肉类食物是减肥大忌，很多朋友在减肥期间变成了素食主义者，远离一切肉类食物。其实含有蛋白质和维生素的肉类对维持身体健康是很重要的，其中鱼肉便含有优质蛋白质，其热量很低，是减肥期间最适合的肉类美食。中国本网站小编推出做鱼方法大全，肉质鲜美、营养全面，这套做鱼方法大全搭配多种食材，满足身体对各种营养的需求。
萝卜丝拌油甘鱼
材料：油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。
做法：将油甘鱼切丝，用醋、砂糖、盐腌10分钟，胡萝卜和白萝卜也同样切丝，然后放点盐去掉水分，将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。
泡菜秋刀鱼
材料：秋刀鱼罐头120克、泡菜80克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许。
做法：将秋刀鱼和泡菜混合后，加入酱油和醋调味，然后撒上芝麻即可。
柠檬鲭鱼刺身
材料：鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。
做法：将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上，洋葱切丝铺在鱼肉上，撒上葱花，吃的时候挤点柠檬汁即可。
味噌青花鱼
材料：青花鱼罐头190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
做法：将罐头青花鱼连同酱汁一同放入锅中，加入姜末和砂糖煮热，最后加入味噌与白砂糖调味煮热即可。
果香烫油甘鱼
材料：白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐300克、油甘鱼160克。
做法：将白萝卜磨碎，剩下的汁液备用，在火锅中放入1升的水煮沸，加入白萝卜汁和盐调味后，再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片，将白萝卜碎和葱花放在酱油里，就着油甘鱼吃。
味噌青花鱼盖饭
材料：青花鱼罐头30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少许、水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油半茶匙、葱花适量。
做法：将青花鱼与姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮热后，加入水煮至汁料粘稠，打入鸡蛋稍稍煮一下后，即可铺在煮熟的米饭上，撒上葱花，淋上酱油即可。
油甘鱼拌饭
材料：油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
做法：首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克盐腌10分钟，紫苏叶用手撕成小片，将剩下的砂糖和盐溶解在醋里，导入煮好的米饭中放于常温中冷却后，将油甘鱼和紫苏、切丝的醋姜片、白芝麻混合即可。
谁说减肥期间不能吃肉，只不过需要知道如何选择不发胖肉食，如果长期不吃肉类食物，则易造成营养不良，为了变瘦让身体垮下来是不值当的。今天推荐的做鱼方法大全中包含多款鱼类美食的烹饪方式，勾起吃肉的欲望，而不会导致肥胖。
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减肥期间可以吃的肉类 低卡低脂多吃不胖
你知道什么是白肉吗？不是指北方人说的肥肉哦，而是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。下面小编就向大家介绍几种低脂肪的白肉，让你想吃就吃吧!
鸡
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸭
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
鹅
从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质、烟酸和糖。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康减肥食品。
火鸡
火鸡是美洲特产，在营养价值上有一高二低的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加;其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
鱼
鱼肉含有大量的蛋白质，鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
虾
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。此外，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
低卡美食 半夜加餐不怕胖
导语：你是夜猫一族吗？还是没办法规律休息时间的工作族？半夜时间和睡前吃东西都是很容易发胖的，但是如果过度饥饿不仅会让胃液损伤肠胃，更会因为低血糖和肾上腺素分泌过多引发一系列疾病。但是想到晚上加餐会长胖，很多女生都选择忍饥挨饿，甚至喝着咖啡和茶做抵抗，这都是非常不科学的。究竟半夜加餐怎么吃才能不发胖？ 由于半夜加餐是不符合正常作息规律的，半夜时候正是各个器官排毒和休息的时候，因此进食的食材必须是低卡路里，而且易于消化和吸收的。过于油腻和甜腻的食物是不适合的，加上吃完之后多数人会直接入睡，更不能选择过多的流食。究竟半夜加餐要怎么吃才能不发胖又美味？赶紧学习制作半夜可以吃的低卡美食吧。
低卡美食：黄豆泥
黄豆泥并不是直接用黄豆打成泥，而是熬煮豆浆之后剩下的豆渣。很多人认为这些豆渣就该被当做垃圾扔掉，其实你扔掉的可是瘦身和补充植物蛋白的宝贝。黄豆泥中富含寡糖，这是减少体内毒素堆积、促进肠道益生菌生长、减少脂肪和胆固醇的堆积。
如果你时常需要半夜加餐，可以把白天熬煮过豆浆的豆渣留下来，直接用豆渣作为原料熬煮成粥，加入少许冰糖食用。或是与黄瓜凉拌着吃，都是不错的选择，这样豆渣中的植物蛋白、纤维质、和丰富的钙质你都不会错过了。而且它热量很低，绝对不会引起发胖。
低卡美食：蒸土豆
土豆是你误会很久的瘦身食物吧？不要被薯条和薯片蒙骗了，经过油炸和烘焙的土豆是由于添加物而变得易发胖，土豆本身是不含脂肪和胆固醇的，而且它特有的柔软膳食纤维能带来高过白面包3倍的饱腹感，热量只有60卡左右，是同样重量米饭的三分之一。
如果你想要短时间内增加饱腹感，那就试试清蒸土豆吧。选择2-3个大小适中的土豆，洗净后放在蒸锅中蒸熟即可，趁热食用会让消化更容易，这道美食最适合半夜加班和倒班的MM，因为可以作为饱腹的主食，而不是简单的小零食哦。
低卡美食：黑面包中国本网站www.
