健康减肥食谱对于要减肥的吃货来说，可是救命稻草一根！想要快速又健康地减肥，但是又没有办法舍弃诱人的美食，这个时候中国本网站小编推荐的三款健康减肥美味就派上用场了！这三款美食不仅解馋关键还很燃脂哦！小吃货，你是不是迫不及待了呢？赶紧来瞧瞧吧！ 健康减肥食谱一：泰式薄荷虾
主料：大虾、
辅料：洋葱30g、蒜香菜15g、薄荷叶、苹果20g、小米辣、柠檬汁20g、白糖、鱼露20g、盐
做法步骤
1.洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
2.鱼露，柠檬汁，糖，盐
3.大虾去壳，去虾线，背开待用
4.处理好的大虾焯水过凉备用
5.将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
6.将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即。
小编点评：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
健康减肥食谱二：豆豉炒魔芋
主料：海藻魔芋
辅料：青蒜、红椒、豆豉、油盐、生抽、白糖
做法步骤
1.准备:海藻魔芋切厚片，蒜叶切成蒜青和蒜白两部分，红椒切丝。
2.锅中有烧热，先下蒜白段煸炒，等出香味后下入一大勺豆豉炒。
3.下入魔芋片翻炒，再下红椒丝，加一点生抽和白糖。
4.炒至红椒丝断生后，再加入蒜青段，翻炒均匀后加一点点盐即可。
小编点评：魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖，即葡甘聚糖，其含量极其丰富。这是一种非常理想的可溶性膳食纤维，含有超低热量；葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸，对人体好处非常多：清肠胃，助消化，降胆固醇，防高血压，防糖尿病，更能预防肥胖。
健康减肥食谱三：糖醋藕条
主料：莲藕400克
辅料：色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量
做法步骤
1.莲藕一节去皮洗净；
2.切成一寸长左右的段；
3.炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
4.下入藕条炸2-3分钟；
5.捞起滤油；
6.锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
8.下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。
小编点评：莲藕是减肥的好食品。莲藕有利尿作用，促进体内废物快速排除。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕本身所含碳水化合物较为丰富，能量比普通蔬菜要高，因此如果把莲藕作为主食食用，其它主食就应相应减少。
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美味薏米减肥餐 吃货好享瘦
在众多的减肥餐中，薏米绝对可以算是首选的健康减肥食品！薏米是常用的中药，又是我们常吃的食物，性味甘淡微寒，有利于消水肿，可以让你的身材收紧一圈。下面，就教你用薏米煲汤或者做成各种小甜品，这8款营养减肥食谱不仅美味可口，还能达到瘦身养颜的双重功效哦。
一、瘦身祛痘薏米粥
1、材料：薏米50克，大米50克。
2、做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时；锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。
Tips：薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化。薏苡仁的神奇之处还不止这个，它还富含维生素E呢，众所周知，维生素E具有抗氧化的作用，是保持年轻的肌肤不可或缺的重要元素哦。看，薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。实在是一举两得！如果觉得只用薏米煮粥太过单调，大家还可以尝试与其他食材搭配，下面小编将给大家带来更棒的薏米餐！
二、消暑冬瓜薏米汤
1、材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。
2、做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
Tips：在夏天，冬瓜可谓是价廉物美，用它来减肥，性价比可高了！为什么这么说？因为，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量也不高，这一点对于正在减肥，或者想要继续保持傲人身材的你来说，是不是眼前一亮了呢？另外，薏米和冬瓜一样，也有清热利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，对消除水肿十分有利，容易虚胖和水肿的MM怎么能不试一试呢。在这里小编还要提醒各位，冬瓜连皮一起煮汤，营养价值会更高哦。
三、老南瓜薏米汤
1、材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐。
