秋季吃什么健康又减肥?这是很多减肥人士关注的问题。下面编辑就推荐6款健康减肥食谱，有减肥粥，有花样多式的减肥菜谱，每天可以换着吃，非常健康，减脂功效也非常不错，赶紧来尝一下吧。
山楂萝卜瘦身汤
材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量
做法：
1、瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮，切块。
2、水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。
保健功效：白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量
做法：
1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。
丝瓜排骨瘦身汤
材料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量
做法：
1、丝瓜去皮洗净、切条状;排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。
2、全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。
保健功效：此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效，多喝此汤可以清润养颜，止咳润燥，减肥护肤，于日常生活中饮食，可令肌肤细嫩，容颜娇艳，而且汤味清甜、滋润降火，是女性养颜的好汤。
番茄降脂瘦身汤
材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生薑2片、盐、调味露各适量
做法：
1、芹菜、番茄及生薑均洗净，蕃茄切块，芹菜切段;瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。
2、锅中放入适量水煮滚，放入猪肉、芹菜、蕃茄、生薑，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时，加盐和调味露调味即可食用。
保健功效：番茄含有茄红素，它是一种类胡萝卜素，可以抗氧化，消除自由基，还能预防胆固醇堆积，具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效，多喝此汤可以保持年轻、使脸色红润，是一道功效良多的汤品。
冬瓜瘦身鸡汤
材料：鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒2大匙、盐适量
做法：
1、鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。
2、其他材料洗净备用;冬瓜连皮切块。
3、锅中放入约五百c.c。的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。
保健功效：冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补;而黄耆在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。
芹菜粉丝煲
材料：芹菜4两、粉丝1份、豆腐干2块、高汤1杯、油、盐各适量
做法：
1、芹菜去叶、洗净，切段;粉丝泡软;豆腐干洗净、切块。
2、锅中倒入些许油烧热，放入芹菜，豆腐干爆香后;煲中加入高汤与适量清水煮滚，放入爆香过材料，大火煮十分钟，再转小火煲煮一小时后加入冬粉煮熟及加盐调味即可。
保健功效：此汤方是素食中常见的煲仔菜，芹菜营养价质高是蔬菜中之冠，孕妇、乳母缺乏铁质、肝病、贫血、高血压患者，多食此菜有一定功效。四季皆宜食用，清肠胃、助消化。
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橄榄油减肥攻略 秋季健康享瘦
一、橄榄油有助于降低坏胆固醇
导致肥胖发生的根本原因之一，就是血脂过高，而血脂之所以会出现过高现象，主要是甘油三酯和坏胆固醇在起作用。降血脂首先要降胆固醇，特别是要降低低密度脂蛋白。油酸有一个突出的功能，当其进入血液后会提高好胆固醇高密度脂蛋白的含量，降低坏胆固醇低密度脂蛋白的含量，可以从根本上改变血脂的结构，坏胆固醇减少了，自然有助于减肥。好胆固醇增多了，还可以将血脂和动脉血壁上的坏胆固醇转移到肝脏中去，代谢成胆汁，从而进一步降低血脂中坏胆固醇的压力，对减肥特别有效。
