夏季天气炎热，饮食上很多人都开始变得胃口不佳，那么夏季应该选择什么样的食物呢？下面小编就要介绍给大家几道瘦身佳肴，帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的，那么就来看看应该如何瘦身吧。
6道适合厨艺不精者的胖妹纸的DIY瘦身餐
1、凤梨酵素饮
材料：凤梨醋20cc，液体酵素30cc，寡糖20cc，冷开水500cc。
作法：将所有材料加在一起搅拌均匀，即可饮用。
建议：一天1~2次。
口感：味道酸甜。
注意：凤梨的酵素较具刺激性，容易刺激伤口，胃溃疡患者勿饮用。
凤梨醋小档案凤梨具有特强的分解，加上醋酸菌与酵母菌的作用，能有效分解食物，并代谢废物。
6道适合厨艺不精者的胖妹纸的DIY瘦身餐
2、牛蒡清肠汁
材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。
作法：将牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可饮用。
建议：每天空腹喝1次。
口感：喝起微涩，具一点酸味。
注意：牛蒡含钾量高，肾功能不好者勿饮用。
牛蒡小档案牛蒡含有牛蒡贰的成分，具有促进代谢，活血化瘀的功效，能刺激肠胃蠕动。
6道适合厨艺不精者的胖妹纸的DIY瘦身餐
3、芦荟红枣饮
材料：芦荟3片，红枣15粒，寡糖20c。c。，水3000c。c。。
作法：芦荟削去边刺后，连皮带肉切小块，连红枣和水用大火滚后，小火续煮20分，滤渣加入寡糖调味。
建议：当作一天的解渴饮料。
口感：味道微甜。
注意：芦荟滑嫩，会使受精卵着床不易，孕妇勿食用。
芦荟小档案芦荟含有Aloecin与芦荟霉素，具有健胃整肠，促进肠胃蠕动的功效，故有助于清肠排便。
6道适合厨艺不精者的胖妹纸的DIY瘦身餐
4、海带木耳餐
材料：干海带半条，黑木耳3朵，香菇5朵，橄榄油、粗盐适量。
作法：海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。
建议：当配菜每天吃。
口感：滑嫩、味香。
注意：海带属性滑嫩，会使得受精卵着床不易，因此孕妇勿食用。
海带小档案海带含丰富的胶质及褐藻氨酸，能润滑肠道，有助于通便。
6道适合厨艺不精者的胖妹纸的DIY瘦身餐
5、香蕉水果汁
材料：香蕉半条、凤梨原汁300c。c。，木瓜半个。
作法：凤梨榨汁，再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三种一起用果汁机搅拌均匀。
建议：一天喝一次，在2餐之间。
口感：微酸香甜。
注意：现做现喝，不可放超过1小时，否则果汁容易氧化，效果会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高，胃酸及肾功能不好者勿饮用。
香蕉小档案香蕉富含寡糖，可增加肠内好菌，并含有丰富果胶，有助润肠通便，改善便秘。
6道适合厨艺不精者的胖妹纸的DIY瘦身餐
6、地瓜小点心
材料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。
作法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。
建议：一天吃2次，2餐之间吃。
口感：甜脆可口。
注意：地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多者勿食用。
地瓜小档案地瓜的膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食物喔！
延伸阅读
微胖妹变“排骨精” 我十五年的瘦身经验
姐妹们好，我是团团jade！今天来和大家分享我这15年来的瘦身经验。
左边是前几年我胖的时候，右边是现在
左边是前几年我胖的时候，但不是最胖的时候的样子。
右边是前几天，团子参加一个品牌发布会的时候的照片。
关于减肥这件事，团子要吐槽的东西实在是太多，而且可能会说的比较尖锐一些。
作为一个胖过，也曾经减肥成功过，并且能够坚持让自己的体重和身材，十多年处于一种苗条和健康的状态，并能达到想减肥就成功，想瘦几斤就几斤的家伙我，用十多年的亲身经验来说减肥这件事，我从未有过如此理直气壮的感觉。
我不喜欢吃药减肥这种方式
我不喜欢吃药减肥这种方式，用健康去交换，这是一种得不偿失的，急功近利的行为。一，减肥药良莠不齐，吃错了怎么办？二，任何减肥药都会有副作用，没副作用的是白开水。三，靠谁都不如靠自己。
我也不喜欢过份苗条，以至于骨瘦如柴，甚至厌食症什么的，一切东西，都要有个度，减肥也是如此。不要让减肥降低生活的乐趣和质量。该吃肉就吃肉，想吃什么就吃什么，营养均衡，健康减肥才重要。
你需要经常看别人瘦身成功的例子，给自己打鸡血，保持精神上有希望。
你并不需要看到一个经验就模仿，看到另一个经验也学习，你只需要做到一点：管住你自己，管住你自己的嘴巴。
一个没有自尊心的人，是不会减肥成功的。
一个没有自制力的人，是不会减肥成功的，即使一时减肥成功，以后还会胖起来的。
不要说喝凉水都会胖，你把质量守恒定律当成屁了吗？说这话的人，都是羞耻心在作祟，只是给自己找一个貌似挺幽默的理由。
手术抽脂，我并不反对，只是这个并不是所有人都容易去做。
少吃，适当运动。这就是减肥成功的真谛，不二法门。
我净身高164CM，因为身材比例的原因，我是稍微长胖一点就会特别明显。
我是稍微长胖一点就会特别明显
减肥经历分享
我最胖开始的时间，是高考过后，大学初始的那段日子，大一大二一直持续保持着一种，虽然胖，但是还不算过份的地步，体重大概在100斤103斤左右。
