吃美食也能减肥，谁说减肥一定要管好嘴?中国本网站小编送上冬季减肥营养食谱，羊肉、排骨和糙米粥是冬季最具代表性的饮食。其中羊肉也是减肥期间最推荐的肉类食物，嘴馋想吃肉时，可选择脂肪量少的羊肉。而将肉类与粗粮搭配，均衡营养有益于身体健康。
一、清蒸羊肉以肉减肉不贴膘
羊肉性温热、补气滋阴，是冬令进补的最佳食材。因为羊肉性质偏温热，可以暖身，而且羊肉中含有一种类似燃脂素的营养成分，叫L-肉碱。L-肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，是转运脂肪酸进入线粒体的载体，而脂肪酸必须在线粒体内才能燃烧。而L-肉碱的优点在于，可以提高脂肪酸进入线粒体燃烧的速率，促进机体中脂肪的动员和利用，减少体脂含量。研究证明：人体内L-肉碱含量的增加使得脂肪燃烧明显加大。
材料：
瘦羊肉750克，葱、姜、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量。
做法：
1)瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净。
2)羊肉再放入沸水锅中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟。
3)将羊肉捞出来，晾凉，去浮沫，切成薄片，垫入碗底成梯形，上面放少量葱、姜，加鸡汤，上笼蒸15分钟，取出。
4)去葱、姜，汤沥入锅内，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加麻油，浇在羊肉上即成。
二、海带炖排骨对抗浮肿的暗器
海带性味咸寒，归入肝、胃、肾经，《食疗本草》说海带有使人消瘦的作用。现代研究证明，海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质，对于重视健康美，尤其是对于想甩掉赘肉的女性朋友们，多多益善喔!海带含碘丰富，可促进甲状腺素分泌，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积，进而达到减重及控制体重的目的。除了碘以外，钾也是对于消除身体浮肉很有帮助的矿物质。钾可以帮助平衡身体內的钠，如果身体內的钾太少，造成身体內的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿修饰曲线。
材料：
排骨500g、海带150g、姜1小块、葱结1个、酒1大匙、盐适量、鸡粉适量
做法：
1)排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片;
2)海带用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水;
3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉、香油调味即可。
三、黑芝麻糙米粥通肠排便好帮手
秋冬时节胃口大增，天气又比较冷，害怕自己一不小心吃太多减肥成果前功尽弃。所以小编就推荐MM们多喝粥，粥是流食，不仅容易增加饱腹感而且便于人体吸收营养。糙米比大米营养，和芝麻同煮可以为人体补充膳食纤维，有助排便，习惯性便秘的MM们应该多喝这种粥。而且糙米和芝麻含有营养较为丰富，作为减肥餐是很好的选择，可以用来作为晚餐。
材料：
糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量
做法：
1)将糙米洗净沥干，锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下;
2)待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即可。
羊肉是大补之物，对于面黄肌瘦、身体怕冷、产后身体虚弱以及受凉引起的腹痛等可起到补益作用，因此羊肉是最适合冬季的食物。羊肉的脂肪量和胆固醇含量都少于猪肉和牛肉，因为在今天这套冬季减肥营养食谱中才会特别推荐羊肉。
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荤素搭配瘦身汤 均衡营养减肥快
很多女孩子为了减肥在饮食上会挑三拣四，排除高热量的、去掉高脂肪的、不选择甜的油的。能选择的也就所剩无几。在这样选择性饮食的情况下，最重要的是保证营养。今天我们来学习两款营养瘦身汤。