二、橄榄油能阻止三磷腺苷的形成
所谓三磷腺苷，就是食物进入人体后产生的一种能储存和释放能量的高能量磷酸盐分子。这种高能量分子越多，那么聚集的能量也多，故而使人肥胖起来。科学家发现，当机体长期摄入橄榄油之后，这种高能量分子却会减少，人体也会随之瘦下来。原因是什么呢？原来是橄榄油中的-3脂肪酸在起作用。当-3脂肪酸进入人体后，会阻止三磷腺苷的合成，并将摄入人体的热量在线粒体中燃烧掉，这个能量燃烧的过程，被科学家称为氧化磷酸化。正因为橄榄油拥有这一独特的功能，因此长期食用橄榄油的人，肥胖者也较为少见。
三、橄榄油能增强细胞对胰岛素的敏感度
美国科学家在对肥胖者进行研究时发现，胰岛素水平偏高的人，即使采用严格的节食方法也很难减肥。谜底最终被揭开了，原来胰岛素具有促炎的作用，如人体内胰岛素水平长期居高不下，那么在炎症反应下，多余的胰岛素反应就会变得十分迟钝。胰岛素的感受器位于细胞膜内，通常用它来把守细胞的大门，控制物质的进出。如果感受器的反应变迟钝了，那么它就无法开启细胞的大门，将血糖送入细胞内，从而导致人体的血糖升高和肥胖的发生。橄榄油之所以具有一定的减肥效果，因为其所含的-3脂肪酸具有抗击慢性炎症的能力，可避免胰岛素发炎，从而增强胰岛素的敏感度，确保将糖和氨基酸充分吸收进入细胞内，减少脂肪的囤积，达到减肥的目的。
四、橄榄油能抑制脂肪酸合成酶的生长
科学家发现，肥胖和人体中的脂肪酸合成酶有关。脂肪酸合成酶通常在人的肠道中，能将脂肪分解成极小的微粒，并通过肠道加以吸收。如果人体中脂肪酸合成酶过多，那么极易引起脂肪在人体中的囤积，导致肥胖的发生。美国科学家通过长期的研究，从橄榄油中找到了破解脂肪酸合成酶过多的答案，原来橄榄油富含-3脂肪酸，而-3脂肪酸具有强大的抑制脂肪酸合成酶的功能。
美国科学家还发现，-3脂肪酸能直接影响细胞内的代谢基因，而这些代谢基因控制着人体内糖原的合成及脂肪的储存。如果人体内的代谢基因过于活跃，那么极易引起肥胖。科学家继而发现，代谢基因与一种名为过氧化物酶体增殖活化受体的类固醇物质有关。而当橄榄油中的-3脂肪酸与其结合时，这种类固醇物质就能被激活，从而加速了脂肪的燃烧，这也就是长期摄入橄榄油的人较少产生肥胖的原因所在。
橄榄油减肥攻略
除了可以用来炒菜外，其实橄榄油还有许多其它作用，下面我们就来看看它的别样用途及具体用法。
用法：橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。
吃得太素也会便秘
民间常常用蓖麻籽油、植物油等治疗便秘，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。
橄榄油能有效缓解便秘
橄榄油富含的不饱和脂肪酸和维生素E，促进血液循环和肌肤新陈代谢，能够刺激消化，缓解胃痛、胀气和灼热。在每天早上喝一汤匙橄榄油，然后再喝一杯橙汁，将有助于缓解便秘。如果效果不是明显，也可尝试在晚上再喝一汤匙橄榄油。这个方法适合严重便秘者。
胃肠消化的建议
基本上，所有用白面粉作成的东西，包括面包、饼干、蛋糕和面条等，都应避免食用，全麦面包虽然还好，但便秘者最好完全避免食用小麦制品。冷压橄榄油、葡萄籽油和各种低温处理的油，是最好消化的油，而且最好是生食。你也可以创造自己的特制油，只要把酱油、红辣椒、大蒜、洋葱等东西和橄榄油或其它冷压油混合放入搅拌机中。
橄榄油含有丰富的多种维生素，其中的维生素E是美容抗衰老的主要营养之一，橄榄油中的维生素E含量是所有植物里最高的，所以对女性护肤美体都有很大帮助。
五个早餐建议 健康减肥好享瘦
一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。
此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
要吃脂肪少的早餐
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
不要过多摄入脂肪
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
6款枇杷食谱推荐 酸酸甜甜美味享瘦
夏季酸甜美味又营养丰富的枇杷已经上市，让嘴馋的MM们都忍不住要流口水啦，别怕吃多会发胖哦，其实，枇杷还有助于减肥瘦身哦，下面小编就教你枇杷减肥秘方，让你轻松瘦掉10斤。
枇杷的健康减肥功效：
1、枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