白面包热量高，全麦面包口感粗糙，想在半夜加餐的话不如试一试黑面包。所谓黑面包是完全用小麦中的谷物蛋白制成的，不仅营养丰富而且热量比普通的白面包要低很多，加上特有的小麦纤维，能促进肠胃蠕动，不会让你觉得太过饱胀而影响睡眠。
把黑面包切成小块，中间用薄片的黄瓜和西红柿作为内陷，这样口感更好，也能起到饱腹和提神的功效。黑面包很适合需要熬夜的MM食用，因为熬夜容易产生酸性物质，让人体酸碱失衡引起肥胖。黑面包中的抗炎成分和纤维能消除肠道中的酸性物质，让你美丽享瘦还能更健康。
凉秋快速减肥 低卡美食给你让道
进入秋天以后，大家有没有发现美食多了，食物选择也多了呢？看到美食你是不是也很难忍住胃口呢？但是现在减肥最重要，绝对不能松懈。其实减肥不一定要节食，只要吃对食品，控制好摄入的热量，同样能减肥，减肥并不需要拒绝美食！那有哪些秋季减肥食品呢？秋季减肥吃什么呢？本网站小编分享给大家5种减肥食品，让你在减肥过程中一尝美味！
葡萄柚
葡萄柚通常在夏季就已经有生产了，但是它的真正成熟期是秋季，夏季的葡萄柚大多是酸酸的味道，到了秋季，味道会更加鲜甜，因此葡萄柚也是属于秋季减肥食品。葡萄柚的热量很低，每100克中大约含有33大卡的热量。葡萄柚的营养很丰富，其中维生素C的含量很丰富，可以促进机体的解毒功能。据相关研究发现，在一日三餐中加入适量的葡萄柚，3个月以后，可以减掉3~10磅体重哦！
葡萄柚还能促进身体对钙和铁质的吸收，还可以滋养组织细胞，具有利尿功效。另外，葡萄柚含有维生素P，对保养皮肤非常有效。有些人担心吃葡萄柚会不会增加身体内的糖分含量，其实葡萄柚是可以降低糖尿病风险的，而且葡萄柚中的酶成分会在一定程度上抑制糖分转化成脂肪积聚在人体内。秋季减肥可以多吃葡萄柚，将它榨汁饮用也不错哦。
柠檬
柠檬是我们很熟悉的美容食品，其实柠檬也具有减肥功效哦，柠檬里含有的水分很多，可以消除口干烦躁，并且能促进消化。柠檬富含维生素C，除了能够抗衰老外还能增强机体的抵抗力，另外，柠檬独特的香味能够促进肠胃蠕动，食用柠檬还能降低体内的血糖。关于柠檬的吃法，我们最熟悉的应该是柠檬汁了，其实柠檬汁还具有很强的杀菌能力哦。
如果想加强柠檬汁的减肥效果，可以往里面加入蜂蜜哦，能够促进排毒，同时有助于提高睡眠质量，集聚减肥、护肤、养颜三种功效。除了把柠檬榨汁饮用，还可以制作柠檬片来泡茶，效果同样出众。柠檬和其它食材配合，减肥功效升级，比如说柠檬海带菜，可以促进新陈代谢，增强肠胃功能。
草莓
很多人知道橙子的维生素C含量很丰富，其实草莓的维生素C含量比橙子更高哦，每100克中就含有80mg。除了丰富的维生素C，草莓还富含胡萝卜素，具有明目功效。其中含有的果胶成分能促进肠胃蠕动，因此草莓也是一种治疗便秘的食品。每100克草莓中大概含有30大卡的热量，热量低适合在减肥期间食用。
将草莓榨汁饮用能够滋养皮肤，并且能改善皱纹。其实不需要特别的做法，草莓直接食用就已经非常美味了，但接下来本网站小编还是要给MM推荐一款非常美味的草莓食谱，特别是因为在减肥期间抑制食欲已经是非常痛苦的了，现在推荐给大家的食谱可以让MM们解馋的同时不耽误减肥。
草莓巧克力奇缘
