玉米是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米种类繁多，是很容易得到的营养食材，玉米味甘，性平。能调中健胃，利尿。由于玉米是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，促进排便有益减肥。每100克的玉米的热量106.00大卡碳水化合物22.80克，脂肪1.20克，蛋白质4.00克，纤维素2.90克如何将玉米做成一到到减肥美食就是今天的课题了，快来和小编看看吧！
玉米虽好但是蛋白质还是稍微有所欠缺的，而蛋则是很好的弥补了玉米的这一缺点。
【DIY咸蛋黄焗玉米】
1.玉米粒加入淀粉拌匀,淀粉基本裹在玉米粒上;
2.锅中倒油,烧至约六成热,下入玉米粒炸约一分钟至表面干脆;
3.炸好的玉米粒捞出,把锅中油倒出,锅中不用再放油,将玉米粒放入翻炒两下;
4.加入碾好的咸蛋黄,将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒,至所有蛋黄成沫状捞出即可~
【松仁玉米】
做法:
1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用；
2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉；
3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒；
4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1~2分钟；
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。
【椒盐玉米】
1、把玉米洗干净，切段，四等分，葱切断，子再切些葱花，蒜拍好，姜切丝备用
2、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把玉米倒进去，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了，出锅待用。
3、锅加热，倒入少许油，加入葱姜蒜爆香，再把炸好的玉米倒入翻炒，一边翻炒一边加椒盐粉，一会儿就可以起锅了。
4、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
【玉米烙】
1、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。
2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
3、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。
5、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
6、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。
7、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
【培根玉米卷】
做法:1.玉米煮熟或者用微波炉微熟。
2.熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定。
3.烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了.。
罗嗦一句:下面要垫烤盘,否则油滴下来弄到烤箱底很难清理,我是在烤盘里还垫了张锡纸,这样烤好后只要洗烤网,把锡纸扔掉就可以了。
姐妹快快动手做减肥美食吧，自己做不仅有成就感显示你的贤惠还能够帮助你减肥多好啊！
扩展阅读
一周健康减肥餐 轻松吃走厚脂肪
饮食减肥是一种健康的瘦身减肥方法，那么怎样饮食减肥呢？下面小编教你一周减肥食谱，让你有规律地在一周之内实现健康减肥。想要减肥的MM们，记得坚持这套健康减肥瘦身方法哦。
周一健康减肥食谱：芸豆红豆粥
红豆中富含皂苷，能提高体内脂肪分解的效率，而白芸豆(亦称白腰豆)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星哦！
做法：将米、红豆都分别清洗好，放入锅中，加水用中偏小的火熬煮20分钟，沸腾后转至最小火，令水分充分融入米粒中，红豆的香气渗出。待水分有所蒸发后，将芸豆也一并加入，同时撒点盐调味，当粥变得浓稠即可。
周二健康减肥食谱：鲑鱼根菜粥