大三的后半段时间，因为吃的多，不动弹，体重升到108斤打下这个体重数，我现在的心都在颤抖。当时处于一种特别封闭的生活环境，如果不是去称了体重，不是那个华丽丽的数字，我都不会意识到，我会胖到这么多。哈哈哈哈。
可能，在挺多人眼里，108斤不算太高，甚至按照健康体重和身高比例来说，都不算高。但有一点要明白的是，人的骨架，还有身材比例是有个体区别的，同样是164CM，有的人是腿长，胳膊长，手大脚大，108斤肉放到这样比例的人身上，也就是正好。但不幸的是，我是那种小骨架的人，甚至连手，都比一般人小，所以这108斤肉放到我身上，真是有120斤的效果。
最终目标是瘦到98斤
我决定开始减肥，初始目标是瘦到100斤，最终目标是瘦到98斤。每个月瘦24斤。
看到我这些数字，是不是觉得团子我没什么神奇牛掰之处？对，和那些让你一个星期瘦10斤的人，我不神奇。因为，一，我想让你，理智减肥，并能成功减肥。二，我想给你打鸡血，但是我不想吹牛逼，至少我觉得我做不到一个星期瘦10斤，除非我半死不活，但我不想减肥减的连命都没了。活着比减肥重要。
我之所以这么定，因为我就是这么胖起来的，我大概就是1个月胖2--3斤的状态。为什么要100斤，因为如果目标太遥远，我会减到一半没了动力，100斤相对于我的身高身材来说，算是微微胖。我先成功一步，接下去就更容易了。
所以，减肥首先要制定一个可行现实的目标，并且这个目标要根据你自己的特点和情况制定。还有，要循序渐进。胖不是一天胖起来的，瘦更不是。
当时，我正在准备备考英语六级，还想考研。
所以，减肥，考级，考研，这些挑战一起来的时候，那感觉真是爽啊，哈哈哈哈哈。真是不折腾会死星人。
减肥的第一天，我就开始备考英语六级。
当时在学校，我选择的减肥食物是夹饼
夹饼减肥法真心是又营养又健康，还能让减肥有循序渐进的效果。当时那个夹饼是这样的一个烤饼夹青椒丝炒土豆丝(少油，食堂的饭菜多半是少油的)，一片生菜，几片西红柿，可以选择夹煎鸡蛋，火腿肉。你看，有荤有素，包含蛋白质和维生素，关键是，还定量(不要指望食堂里面的人会多给你饭菜)，如果你现在在家减肥的话，你也可以做一个这样的给自己吃。
我一般会买一个夹饼带到自习室，然后9点或者10点吃掉它。这样早餐和午餐，我只需要吃一顿就可以了。
晚餐我一般会在下午5点去吃，按照比正常吃的量稍微少一点的量吃。打个比方吧，如果之前，我晚餐一顿饭能吃二个馒头，那么减肥开始初期，我会吃一个半多点馒头，坚持两个星期之后，就吃一个半馒头，然后再坚持，就变成一个馒头。
自习室，寝室，食堂，三点一线距离都比较不近，我天天来回跑，相当于做了不少运动。PS，当你很胖的时候，千万不要过份的运动减肥，很容易将肥肉练成肌肉，到时候哭都来不及。适当运动，走走路，散散步，踢踢腿，晃晃胳膊，坚持每天这么做，就OK。
我没有去称体重，但是两个月之后，我就瘦回正常状态了，是一种健康的苗条状态。因为我相信质量守恒定律，吃得少，还有适当运动，还有脑力劳动，用算法一算，必然是会瘦的。
我的减肥餐饮
说一下，我为什么要减肥吧。
哈哈，每一个减肥的人的后面都会有一个充满励志情绪的故事。团子，我也不例外。
因为有人说我胖，一个是我家人，另外几个是我同学。
他们说：你看你的胳膊，都快赶上我的粗了。他是个肥硕的男生。
他们说：你看你腿上的肉，在那里支棱着。
因为，我买裤子的时候，必须要和店员说，腰围要大尺码的。
因为，我每天买早餐的时候，看到一个和日本相扑差不多的胖女孩子，我不想和她一样。在我眼里，她看起来油腻肥腻，蠢笨老态，任何和美丽青春健康朝气等美好的字眼都没法和她挂上边，我觉得我当时的样子，在别人眼中，和她在我眼中的感觉，是一样的。
我不，想，这，样。
第一次减肥成功后，我英语六级也考过了。后来在备考考研，减肥带给我的精神力量，让我对自己充满了信心：我连体重都减下来了，还有什么我做不到的？然后，我拿出减肥的毅力，考研也成功了。
一个能够控制自己体重的女人，就有控制一切的力量。
还有，对于一个超过标准体重30斤的女人，请不要和她做朋友。
如果你还想瘦的话。你只需要拿着她的照片，每天反问自己就行了。
更多瘦身经验，还有瘦身食谱，团子会继续分享出来的，
我会用事实说话，用亲身经验分享，让你学会瘦，并且瘦的健康，瘦的漂亮！
6道美味瘦身餐 吃出窈窕好身材
MM们总担心一口吃成大胖子，可往往经受不住美食的诱惑，这可怎么办才好呢？下面就来看看小编介绍的6道美味，让你照吃不惧怕，还能吃出好身材哦！ 1、海带萝卜汤
材料：山楂10克，海带100克，桂花10克，姜五片，萝卜一个约300克。
做法：
①萝卜削皮切小块，以大火煮沸1500毫升水；
②然后放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转小火，直到萝卜、海带煮熟烂；最后加入用纱布包着的其他药材，煮15分钟即可。
瘦身吃法：每次午、晚餐前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。
瘦身功效：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化者，可吃萝卜消积滞、清理肠胃。海带性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。
2、蟹肉烧冬瓜
材料：干蟹肉45克，净冬瓜200克，精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。
做法：
①将蟹肉放入碗内，加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟；
②冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下，捞出备用；起油锅，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加精盐、白糖、黄酒调好味；冬瓜入锅，煮4~5分钟，勾芡即可。
瘦身功效：冬瓜热量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
3、竹笋银耳汤
材料：竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量。
做法：
①将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；
②锅中放水1000毫升煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可。
瘦身吃法：每次午、晚餐前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。
瘦身功效：竹笋去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而银耳能润养色。
4、赤豆鲤鱼
材料：鲤鱼1尾（1000克），赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
做法：
①将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净；将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入砂锅，加葱、姜、胡椒、食盐，灌入鸡汤；
②上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花即成。
瘦身功效：鲤鱼是健脾利水、减肥的上品，有益气健脾、化湿消脂之功效。赤小豆是中药里利水之物。
5、金银豆腐
材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇（罐头装）、葱、汤料（粉状）、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。
做法：
①豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。
②锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
瘦身功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于持久减肥。
6、鸡蛋炒苜蓿
材料：苜蓿15O克，鸡蛋2个。葱花、精盐、味精、植物油各适量。
做法：
①将苜蓿择洗干净，切段；鸡蛋磕入碗内，加精盐搅打均匀。
②锅置火上，注入植物油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液煸炒并用铲子划成小块，再加入苜蓿、精盐炒至入味，放入味精即成。
瘦身功效：鸡蛋炒苜蓿，由苜蓿与鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。
6道排毒瘦身餐 清走毒素助减肥
想要减肥，首先要排除身体毒素。可是身上毒素过多怎样排出来呢？排毒要用对方法，方法不对不但不能排毒反而影响减肥效果，更重要的是影响健康。那有什么方法可排毒减肥呢？接下来小编为您介绍几款排毒减肥餐，赶紧来看看吧！ 排毒食谱一、胡萝卜炖牛肉
将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
很多人只知道它含有胡萝卜素，其实它还是有效的解毒食物，含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效的降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。
排毒食谱二、海带炖鸭
这个排毒食谱就是将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
海带中包含一种叫硫酸多糖的物质，这样的物质能很好的清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
排毒食谱三、黑木耳豆腐汤
将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
黑木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
排毒食谱四、醋溜绿豆芽
将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下即成。
绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。
排毒食谱五、蒸酿老南瓜
锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出即可。
南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用。
排毒食谱六、菠菜拌豆干
菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出;即可。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。
以上的排毒食谱您会那几道呢?身上毒素多要及时排出，以免给自己健康造成危害哦!