豆腐汤
材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。
做法：
1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。
排骨冬瓜汤
做法：
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。
2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可(尽量不放油)。
瘦身贴士：这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是初夏凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
番茄羊肉瘦身汤 美味又减肥
常常有姐妹问有什么好的瘦身方法。其实饮食瘦身既轻松又有效，是不错的瘦身方法。下面为你介绍一道瘦身汤番茄羊肉瘦身汤。简单的做法，让你在家里也能进行饮食瘦身，轻松减肥。
材料：冷冻羊肉片少许、洋葱半个、红萝卜一根、番茄一个、蒜头2颗、盐少许。
制作方法：
1、将蒜头切碎成蒜泥，洋葱切丝，红萝卜和番茄切块备用
2、放少许植物油烧热锅，将蒜泥放下爆香，放进洋葱丝炒出香味。
3、接着放进红萝卜和番茄继续翻炒。
4、翻炒几下后放水进锅，水刚好泡过材料。
5、等材料滚烂后，再加水滚开。放入羊肉片，等羊肉片熟透后加入盐巴调味即可。
食材的功用：
洋葱中约有90%的水分，所以热量不高。研究显示，洋葱具有预防骨质疏松、降血糖、降血压、溶解血液凝块、缓解哮喘、预防胃癌等功效。
红萝卜富含-胡萝卜素,-胡萝卜素可以在体内转换成维生素A,维持视觉并保护皮膜的健康;也可以独立作用,发挥抗氧化的功能,清除自由基,进而防癌抗老化.许多人会生吃红萝卜,或是把红萝卜与其他果菜打成果菜汁来喝.其实红萝卜最适合的烹调方式还是油炒,因为-胡萝卜素是脂溶性维生素,和油脂一起摄取,吸收才会好.除了油炒,和肉一起烹调,或是调理成生菜沙拉,都是很合适的吃法.-胡萝卜素很安定,不容易因为烹调与加热而被破坏.倒是将红萝卜与其他果菜混合,打成果菜汁来喝,会有维生素被破坏的问题,因为讲红萝卜打碎时,红萝卜内有一种抗坏血酸氧化酶的酵素会加强作用,破坏其他果菜中的维生素C。
番茄被称为爱的苹果，在美国时代杂志最佳的营养食品评选中，获选为十大最有益处的食物第一名。含有丰富的维他命A,C(每100克就含有20毫克的维生素C)因为有机酸的保护，所以加热煎煮维生素C不易被破坏。其中茄红素可说是极强的抗氧化剂，红色成熟的番茄含量丰富，特别是熟食时，茄红素极易散发出来，并被人体所吸收。含有丰富的纤维，而且糖分、淀粉含量少，每100克的番茄仅有25卡的热量，十分适合减重者的需求。
羊肉营养成分包括蛋白质、脂肪、钾质、钙质、磷质、铁质、维他命B群等。以热量来看，比牛肉高;以铁质含量来看，又比猪肉还多。以中医的角度来看，羊肉可以补虚劳、益血气，因此就中药材的调理来看，羊肉真的是个好伙伴。
番茄羊肉瘦身汤 美味又瘦身
常常有姐妹问有什么好的瘦身方法。其实饮食瘦身既轻松又有效，是不错的瘦身方法。下面为你介绍一道瘦身汤——番茄羊肉瘦身汤。简单的做法，让你在家里也能进行饮食瘦身，轻松减肥。
材料：冷冻羊肉片少许、洋葱半个、红萝卜一根、番茄一个、蒜头2颗、盐少许。
制作方法：
1、将蒜头切碎成蒜泥，洋葱切丝，红萝卜和番茄切块备用
2、放少许植物油烧热锅，将蒜泥放下爆香，放进洋葱丝炒出香味。
3、接着放进红萝卜和番茄继续翻炒。
4、翻炒几下后放水进锅，水刚好泡过材料。
5、等材料滚烂后，再加水滚开。放入羊肉片，等羊肉片熟透后加入盐巴调味即可。
食材的功用：
洋葱中约有90%的水分，所以热量不高。研究显示，洋葱具有预防骨质疏松、降血糖、降血压、溶解血液凝块、缓解哮喘、预防胃癌等功效。
红萝卜富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以在体内转换成维生素A,维持视觉并保护皮膜的健康;也可以独立作用,发挥抗氧化的功能,清除自由基,进而防癌抗老化.许多人会生吃红萝卜,或是把红萝卜与其他果菜打成果菜汁来喝.其实红萝卜最适合的烹调方式还是油炒,因为β-胡萝卜素是脂溶性维生素,和油脂一起摄取,吸收才会好.除了油炒,和肉一起烹调,或是调理成生菜沙拉,都是很合适的吃法.β-胡萝卜素很安定,不容易因为烹调与加热而被破坏.倒是将红萝卜与其他果菜混合,打成果菜汁来喝,会有维生素被破坏的问题,因为讲红萝卜打碎时,红萝卜内有一种抗坏血酸氧化酶的酵素会加强作用,破坏其他果菜中的维生素C。