2、枇杷中丰富的维生素B族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
3、减肥应以健脾、利水、化痰为本，而枇杷因富含粗纤维及矿物元素而具备了这些功效。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥水果。
4、枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素b1和维生素c，具有很有效的减肥效果。5、中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷正具备了这些功效，故为很好的减肥果品。
推荐6款枇杷减肥食谱
1、枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。
2、枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：
①将枇杷去皮，切成小块；银耳用凉水泡开，撕成小片；红枣和枸杞洗净。
②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
做法：
①将枇杷洗净去皮，切成小粒；银耳用凉水泡开，撕成小片。
②在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。
4、枇杷粥
材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法：用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。
5、枇杷膏
材料：枇杷500克，冰糖600克。
做法：将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。
6、枇杷红枣粥
材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。
做法：
①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。
②将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。
③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。
山楂健康减肥食谱 秋季瘦10斤
山楂营养丰富，含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。最让人惊喜的是，山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉另外，还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
下面为你推荐7款山楂减肥秘方，塑造苗条的身材：
1.山楂汤
材料：山楂500克，冰糖100克。
做法：洗净山楂，去籽，用水把山楂煮到烂熟。放入冰糖，饮汤。
2.山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：将以上的材料，一起研成细末，分为10包。用开水每日冲一包喝。
3.山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克。
做法：将山楂拍碎，和银花、菊花一起泡茶喝，每日喝一次。
4.山楂橘皮饮
材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。
做法：将以上的材料一起研末，用开水来冲泡，1日喝完。
5.山楂瓜皮茶
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。
做法：将上面的材料都放进锅中煮20分钟，喝汤。
6.山楂双耳汤
原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
做法：将黑木耳和银耳洗净，和山楂一起放入砂锅中，加入500克清水。用中火煮20分钟，加入冰糖即可。
7.山楂消脂茶
原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、夏枯草各7克。
6款美味瘦身粥 夏季好享瘦