无肉不欢者的减肥食谱
所谓无肉不欢者，是指那种每顿必见荤，如果光是菜而无肉，则食不下咽，形同嚼蜡。但另一个不容忽视的现实是，现在这个社会崇尚比正常体重还要纤瘦的体形，这给所有无肉不欢者摆出了一个难题，是满足口欲乎，还是追求健康乎?
今天，我们就来看看满足无肉不欢者的口欲和追求健康可不可以统一起来。
肉食类的分类：色越浅越好
●色泽鲜红或暗红：
●肉色嫩白：
如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉;
●几乎无色：
3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。
尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。
减肥要学会正确吃肉
无肉不欢者，较多数都体形肥胖。既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用：
●兔肉：
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
●牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
●鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
●鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
●瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
6道美味瘦身餐 吃着吃着就变瘦
这个夏季该如何健康减肥呢?据介绍，减肥方法众多，其中最健康的减肥方法要数利用减肥食谱减肥。有哪些减肥食谱呢?下面小编即将为大家推荐六款减肥食谱，让您轻松减肥瘦身。 五彩冻豆腐
将冻豆腐切块，木耳泡发撕小朵，青椒切丝。将姜末、蒜末、葱花爆香，尔后倒入冻豆腐、肉末、木耳一同翻炒，待肉末熟透后倒入青椒煸炒片刻，即可倒入适量豆瓣酱、耗油、白糖翻炒一会，即可出锅。这道菜能果腹，还能有助于润肠通便，常食用能吃出性感细腰。
韭苔炒鸡蛋
将韭苔摘洗干净切成段。将鸡蛋打散后倒入锅中翻炒，熟透后将其盛出做备用。将韭苔倒入锅中翻炒至香，尔后将鸡蛋倒入锅中，撒些许生抽、盐翻炒一会，即可出锅食用。这道菜能使你产生饱腹感，减少进食量，常食用能有助于减肥瘦身哦。
素炒豆皮
将豆皮洗净切呈菱片状，把青椒切小片。将葱花倒入锅中爆香，尔后倒入豆皮翻炒一会，再将青椒倒入锅中一同翻炒，最后撒上盐、耗油将其翻炒至上色，即可食用。这道菜能有助于加速排毒，使你轻松瘦出小蛮腰，心动的MM赶快来尝试看看吧。
肉片炒娃娃菜
将猪肉洗净切片，娃娃菜洗净切成条。将蒜末、葱花倒入锅中爆香，尔后倒入肉片翻炒至变色，再把娃娃菜倒入锅中，翻炒至变软，倒入适量清水与生抽、盐将其炖至汤汁收干。这道菜能有助于促进排毒，使你快速排出体内的毒素与废物，让你轻松做个瘦身美人。
酸辣土豆丝
将胡萝卜、土豆洗净去皮切丝，用水浸泡片刻，将其捞出沥干水。将蒜末、葱白倒入锅中翻炒一会，尔后倒入土豆、胡萝卜、干辣椒一同翻炒，待其熟透后，倒入适量食醋、白糖、盐将其翻炒匀即可。这道菜能使产生饱腹感，减少进食量，还能有助于排出体内毒素，常食用能有助于减肥。
炖煮四菇
将香菇、蘑菇、白玉菇、蟹味菇一同洗净，香菇、蘑菇切条状，将上述材料一同倒入锅中翻炒，片刻后倒入适量清水、砂糖、胡椒粉、鸡粉、耗油，将其炖煮至熟透，即可食用。这道美味的素食能有助于润肠通便，使你快速瘦出窈窕，以达到减肥效果。
适合夏日瘦身的五色餐
进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。
如果能了解并且利用一下人体在夏季代谢旺盛的规律，给全家人设计一个夏季饮食“畅便谱”，就能让夏季成为家人调理身体的“快乐疗养季”。
富含纤维的“绿色餐”
菠菜、芦荟焯过再吃
菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过后，纤维素的含量就增加了许多。所以，如果您在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。
芦荟从超市里就可以方便地买到。夏季排便不畅的朋友，可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是：将芦荟洗净，削去边缘的细刺，将凸起那一面的外皮剥除，切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽，小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时，加入红甜椒略煮，小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。
利于消化的“黄色餐”
吃蔬菜蘸点大豆酱
民间常常用蓖麻籽油、植物油等治疗便秘，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起，每天喝一点，可以有效地改善肠胃的消化功能。
大豆在韩国有“地里长出来的牛肉”的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。因为他们知道，发酵过的大豆食品，其本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。
所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄豆酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
降脂畅便的“黑色餐”
海藻类适合凉拌