2、做法：材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
Tips：不是经常买菜做饭的MM们也许会不知道怎么挑选老南瓜。下面这个方法，大家不妨试一试：用指甲掐南瓜的外皮，越掐不出痕迹的越老，有的好像掐在石头上或什么硬物上，那样的就是老南瓜。用中医的角度说，南瓜性温，有利尿通便等作用。而薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。促进新陈代谢，对于要减肥的你来说，是绝对不能忽视的，如果想要有效的瘦身，而不用盲目地节食，那么，就要好好考虑怎么利用这个南瓜和薏米的搭配啦。
四、木瓜银耳薏米羹
1、材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
2、做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
Tips：木瓜应该的作用MM们应该再熟悉不过了。那么银耳友有什么特别的营养价值？其实，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收！所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢？
五、山药薏米羹
1、材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
2、做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖;放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
Tips：虽然薏米的功效不容小觑，但是有些地方大家还是要注意，减肥也要做到科学有道。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制是不适宜长期服用的，但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位，在制作山药薏米羹时，不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养，平常也不可将它们一同食用。
六、红豆薏米粥
1、材料：红豆，薏米，水，冰糖。
2、做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
Tips：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢？在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，小编认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显著哦。
七、紫糯薏米粥
1、材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。
2、做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
Tips：这款紫糯薏米粥，就连肯德基的早餐中也有出售，大家试过吗？其实，紫糯也就是我们平常说的黑糯米，有黑珍珠美誉哦。它可不是浪得虚名的，因为黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色！
八、薏米莲子百合粥
1、材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。
2、做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净;锅中加入适量水、薏米，加入大米;水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右;稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
Tips：和小麦水稻一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。还值得注意的是，薏苡仁可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气的人，可以试着多吃。而莲子百合甘凉清润，防癌抗癌，还有宁心安神的作用，在中医上用于深思恍惚，失眠多梦。所以说爱美而又注重身心健康的MM一定不能错过薏米莲子百合这个绝佳的组合啊。
好滋味水果减肥食谱 让你在美味中享瘦
水果具有相当好的瘦身效果，下面小编就要介绍给大家几个水果减肥食谱，轻轻松松就能达到瘦身目标，那么就来看看哪些水果最能减肥吧，帮助大家快速的达到有效瘦身目的。
水果减肥餐元素之苹果
苹果含有丰富的果胶，这就是为什么会有苹果醋减肥的说法。它能帮助肠胃蠕动，排除体内的毒素，加速新陈代谢，降低热量的吸收，最有效的预防腿部水肿。
凉拌苹果丝
准备材料：苹果2个、大头菜200G、精盐1茶匙、白糖2茶匙
制作方法：将苹果洗干净切成丝状，然后撒上盐腌制约5分钟左右，然后用冷开水洗净，沥干水分放一边备用。