番茄被称为“爱的苹果”，在美国时代杂志最佳的营养食品评选中，获选为十大最有益处的食物第一名。含有丰富的维他命A,C(每100克就含有20毫克的维生素C)因为有机酸的保护，所以加热煎煮维生素C不易被破坏。其中茄红素可说是极强的抗氧化剂，红色成熟的番茄含量丰富，特别是熟食时，茄红素极易散发出来，并被人体所吸收。含有丰富的纤维，而且糖分、淀粉含量少，每100克的番茄仅有25卡的热量，十分适合减重者的需求。
羊肉营养成分包括蛋白质、脂肪、钾质、钙质、磷质、铁质、维他命B群等。以热量来看，比牛肉高;以铁质含量来看，又比猪肉还多。以中医的角度来看，羊肉可以“补虚劳、益血气”，因此就中药材的调理来看，羊肉真的是个好伙伴。
春季减肥食谱 17款营养瘦身汤
相信你应该听过喝汤减肥这个方法，春季减肥的时候尤其适合喝点瘦身汤。今天小编就来为你推荐17款美味的瘦身汤减肥食谱，制作方法都很简单，而且食材在市场或超市就能买到，轻轻松松就能制作完成，让你在这个春天喝出窈窕身材！
除脂瘦身番茄芦笋紫菜汤
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、番茄洗净切好。②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。③紫菜撕成大块状。④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
山斑鱼豆腐瘦肉汤
功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
材料：山斑鱼(剖净)约400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切块)1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。
做法：①山斑鱼煎至两面黄备用。②待水煲沸，放入各作料煲1～2小时，撇去浮沫，以盐、胡椒粉调味即成。
田鸡冬菇草菇蘑菇汤
功效：利水消肿、益气延年、消脂降压。
材料：田鸡640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、盐、生抽各适量。
做法：①田鸡洗净，冬菇浸软去脚，草菇切去泥头洗净，蘑菇冲净。②水煲开后，将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟，加蘑菇再煲10分钟，下盐、生抽调味即可。
素虾仁冬瓜盅
功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁（豆制品）80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块；竹笙发好切小段；冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。②冬瓜两头切平，外皮雕花备用。③白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。
黄豆酱黄鱼豆腐汤
功效：健脾开胃、清热润燥、减肥瘦身。
材料：黄鱼1条，豆腐2块，油炸粉、酒各1汤匙，花生油3匙，黄豆酱3茶匙，姜汁1茶匙，葱2根。
做法：①将鱼剖开，除内脏，洗净；鱼背划几条裂缝，再放入盐、酒和姜汁液泡2小时，然后冲水，沥干。②油炸粉加水调成糊，将鱼黏糊，用热油炸至金黄色。③黄豆酱加2碗水调匀放热油锅内，加入切成小块的豆腐和炸鱼；先用猛火煮开，小火焖2分钟，再加调味料，加葱花便可饮用。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤
功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。
材料：雪梨（去心，切块）1个，雪耳（浸透，撕开）几朵，无花果（切片）2粒，瘦肉160克，盐适量。
