导语：要看巫婆汤减肥科学与否，关键不是它多么流行，甚至多么收明星欢迎，而是要从它的材料成分来细致分析它的减肥瘦身效果是否科学。巫婆汤减肥是不是科学的减肥法，来具体看一下吧。
巫婆汤配方：Jf83.CoM
2到3个大西红柿、1整个高丽菜(即卷心菜)、2个青椒、1小把芹菜、2个洋葱。操作方法为：上述食物放到大锅中煮到所有的菜变软为止，只加盐不加油，除了每天建议可以吃的少数几种蔬果外，一觉得饿就喝汤，不吃渣。所用全部食材供能量约560Kcal，然而，汤的百分之九十五的营养成分都在汤渣中，所以我们不得不对这一大锅巫婆汤的营养价值提出质疑。
巫婆汤成分解析：
声称巫婆汤含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醇、分解脂肪、畅通胃肠、解除人体内毒素，上述功效是否属实，我们稍作分析便一目了然。西红柿含有丰富的番茄红素，可以调节血脂代谢，降低血清胆固醇水平。但是番茄红素是一种脂溶性物质，不能释放到不加油的汤中，更不能被人体吸收利用。此外，西红柿、高丽菜、青椒、芹菜、洋葱中所含的纤维素大都属于不溶性纤维，基本不溶于水和汤。因此看来神奇的巫婆汤无异于一锅白开水，充其量也就是一锅洗菜水。
巫婆汤减肥效果分析：
肥胖患者的饮食疗法可分为节食疗法(1200-1800kcal)低热能疗法(600-1200kcal)和极低热能疗法(200-600kcal)，前两种疗法适宜于轻、中度肥胖者。极低热能疗法适宜于重度及恶性肥胖患者，实施极低热能疗法时，患者往往需要住院，在医生的密切观察下进行治疗。极低热能疗法在短期内的减肥效果比较明显，但在治疗后半数以上的患者出现体重大幅反弹。另外，热能摄入量低于1200kcal时，很难保证人体需要的营养素供给，同时在实际操作中也很难坚持。巫婆汤瘦身法其实质就是极低热能疗法，长时间应用，可能出现贫血、肝功能异常、严重的电解质紊乱特别是低钙血症、心率不齐等症状。
在巫婆汤瘦身法的注意事项中谈到，对肥胖者而言辣椒一定要比较辣，以辣到全身发热，出汗为准。确实，吃辣椒后容易流汗，而且吃一点点辣就会使人有饱的感觉。但是，吃辣是和生活环境及个人体质相关的，有的人的身体状况和所处的生活环境不能适应辣椒带来的刺激，胃粘膜受到刺激可能导致胃出血。
专家点评：
麻省理工大学的一项研究显示，以减少碳水化合物的摄入为主的减肥方法容易导致情绪败坏，原因是碳水化合物可以直接影响大脑内控制人类情绪的物质-血清素的产生，严重情况下血清素的减少还会导致抑郁症。
结论分析无法证明巫婆汤减肥的科学性。其实如网络上类似于巫婆汤的缺乏科学依据的减肥高招也该降降温了。
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专家揭秘：网络爆火的“妖精食谱”靠谱吗
导语：最近一位网友的帖子在网络上掀起了健康饮食、规律生活的美容风潮，就让众多爱美的女人争相效仿她的妖精食谱，此美眉身高165厘米，体重48公斤，身材匀称，皮肤也很好，面色红润有光泽。下面，就让我们来看看具体食谱吧：
妖精食谱详细餐单：
妖精食谱详细餐单
早晨：喝一杯蜂蜜花粉水，吃一勺蜂王浆。
解密：蜂蜜含有丰富的矿物质，如：有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素，此外还含有氨基酸、酶和有机酸等。它的营养成分非常全面，现在很多美容面膜都含有蜂蜜。
上午：泡一壶普洱茶。美眉喝普洱茶两年了，体重下降了七八斤，最大的好处是让排泄畅通。女性更容易得便秘，这是养颜的大敌。
解密：普洱茶则有极高的药用价值，可以调节新陈代谢、降脂降压、解油脂助消化，具有健脾胃、抗寒、排毒养颜的功效。
非经期妖精食谱
非经期：如果不是经期，那就尝试补血补气的阿胶吧。用阿胶加核桃、芝麻、红枣、枸杞、红糖熬制而成，这些东西事先都用搅拌机打碎。