将大头菜洗净用冷开水浸泡，将味道盐味稀释，切丝用冷开水泡10分钟后捞起备用。
然后将腌制好的备用苹果丝倒入大头菜中，混合拌均匀加入调味料即可食用。
酸奶苹果沙拉
准备材料：酸奶150ML、苹果2个、奇异果1个、草莓50G、葡萄50G
制作方法：将苹果、奇异果、葡萄、草莓处理干净，然后分别切成一小块。
然后放入到酸奶中进行搅拌，便做成了酸奶苹果沙拉了。
这样的水果减肥餐低脂浓稠、味道香浓，促进消化帮助减肥。
水果减肥餐元素之猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素，是减肥健美的最佳食物。它含有果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，还能去除面部的斑点哦。
芦荟猕猴桃冰沙
准备材料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克
制作方法：挑选熟透的猕猴桃，制成的食物会更加的香甜可口哦。
将猕猴桃去皮切块放入搅拌机加白糖搅碎。
然后加入白开水和纯净水，在搅拌一遍放入密封的容器中。
放入冰箱冷冻室冻5小时在搅拌一次，就有果渣的效果。
奇异蛋羹
准备材料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个、葡萄干(看个人喜好)、白砂糖少许
制作方法：将鸡蛋打散与猕猴桃果渣一起搅拌，最好的比例是1：1。
然后将葡萄干混入到搅拌均匀的果渣蛋液中，放入白砂糖在搅拌，然后蒙上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞，放锅内蒸熟即可。
居家减肥寿司 美味中享“瘦”
海苔寿司，是韩式菜系中受中国食客喜爱的食品之一。谁说想吃寿司就得上饭馆啦，下面小编教你学做两道寿司，一是凤凰紫菜卷，二是山药寿司卷，一起学习下吧。
凤凰紫菜卷
原料：
（1）猪绞肉150公克虾仁150公克荸荠3个
（2）蛋2个
（3）方形海苔2片
调料
（1）盐1/2小匙糖1小匙鲜鸡粉1/2小匙太白粉1小匙胡椒粉1小匙麻油1小匙
（2）盐1/3小匙糖1小匙鲜鸡粉1/3小匙麻油1小匙水40㏄太白粉1大匙
操作：
（１）将材料一起剁碎，再加入调味料，拌匀，即为馅料备用。
（2）将蛋打散，加入调味料（2）调成蛋汁，起油锅，将蛋汁煎成薄蛋皮，取出后对切成2张半圆形蛋皮备用。
（3）将蛋皮摊平，每张上面铺上一张海苔，然后撒上少许太白粉，再铺上一层馅料后，卷成扎实的长条形，依序做好2份后，一起放在已经抹了油的盘中，放入蒸恢姓？2分钟。
（4）取出待凉后，每卷切成6片，排盘后即可上桌食用。
山药寿司卷
原料：山药、烤海苔、香菇、春笋、西式火腿。盐、白胡椒粉、糖
操作：
1、山药洗净后去皮，放入保鲜袋，进微波炉高火加热10分钟。
2、鲜香菇和春笋切丁，焯水。西式火腿切丁。
3、锅加热，锅里放少许油，油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒，倒少许盐调味，加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用
4、山药熟后装保鲜袋里，碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中，并根据口味酌情加入盐
5、取一张烤海苔，平铺在寿司竹帘上，将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上，主要不要太厚，上下边缘部分留出。卷起山药卷，可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。
5款美味食谱 夏季最享瘦
身材固然重要，健康更重要，减肥，不要对自己太苛刻，也没有必要把自己弄得像个苦行僧，不要不吃饭，你甚至可以什么都吃，什么都喝--只要适量就没问题，减肥不防从日常饮食中着手吧，五款适合夏季的减肥食谱，推荐给大家。 推荐一、素味苦瓜
推荐指数：★★★★★
热量：19大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
用料：苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个，花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙
1、苦瓜洗净去籽切小片待用
2、锅内倒油，下蒜片、干辣椒丝炒香
3、放切好的苦瓜翻炒，加黄豆酱
4、加盐调味，转中大火快炒，放鸡精出锅即可
推荐二、醋烹圆白菜
推荐指数：★★★★
热量：43.75大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.68克、脂肪2.5克，蛋白质1.64克，纤维素0.96克
用料：圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙
1、圆白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用
2、锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气，立刻下葱蒜末炝锅