海带、裙菜、紫菜等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻。
买干海带，一定要注意买表面有一层白色粉末、叶片完整、厚实的。其次要挑海带上没有小孔的。要是买新鲜海带、裙带菜等，就要挑摸起来黏液多的，因为这是判断质量好坏的关键，也是它们能否发挥畅便作用的主要物质。
这种黏液状的物质，叫做藻胶和甘露醇，这两种物质不但可以缓解便秘，还可以降低胆固醇和血糖。它们的黏性会把通过食物吸收进来的脂肪、糖分等包裹起来，使其不被肠道吸收，直接随着大便整体排出体外。
清肠通便的“红色餐”
红薯、苹果“激活”大肠
红薯既可作主食，又可当蔬菜。夏季人们经常吃面食，可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后，做成各类糕点、包子、饺子、面条等。
在炎热的夏天，不妨做一道苹果什锦饭。不仅新鲜、美味，还富含多种果蔬纤维。
具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
夏日适当增加这两种红色食物，相当于给大肠注入了活力，可以促使人体快速排便。
降糖润肠的“白色餐”
粗粮、莲藕煮成粥
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以，如果想预防或改善近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。但在吃的时候，一定要多嚼几口，慢慢下咽。另外，还可以将粗粮做成粗粮汁，玉米、绿豆、黄豆……搅打成汁，有清淡的玉米和绿豆的香味而且更适合于夏季肠胃的消化。
夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。
6道美味瘦身餐 照着吃立瘦10斤
想要瘦身又不想运动，那不妨试试饮食减肥法。可是吃什么减肥呢？这里，减肥食谱小编为大家介绍6款减肥食谱,助你快速瘦身，照着吃立马瘦10斤。 一、美式番茄黄豆
食材：番茄1个、黄豆100g、番茄酱80g、盐适量、糖5g
做法：
1)准备好所有的食材，黄豆提前泡发8个小时以上。
2)西红柿开水烫一下，然后去皮切丁，炒锅加热放入番茄片刻，然后加入番茄酱继续翻炒。
3)加入适量的清水煮上5分钟，然后用搅拌器把西红柿打碎，倒入泡发的黄豆，大火煮开小火炖煮1个小时，加入盐。加入糖调味。大会收浓汁即好。
二、油辣白萝卜条
食材：白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根、糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许
做法：
1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2)白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎，白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟；腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分；
3)锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香，加入少许糖、盐和鸡精炒匀，在淋入少许香油，再次炒匀；
4)将炒好的酱料浇在白萝卜条上，用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油；摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可。
三、咸蛋焗南瓜
食材：南瓜200克、鸭蛋黄4～5个、小葱3根、调、油
做法：
1)南瓜切片待用，鸭蛋黄取出压泥，葱切花备用，锅内入油烧热后，加入南瓜炒到微软。
2)倒入鸭蛋黄泥轻轻与南瓜炒匀，最后撒上葱花轻炒，出锅。
四、海鲜冬瓜汤
食材：冬瓜300g、蛤蜊100g、鲜虾50g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、生姜适量、花椒适量
做法：
1)蛤蜊用海盐兑水浸泡一天，让蛤蜊吐净泥沙，冬瓜去皮，切排骨块，锅里加少许油，放入姜片，花椒炒香，放入冬瓜块，翻炒。
2)把冬瓜倒入砂锅，倒入清水，大火煮开后捞出花椒粒，撇去浮沫，等冬瓜煮至变色后放入蛤蜊，鲜虾，大火煮10分钟后，放入精盐，撒入胡椒粉即可出锅。
五、薏米仁南瓜饼
食材：南瓜300g、薏米30g、糯米粉150g、蜂蜜适量、油适量、面包糠适量
做法：
1)薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块，把薏米和南瓜块隔水蒸熟，把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了，南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
2)南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。
3)把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁。
4)两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可！
六、猕猴桃奶昔
食材：猕猴桃100g、牛奶适量、炼乳适量、蜂蜜适量
做法：
1)准备好新鲜牛奶，和猕猴桃(选猕猴桃要选软的，硬的很酸)
2)猕猴桃去皮切成小块，搅拌机里放入猕猴桃片，倒入牛奶，搅拌30秒就行了，准备炼奶，吃的时候加入炼乳和蜂蜜就可以了。
以上六款食谱，不仅美味营养，同时还不会让你发胖，一举多得，赶紧吃起来吧！