夏季减肥最头疼的一个问题是——吃什么？吃的多不利于瘦身，吃少了容易产生饥饿感，导致养成宵夜和暴饮暴食的习惯。不妨试试低脂又营养的粥吧，下面跟大家分享几款瘦身粥的做法。
喝粥的好处
1.补充水分
容易流汗的夏天，喝粥也是很好的补充水分的方式。粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长。常喝粥汤有利于补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。
2.控制膳食热量
100克大米饭含的能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。对于要减肥的人来说，喝杂粮豆粥为食，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食中的能量，轻轻松松地减肥。
3.对肠胃有益处
粥容易消化，和其他主食相比有很大的优势。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得身体疲惫，食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。
营养减肥粥做法
苡仁红薯粥——营养减脂
材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。
做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米异煮成粥。
功效：苡仁为健脾利火之榀，番薯热驴低，有歉穷的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
豆蔻粥——长食减肥
材料：肉豆蔻5—10克，生姜2片，小米50克
做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将小米煮成粥，待熟后减入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。
功效：常服有启胸理气，化痰减肥做用。
小黑菜木耳粥——浑陈减脂
材料：木耳30克，小黑菜250克，糯米100克
做法：将材料减火烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再减长量的盐即可。功效：木耳、小黑菜与糯米异煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，长脂利尿。
冬瓜粥——浑热瘦身
材料：陈奇冬瓜150克，小米100克。
做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米异煮成粥，进油盐调味，分迟晚食用。
功效：利尿长肿、浑热行渴、瘦身。
黄豆芝麻粥——美颜瘦身
材料：魔域世界黄豆100克（洗浸泡火中半天），芝麻炒焦研粉（可买隐成的芝麻粉，超市有卖）20克。
做法：先用黄豆煮粥，可减高汤（罐搭亦可），粥滚后再减入芝麻粉、盐调味即可。
功效：拒有补肝肾、润五脏、滋养皮肤，使己面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。
银耳菊花粥——芳香减脂
材料：银耳、菊花各10克，糯米60克
做法：将材料放进锅内，减火煮粥，粥熟后调进这量蜂蜜即可食用。
功效：菊花气息幽臭，冷爽舒这，银耳滋阴养身，将它们与糯米异煮为粥，暂服能美容沉体，减肥后果佳。
9大健康减肥饮食法 享瘦好春光
春节过去了，春天的脚步也更加近了。迷人的春装在你招手，身上的赘肉却让你无奈摇头？想要成功减肥，健康饮食绝对不可以忽略！下面小编给你推荐9个饮食减肥方法，爱美的你也赶紧来个春季减肥吧！
1、细嚼慢咽，品尝每一口食物
细嚼慢咽有助减肥。慢慢地品尝每一口食物不仅能让你享受更多的进餐乐趣，也能让你在吃得过多之前让瘦素帮助你“刹车”，让你的大脑有足够的时间向你的胃传递“吃饱了”的信息，减少食量。
2、与异性一起用餐
研究表明，当你与家人或朋友共同进餐，你更有可能吃得更健康、更营养，特别是与异性一起用餐，更加有利于女性瘦身。和异性一起用餐时，女性都会比平时吃得少，而且还会点一些不易让人发胖的饭菜。不少女性认为只有吃得少才会更有异性缘，所以，与异性一起用餐有助女性减肥。
3、用餐时要保持积极的心态
在压力过大或者情绪消极的情况下吃东西容易导致暴饮暴食。我们总说要以积极的心态来面对生活，对待瘦身和身材保养也是同样需要乐观。用餐时要保持积极心态，这样你会更加有心情去慢慢地享受食物的美味，也可以控制自己的食量。