3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香气，然后炒几下，放盐，再接着炒直洋白菜变软变绿
4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)
推荐三、素烧萝卜
推荐指数：★★★★
热量：52.04大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克
用料：白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙
1、白萝卜去皮，切厚片
2、锅中热油，爆香姜和葱，放入萝卜片，铺平
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸
4、改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入
5、调入盐和鸡粉，即可
推荐四、凉拌蟹味菇
推荐指数：★★★★★
热量：31.07大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克
用料：蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙
1、蟹味菇洗净，对半切
2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火
3、捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
4、再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦
推荐五、蒜蓉西兰花
推荐指数：★★★★
热量：33大卡
营养素含量：碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克
用料：西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙
1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2、锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟
3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味
4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精
5、最后勾入水淀粉即可出锅
以上教大家5款减肥素食，超瘦身！超简单！超易学！想瘦就为自己做几款减肥食谱吧！
DIY四款减肥奶昔 在美味中收获好身材
果蔬和牛奶都是减肥佳品，两者结合起来，瘦身功效更加。下面编辑教你自制4款果蔬牛奶减肥食谱，赶紧来学习吧。
一、西红柿奶昔
西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低。这款西红柿奶昔易于消化，还为西红柿的减肥功效加了分哦。
材料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙。
做法：
1、先将买回来的西红柿洗干净，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机，搅打2分钟后倒出来。
二、樱桃奶昔
樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得哦。
材料：樱桃100克，酸牛奶180克，砂糖10克
做法：
1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉，然后将果肉放到一个盘子里。
2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。
3、再将180克的酸牛奶加进去。
4、将榨汁机的开关按动，把全部材料打匀打细就可以了。
三、香蕉奶昔
香蕉含有丰富的钾元素，具有良好的瘦腿功效。除此之外，食用香蕉会有很好的饱腹作用，可以提供足够的能量，不会挨饿哦。
材料：香蕉2个，鲜牛奶1袋(245ml)
做法：
1、将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；
2、将鲜牛奶倒入榨汁机或摇摇杯里；
3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；
4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
四、黄瓜奶昔
黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，所含的热量和脂肪都较低，早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外，还很清润哦。
材料：冰块，酸奶，冰淇淋，开心果仁，黄瓜，芹菜，薄荷叶
做法：
1、黄瓜切段，芹菜切碎，摘薄荷叶。
2、把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。
