凉拌菜制作方法简单,并且选材多为新鲜蔬菜,热量低,还能排毒减肥,是一种懒人减肥必选的减肥菜肴之一。下面,小编推荐几道低卡的凉拌菜食谱,让你享受美食还能边吃边瘦! 1.拌双丝
原料:土豆500克、海带150克
调味料:葱、蒜、盐、米醋、酱油、辣椒油适量
做法:土豆去皮切丝,入热水中焯熟,取出过凉水,沥干;海带切丝,也同样焯熟后,取出过凉水,沥干;葱切丝,蒜去皮压成泥;以上原料及调味料拌均匀即可。
2.黄瓜拌虾片
材料:虾两对、黄瓜、青蒜苗、青菜叶、酱油、香油、陈醋、水泡木耳
做法:将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷;把黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。将所有材料装盘调味,倒入酱油、香油、陈醋即好。
3.凉拌芹菜
材料:芹菜、酱油、鸡粉、杏仁油
做法:芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁。烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,锅里水重新煮开后,用漏斗捞起芹菜段,放进冰水里泡5分钟,泡芹菜的时候,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。将芹菜捞起,调味料拿出,用芹菜蘸着调味料吃。
4.凉拌豆芽
材料:绿豆芽、红辣椒、白糖、陈醋、香葱、花椒、食用油、盐
做法:辣椒洗净切碎,香葱洗净,切丁;绿豆芽用清水冲洗干净,锅中加适量水,烧开,豆芽倒入开水中,立即关火;将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可;豆芽从锅内捞出后,用清水冲洗一遍,沥干;放入一勺陈醋,一勺白糖,再加适量盐调味;再倒入切好的葱和辣椒,这时候不要搅拌;锅烧热,加少许油,放入几颗花椒,花椒炸出香味,将热油浇在葱花和辣椒上,将豆芽与调料搅拌均匀,即可盛盘上桌享用。
由于天气炎热,人们也减少了户外运动的时间,包在被窝里的时间久了,消化系统差了,便秘也就产生了。小编为你推荐4款美食,不仅对通便有很好的效果,更重要的是还能够减肥。 食谱一:醋腌莲藕
做法:将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
食谱二:油焯海带豆
做法:将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
食谱三:醋拌圆白菜
做法:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
食谱四:紫菜芝麻饭
做法:将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
以上4款饮食,减肥又通便,一举两得,想要瘦身的你,千万别错过!
想要排毒却不知道吃什么?小编可以为你们总结几款排毒食谱,每一款都极其经典哦!赶紧来看看吧! 鳄梨木瓜沙拉
吃木瓜能够帮助消化,减轻和防止便秘、消化不良症状,因此选择红色木瓜搭配鳄梨,撒上少许辣椒酱,就是一道完美的能够帮助启动新陈代谢的美食啦!
芦笋煎蛋饼
早上给自己来一道芦笋煎蛋饼吧!将芦笋切成碎片,混入打好的鸡蛋液中,加入少许具有平坦小腹效果的奶酪,芦笋含有益生菌,能够帮助保持你的消化道健康。
羽衣甘蓝豆芽沙拉
深绿色的蔬菜例如菠菜、羽衣甘蓝以及莴苣等富含维生素以及叶绿素,帮助身体排毒与碱化。这类深绿色蔬菜最好不要有任何加工,直接切碎后混合羽衣甘蓝以及豆芽即可。
胡萝卜姜汤
胡萝卜姜汤富含维生素、锰等,能够帮助消化,胡萝卜姜汤没有任何胆固醇,是最美味的食物啦!
蓝莓木瓜冻酸奶
将木瓜切碎,取少许希腊酸奶,一层酸奶铺上一层蓝莓一层木瓜即可,木瓜蓝莓冻酸奶富含蛋白质,纤维和抗氧化剂。
烤甜菜
甜菜是一种能够让你享受到身体轻盈美好的食物,纤维素能够使得肝脏分泌抗氧化酶,帮助人体清除其他有毒物质,有时候简单的反而是最好的,而烤甜菜则是最简单的方法。
腌蘑菇和芦笋沙拉
最适合素食主义者和无麸质类饮食的人,将烤过的蘑菇和芦笋切碎,加入豆腐和烤过的鸡肉,就成为一道美味的食物。
木瓜甜甜圈
选择木瓜甜甜圈吧!扔掉那些草莓酱或者巧克力酱,将龙舌兰糖浆混合酸橙、葵花籽以及木瓜汁制成的甜甜圈酱吧!绝对适合正在减肥的你!