解密：阿胶是妇科良药，能补气养血，使面色红润。而阿胶因出自东阿县而得名，谁人都知阿胶是补血圣药，它的保健作用十分广泛，比如养心。中医认为，夏季属火，烈日炎炎，万物峥嵘，是人新陈代谢最旺盛的季节。人五脏之中心与夏相应，故夏季当以养心为主，滋补养生对于女人来讲最重要。
吃完阿胶之后吃杂粮。红薯或是麦片粥、水煮玉米。如果还有胃口，就再吃一个苹果。
妖精食谱午饭及晚饭
午饭：选择素食，有时会吃鱼，但不吃油炸鱼，也不碰带鱼之类含胆固醇高的鱼。如果有的菜实在油腻，就在水里涮一涮再入口。
解密：鱼类中含有的鱼油，可以有效阻碍脂肪细胞的成长。经常吃鱼，能够防止脂肪细胞增殖型的肥胖。
晚饭：煮一锅银耳汤，里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、党参、黄芪、桂圆(冬天时)或绿豆(夏天时)、百合(夏天时)、杏仁等等。每样都加得少一些，我尽量买超市里的有机杂粮，反正每次吃得少，贵就贵点吧。
解密：银耳含有大量胶原蛋白、丰富的微量元素和维生素，能够延缓衰老，是美容养颜的佳品。
晚饭：后在小区散步1小时，睡前喝一小杯红葡萄酒。七八十块钱一瓶，能喝几星期。
解密：红葡萄酒中含有多酚和寡糖，具有良好的抗氧化作用，能直接保护肌肤，促进肌肤的新陈代谢，防止皱纹的形成，改善皮肤松弛、脂肪积累等。
营养师：给妖精姐姐食补打及格分
给妖精姐姐食补打及格分
河南省营养学会常务理事、河南省人民医院营养室主任陈永春说：这个食谱我给打60-70分。值得肯定的有四点。
1、此人饮食、运动极其有规律；
2、从字面上看，此人能够较好地控制好自己的心情和生活，心态良好和充足的营养是实现科学饮食的基础；
3、食物多样化；
4、有一些良好的小习惯，重视杂粮、豆类，愿意吃一些高纤维的食物，烹调方式蒸煮较多，煎炸较少，控制油脂的力度较强。
专家指出，晨起喝蜂蜜水也好，喝白开水也好，都是很好的习惯，值得坚持。若非怀孕和哺乳期，少量地喝些蜂王浆也没关系。
从营养学的角度去评价妖精姐姐自制的阿胶：这个配料种类很多，而且属于健康类食物，还是不错的。但是早晨的主食重量不应少于一两半，要添加一个鸡蛋，一杯牛奶或豆浆。
午餐挺好的，特别是把比较油腻的菜在水里涮一涮，可以防止油超标。自带水果到单位，下午时吃一点，也是好习惯。如果把早晨的普洱茶挪到下午喝，会比放在早上好若干倍。
晚上的粥非常好，但最好从我国公布的两批药食同源食物中添加，而当归、党参、黄芪这三者不在其中，需要由有资质的中医师指导。即便是减肥，也要吃一些豆制品，吃点凉拌菜，包括杂粮、豆类在内，晚上的主食也不要少于二两。
但是不值得模仿的有三点：1、热量很低，这种食谱是有明显的缺陷和危害的，特别是对于没有生育的女性；2、从热量上看，早餐略显不足，晚餐明显不足；3、缺少乳类和蛋类。
专家认为，妖精姐姐体重指数中，其BMI(体质指数，是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法)为17.6，BMI小于18.5即为消瘦。而消瘦者不仅容易疲倦、体力差，而且抵抗力低、免疫力差、耐寒抗病能力弱，易患多种疾病。对于未育女性，不宜完全模仿她的食谱，健康的身体是孕育的基础。有些女性生育之前光鲜照人，体态轻盈纤细，但生育后，常会伴随有慢性病的出现，体质会明显下降。
皮肤专家：妖精姐姐遵循的是基本养生之道
妖精姐姐遵循的是基本养生之道
妖精食谱中提到的一些东西是有美容依据的。郑州人民医院皮肤科副主任医师李雪莉说，衰老是由众多因素促成的，延缓衰老也要通过多方努力。妖精姐姐粉扑扑的两颊，光滑的皮肤，与有节奏的生活、良好的心情、适度的调养品有很大的关系，从这个角度来讲，女性朋友可以借鉴。
妖精姐姐用的化妆品，只是甘油、凡士林和最便宜的国产洗面奶。连爽肤水都是自己做的(纯净水+甘油+白醋)，最多粉底液买贵一些的。对于这一点，李雪莉认为，对于护肤品，应该是只选对的，不选贵的，高级护肤品并不是理想皮肤的保证，她的这些做法，达到了皮肤基本护养的效果。妖精姐姐认为最根本的是注重内在，这是很正确的，心情好，内分泌正常，皮肤就不容易出现问题。