3、把开心果仁放入搅拌机打碎。
4、把已经打好的奶昔装杯。
5、撒开心果仁碎，放柠檬和薄荷叶做装饰。
7款美味瘦身粥食谱 让你超享瘦
减肥中的你还在为晚上吃不吃饭而烦恼？就算是为了减肥，晚上也不能完全断食哦！今天跟大家分享几款瘦身粥的做法，营养美味又瘦身。
喝粥能减肥吗？
不少减肥中的MM纠结于晚上到底吃不吃饭，其实减肥晚上也不能完全不吃哦！但是吃什么菜饱肚又不长胖呢？不妨试试瘦身粥来代餐吧。粥不仅营养美味，而且还有助于减肥呢。下面一起来看看几款美味的瘦身粥食谱吧。
红枣糯米粥
原料：红枣适量、糯米半碗、红糖适量
做法：把红枣去核，和糯米一起洗干净，放在水里浸泡30分钟。在锅里加入水烧开，然后把糯米和红枣的水分滤干以后倒入开水中，用勺子搅拌防止糯米粘在锅底，直到水再次烧开。盖上锅盖，小火熬30分钟，再打开盖子熬10分钟即可加入红糖食用。
胡萝卜蛤蜊粥
原料：胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。
做法：首先把白粥煮开，加胡萝卜丁煮10分钟，再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝，继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁，用盐搅拌一下，放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白质和维生素，能加速排泄胆固醇，达到减肥的效果。
枸杞猪肝菠菜粥
原料：菠菜、猪肝、姜丝、枸杞
做法：先把大米洗净熬白粥，在这期间把猪肝洗净、切片，在开水中焯一下捞出。枸杞用水泡开，菠菜用水烫过以后切成小段。粥煮开以后放入猪肝、菠菜、姜丝，加入一些盐、鸡精、胡椒粉调味，锅开以后放入枸杞装碗，淋上香油和葱末即可食用。
绿豆薏米芡实粥
原料：绿豆、薏米、芡实
做法：绿豆、薏米洗净，放在水里浸泡2个小时。然后把绿豆和薏米放进锅里小火煮开，快熟的时候放入芡实即可。如果觉得味道不可口，可以按口味加上一些白砂糖或者蜂蜜。
燕麦红枣粥
原料：燕麦、大米、红枣
做法：燕麦和大米洗净，用水浸泡半个小时，红枣去核。在锅里把水烧开，然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里，这样不仅能节约煮粥时间，还不会糊锅。先用大火煮开，再用小火煮30分钟，快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌，让粥更稠。
黄豆芝麻粥
原料：100克黄豆、20克芝麻(或芝麻粉)、盐
做法：在煮粥之前先将黄豆放在水里浸泡半天时间，将芝麻用锅炒一下，然后再将其磨成粉，或者是直接用在超市里的芝麻粉。把黄豆放进煲里，加入高汤煮，等煮沸之后将芝麻粉倒进去，然后再加适量的盐，搅拌均匀即可。
功效：此款黄豆芝麻粥能补肝肾、益五脏，不仅降血脂降血糖，减肥瘦腰腹，还能使脸色红润，容光焕发。
生姜粥
食材：8克生姜、2颗大枣、100克米、盐、麻油
做法：将米、生姜、大枣洗净，然后将米放进煲里加入适量的水，煮沸，煮沸之后将生姜切好，放进煲里，大枣也放进煲里，转成中火煮。再煮15分钟之后加入适量的盐和麻油调味即可。
功效：生姜是属于阳性的食物，在中医上认为，食物的阳性和阴性与身体体重增减有着很大的关系，阴性的食物增加，阳性的食物减少。所以在减肥的时候可以吃些阳性的食物，减肥可以事半功倍。
胖人自制瘦身食谱 让你在美味中享瘦
如果你是一个不折不扣的吃货，怎能离开美味的食物。而胖子最痛苦的莫过于看着桌子上美味却只能望而却步。别担心，今天小编就教大家自制美味瘦身食谱，让胖子也能享瘦美味哦！一起来看看吧！
竹笋瘦肉粥
材料：粳米、竹笋、猪肉。
做法：
1、猪肉、葱、姜均切成末，竹笋煮熟切成丝;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水;锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;
2、加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味，盛入碗中;将粳米放入洗净的锅内，加入冷水，用旺火煮开，改小火熬煮成粥，加入笋丝、肉末，拌匀煮熟即可。
瘦身原理：竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。
鸡汤三鲜菠菜
材料：鸡片、虾仁、菠菜。
做法：
1、鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟;
2、炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘;炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
瘦身原理：菠菜的热量比苹果还要低一半，且富含大量矿物质和微量元素，能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
芥末白菜墩
材料：大白菜、芥末。
做法：
1、将大白菜择洗干净，去掉尾部，将根部切成墩，下入开水中焯一下，控净水待用;
2、将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油;
