所谓的黑醋减肥就是利用人的体质的一种减肥方法。人体摄入黑醋可以使得身体变成碱性体质，是一种永远不会过时的，永远有效的减肥方法。 通常我们所说的易瘦体质就是不管怎么吃都不会变很胖的体质。易瘦体质大体上可以分为两种：一种是体内对食物的消化吸收功能不太强的，另一种就是能够很快将体内的能量消耗掉的。第一种体质由于对营养的吸收能力过低而很难变胖，例如一些与生俱来的体质或是在生病的时候身体的吸收功能减弱等都属于这一类的情况;而后一种体质由于体内的新陈代谢很活跃所以也使得体内的能量消耗很快因此也很难变胖。
但是如果自己都不属于这两种体质的时候该怎么办呢?不用担心，在这里我们将向你推荐一种很好的减肥方法，让你即避免了节食的痛苦，又能够轻松的达到减肥的效果。那就是黑醋减肥法!
所谓的黑醋减肥就是利用人的体质的一种减肥方法。人体摄入黑醋可以使得身体变成碱性体质，是一种永远不会过时的，永远有效的减肥方法。
醋的效用柠檬酸的周期
一般而言，我们平常所使用的普通醋中所含有的柠檬酸最多不超过0.2%，而醋的主要成分是醋酸和其它的有机酸，这些成分进入人体内以后就会转化为柠檬酸。柠檬酸能够与体内其它的有害酸性物质结合转变为其它种类的酸，然后再将这些酸分解，然后又再次转变为柠檬酸这样的一个周期循环，这就是柠檬酸的周期作用。如果这个循环不顺畅的话，就会使肌肉中的乳酸堆积，从而导致疲劳，肌肉酸痛，肩周炎等情况，更有甚者还会将身体的体质转变为酸性的。(酸性体质是身体百病的根源)。每天食用醋可以使体内的酸性物质减少，身体体质转变为理想的碱性体质，然后身体的疲劳也会随之消失。
黑醋减肥的方法有
黑醋减肥就是每天都直接喝，一天1-3次，每次30CC就可以了。而如果是无法直接食用的人可以加入水或蜂蜜稀释后再喝(早上起床后空腹喝一杯黑醋对排出宿便以及减肥的效果更好)。而在中餐中，经常在做菜时在油中加入少量黑醋的话可以使油粒子变小，而油中所含有的分解酶素的运动会变得更频繁，这样就使得油无法在体内积蓄，而是作为能量很快的被消耗掉，对减肥有很好的作用。
扩展阅读
打赢食物战役 让减肥变轻松
减肥时每个人都或多或少会有要跟食物作斗争的时候，这时候就要考验各位MM的小聪明了。下面就让小编介绍8个饮食减肥妙招，让你能够在跟食物做斗争的时候变得更加强大！做好下面的8个饮食减肥招，相信你就能够在跟食物的战役中高枕无忧了。
写食物日记
记录任何东西，不管是吃了一口的雪糕还是咬了一口的红萝卜。写食物日记可以帮我们认识自己的饮食模式，同时也发现潜在的饮食缺陷。通过记录食物日记，我们能够更加坚持自己的饮食法。
偶尔计划吃一块奶油蛋糕
研究发现，当你长期被禁止吃一种食物的时候，一旦你有机会吃的时候，你会显现出惊人的食欲。所以，你最好不要让自己“过于饥饿”。偶尔地买一块奶油蛋糕给自己吃是很好的防止出现上述情况的方法。
放弃偷吃
一天中除了一天三餐中摄入的卡路里之外，假如你计算上自己不时地偷吃行为，卡路里数目要大大飙升。这就是为什么要放弃偷吃这个行为，你从偷吃零食中得不到饱感，还会感到很大的愧疚感。
每一顿认真吃好之后，允许自己吃两次健康的不超过250卡路里的零食，其余的时间假如自己想要吃零食的话，请阻止自己吧。
有目的地吃
记得要安排好自己的每一餐饭，不要忽然间心血来潮就多吃一顿或者少吃一顿。记住，不要在电视机前吃东西，因为这样的话，你就会伴随着电视剧的开始一直吃到最后。
慢慢地吃，常常放下刀叉，这样有助于帮助自己感觉到饱腹。戒掉心不在焉地吃东西，你会发现自己的胃口其实没有想象中的那么大。
拒绝诱惑
随着促销活动的普及，你在超市逛的时候经常会发现有美食在做促销或者优惠试吃活动，这时候，你很难控制自己想要占点小便宜的心情，但是要知道当你购买优惠大礼包的时候，你也就购买了大量的卡路里哦。
寻找情绪的健康出口
我们寻找食物有时候只是因为情绪不佳，所以迫切地需要食物来安慰自己的心情。
其实食物并不能够对你的情绪产生安抚作用，当你吃完食物的时候，心情还是会很压抑。这就告诉我们应该寻找健康的情绪出口，深呼吸可以有效地排解你的压力，养成自己的健康处理情绪的方式。
把美食藏起来
当办公室工作的MM把糖果放在自己的桌子上面的时候，就会比别人高出71%的机会去取糖果吃。当你想吃的食物不在你的视线范围内的时候，哪怕是再美味的食物，你也不会很想吃。所以，不管是上班还是在家里，都不要把美食放在自己轻易就能看见的地方，藏起来是更好的饮食减肥的方法哦。
制造阻碍
当你想要吃东西的时候遇到的阻碍越多的话，你就越有可能放弃吃。比如你要下去超市买，还要放在冰箱里解冻或者放在微波炉里加热。当你需要这么麻烦地准备食物的时候，你就会禁不住问自己——我真的饿吗？
所以，尽量不要在家里存有自己喜欢吃的食物，一旦想要吃的时候，想到又要换衣服下去，你就会放弃吃东西这个念头了。
七款美味瘦身粥 减肥变轻松
想要轻松减肥？瘦身粥有不错的减肥功效，不妨试试！下面为你介绍七款美味的瘦身粥，它们都具有很好的减肥功效，能帮你轻松减肥。
苡仁红薯粥营养减脂
苡仁红薯粥营养减脂
材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。
做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。
功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
豆蔻粥消食减肥