做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1～2小时，以盐调味即可。
火腿莲子银耳鸡汤
功效：养血生津、益气耐饥、减肥轻身。
材料：鸡1只，火腿20克，淮山20克，莲子40克，银耳20克，蜜枣4枚，盐适量。
做法：①莲子用清水浸1小时，去心；淮山、蜜枣洗净；银耳用清水浸1小时，撕成小洗净；鸡切去脚，洗净，放入开水中煮10分钟，取出洗净，如怕肥，将水面浮起之油脂撇去及把部分鸡皮撕去。②莲子、银耳放入开水中煮5分钟，取起洗净。③水适量放入煲内煲开，放入鸡、火腿、淮山、莲子、银耳、蜜枣煲开，慢火煲3小时，下盐调味即成。
鲜草菇丝瓜鱼片汤
功效：滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。
材料：鲩鱼肉、丝瓜各160克，鲜草菇120克，板豆腐1块，姜、葱、香菜、麻油、胡椒粉、酱油、盐各适量。
做法：①丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒；板豆腐洗净切粒；鲜草菇洗净切开边。②姜1片、葱1根入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下鲜草菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干；鲩鱼肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和酱油腌5分钟，一片片排在碟上。③烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片之后立即熄火，倒入汤碗内，放入香菜即成。
冬菇豆腐丝瓜山斑鱼汤
功效：滋润肌肤、降压轻身、滋阴润燥。
材料：山斑鱼、丝瓜各320克，板豆腐2块，瘦肉120克，姜1片，冬菇3朵，生抽、生粉、酱油、盐各适量。
做法：①冬菇浸软，剪去脚，挤干水分，大只的开边；丝瓜去皮，洗净，切开四边去瓤，切约1寸长。②板豆腐洗净，水煮3分钟，捞起滴干；瘦肉洗净，抹干切片，用生抽、生粉和酱油腌10分钟；买鱼时请卖者代削，洗净抹干，加盐腌15分钟。③烧热锅，下油1汤匙，放下姜及鱼，煎至两面微黄色，放酱油1茶匙，加水适量，放下豆腐、冬菇，大火煮开5分钟，慢火再煮10分钟，放下丝瓜及肉片煮熟，即可下盐调味，除去汤面之油即成。
醒胃杂菜汤
功效：清肠开胃、消脂养颜、减肥适用。
材料：冻藏杂菜1杯（包括粟米、青豆、甘笋粒），五香豆腐干2块切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上汤适量。
做法：①杂菜放入开水中煮5分钟捞起，然后用清水浸冷，盛疏孔器内滴干水。②五香豆腐干放入开水中，加入少许盐，煮约3分钟，然后捞起滴干水。③菜甫洗净，切粒。④全部材料爆香与甜椒同放入素上汤中，一滚即成。
冬菇木耳鸡脚排骨汤
功效：轻身强智、消脂降压、通便减肥。
材料：冬菇40克，木耳40克，鸡脚5只，排骨480克，姜、盐各适量。
做法：①冬菇浸软，约1小时，剪去冬菇脚，洗净挤干；木耳浸至发大，约1小时，洗净，将大朵的撕成小朵；把水烧开，放下木耳煮5分钟，捞起用清水冲洗；鸡脚加盐搓擦片刻洗净，放入开水中煮5分钟捞起洗净；排骨入开水中煮5分钟，捞起洗净；姜去皮，洗净。②把水放入煲内煲开，放入木耳、姜、鸡脚、排骨煲开，慢火煲2小时45分钟，放下冬菇煲20分钟，放下盐调味即可。
青菜蘑菇芙蓉蛋汤
功效：润肠通便、健体瘦身。
材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法：①将蘑菇洗净去蒂，斜切成片；水发木耳撕成小朵；青菜心切段。②将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。③取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。④将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
银耳椰子猪腱瘦鸽汤
功效：益肠明目、轻身耐饥、降压通便。
材料：瘦鸽2只，猪腱240克，椰子肉1个，银耳20克，枸杞子、姜、盐各适量。