3、将调好的芥末汁，涂在白菜墩上即可。
瘦身原理：芥末是一种非常强大的发汗食物，它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。
多味冬瓜
材料：冬瓜300克，干贝，香菇，冬笋，火腿各25克
调料：鲜汤，植物油，水淀粉，葱花，姜末，盐，味精，白胡椒粉，料酒，香油
做法：
1、冬瓜去皮洗净，切成小方丁，香菇，冬笋洗净，切丁，干贝洗净，撕成丝备用。将切好的东瓜丁，香菇丁，冬笋丁，火腿丁放开水中滚烫一下，再捞出沥水。
2、锅内倒油烧热，放入葱花，姜末爆香，加入鲜汤，盐，味精，白胡椒粉，料酒煮开，放入滚烫好的各种丁和干贝丝烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
瘦身原理：冬瓜与其它蔬菜不同，它一点也不含脂肪，而且含钠量极低，不含脂肪，就没有了肥胖的威胁，钠含量低，就不会造成水潴留，因此就不会使人肥胖起来。冬瓜最大的优点就是含有维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁。其中维生素B1可以促使体内淀粉、糖转化为热能，但不会变成脂肪，这也是冬瓜减肥的突出功效之一。
醋椒土豆丝
材料：土豆2个，青，红椒各一个
调料：植物油，盐，素易香，醋
做法：
1、土豆洗净，切丝焯水后沥干，青，红椒洗净切丝。
2、锅置火上，内放少许油，加土豆丝煸炒，加盐，素易鲜，略炒，放入青，红椒丝至熟，加醋调味即可。
瘦身原理：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。
黄瓜银耳汤
材料：银耳50克，蜜枣4个，黄瓜一根，南杏，北杏个一汤匙
调料：陈皮一块，盐一汤匙
做法：
1、黄瓜洗净连皮切大段，银耳浸透，剪成小朵，放入滚水中煮两分钟，洗净挤干水分，陈皮浸软，刮去瓢，南，北杏及蜜枣洗净。
2、锅内倒适量水，先放陈皮煲滚，然后放入南瓜，南，北杏及蜜枣煲2个小时，加入银耳后再煲30分钟，下盐调味即可。
瘦身原理：黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
美味午餐食谱 让你越吃越享瘦
你的午餐还是某速食店的精选午餐吗?多吃速食会让你变的越来越胖，无论广告吹嘘的多么瘦身，其实你知道那只是一种心理安慰。想要瘦身又吃的饱，不如就在家自己做午餐，好吃又给力。下面小编教你如何自制美味便当，一边吃一边瘦。
食谱一：葡国鸡饭套餐
1.米饭75克
2.鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖厘10克
3.炒菜心：100克，色拉油：10克
4.饭后茶点：玫瑰花茶1杯
能量：635千卡
蛋白质：27克
食谱二：红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克
2.牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克
3.拌酸黄瓜：100克
4.饭后茶点：桔子1只，100克
能量：633千卡
蛋白质：28克
食谱三：三明治套餐
1.三明治面包1个
2.面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克
3.玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许
4.饭后茶点：酸奶100克，杏仁粒：15克
能量：632千卡
蛋白质：29克
食谱四：鳗鱼饭套餐
1.米饭75克
2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克
3.炒菠菜：100克，色拉油10克
4.饭后茶点：酸奶100克，奇异果：50克
能量：646千卡
蛋白质：28克
谁说吃货不能瘦？健康食谱边吃边瘦
减肥是大家的共同目标，但是成功的关键在于能否找到真正科学合理的减肥方法。一份健康快速的饮食减肥计划，不仅能使你浑身充满力量，而且还能降低情绪波动，带来你一直向往的好身材。吃货朋友们还等什么？赶紧来看看下文小编介绍的五款健康快速减肥食谱吧。
饮食减肥控制热量摄入很关键
其实对于减肥，大家应该知道最重要的就是控制热量的摄入，所以对于很多的减肥方法来说饮食是最健康有效的，饮食减肥最重要的是让身体不多摄入热量，同时又可以让身体以及多余的脂肪代谢掉。
所谓科学减肥指的是科学搭配三餐，逐步降低热量摄入，同时帮助体内代谢脂肪，这样循序渐进，最终将多余脂肪代谢出体内的饮食减肥方法才是最为健康有效的减肥方式。
合理搭配制作出最健康快速的减肥食谱
健康快速减肥食谱一、牛奶炖花生
材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量。
做法：
①将银耳、枸杞子、花生米洗净。
②锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮至花生米烂熟时即可。
这款健康快速减肥食谱的味道非常不错，融合了花生、枸杞等食材的香味，又带着浓郁的奶香，一定能够得到很多女性的认同。另外，这款减肥食谱作为早餐来说，也给我们的提供了丰富的营养，是非常不错的早餐选择哦!
