在夏季到来之前，怎样让自己的减肥大业更上一层楼？如何找到既能享受美食又能有效减肥瘦身的方法？现在贴心小编为您送上一些减肥方法，你未必听说过，但是很有效。
民间减肥达人贡献的10大速瘦偏方
1、蛋白瘦身法
日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。
餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。
注意事项：不可连续吃超过7天，并要戒绝甜食，否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。
民间减肥达人贡献的10大速瘦偏方
2、食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的丙酮量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十分受欢迎。
注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。
民间减肥达人贡献的10大速瘦偏方
3、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一种无卡路里，却含有丰富纤维素的食物。由蒟蒻球茎磨粉加工制成的即食蒟蒻，虽不含任何卡路里，但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险。最佳方法是每餐尽量配合蒟蒻做菜，由于蒟蒻的口感与米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃饭时容易饱腹之余，从而减低卡路里摄取量。
注意事项：至于极为流行的蒟蒻果冻可有效治疗便秘，不过，因当中加入了糖分、果汁等，每小杯果冻已含有约100千卡的热量，所以不宜多吃。
民间减肥达人贡献的10大速瘦偏方
4、醋味黄豆瘦身法
将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。
注意事项：虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。
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5、朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可（theobroma）物质可舒缓压力，人在焦躁时吃少许朱古力，可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感，正餐分量自然会减少，持续4至5天，便可达到瘦身的目的。
注意事项：应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜，因为其能量会立即转化成脂肪，另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。
民间减肥达人贡献的10大速瘦偏方
6、雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因为雪糕含有牛奶的营养，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡热量，远比晚餐的热量少。
注意事项：此方法不可长期使用，以免导致身体营养不良。
民间减肥达人贡献的10大速瘦偏方
7、啫喱瘦身法
市面上所卖的啫喱，若是没有加入乳制品，大概只含80至100千卡热量，卡路里成分很低，可作为减肥瘦身者的甜品。
注意事项：啫喱的材料为骨胶，其主要成分为蛋白质，几乎没有任何食物纤维，所以没有消除便秘的功效。
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8、乳酪瘦身法
每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促进肠脏蠕动，排走体内的毒素，从而达到改善皮肤及消除积聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有丰富的钙质及良性蛋白质，为瘦身人士不可或缺的元素。
注意事项：肥胖不是因为体内毒素，而是过多的脂肪，此方法并不是减脂肪的好方法。另外，单吃这两种食物并不能全面提供人体所需的营养素，可能会引致缺乏多种维他命及矿物质，一旦回复以往的饮食习惯，体重便会自然回升。
民间减肥达人贡献的10大速瘦偏方
9、蜂蜜断食瘦身法
将150克的蜂蜜以水稀释，分多次于1天内喝完，持续两天，期间不可进食。
注意事项：由于蜂蜜中含有矿物质，两天的疗程不会对身体产生危险；但绝不能超过两天，否则会导致精神方面有危险。两天后需要先喝些米粥，待身体慢慢适应后，才可回复正常的饮食。
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10、面类瘦身法
虽然面类含大量碳水化合物，但在食用后可立即转变成能量，较难积聚在体内，所以跟面包及白饭比较，面类较不易积聚成脂肪。每天选择1餐只进食面类，长期下来加上配合适量运动，可有效地瘦身。
注意事项：一碗100克的面线有330卡路里，即食面100克有400多卡路里，如果烹调方法上采用了多油多调味，会增加卡路里，所以要小心控制。另外要留意营养的配合，如果选择午餐吃面，晚餐的餐单应注意营养要均衡。
延伸阅读
减肥小秘密 这样吃你就瘦
想减肥的你是否又在为食欲旺盛而烦恼?特别是油炸食品可是惹人食指大动。然而，尽管油脂是最香的食品种类之一，但过多地享受香味扑鼻的油脂往往导致热量过剩。
《中国居民平衡膳食宝塔》推荐的成人每日脂肪摄入量是25克，直观地用汤匙测量也就大约两勺半。虽然许多人都已经意识到高脂饮食对健康的危害，但是生活中拒绝美味又太难。
要美味?还是减肥?只要你愿意，两者可兼得，资深体重管理咨询师金山说，下面的10个建议会给你带来意想不到的收获。
如果你喜欢自己做饭，下面介绍的一些新的方法和原料，让你游刃有余地享受美味还减肥。
1.定量用油：用细嘴油壶代替大口油桶，最好每次倒油时用汤勺计量用油量。
限制油量才能苗条。随着生活水平的提高，以及饮食习惯的原因，绝大部分人平均食油量超标，随之而来的是身材维度超标。
为了鼓励市民有节制地食用油，北京市政府为每一个家庭配了限量油壶。遐想一下：不久的将来，北京市民都普遍苗条了，美丽了……
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2.用肉煲汤或做炖菜时，直接撇掉菜汤，最好提前做好，然后放在冰箱里冷却一下，吃前尽量撇净面上凝固的浮油。
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3.做鱼时用蒸煮代替煎炸，能最大限度地保存海鲜的原味和营养，如果香料用得合适，效果比煎炸还要好。清蒸或者煮腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10—15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，鱼嫩，而且还能吃出螃蟹的味道。