4、喝酒要适量
很多人都知道，每克酒精内含7个卡路里，被迅速吸收后身体会第一时间把酒精的卡路里消耗，因而阻碍了燃烧体内本身脂肪而导致肥胖。随着喝酒的度量增加，体重也会跟着增加。而饮酒时摄入的美味佳肴，使人进食过高的热量，就使热量过量，作为脂肪蓄积于皮下引起肥胖。
5、专心致志地用餐
吃饭时把精力集中在盘中食物上。没有电视、电脑、杂志的干扰，心无旁骛地用餐。这能帮你及时掌握胃肠饥饱状况。吃饭时分散精力，会在走神的情况下摄入过多热量。把精力集中在食物味道和肠胃满足感上，坚持一段时间后，你就会发现体重减轻了不少。
6、不要在家里预备零食
想吃零食的念头往往是一时冲动。比如你想吃零食却发现必须出门买，想吃的冲动很可能就会减弱。所谓眼不见为净，与零食保持距离是很好的减少热量的方法。如果你真的很想要吃东西，不妨准备拿新鲜水果来代替，这样既可以满足你的食欲，也能减少卡路里的摄入。
7、吃健康的食品
选择自然的未经加工的食物。一些加工过的食物在处理过程中会丢失更多的营养素和天然风味。可以尝试多吃一些健康减肥食品，如豆类、柑橘、花椰菜、西红柿、菠菜等等。另外，少吃那些加工的食物，这些食品一般都含有丰富的糖、盐和面粉，会增加热量的摄入。
8、饭前先喝汤
汤富含水分，能给肠胃带来饱胀感。饭前一喝汤，汤到胃里，通过迷走神经反射到脑干的食中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少1/3，而且吃饭的速度也会变慢。研究显示，用餐前先喝一碗汤的人比餐前不喝汤的人一年内多减重50%。
9、保持三低三高饮食
所谓三低，就是低油、低盐、低糖；所谓三高，就是高蛋白、高维生素、高纤维素。高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30％左右，但对于急于减肥的人，可以将蛋白质调高到60％左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。
四款秋季健康减肥食谱
导读：秋季一不小心难免会长出些秋膘。其实吃些秋季健康减肥食谱，不仅让你猛甩秋膘，还会让你更健康，比如美颜养身山药青椰煲、甜豆木耳炒山药、摩洛哥风味蒸粗麦粉、凉拌芥蓝，美味又有效。想要减肥的MM们不妨试试！
一、美颜养身山药青椰煲
原料：1/2根山药、1/3颗青花椰菜、1汤匙枸杞、1小匙盐、500cc水、1小匙沙拉油。
做法：
1、先将山药去皮洗干净，切成片，青花椰菜洗干净切成片，备用；
2、将炒锅烧热，放入沙拉油，再放入枸杞；
3、将切好的山药放入锅中，加入100cc的水，稍微搅拌后放入盐以及适量的水焖煮8-10分钟；
4、接着再放入青花椰菜，炖煮5分钟即可出锅食用。
二、甜豆木耳炒山药
原料：适量木耳、甜豆以及山药、少许葱花、花椒、鸡精以及盐。
做法：
1、先将木耳放在凉水中泡发洗干净，甜豆择洗干净，备用；
2、山药去皮，洗干净，切片后放入凉水中以防止氧化；
3、将甜豆与山药放在开水中大概焯1分钟，捞出后放入凉水中，以保持甜豆的碧绿颜色；
4、往炒锅中倒入油，等到5-6分热得时候，放入葱花和花椒翻炒出香味，再放入焯好的山药和甜豆翻炒2分钟，加入鸡精和盐，再稍微翻炒即可出锅食用。
三、摩洛哥风味蒸粗麦粉
原料：1汤匙橄榄油、1个洋葱、750毫升蔬菜汁、2根胡萝卜、2根白萝卜、1个红薯、1个胡瓜、1个红椒、400克罐装鹰嘴豆、400克番茄辣酱、1/4茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜黄粉、1小搓藏红花粉、1小搓咖喱粉、350克粗麦粉。
做法：
1、先将洋葱洗干净切成丁、胡萝卜与红薯去皮后切成丝、红椒切成丝。
2、以中高火将油在大锅里烧热，放入洋葱炒至变黄，加入胡萝卜、萝卜以及红薯，转至中火，再蒸煮15分钟；
3、转为小火，加入小胡瓜和红辣椒，再煮20分钟；
4、加入鹰嘴豆、番茄辣酱、肉桂、姜黄、藏红花粉以及咖喱粉，直至蒸煮到热度烧透；
5、将625毫升水煮沸，倒入粗麦粉，上盖后将锅移开炉灶，放置5-7分钟，在食用前用叉子稍微搅拌，将蔬菜放到上面即可食用。
四、凉拌芥蓝
原料：1/2斤芥蓝、适量枸杞、香油以及酱油、少许蒜蓉、盐、陈醋以及冰糖粉。
做法：
1、先将芥蓝洗干净切成条状，然后过开水以及冷水，再放入冰箱冰，这样口感就会更好；
2、枸杞洗好后过过开水，同时将备好的蒜蓉与调料搅匀，倒在芥蓝上面即可食用。
好滋味水果减肥食谱 让你在美味中享瘦