做法：①瘦鸽切去脚，洗净；银耳浸至发大，洗净，放入开水中煮5分钟，过冷水，滴干；椰子肉洗净，黑色外皮可留；枸杞子洗净；把水烧开，瘦鸽、猪腱放入开水中煮5分钟，取出洗净。②把水放入煲内煮开，下瘦鸽、猪腱、椰子肉、银耳、枸杞子、姜煲开，慢火再煲3个半小时，下盐调味即可。
去脂苦瓜汤
功效：健胃消滞、清热解毒、去脂减肥。
材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1汤匙。
制作：①苦瓜洗净，切开边去瓤，每个切开二边再切片。②苦瓜及姜与豆豉洗净放入煲内，加适量水，先用明火煲开，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。
珍珠笋番茄蘑菇汤
功效：抗坏血酸、清肠消积、减肥轻身。
材料：鲜蘑菇320克，珍珠笋、青豆角各160克，番茄2个，葱2根，姜1片，糖、盐、麻油、胡椒粉各适量。
做法：①葱洗净，切段；姜去皮切片；珍珠笋洗净，每支切开3节；青豆角撕去筋，洗净，切短；蘑菇洗净，大朵的切开边；番茄洗净，去核切切。②烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒数下。再将蘑菇爆一爆，加水煮开，放入所有材料同煮，调好味即可。
黄芽白煲鸭骨汤
功效：健脾和胃、去脂减肥。
材料：鸭骨架1副，黄芽白1棵，葱花、盐、味精、料酒各适量。
做法：①黄芽白洗净后，切成块，沥干水分；将鸭骨架剔除鸭膻2粒，斩去鸭嘴，一剖两半，斩成4块，斩成3厘米长见方的块，放入锅内，加清水烧开后，撇去浮沫，移至小火煮1小时。②将锅烧热，放入油、葱花、黄芽白块炒一下，加入料酒，将鸭骨块捞出放入炒锅内，鸭骨汤经网筛过滤后倒入炒锅，继续烧开后，转小火煮2小时，加盐、味精即可。
姜葱绿豆冬瓜汤
功效：行气消滞、通利肠胃、减肥轻身。
材料：冬瓜960克，绿豆280克，鲜汤400克，生姜、葱花、盐各适量。
做法：①铝锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞净浮沫；姜洗净拍破放入锅内，葱去根洗净打成结入锅，绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，然后入汤锅。②将冬瓜去皮、去瓤、洗净，切块投入汤锅内，加少许盐，煮熟即可食用。
推荐给你蔬菜瘦身汤 营养健康还减肥
减肥最好要吃得清淡些，蔬菜这类食物就可以多吃，因为蔬菜热量低不易长胖，而在夏天最好可以做一些瘦身汤，解渴开胃、营养健康，选对了蔬菜还可以减肥。下面就是小编想推荐给你的蔬菜瘦身汤，赶紧来看看是怎么做的吧！
一、三款蔬菜瘦身汤
1、黄瓜皮蛋汤
材料：两个皮蛋、黄瓜、色拉油、猪油、食盐
做法：
①首先将皮蛋剥壳，切瓣，两个各自可以切成8瓣；
②然后将黄瓜去皮，尽可能切成薄片；
③锅水分干后，倒入色拉油、猪油，然后倒入皮蛋翻炒，直到皮蛋炸透一半即可；
④在装有皮蛋的锅里加水，接着把黄瓜片放进去，边倒边搅拌均匀；
⑤汤沸腾后继续用小火煮，直到汤慢慢变成乳白色，最后再放点香油和盐就可以了。
2、白薯豆腐番茄汤
材料：白薯一个、内酯豆腐、番茄沙司、大葱、盐、胡椒粉
做法：
①首先处理食材，白薯切块，豆腐切块，大葱切段；
②然后在锅中加入清水，把白薯块、大葱段放进去；
③直到水开后，再加入番茄沙司，转文火煮20分钟左右；
④接着把切成块的内酯豆腐也放进去，转中火煮直至汤在此沸腾；
⑤沸腾之后转小火煲5分钟，用胡椒粉、盐调味即可。
3、冬瓜薏米大骨汤
材料：猪骨、冬瓜、薏仁米、姜、葱、八角
做法：
①因为薏米很硬，所以首先要将薏米提前浸泡4个小时；
②猪骨洗干净，加入水煮，烧开后，捞出猪骨；
③接着倒掉锅里的猪骨血水，重新加水，放入骨头；
④大火烧开后，加入葱姜、八角、薏米，并转小火炖2小时左右；
⑤吃前放冬瓜片，炖烂即可。
二、哪些蔬菜可以减肥
1、冬瓜：冬瓜偏凉性，夏天吃冬瓜可以消暑，另外，吃冬瓜还利于排尿，帮助身体排出水分，达到减肥瘦身。
2、白萝卜：白萝卜对于促进新陈代谢速率有帮助，多吃白萝卜，可以避免在皮下脂肪囤积。
3、黄瓜：黄瓜含有内醇二酸，这种成分可以抑制糖类食物转化为脂肪，对于减少人体内脂肪有着重要作用。
4、丝瓜：丝瓜的热量很低，其所含的皂疳和粘液大大有利于排便。
5、西红柿：众所周知，西红柿含有丰富的膳食纤维，它所含的红茄素可以降低热量摄取，含有的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，从而促进肠胃蠕动，帮助燃烧脂肪。
