2小时左右，制成酱;将面团分成四块，用擀棍擀成5厘米厚，如派盘大小(两个派的上下部分)。
③先将派盘加热，而后用刷子擦上油，擀扁的面料放入盘子，用刀叉扎五、六处，以免膨胀。
④做好的果酱平均涂在一片面料上，再盖以另外一片面料。
⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实，用叉背仔细压边，以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气，用刷子擦油，以200℃火力烧25分钟。
5、卷心饼
材料：面粉或荞麦粉160克。葛粉、香油各少许，绿豆馅或南瓜馅少许。
做法：
①碗内倒入葛粉与水，用手弄碎结块后加入面粉和盐，用起泡器充分搅拌到可拉丝的状态。
②平底锅以中火加热后倒入少量油，油热后改为小火，用小木勺舀取面糊，面涂敷于平底锅。
③平底锅周边的面糊煎干后翻过来煎。加上另外做的馅卷起来，即可食用。
tips：馅料虽有很多种，但一概限制使用糖，仅加入少许盐。
6、苹果寿司
材料：白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。
做法：
①苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥干水分;火腿切成条状备用。
②白饭拌上寿司醋，铺在紫菜上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用。
糙米怎么吃能减肥 5款减肥餐健康又苗条
糙米怎么吃能减肥，下面就为大家介绍糙米减肥食谱，科学合理的饮食会瘦得更快哦。
糙米也叫玄米，含有丰富的纤维素、矿物质及维他命，通常糙米被当作早餐来吃，是非常健康的谷类食物。贫血、便秘及肥胖人群特别适合食用糙米，它的粗纤维可促进肠道蠕动，调节肠内环境，维持顺畅的排便，从而有了糙米减肥的说法。糙米的口感较粗，不少年轻人都不喜欢吃，但这次推荐的几款糙米粥在口感上有改善，营养又美味。
1、糙米排骨汤
材料：糙米100克，排骨500克，红枣8粒，姜2片，水8碗，盐适量。
做法：
①糙米淘净，泡两至三小时;
②排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净;
③红枣洗净，拍扁去核;
④煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。
2、樱花虾糙米粥
材料：糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。
做法：
①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。
②锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒芹菜、淋香油即可。
tips：如要达到瘦身的效果，可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。
3、黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯，白砂糖适量。
做法：
①糙米洗净沥干。
②锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
4、地瓜糙米粥
材料：地瓜60克，糙米2杯，水1500c.c.。
做法：
①将地瓜切细丝，备用。
②糙米与好水装于锅中，以小火炖煮30分钟，再加入地瓜续煮20分钟即可。
5、薏仁糙米粥
材料：薏仁100克，糙米100克。
做法：
将薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。
各种以糙米为原料的谷物粥，可作为早餐食用，营养的补充从清晨开始，确保规律排便，防止便秘导致的肥胖。
健康素菜减肥餐 秋季营养边补边瘦
甜豆木耳炒山药
材料：木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精、盐
做法：
1、木耳提前在凉水中泡发择洗洁净，甜豆择去老筋，洗洁净备用；
2、带上橡胶手套将山药去皮，在流淌水下冲掉上面的粘液，注意地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化；
3、将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右，捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色；