水果具有相当好的瘦身效果，下面小编就要介绍给大家几个水果减肥食谱，轻轻松松就能达到瘦身目标，那么就来看看哪些水果最能减肥吧，帮助大家快速的达到有效瘦身目的。
水果减肥餐元素之苹果
苹果含有丰富的果胶，这就是为什么会有苹果醋减肥的说法。它能帮助肠胃蠕动，排除体内的毒素，加速新陈代谢，降低热量的吸收，最有效的预防腿部水肿。
凉拌苹果丝
准备材料：苹果2个、大头菜200G、精盐1茶匙、白糖2茶匙
制作方法：将苹果洗干净切成丝状，然后撒上盐腌制约5分钟左右，然后用冷开水洗净，沥干水分放一边备用。
将大头菜洗净用冷开水浸泡，将味道盐味稀释，切丝用冷开水泡10分钟后捞起备用。
然后将腌制好的备用苹果丝倒入大头菜中，混合拌均匀加入调味料即可食用。
酸奶苹果沙拉
准备材料：酸奶150ML、苹果2个、奇异果1个、草莓50G、葡萄50G
制作方法：将苹果、奇异果、葡萄、草莓处理干净，然后分别切成一小块。
然后放入到酸奶中进行搅拌，便做成了酸奶苹果沙拉了。
这样的水果减肥餐低脂浓稠、味道香浓，促进消化帮助减肥。
水果减肥餐元素之猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素，是减肥健美的最佳食物。它含有果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，还能去除面部的斑点哦。
芦荟猕猴桃冰沙
准备材料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克
制作方法：挑选熟透的猕猴桃，制成的食物会更加的香甜可口哦。
将猕猴桃去皮切块放入搅拌机加白糖搅碎。
然后加入白开水和纯净水，在搅拌一遍放入密封的容器中。
放入冰箱冷冻室冻5小时在搅拌一次，就有果渣的效果。
奇异蛋羹
准备材料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个、葡萄干(看个人喜好)、白砂糖少许
制作方法：将鸡蛋打散与猕猴桃果渣一起搅拌，最好的比例是1：1。
然后将葡萄干混入到搅拌均匀的果渣蛋液中，放入白砂糖在搅拌，然后蒙上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞，放锅内蒸熟即可。
3款粗粮减肥食谱 健康又享瘦
粗粮是生活中常见的食物之一，常吃粗粮不仅有利于身体健康，而且粗粮很容易使人产生饱腹感，也是减肥者的首选主食哦！下面跟大家分享几款粗粮减肥食谱，助你吃出好身材。
常吃粗粮好处多
粗粮是生活中常见的食物之一，不仅营养价值高，而且还有丰富的膳食纤维，有助于消化。常吃粗粮可以中和人体酸性环境,缓解疲劳,增强体能,并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。而且吃粗粮还有助于瘦身哦！杂粮相对而言体积大，热量低，在肠胃中滞留时间长，可使人产生饱胀感，是减肥者的最佳首选主食。
粗粮减肥食谱推荐
1、牛奶燕麦粥：
这款食谱的具体做法如下：第一步，准备适量的牛奶、燕麦片和草莓。第二步，将燕麦片倒入锅中，并加入适量的清水，大火煮开至变浓稠后关火。第三步，将燕麦粥倒入碗中，然后加入适量的牛奶，充分搅拌均匀，然后放几颗草莓稍加点缀即可。这款粥含有丰富的纤维素、B族维生素和微量元素，能加速新陈代谢，预防便秘，具有较好的减肥效果。
2、糙米茶：
这款食谱的具体做法如下：第一步，准备适量的糙米，然后洗净晾干。第二步，将干锅烧热，倒入糙米后，快速翻炒，待糙米颜色呈黄褐色，且有爆裂的趋势时，关火。第三步，煮一小锅开水，放入适量的糙米，然后关火焖五分钟左右，即可饮用。糙米含有不饱和脂肪酸和膳食纤维，能促进肠道蠕动，且糙米吃了容易产生饱腹感，可减少食物的摄入量，因此，糙米具有减肥的作用。
3、红薯
红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，维生素也是能活化自主神经的物质之一，能在场内制造出新细胞，促进新陈代谢。另外，今天介绍的这款粗粮红薯汤，还加入了洋葱和、海带和丛生口蘑。洋葱和丛生口蘑能让血行畅通，将能量输送到血液中。而海带不但能带出汤的鲜味，还能给身体补充矿物质。
粗粮红薯汤烹调方法：
（1）水煮粗粮
将粗粮放入锅中，加水煮熟，要注意时常用勺子搅拌，以免粘在锅底烧焦。待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后，关掉火，倒在汤碗中隔掉水分。然后用冷水浇在粗粮上冷却后，放在冰箱里保存。
（2)）粗粮红薯瘦身汤