蔬菜拥有丰富的膳食纤维和维生素，夏天给自己做一碗蔬菜瘦身汤，不仅营养健康，减肥效果也非常好，你可以选择一些适合的自己喜欢的减肥蔬菜。
瘦身汤 五款减肥汤教你快速瘦身
如果你想要迷人的身材和水灵的皮覅，那么就跟着小编一起学习下瘦身汤到底怎么做，简单又实用的减肥方法，可以瘦身还能美容美颜哦！
一、什锦蔬菜瘦身汤
材料：鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙。
做法
1、将洗干净的鸡胸骨放在热水中捞一下，一边去除肉中的血水，然后用冷水冲下，放一旁留着备用。
2、青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。
3、找来一个汤锅，将之前捞过的鸡胸脯加入2000毫升的水一同放入锅中煮沸，然后再用文火煮半个小时。
4、将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
二、瘦身营养汤
材料：大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量。
做法
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。
三、冬瓜消脂汤
材料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法
1、锅中烧点开水，将排骨放入热水中捞一下，然后洗干净了留着备用。
2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
5、加适量盐、鸡精调味。
6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
四、菌菇蔬菜汤
材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐适量。
做法
1、玉米洗净切段，菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净，芹菜叶洗净。
2、香菇去根蒂切块。
3、煮锅加水烧开放入玉米，金针菇，香菇，滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，芹菜叶即可。
五、番茄瘦身汤
材料：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。
3、黄油放入锅中，小火融化。
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。
7、加黑胡椒、盐搅匀即可。
秋季6款瘦身汤减肥
随着秋天的来临，天气也凉爽了很多，食欲也渐渐的好了起来，喜欢喝汤的你绝对不能错过瘦身汤饮食减肥法，下面瘦身男女为你介绍6款热量低于200大卡的美味瘦身汤减肥食谱，让你无需每天重复乏味的秋季减肥餐单，配合主食，光喝着就能瘦！
泡菜肉片豆腐汤（177大卡）
材料（2人份）：猪肉60克、豆腐半块、京葱半根、胡萝卜半根、韭菜适量、橄榄油半勺、鸡汤100毫升、料酒1勺、水400毫升、泡菜60克。
将猪肉切成薄片，豆腐切成小块。再将胡萝卜切成片状，京葱切丝，韭菜切段。在锅中倒入橄榄油热锅，将薄片的猪肉加入炒熟，然后再将鸡汤、料酒、水和胡萝卜放进锅中，煮15分钟后，将豆腐、泡菜、京葱加入再煮2-3分钟，最后放入韭菜煮沸即可。
红白萝卜浓汤（165大卡）
材料（2人份）：白萝卜200克、胡萝卜半根、洋葱半个、大头菜2个、扁豆4个、料酒50毫升、鸡汤100毫升、水400毫升、香肠2根。
将白萝卜和胡萝卜切成3厘米厚的半圆块状，洋葱对半切开，大头菜不要菜叶，将外皮削去，再将扁豆用水焯一下。然后在锅中放入酒、鸡汤、水、白萝卜、胡萝卜，煮10分钟，加入洋葱、大头菜后再熬20-30分钟。待食材充分煮软后，加入扁豆稍微煮下即可。
杂菌牛奶汤（157大卡）
材料（2人份）：白蘑菇5-6个、香菇5个、洋葱1/4个、红甜椒1/4个、水100毫升、鸡汤100毫升、牛奶100毫升、盐和胡椒粉少量、芹菜叶少量。
将白蘑菇和香菇切片，洋葱和甜椒切成小块，芹菜叶切碎。在锅中加入水、鸡汤、白蘑菇、香菇、洋葱、甜椒芹菜叶煮沸后，用小火熬5-6分钟后，加入牛奶、盐和胡椒粉再熬一下即可。