4、炒锅中倒入橄榄油或色拉油，5-6分热时，下葱花和花椒翻炒出香味，下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右，倒入木耳连续翻炒，此时加入鸡精和盐，翻炒平均后即可出锅。
小编提醒：山药是很好的减肥食材，但是切片后需立刻浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；新奇山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
美颜养身山药青椰煲
材料：山药半根（约800卡），切块备用、青花椰菜（1/3颗，约80卡），切片备用、枸杞一汤匙、盐一小匙、水约500cc、沙拉油一小匙（约50卡）
做法：
1、将锅子洗净，热锅后放沙拉油，不需等油热，直接放枸杞让味道释放。
2、将已切好的山药入锅，需注重要梢微加些水约100CC入内，以免沾锅，略微搅拌放入盐及加入一大碗水焖煮8-10分钟
3、加入青花椰菜再行炖煮约5分钟，香腾美味即可起锅。
小编点评：经常吃卷心菜，即椰菜对皮肤美容有必定的功效喔，它能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，搭配山药一起入菜，可谓瘦身又美容。整个菜是4-6人份的哦！
摩洛哥风味蒸粗麦粉
材料：橄榄油1汤匙，洋葱1个，切成丁，蔬菜汁750毫升，胡萝卜2根，去皮，切丝，萝卜2根，去皮，切丝，红薯1个，切丝，小胡瓜（黄瓜）1个，切丝，红椒1个，切丝，罐装鹰嘴豆400克，沥干，番茄辣酱400克，肉桂粉1/4茶匙，姜黄粉1/2茶匙，藏红花粉1小搓，咖喱粉1小搓，粗麦粉350克
做法：
1、用中高火将油在大锅里烧热，放入洋葱炒到变黄为止，加入胡萝卜，萝卜和红薯，转到中火，蒸煮15分钟。
2、转小火加入小胡瓜和红辣椒，再煮20分钟。
3、加入鹰嘴豆，番茄辣酱，肉桂，姜黄，藏红花粉和咖喱粉。一直蒸煮到热度烧透。
4、同时，将625毫升水煮沸。然后将粗麦粉倒入，上盖后将锅移开炉灶。放置5-7分钟。食用前用叉子稍稍搅拌，然后将蔬菜放到上面即可。
小编点评：这个菜主要让胡萝卜，萝卜，红薯，黄瓜，红辣椒和鹰嘴豆，番茄辣酱还有一些调味品一起蒸，然后配上粗麦粉吃。吃腻了中式口味的你，换换感觉是味蕾的享受喔！
凉拌芥蓝
材料：芥蓝半斤枸杞适量蒜蓉少许香油适量盐少许酱油适量陈醋少许冰糖粉
做法：
1、把芥蓝切成宝贝们想切成的条状，过下开水，过冷水，放入冰箱冰镇一下，口感会更好呢。
2、枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来很饱满把准备好的蒜蓉和调料们拌平均，把芥蓝摆好造型，就可以上我们准备好的酱料啦！爽口的芥蓝冰了后，会让人有种沁人心脾的感觉。
小编点评：每100克芥蓝新奇菜苔含水分92-93克，维生素c51.3-68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，想要减肥效果好一点的建议不加冰糖。
素炒西芹
材料：
西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油
做法：
1、煸胡萝卜——大蒜烹锅，油煸胡萝卜至变色（不要炒糊了，颜色变黄变晶莹）。
2、炒芹菜——倒入切好的西芹片，翻炒，淋水，扣锅盖，小火焖至水快干时（芹菜出水少，轻易干），加盐和少许香菇素蚝油调味（少放蚝油，否则变色）。
小编点评：胡萝卜需用油多煸一会才能熟，但注意不要糊了。芹菜是最适合这个季节的减肥食物了，它的高纤维素让你饱腹感优良而且口感新鲜，而且好利尿消肿呢。
白菜瘦身餐 可口更享“瘦”
白菜含有大量膳食纤维，热量很低，这是它最大的特点，常吃白菜有助于消化吸收，对肠道蠕动有促进作用，同时可预防改善便秘。今天小编就为大家介绍2款白菜食谱，可口美味又减肥。 一、白菜汤羹减肥
减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。
白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的，有兴趣的朋友不妨试试。
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：
1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果：有人试过，一星期就减了九斤。
二、什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享瘦。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
除了推荐的白菜减肥食谱外，最减肥的吃白菜方式就是清水煮着吃，这样吃不必担心一丁点油水，如嫌太清淡，可适当加少许盐，另外，醋溜白菜也是不错的选择。