豆蔻粥消食减肥
材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克
做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。
功效：常服有开胸理气，化痰减肥作用。
小白菜木耳粥清爽减脂
小白菜木耳粥清爽减脂
材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克
做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。
功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，消脂利尿。
冬瓜粥清热瘦身
冬瓜粥清热瘦身
材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。
做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。
功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。
了解食欲和饱腹感 让减肥变轻松
我们总是希望能够控制自己的体重，在控制体重的各种方法中，控制进食量总是最简单而且有效，但挨饿这种近乎“自虐”的方法，很难让多数人达到减肥的目的。
而来自澳大利亚的有关食物饱食指数(SI)的最新研究，为我们带来了轻松减肥的福音。
摄食欲望的开关
现在，控制体重的研究已经转向了一个全新的方向——饱食感。因为如果食物让你有饱食感，你就能够控制进食量，从而有利于减肥。目前这一研究，聚焦在如下这两个方面;
1、控制摄食欲望开关的饱食中枢
位于脑丘下部的饱食中枢，是控制摄食欲望的开关。现已发现胰岛素、瘦素等已知15种以上的激素和生化分子参与饥饿与饱食感的信号应答和传递。1994年发现的瘦素，一方面能够产生饱腹感、另一方面能够启动脂肪代谢的多效性激素。
这一神奇分子的发现，燃起了对于通过调节激素解决肥胖问题的巨大期待。通过几颗药丸就能让你瘦或者让你胖，虽然不是指日可待，但还是值得期盼。
2、食物本身的饱食感
通过食物自身来控制摄食欲望，是一种更大众、更简便易行的方法。因为有些食物让你吃了后会胃口大开，而另一类食物摄入后则让你感到酒足饭饱。
也许是受这种体验和常识的启发，澳大利亚的苏詹娜·霍尔特教授经过对各类食物产生饱腹感作用的研究，提出了食物的饱食感指数SI，将饱腹作用的感觉进行了量化。
什么决定食物的饱食感?
研究表明，不同食物的饱食感各不相同。
如果确定白面包的饱食指数为100，则得分高于100的食品有米饭、通心粉等，就是说其饱食作用就高于白面包;而得分低于100的食物，如蛋糕、酸奶，其饱食作用则低于白面包。
有趣的是，煮土豆的饱食感高达白面包的三倍，是所测试的所有食品之最。同样的土豆，如果制作方式不同，比如炸薯条，其饱食作用则大打折扣。对于有志于控制体重者，这些信息无疑具有重要的价值。
概括来说，决定食物饱食感高低的因素包括;
1、食物营养素：
纤维素、蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就会越强。
比如，大豆和扁小豆，含有能够阻碍吸收的抗营养物质，就能让你更耐饿些。作为一般规律，食物中纤维素。蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就越强。
2、食物体积：体积越大越易产生饱食感
决定食物饱腹作用的另一个因素就是食物的体积。比如爆米花，你可以吃很多很多，也不用担心热量太高，其重量很小，但是巨大的体积就让你有饱腹感。橙子的指数很高，其理由相同，但是橙汁则未必，虽然热量相同。
实际上，土豆因为个头大，而且口味温和，是其高居饱食感指数之首的主要原因。与同热量的其他食物相比较，其重量高达其他食物的四倍。
3、复杂因素：
水果整组的平均饱食感指数为白面包的1.7倍，高居各组食品之首。但同组食品之间能相差两倍，比如，香蕉就比橙子和苹果差得多，而全麦面包要比白面包高出了50%。
所以，还不能简单地说蔬菜类耐饿而焙烤食品不行。这些结果对于体重管理同样重要，因为，一般的饮食控制配方，就简单地推荐早餐吃麦片，而完全忽视牛奶什锦早餐的饱食作用。
油腻食品=高饱食感?
总的来说，一种食品的饱食作用越强，作为抗饿食品的效果就越好。但是也有一些例外。
一般人通常以为油腻食品比较抗饿，因而饱食作用比较强，实际上并非如此。这是因为脂肪在体内只有在紧急情况下才作为功能物质使用，通常作为储存能量，而不是当即分解供能。
由于身体并没有把脂肪当作可立即使用的能量物质，身体就不能向大脑反馈饱食的信号，造成持续摄食。碳水化合物刚好相反，可以提高血糖的含量，让身体知道摄取的功能物质够了。
饱食感指数是特定量的所测试食品在两小时内产生的饱食感的量化指标。尽管多数高饱食感食品在两小时内产生的饱食感也相应的高，但也有少数例外，例如，橙子和葡萄主要成分就是糖与水，很多水果的摄取量虽然很大，但是饱腹感的消失也很快，几乎与胃的排空速度相吻合。
不少减肥的女士们中午只吃几片水果和大米糕，但是不过几小时，就饿得两眼发直。这是因为，这类极端低脂高碳水化合物的饮食耐饿性能特别差。相反，节食者选择含有低脂蛋白如鱼类或牛肉的生菜三明治，再配上一个苹果，耐饿效果要好得多。