是的！这道食谱还有巧克力哦！巧克力应该是减肥期间的禁品，现在怎么可以食用了呢？首先因为这道食谱的热量是非常低的，大概就只有40大卡热量哦！其次，巧克力的成分并不多，并且有草莓一个瘦身水果帮忙，不需要担心越吃越胖哦。怎么样，已经心动了吧，那就一起看看是怎么操作吧：
材料：草莓100克、黑巧克力10克、纯净水1杯；工具：牙签
做法：1、首先将所有草莓放进水中洗干净，然后将牙签插入草莓中并插稳，全部处理完后放在一旁备用。
2、接着是加热融化准备好的巧克力，将它放进杯中并加入少量水，放进微波炉加热3分钟左右时间就可以了。然后取出杯子，再往里面倒入1勺子热水并搅拌。
3、拿着牙签的一端，把刚才处理过的草莓放入巧克力液体中，使草莓均匀涂上巧克力。最好将草莓放置一会知道液体不会凝固，这样以后就可以食用啦。
减肥压力大的时候不妨食用草莓巧克力奇缘，舒缓舒缓你的紧张情绪哦。
南瓜
南瓜的味道是甜甜的，于是很多人都以为南瓜的糖分很高，热量也高，其实南瓜的热量很低，每100克瓜肉中只含有22大卡的热量，而南瓜之所以这么甜，是因为南瓜中的果糖在起作用，而且果糖的含量并不是非常高。
南瓜的食用价值很高，所含的果胶能够降低胆固醇的吸收，还能降糖降脂，加上富含的维生素，还起到解毒的作用，南瓜中的甘露醇成分还有利于通便哦。秋季食用南瓜既能减肥又能补中益气。接下来要推荐给大家一款南瓜食谱南瓜面疙瘩。
南瓜面疙瘩
材料：南瓜200克、面粉100克、麻油2克，盐少许
做法：
1、首先取一个较大的碗，把面粉全都放进去，再倒入水搅拌，然后将它们搓成面疙瘩的形状。
2、削掉南瓜皮，将瓜肉切成一小块一小块，放在一旁待用。然后倒油进锅，烧开后放进南瓜块，稍微炒一会，再倒入水一起煮。
3、加入锅中的水要能把全部南瓜淹没掉，煮的时候往里面加入盐调味。
4、用勺子将开始做好的面团切断，尽量把每一份的量控制在有一个勺子的大小，最后就把这些小面团放进正在煮的南瓜汤里，再焖5分钟左右，等全部食材都煮熟了加入一点香油调味，完成。
MM们可以用南瓜面疙瘩来取代主食哦，因为南瓜可以增添饱腹感。南瓜煮熟后，部分营养物质会流散在汤中，所以南瓜也是可以饮用的，这道食谱大约含有101大卡的热量，享受美味的同时还能减肥，完全不需要担心发胖哦。
豆腐
豆腐的蛋白质含量非常丰富，在减肥期间补充蛋白质是很重要的，如果蛋白质摄入不足，是会影响到脂肪的燃烧的，使脂肪燃烧率降低，还会引起营养性水肿问题。
除了蛋白质，豆腐还含有铁、钙、磷等多种人体必需的营养素。食用豆腐能够帮助解燥、清洁肠胃，促进消化，利于排毒，特别是冻豆腐能够增添饱腹感，很适合在减肥期间食用。秋季气温下降，血液循环变慢，下面推荐给大家一款豆腐食谱。
姜酱烩豆腐
材料：豆腐50克、生姜8克，味噌、砂糖、料酒、芝麻油少许
做法：1、首先生姜去皮切碎制成姜末，然后把姜末和除了芝麻油以外的三种调味料一起放进碗里，并将它们搅拌均匀，做成姜酱。
2、把准备好的豆腐放进热水里面过几遍，使豆腐变热，然后把姜酱浇在豆腐上。
3、再把豆腐用热水焯一遍，然后放在盘子并放进微波炉里，1分钟后取出来，最后再浇一遍姜酱，加上一点芝麻油就可以食用啦。
这款食谱约含有80大卡的热量，豆腐的营养能够很好地保留下来，另外加入的生姜能够起到促进血液循环的作用，能进一步加强减肥效果。