健康快速减肥食谱二、芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法：
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段，香干先横批切成两半的片，再改切成丝。
2、将锅烧热后加入适量的油，等待油温升高后，将洗净的香干放入油锅中炒至有香味，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。
芹菜中含有大量的高纤维，里面有丰富的利尿成分，可以有效的消除身体水分的蓄积，有利于消除身体水肿的现象。另外，当你在咀嚼芹菜的时候，也能有效的消耗身体能量，这远远比摄入芹菜的能量多的多。
健康快速减肥食谱三、干贝竹荪冬瓜汤
食材：干贝(瑶柱)50g，竹荪，老姜10g，冬瓜300g，香葱1棵，盐1茶匙(5g)，绍兴黄酒1汤匙(15ml)，高汤500ml。
做法：
1、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水，大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
2、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块，汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。
健康快速减肥食谱四、苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250克，海带芽5克，酱油1大匙，辣椒末少许。
做法：海带芽泡软，沥干水分;苦瓜去籽切片，加少许盐抓洗，挤去多余水分。然后将海带芽和苦瓜放入碗中，加入酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
海带是这份健康快速减肥食谱大全中非常重要的食材，因为海带是一种天然的健康减肥食物，具有促进身体新陈代谢的能力，能够有效的消除身体水肿以及多余的脂肪，减少心脏血管和肠胃上脂肪的堆积，从而达到减脂瘦身的功效。
健康快速减肥食谱五、酸辣魔芋丝
魔芋，即蒟蒻，是一种理想的可溶性膳食纤维，热量超低，可增强饱腹感。
食材：魔芋丝、金针菇。配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。
做法：干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、酱油，烧开后加入少许盐。分别烫熟魔芋丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。
看完上文，大家对健康快速减肥食谱都有了一定的了解了吧。小编建议大家，减肥时千万不能一味的节食，注意营养均衡才是最至关重要的。上文中小编介绍的五款健康快速减肥食谱，不仅减脂效果极佳，而且营养美味，喜欢吃的朋友千万不要错过哦！
九款超级减肥食谱 吃货照样快速瘦
夏天来咯！姐妹们，又是一个秀身材的好时机，商店琳琳满满的漂亮衣服心动了吗？是不是很想像模特一样穿出范来？可是一脱衣服，肚子上，手臂上，大腿上，小腿上布满了赘肉怎么遮也遮不住！怎么办呢？不要急，也别慌！小编来给你推荐9大减肥食品，教你吃什么减肥最快，美食出招解馋减磅齐齐满足！
一看到美食就没办法，实在忍不住嘴吧，可是想要清凉美好的度过夏季，身上的赘肉要不得！一想到它，姐妹们的心是否像小编一样的颤悠悠呀？然而现在小编来安抚各位被赘肉受伤的心，带来了减肥食品！照样美味，照样享瘦！
◆减肥食品三类型
◇抑制血糖＆燃烧淀粉型
▌武靴叶
武靴叶是一种印度攀藤植物。古印度人称它为Gurmar，意思是「糖分杀手」，原因为其所含的「武靴叶酸」成分，结构和糖分子相似，但竞争力比糖分子强，可有效阻碍糖份吸收，降低血糖。同时又能使味蕾改变，降低吃甜食的欲望，具有瘦身效果。
▌桑叶
桑叶含有丰富的钙、钾、铁和维生素C、B1、B2、A等，以及53%的食物纤维，并含有人体所需的18种氨基酸，可谓氨基酸的宝库。桑叶中特有的水溶性成分可和－葡萄糖结合，延缓淀粉食物分解为葡萄糖、果糖，有效抑制饭后血糖上升。