苹果和卷心菜沙拉
苹果和卷心菜,富含纤维素,有助于消化,加入茴香后味道更新鲜,而且卷心菜富含钾离子,能够让这款沙拉有排毒的效果。
菠萝藜麦饭
凤梨富含菠萝蛋白酶,它有助于帮助消除胀气的分解蛋白质的产生,帮助消化,加入藜麦后,则能够增加饱腹感。
无烤干果饼干
想要一个能够排出体内毒素的甜食?加入少许藜麦、干果,混合少许低糖糖浆,之后晾干即可。
青木瓜沙拉
去任何泰国餐厅,你就会看到菜单上的青木瓜沙拉,这个沙拉爽口脆嫩,鲜香,不会让你觉得小腹赘肉横生或者便秘,你也可以加入新鲜的芒果和木瓜。
很多时候的身体肥胖是由于体内毒素堆积导致的,想要瘦下来,最好的方法是先排毒。除了运动出汗排毒外,饮食排毒也是很好的方法,下面跟大家分享几款超效排毒减肥食谱。
一、产生毒素的原因
1、身体本身新陈代谢的产物,如老旧坏死的细胞、突变的癌细胞、瘀血细胞、淤堵的淋巴细胞、无法及时排出的水液。
2、宿便。各种内外源性毒素最终都会汇集到肠道,形成粪便,如果肠道无法及时清除这些宿便的话,将使得体内重吸收毒素,造成二次污染,毒害全身。
二、推荐排毒食谱
1、柠檬排毒食谱
柠檬中富含维生C和各种酸性物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质,特别适合用于清肠减肥,减肥方法如下:
①一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置于冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。
②每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。
③必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助于排汗,目的是为了排除体内有害物质。
2、杂菜酒糟汤
材料:
白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。
做法:
将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块,水菜稍后备用,其他则用芝麻油稍微炒一下后,倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后,放入酒糟溶解,加点盐调味,最后放入水菜煮沸即可,撒上葱花。
功效:
针对食量过度、暴饮暴食的好法宝!以蔬菜为主调制作的酒糟汤,是消解过量食物为肠道带来的负担,不但减肥瘦身,对于女性来说也是福音哦!
3、温煮素菜汤
材料:
胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。
做法:
将所有蔬菜洗净后切成小块,放入水中煮熟后,倒入鸡汤稍微熬煮,最后放点盐调味。将各种各样的蔬菜温煮,作为主食的中心,让摄入的食物纤维丰富起来。
4、红豆冬瓜汤
材料:
冬瓜400g、红豆200g、盐
做法:
冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用,锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟,将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
功效:
红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
夏天怎么吃最减肥呢?别愁了,小编早就为大家准备好了,7款夏季减肥食谱即刻送上!食谱中所运用的食材能有效清除体内毒物,对排毒减肥的效果非常明显,最适合在夏季食用。
周一:炖海带
做法:将排骨剁成小块,海带切成方块,放入锅中,加水煮开,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火炖至排骨熟烂,用食盐调味即可。
海带含有硫酸多糖,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。另外,海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素。海带所含的热量较低,因此是减肥的理想食品。
周二:黑木耳豆腐汤
做法:木耳泡发后洗净,豆腐切片,两者一起放入锅中,加入鸡汤和盐炖煮,10分钟后即可食用。
木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够清除血液中的热毒。黑木耳中的植物胶质具有较强的吸附力,可以将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清洁肠胃的作用。
周三:醋溜绿豆芽
做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速烫一下,在凉水中浸泡后捞起沥干水分。花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放入葱花炝锅,放入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒,最后用湿淀粉勾芡即可。
中医认为,绿豆可解百毒,能帮助清除体内毒物,促进机体的正常代谢。
周四:胡萝卜炖牛肉
做法:牛肉洗净切块,烫去血水;胡萝卜洗净削皮,切成滚刀块。将胡萝卜和牛肉一同放入锅中,用大火煮开后,加入调料转中火煮至牛肉熟软即可。
胡萝卜是有效的解毒物质,与体内的汞离子结合后,能降低血液中汞离子的浓度,加速汞离子的排出。另外,其所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇。
周五:蒸酿老南瓜
做法:南瓜块煮至八成熟,捞出沥干水分,拍上生粉,摆上火腿片。鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸八分钟后取出。热锅下油,放入鸡汤,调入味精、盐、白糖,用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。
南瓜富含果胶,可以延缓肠道对糖和脂肪的吸收,减肥效果明显。另外,还能清除体内重金属和部分农药,具有防癌防毒的作用。
周六:香炸花椰菜
做法:花椰菜切成小朵,洗净,放入鸡蛋、生粉搅匀。烧热油锅,放入花椰菜,炸至金黄后捞起。锅内留油,放入姜、红椒,放入炸好的华彩,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即可。