将红薯彻底洗净，因为红薯皮同样具有不错的效果，所以在不削皮的状态下将其切成小丁。将洋葱切成小块，丛生口蘑浸泡后切小。
在汤锅中放入海带和水煮至沸腾，依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。然后倒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
夏日美味粥品 营养健康好享瘦
导夏日炎炎没有胃口、不想吃饭，更没有力气减肥，喝粥就行啦！粥可以有效调理肠胃，搭配其他食材，不仅营养，还可以有效减肥。下面就让小编和你分享营养美味的瘦身粥，增进食欲又消暑，简单易学，吃吃闪电瘦！
鲜果燕麦粥
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML
制作步骤：
1、取一小锅入水后烧沸，将燕麦入锅中煮成粥，水开后煮3分钟左右即可。
2、苹果连皮切丁，香蕉和猕猴桃切小丁，葡萄干用水冲洗两遍。
3、将煮好的燕麦盛在容器内。
4、将三种水果丁混合放在燕麦粥表面，注意颜色的搭配。撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
小编点评：燕麦属于粗纤维的一种，可以帮助消化，最适合早餐食用，加入苹果、香蕉、猕猴桃等鲜果更显得营养风富又减肥！
减肥菜粥
材料：燕麦片、萝卜、生菜、蘑菇、牛奶
制作步骤：
1、蔬菜切成适当大小；锅里放水，等水半开的时候放蔬菜。
2、水全开时放燕麦，待燕麦熟了，小火放牛奶。牛奶不要煮开，那样不好。
小编点评：这个菜粥最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的，混合着生菜、蘑菇、萝卜，口感层次会很丰富喔，亲们一定会喜欢的！
红豆山药西米粥
材料：红豆、山药、西米
制作步骤：
1、红豆洗净，用水泡上一夜，再加清水入高压锅压上半个小时，至红豆软烂；
2、山药洗净，削皮，切成半圆小片；
3、西米用清水泡上一会儿，然后加水入锅煮至米粒上浮，且米粒变晶莹；
4、将红豆和山药装入砂锅，加上红豆汤，汤沸之后转文火，过几分钟之后加上黄糖片，熬至山药软烂，一碰就碎，关火，用滤网将煮好的西米捞出，淋在粥锅里，盛碗即可食用。
小编点评：山药高营养、低热量，可帮助人体降血糖，预防脂肪沉积，是一种理想的减肥食物，而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔！
减脂减肥荷叶粥
材料：大米一小杯、荷叶2张、枸杞、冰糖
制作步骤：
1、把荷叶的边缘剪成大块用盐水浸泡，(一是要洗干净、二是盐水有消毒的作用)
2、在锅中加入水，把荷叶放进去煮5-10分钟，将荷叶捞出，把准备好的大米加入锅中熬煮！
3、米粥煮开花，熬的稀烂，把准备好的枸杞和冰糖加入。在煮上5分钟！就可以了啦！也可以冰镇下吃，白天外出，回来喝上一碗！
小编点评：作为减肥茶来喝荷叶茶你可能有听说过，减肥原理大致相同，荷叶有清热解暑、利尿通便的作用。对于水肿型肥胖、便秘肥胖者有显著功效。
蜂蜜消暑减肥粥
材料：大米，糯米，枸杞，蜂蜜，水
制作步骤：
1、把米浸泡至发涨，沥干；
2、加水，大火煮制粥大开，改中火；
3、熬至米粒开花，粥状粘稠，加入蜂蜜、白糖，用手勺搅拌；
4、快出锅时，把枸杞放入，再煮制5分钟，即可出锅。
小编点评：蜂蜜的解毒解便秘的功效为人所津津乐道，枸杞则滋肝补肾又明目，这粥除了可以减肥还是一款养生粥品，最适合炎炎夏日消暑了。
蔬菜玉米麦片粥
材料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，燕麦片30克，清水(适量，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜粒少许，土豆丁少许，西兰花少许
制作步骤：
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。
2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。
4、把小锅放置火上大火煮滚。
5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。
7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。
小编点评：蔬菜含有丰富的纤维素，能增加饱腹感，减少身体吸收脂肪，防止便秘的减肥食物。粗纤维的玉米和麦片还能帮助清肠润道呢！