鲜蔬粉丝汤（102大卡）
材料（2人份）：小棠菜100克、干粉丝20克、培根1块、生姜1片、京葱10克、橄榄油1茶匙、鸡汤100毫升、料酒1勺、水300毫升、盐和胡椒粉少量。
将小棠菜从菜心分开，切成小段，粉丝用剪刀剪开后用水泡一下，培根和京葱切成丝。在锅中放入京葱和橄榄油爆香，放入培根和小棠菜炒一下，然后放入鸡汤、料酒、水用小火煮沸。再放入粉丝后，用盐和胡椒粉调味即可。
杂菜培根汤（107大卡）
材料（2人份）：洋葱1/4个、胡萝卜半根、芹菜半根、培根1块、西红柿150克、蒜1片、橄榄油半勺、水150毫升、鸡汤50毫升、盐和胡椒粉少量、奶酪粉2茶匙。
将洋葱、胡萝卜和芹菜切成小块，培根和芹菜叶切成小丝，然后西红柿用热水烫一下后剥掉皮，再切成块。在锅中加入橄榄油和蒜片，然后将洋葱、胡萝卜、芹菜和培根炒一下，加入西红柿、水和鸡汤，盖上盖子煮一下，最后加入盐和胡椒粉调味，撒上奶酪粉和芹菜叶即可。
清新黄麻汤（70大卡）
材料（2人份）：黄麻叶50克、烤杏仁1勺、洋葱1/4个、蒜1片、橄榄油半勺、鸡汤100毫升、水200毫升、盐和胡椒粉少量。
喝瘦身汤可以减肥？推荐5款美容养颜瘦身汤
喝瘦身汤可以减肥？春季是减肥的大好季节，而瘦身汤则是春季减肥的标配，推荐几道春季瘦身汤，一起来看下吧。
喝瘦身汤可以减肥山楂萝卜瘦身汤
材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。
做法：
1、首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。
2、然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用。3
3、接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟.再转小火煲煮两小时。
4、最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。
喝瘦身汤可以减肥黄瓜鸡蛋紫菜汤
食材：鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉均适量。
做法：
1、首先先将黄瓜还有姜洗干净，然后切成片。
2、往锅里加清水，再把姜片放进去，煮开之后将紫菜撕开放进锅中，把黄瓜片也放进去。
3、接着用湿淀粉勾芡，然后把鸡蛋打散之后淋入，煮熟后加些盐、香油等调料即可。
功效：此款汤有着排毒的功效，把身体内的毒素排净可助减肥。黄瓜富含丰富的维生素C，可以美白肌肤，黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪，帮助减肥。
喝瘦身汤可以减肥番茄李子汤
食材：紫李子2个，番茄300g，清汤500g，黄油10g，牛奶100g，罗勒叶几片，盐、胡椒粉各少许。
做法：
1、将李子和番茄一起放入到料理机中打成泥状。
2、然后将炒锅中加入黄油，将番茄泥和牛奶倒入进去搅拌成糊状，再加入清汤用大火煮开，最后加入盐和胡椒调味即可。
功效：番茄中含有丰富的果胶以及食物纤维，能够让人体快速产生饱腹感，同时还好还能吸附掉身体内多余的脂肪，并将其排除体外，红茄素还能降低身体对热量的摄取，减少脂肪积累，并且保持身体的均衡。
喝瘦身汤可以减肥小松菜鸡蛋牛奶汤
食材：小松菜30克，生鸡蛋1个，盐1/3茶匙，牛奶200毫升，橄榄油、酱油各少许。
做法：
1、先把小松菜洗干净，将水分隔掉，然后将小松菜放在一旁备用。
2、把牛奶倒到锅里，稍微地将它煮热，接着将小松菜、鸡蛋等食材一并放到锅里，在煮沸之前放到碗里。
3、最后倒入一些橄榄油，充分搅拌后就可以饮用了。
功效：鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物，同时脂肪含量也不高，配合纤维素丰富的小松菜，减肥之余还可以美白哦。
喝瘦身汤可以减肥冻豆腐木耳酸汤
食材：冻豆腐、木耳、番茄、香油均适量。
做法：
1、先把冻豆腐花冻，然后挤干水分再用刀切成小块。
2、接着洗干净木耳和番茄，把番茄切好。
3、往锅里加入适量的清水，然后把加些海鲜粉进行调味。
4、再把番茄放进去，煮开之后加入冻豆腐和木耳，煮好后再加些香油。
功效：木耳里面的胶质可以吸附身体内的废物垃圾，将它们带出体外，起到清肠的作用。而番茄富含丰富的维生素C和茄红素，是美容养颜的佳品。