小编Tips：两种叶子均可以用来泡茶喝，对于减肥瘦身功效奇高！
◇阻止脂肪吸收型
▌甲壳素
「甲壳素」即「几丁多糖」，是日本人最早发现从虾蟹外壳提炼出来的几丁多糖，可以降低血脂肪浓度，减少心血管疾病和脂肪肝形成。几丁多糖所带的正负电离子，会与食物中带负电的脂肪自动附着，以阻断脂肪分解酵素，使得脂肪在肠内不会被吸收而直接排出体外。
Tips1：用餐前约半小时内食用。
Tips2：食用时需搭配约300cc的开水，否则可能造成肠道阻塞、排便不顺。
Tips3：勿与鱼油同时服用，否则两者效果均会打折。
▲注意：如果MM三餐连续服用甲壳素，切记不要超过两个月哦！否则会造成脂溶性维生素缺乏。
◇控制食欲＆燃烧脂肪型
▌藤黄果
藤黄果的主要有效成分是果皮上的羟柠檬酸，它的作用就是妨碍脂肪的合成。如果是在餐前摄取藤黄果，就能妨碍葡萄糖转换为脂肪，并且促进其转换为较容易被利用为热量的肝糖，而且藤黄果还能刺激饱食中枢，让人体不易有空腹感，食量自然就会减少。更重要的是藤黄果没有其他副作用，减肥后不容易反弹。是美国最流行的减肥保健食品，在日本也相当风靡。
▌卵磷脂
卵磷脂是由磷脂质与胆素组成，亦叫做蛋黄素。很多人会误解卵磷脂是由蛋提炼出来的，事实上卵磷脂存在于每个细胞之中，是细胞膜的主要成分。卵磷脂又被称为「血液的清道夫」，因其具有生物乳化剂的特性，可将积存在血管壁上的脂肪、胆固醇清除、带走，防止动脉硬化及心血管疾病。此外，卵磷脂还可保护脑神经系统、延缓老化，保护肝脏、防止脂肪肝，是很好的营养保健食品。
▲由于市面上卵磷脂保健品繁多，所以挑选很重要！小编给大家说说选购是要注意的两点。
1、比起胶囊产品尽量挑选颗粒，颗粒含有的卵磷脂浓度比胶囊高，更重要的是颗粒的安全性也比胶囊高
2、选择颗粒，要注意是否有残留、添加。所以最好选择无残留大豆卵磷脂颗粒。
◆9款常见减肥食品
-菠萝
菠萝含有蛋白水解酶菠萝蛋白酶，有助于消化蛋白和血凝块形成。作为一种抗发炎的超级食物，菠萝可以帮助减少肿胀，反过来，你吃将会有一个平坦的腹部。
小编推荐：菠萝白菜汁、菠萝杂锦饭
-葡萄
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
小编推荐：葡萄红茶果冻！超级美味的一种减肥零食
-苹果
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80％的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
小编推荐：可以替代晚餐，建议吃吃苹果泥吧。
-大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
小编推荐：大蒜很难吃？试一下大蒜生姜乌龙茶吧！大蒜和茶同泡，能使蒜臭味变得清淡，一点都不难喝。
-韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
小编推荐：韭菜炒三丝，将韭菜、胡萝卜、木耳同炒。
-苦瓜
不起眼的苦瓜里含有0.4%的特效减肥成分高能脂清素。这种被誉为脂肪杀手的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。实验证明，每天摄入1毫克的高能脂清素，就可以减少100克的脂肪吸收，并使腰围减少2毫米。而且苦瓜中丰富的膳食纤维可以在肠内吸附多余的水分，增强饱腹感，并促进肠胃蠕动，预防便秘。
小编推荐：餐前吃根苦瓜，减少餐量，还能抑制脂肪
-冬瓜
冬瓜与其他瓜菜不同的是，冬瓜含的脂肪较少，含的钠很少，有利尿排湿的功效，是减肥的理想蔬菜。尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显
小编推荐：在一个月中规划2~3天吃冬瓜宴，帮住姐妹们清清肠胃哦！
-燕麦
燕麦含有丰富的亚油酸和皂?素等，可防治动脉粥样硬化。
小编推荐：香蕉燕麦粥！虽然燕麦不含脂肪，但是热量也不低，可不要由于减肥就多吃了！最好用来当早餐，满足你一天最重要的热量需求。
-玉米
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
小编推荐：用玉米替代晚餐，饱腹有不增重。其实很多人以为吃玉米会发胖，其实恰恰相反。