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病和中风的危险。同时,它还能使血管壁加强,对肥胖及水肿皆有改善功效。
周日:菠菜拌豆干
做法:菠菜洗净,用开水焯烫,捞出沥干水分,切碎。豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙酱油调味。将菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即可。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,对排毒减肥作用明显。另外菠菜含有大量抗氧化剂,具有抗衰老,促进细胞繁殖的作用,女人常吃可以容光焕发。
减肥首先要排毒。那吃什么排毒最有效呢?怎么吃能给你的肠胃洗个澡呢?以下5大排毒食谱,就是你的最佳选择,让你清肠排毒助瘦身。 南瓜饭
原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
制作方法:将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。
功效:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有蔬菜之王的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
绿豆萝卜藕片
原料:藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克,木糖醇适量。
制作方法:先将绿豆洗净浸泡30分钟后滤干;再将胡萝卜洗净切碎捣泥;用木糖醇与此二物调匀待用。藕洗净后用刀切开靠近藕节的一端,切下部分留作盖,将合匀的绿豆萝卜泥塞人藕洞内,塞满为止,并将切下部分盖在原处。再用竹签插牢,上锅隔水蒸熟,凉透后切片食用。
功效:健脾补虚,降低血脂。
主治:适用于脾虚湿盛型高脂血症患者。
用途:本膳对高脂血症患者有辅助治疗作用。方中绿豆性寒清热以除烦,甘淡利尿而降脂;胡萝卜健脾胃、化食滞,为富含维生素的佳蔬。李时珍说其:下气补中,利胸膈胃肠,安五脏,令人健食,有益无损。至于藕,味甘性寒,生食除热不滑腻,凉血不留瘀,熟食可开胃健脾,补而不燥;合用配膳清淡可口,营养丰富,健脾去湿,补虚降脂。
竹笋银耳汤
原料:竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐适量,水1000毫升。
制作方法:将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。
功效:每次午晚餐前先喝汤吃料,也可当减肥点心食用。竹笋能去湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
冬瓜赤豆粥
原料:冬瓜赤小豆
制作方法:冬瓜50克去皮切丁,赤小豆30克,先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。
功效:有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。
蟹肉烧冬瓜
原料:干蟹肉45克,净冬瓜200克,精盐、白糖、黄酒、姜、葱、湿芡粉各适量。
制作方法:将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡,即可食用。
功效:冬瓜热量低,能去除身体中多余的脂肪和水分,是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
想要健康减肥,首先要给肠胃排毒,通过饮食的方法,帮助肠胃有效排毒。减肥的MM们,赶紧给你的肠胃洗洗澡吧!
饮食结构不合理,运动过少,肠道排便不畅,滞留了过多的毒素,会让你看起来比实际要胖很多,记得要多吃这些排毒清肠的食物哦!
红豆杞枣粥
红豆能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:红豆、糙米洗净,泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
柠檬排毒食谱
柠檬中富含维生C和各种酸性物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质,特别适合用于清肠减肥,减肥方法如下:
1.一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置于冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。
2.每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。
3.必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助于排汗,目的是为了排除体内有害物质。
红豆冬瓜汤
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
材料:冬瓜400g、红豆200g
做法:冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用,锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟,将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
土豆苹果汁
土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高,是极好的减肥食谱。
材料:土豆1个,苹果2个,蜂蜜少许
制作:将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽),用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。
吃法:当早餐或者晚餐饮用。
减肥首先要排毒,多饮用以上几款排毒减肥食谱,瘦身的同时还养胃。减肥的朋友,千万别错过哦!
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