喝瘦身汤可以减肥吗？上面5款美容养颜瘦身汤助你春季有个好身材！
5款自制瘦身汤 健康甩肉又美颜
晚上吃的好吃的多是现在不少人的进食习惯，但这样的进食方式的唯一的不好之处就是容易长胖。那么如何才能避免长胖呢?今天小编为大家推荐5款自制的瘦身汤，让你甩肉又美容。 一、黄瓜鸡蛋紫菜汤
食材：鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉
做法：首先先将黄瓜还有姜洗干净，然后切成片。往锅里加清水，再把姜片放进去，煮开之后将紫菜撕开放进锅中，把黄瓜片也放进去。接着用湿淀粉勾芡，然后把鸡蛋打散之后淋入，煮熟后加些盐、香油等调料即可。
此款汤有着排毒的功效，把身体内的毒素排净可助减肥。黄瓜富含丰富的维生素C，可以美白肌肤，黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪，帮助减肥。
二、冻豆腐木耳酸汤
食材：冻豆腐、木耳、番茄、香油等调料
做法：先把冻豆腐花冻，然后挤干水分再用刀切成小块，接着洗干净木耳和番茄，把番茄切好。往锅里加入适量的清水，然后把加些海鲜粉进行调味，再把番茄放进去，煮开之后加入冻豆腐和木耳，煮好后再加些香油。
木耳里面的胶质可以吸附身体内的废物垃圾，将它们带出体外，起到清肠的作用。而番茄富含丰富的维生素C和茄红素，是美容养颜的佳品。
三、苦瓜竹笋汤
食材：苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料
做法：首先先将竹笋洗净去皮，然后用水焯一下，接着把苦瓜洗干净，去除瓤，用刀切成段。往沙锅里加适量的水，放入姜片和虾皮，然后烧开。烧开之后加入竹笋再煮20分钟，然后再把苦瓜、萝卜加入煮5分钟，放调味料调味即可。
苦瓜可以消脂解毒，苦瓜里面还含有抗癌的活性蛋白，可以增强人的免疫力。竹笋也有吸附脂肪的作用，可帮助消化。
四、玉米海带墨鱼仔汤
食材：玉米、海带、墨鱼仔、姜、调味料
做法：将玉米和海带洗干净，切好，然后也把墨鱼仔处理干净。往锅里加水，把姜片放进烧开，然后再把玉米、海带、墨鱼仔放进去用大火煮。煮开之后再转成小火慢慢煲三个小时，之后再加入调味料即可。
海带可以起到消炎的作用，能帮助降血压，预防动脉硬化，帮助排出身体的有害物质。在海带的表面有一层白色的粉末，这是甘露醇，有着很大的药用价值，可以帮助利尿排毒。
五、木瓜绿豆汤
食材：木瓜、绿豆、海带、瘦肉、陈皮、百合、调料
做法：首先洗干净木瓜，去籽去皮，接着洗干净海带、瘦肉等其它食材。往砂锅里面放些水，然后把瘦肉炒熟，接着在把瘦肉、海带、绿豆、陈皮一起放进锅里煮，煮开后用小火炖2小时。然后再加入百合和木瓜炖15分钟，加调料即可。
春季自制减肥瘦身汤 7款瘦身汤助你瘦
春季喝汤可以减肥嘛？春季自制减肥瘦身汤，7款瘦身汤助你一周瘦7斤！
春季自制减肥瘦身汤星期一：香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
春季自制减肥瘦身汤星期二：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
春季自制减肥瘦身汤星期三：黄瓜金针菇汤
烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
春季自制减肥瘦身汤星期四：牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
春季自制减肥瘦身汤星期五：莴苣花椰菜汤
烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。
主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。
春季自制减肥瘦身汤星期六：木耳大白菜汤
烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。
主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
春季自制减肥瘦身汤星期日：丝瓜发菜笋汤
烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
春季自制减肥瘦身汤，7款瘦身汤助你瘦！