鲑鱼肉的红色色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用，加上牛蒡、莲藕等根菜类食物，丰富的膳食纤维重整肠胃，加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。
做法：在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等，熬煮20分钟，待表面的水分慢慢减少后，滴少许酱油调味，关火撒上芹菜粒碎即可。
周三健康减肥食谱：鸡肉薏米粥
薏米减肥法我们一定不陌生，薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出，消水肿的同时将毒素废物一并赶走，而鸡胸肉脂肪量很少，补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。
做法：首先将薏米泡水洗净后，然后跟米、水、鸡胸肉一同放入锅中，用小火熬煮20分钟后，加点酱油调味并关火，最后可撒点葱花和紫菜碎。
周四健康减肥食谱：寒天鸡蛋韭菜粥
将零卡路里减肥食品糸寒天(即琼脂条)加入到减肥粥中，膳食纤维满分，瘦身功效绝对大大提升，同时利用鸡蛋和韭菜带来丰富的蛋白质和矿物质，为身体带来均衡的营养。
做法：将白粥倒入锅中加热至沸腾，韭菜切段后跟鸡蛋一同放入锅中，用筷子轻轻搅拌后关掉火，加点酱油和糸寒天再次搅拌即可。
周五健康减肥食谱：萝卜窝蛋粥
萝卜中的维生素C分解酶能促进消化，避免食物滞留在肠胃内，而萝卜顶上的叶其实也有减肥功效呢，富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等，再加个鸡蛋就十分健康营养了！
做法：将萝卜去皮切丝，萝卜叶清洗后切碎备用。在白粥中放入萝卜丝煮沸，然后撒点盐搅拌，关小火，打入鸡蛋稍稍将表面煮熟后，撒上萝卜叶碎即可。
想要健康减肥的MM们，饮食减肥是不错的减肥方法，想要瘦出好身材，千万别错过以上推荐的一周减肥食谱，让你不用挨饿也能瘦身。
夏季一周减肥餐 照着吃一周狠狠瘦
炎热的夏季，很多MM不愿意运动，那么就来试试饮食减肥吧！下面小编给你推荐了一周的减肥食谱，让你轻轻松松掉10斤哦！
星期一
早餐：豆浆1杯，香蕉一个。
午餐：水果拼盘不限量（苹果、番茄），葡萄10颗或含糖分较少的水果。
晚餐：蒸鱼1块，蔬果拼盘小盘（黄瓜、胡萝卜、番茄、青椒），全麦面包1片，无糖咖啡1杯
星期二
早餐：全麦面包1片，苹果1个。
午餐：水煮鸡蛋2个，番茄不限量。
晚餐：水煮瘦肉150克，凉拌黄瓜1份，猕猴桃1个，柠檬汁1杯。
星期三
早餐：菠菜粥1碗，番茄1个。
午餐：鸡翅1块，生菜沙拉1份，苹果1个。
晚餐：鱼1块，全麦面包1片，煮卷心菜1份，菠萝1块，无糖咖啡1杯。
星期四
早餐：牛奶1杯，苹果1个。
午餐：水煮鸡蛋1个，水煮菠菜1份，猕猴桃1个。
晚餐：瘦肉150克，凉拌胡萝卜1份，生菜1份，番茄1个，柠檬汁1杯。
星期五
早餐：全麦面包1片，水煮鸡蛋1个，柠檬汁1杯。
午餐：蒸鱼1块，蔬果拼盘1份（黄瓜、胡萝卜、番茄、青椒）。
晚餐：鸡腿1个，凉拌芹菜1份，番茄2个，香蕉1个，无糖咖啡1杯。
减肥期间的饮食原则
1、提升饮食观念
大部分肥胖人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多，还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来，充分咀嚼后再吃下一口。同时，吃饭要用心。常常听到有人说，不知道等下该吃什么。这种生活方式很容易造成暴饮暴食。正确的方式是，记录前一餐的内容，以此分配下一餐的食物和食量，让三餐饮食均衡。
2、晚餐吃得少才是最重要
一天工作回家，最享受的就是一个丰盛的晚餐，可是这时候一顿晚餐可能就会让我们一整天的热量超标，所以，晚餐有讲究的吃就至关重要了，有许多人选择过午不食，其实这是一种最伤肠胃的做法了，最好是在晚餐时吃一些热量低的蔬菜搭配一些米饭就可以了。
3、控制油脂摄入
减肥当然不能重油重盐，但是身体长期缺乏优质油脂的摄入，不仅会导致免疫力下降、打破体内平衡，也不利于减肥。控制油脂摄入要注意2个重点：选择好油和适合的烹饪方式。
4、细嚼慢咽，慢下来
一到减肥期间，配合运动之后就容易肚子饿，饿了就会狼吞虎咽，所以就一样要克服自己，不要让自己吃得太快，以免吃得太多，最好是让自己的速度尽量慢下来。最好也不要相信“趁热吃”这句话，烫的食物所含的热量相对较高。
5、早餐不能不吃
如果每天只能吃一餐的话，我会选择早餐！一日之计在于晨，对身体亦是，睡了一晚后，身体的养份用得七七八八，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的慾望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