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4.炒蔬菜用高汤代替油。要增加香味，可以用几滴大豆油或橄榄油一类的植物油爆香葱、姜、蒜等，再加高汤，然后就像用油一样炒菜。因为水温比油温低，蔬菜的营养成分还不易被破坏。
如果你用很多的油脂，或者在餐馆吃饭，没法控制用油量，下面的几个方法总是可以亡羊补牢地：
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5.不要吃盘底剩下的菜汤，超过一半炒菜的油就在菜汤里，正所谓，油水都在下面。再说，爱好菜汤这个习惯终归不太文雅，不文雅的吃菜习惯终究要带来不文雅的身材。决心去除坏习惯，还你一个好身材。
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6.准备一碗热水，可以把很油腻的菜在里面稍稍涮一下，可以去掉大部分的浮油。这招尤其适用于外出就餐，比如吃水煮鱼、火锅等。当然，连路边的麻辣烫也不放过。
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7.回避煎、炸的菜肴。在饥饿状态下，煎炸食品最具诱惑力，如果不是非常理性，是难以躲开其纠缠的。最好的办法就是在“直面煎炸美味前，先垫垫肚子”。
去市场或超市选购食品，也可以参考以下原则：
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8.多采购新鲜水果、蔬菜，少买高热量零食和包装食品。最好是不去高热量食品区，免得自己犯错误。
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9.奶制品应尽量选用低脂甚至脱脂的，低糖的更好。经过三鹿奶粉事件之后，牛奶生产商和经销商会更规范，标注是脱脂的应该就是脱脂的。
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10.购买禽类时须记住皮是最肥的部分，挑选肉类时尽量选择没有肥肉的部分。
节食减肥你不知道的后果
轻度胃下垂的患者一般无不适感觉，下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后、站立或劳累后症状加重，伴有食欲不振、恶心、嗳气、消化不良、便秘等现象。胃下垂严重时.可同时伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
脱发
对身体过瘦的入来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。如果过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，头发若缺少铁的摄入，便会枯黄无泽，最后的结果必然导致大量脱发。因此，要均衡营养，不要盲目节食减肥。
骨质疏松
美国最近的调查研究发现：体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水平不足，影响钙与骨结合.无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松，发生骨折。骨质疏松症是骨组织显微结构受损，骨矿成分和骨基质等比例不断减少，骨质变薄，骨小梁数量减少，骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍疾病。
贫血
一般来讲.贫血是指人体血液内红细胞与血红蛋白的含量低于正常，常表现为乏力、头晕、下眼睑发白、面色苍白。贫血是女性最常见的一种症状，跟许多原因有关，吃得少、缺乏营养也可能是原因之一。因为营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质就摄入不足。吃得少，基础代谢率也比常人要低，因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少，影响营养物质吸收
记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足.机体营养缺乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力，于是人们就容易健忘了。有资料表明，减肥过多的患者就常伴有记忆力衰退的现象。
子宫脱垂
没有了足够脂肪的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂.甚至脱出于阴道口外，形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。面对众多疾病的潜在威胁，医生提醒广大热衷减肥的女士们，应该提早注意自身的健康，不要舍本逐末，只追求一时的美丽。
了解运动减肥几个小秘密
运动是减肥最健康、最理想的方式，对此人们已经越来越认同了，因为运动既能减掉余外的脂肪，又能加强体质，可以说是两全其美。但在各种各样的运动面前，人们有时候会迟疑不决心里没底，不知道什么样的运动方式对自己比较好，多大强度、多长时间、什么时候运动比较合适。
给出一个统一的答案确实不可能，因为人们在年龄性别、工作状态、居住环境、健康程度、经济条件、喜好喜好等方面均有所不同。但从总的原则来讲，只假如有氧运动都可以考虑。那什么是有氧运动?通俗地讲，不显现呼吸急促、上气不接下气的运动都是有氧运动，从运动强度上讲，低、平平强度的运动都属于有氧运动。而那些累得大口喘气的高强度运动是无氧运动，比如我们常见的百米冲刺、尽力蹬车、全速游泳等。
其实从减肥机理上讲，任何形式和任何强度的运动都可以消耗机体的能量，都可以减少体内能量储存的主要物质——脂肪。虽然高强度运动消耗的能量物质主假如肌糖原，但糖和脂肪在体内是可以互相转变的，当糖原减少时，机体会动员部分脂肪成分转变为糖原，或者减少糖类物质转变为脂肪，最后总的结果仍旧是脂肪的减少。
那为什么所有的科学家都主张采取有氧运动减肥呢?因为有氧运动是强度比较低的运动，人们在心理和生理上能够接受。在低、中强度范畴内，可以运动较长时间，从而使运动量比较大。运动量是运动强度和运动时间的乘积。运动量比较大，所消耗的能量也就多，减少的脂肪自然就多。对于一样人来讲，如果进行无氧运动，往往几秒钟至几分钟内，就会累得力倦神疲，不能连续运动，导致运动量比较小。另外有氧运动也是比较安全的运动，参与有氧运动减肥，不会轻易导致意外(如运动性损坏、突发性急病等)的发生，而如果进行高强度的无氧运动，就轻易出危险。肥胖本身就是一种病态，并且极有可能伴有某些疾病，如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、脂肪肝、关节疾病等，根本不适合高强度运动。还有，上了岁数的人也不具备进行大强度运动的条件。
综上所述，不管是什么运动，只假如有氧运动，都可以作为减肥的运动方式。至于采取什么运动比较好，这就要看一个人的具体情况了。比如三、四十岁，收入较高、工作较忙的白领，结合自己的喜好，可以参与跑步、游泳、滑冰、滑雪、健美操、羽毛球、乒乓球、网球、高尔夫球等运动，也可在健身房进行器械练习。六十岁以上的老年人，应该进行比较舒缓规律、无剧烈突变动作的运动，如漫步、快走、慢跑、太极拳、交谊舞、老年秧歌等。