专家提醒，每个人的肤质不同，在参考妖精姐姐的同时，也要根据自己的肤质进行调整。
网络上热传的13种减肥偏方效果分析
网上流传着各种各样的减肥偏方，许多胖妹妹也总是乐此不疲的尝试着，但效果并不怎样。这时你应该动动脑筋，哪些可说YES，哪些是你应该喊NO的
1、不吃不喝可以减肥NO
不吃不喝可以减肥
所谓不吃不喝，并非粒米不进、滴水不沾，其实就是指从早到晚只喝水，或者仅仅是一两片面包、一个水果等方式，这种近乎不择手段的减肥方式，最后只会造成身体不健康，那才是得不偿失喔！而且，瘦下来的体重可能在你不节食时又通通奉还，反弹的几率很高。
2、每次进食时都要先计算卡路里NO
每次进食时都要先计算卡路里
为了减肥而不吃卡路里含量高的正餐，只选择喝优酪乳、饮料等止饥，其结果反对健康不利。这些食品的糖分全都一次吸收光光，还是无法避免脂肪的累积。所以，聪明的你唯有选择吃正餐，少喝饮料、少吃零食，才是正确的方法。
3、只喝果汁可以减肥NO
只喝果汁可以减肥
很多人以喝番茄汁或蔬菜汁代替正常饮食，以为这样既补充体内所需，又可减肥。其实这些饮料也不是不含热量的，一瓶中至少含40千卡，而一瓶牛奶的热量为30千卡，比前者要少10千卡。所以，我们喝饮料之前一定要先计算一下。这里有个建议：希望大家能养成饮用无热量冷水的习惯，尤其是那些必须减肥的朋友，应该将桌上的饮料和汤换成绿茶。
4、少睡觉可以减肥NO
少睡觉可以减肥
长期以来，人们都认为睡眠只会影响脑部。其实，少睡觉还会令人衰老与肥胖。芝加哥大学医学院的研究人员发现，睡眠不足亦会影响荷尔蒙功能及新陈代谢。一项实验选择了11位健康人士作为研究对象，第一个晚上让他们睡8小时，此后的6个晚上每晚睡4小时，最后7个晚上睡12小时并在不同的时段对接受实验者的身体新陈代谢速度及影响血糖浓度的荷尔蒙皮质醇水平和心跳等指标进行测量。结果发现，在研究工作结束后，全部测试对象的血糖水平均上升。在吃下高碳水化合物食品后，他们需要比正常人多四成的时间才能调节血糖浓度。此外，这些人的荷尔蒙也出现失调。由睡眠不足引起的种种生理变化，都是衰老与肥胖的征兆。
5、塑身衣可以减肥NO
塑身衣可以减肥
穿着塑身衣，表面看来对于塑造女性优美体形、树立自信心有些作用。但医学专家通过研究发现，60%的妇科疾病与穿着塑身衣有关。因为紧身内裤可使阴部的分泌物聚积，以至在湿闷环境中无法散发，刺激外阴引起外阴炎；如果皮肤磨损引起皮炎及细菌繁殖，逆行感染又会诱发阴道炎、盆腔炎、尿道感染等。此外，穿塑身衣还会直接影响血液循环系统，对于未生育过的女性而言，倘若盆腔血液循环有碍，会造成盆腔瘀血和子宫发育不良等疾病，严重的会造成不孕。腰部和下肢血液循环不畅，易发生腰肌劳损、下肢静脉曲张、下肢水肿等疾患，还会出现头晕等症状。
6、举重不能减肥NO
举重不能减肥
许多女性在健身时，一旦教练要安排举重训练，她们马上就摇头，断然拒绝练习杠铃或哑铃一类器械，因为她们听说举重运动只会沉淀脂肪，根本无法消耗脂肪。其实，这种看法是不正确的。举重不仅可以减少身体的脂肪量，在人体新陈代谢中还会继续消耗体内的脂肪。用重量合适的哑铃作为锻炼器械，坚持有规律的锻炼，效果会更显著。
7、健腹器可使腹部完美NO
健腹器可使腹部完美
拥有完美的腹部是如此备受重视，以至市场上充斥着名目繁多的健腹器材，甚至到了泛滥成灾的地步。但是，单纯的健腹运动包括徒手和器械运动，并不能把大肚腩练得小一些。如果没有一个低脂肪、低碳水化合物的食谱，不做有氧健身运动，单靠健腹运动来缩小肚子，那是在白白浪费时间。
8、出汗越多减肥效果越好NO
出汗越多减肥效果越好
在健身房锻炼时，你出汗很少，有时甚至只有一点汗珠，而你的同伴却挥汗如雨，汗流浃背，那么，这时的你是否为此感到既焦虑又沮丧呢？可以告诉你，完全不必担忧。科学研究证明：流汗消耗的是水、盐分和矿物质，而不是脂肪。锻炼时出不出汗，同是否消耗脂肪没有关系。
9、健身减肥最好每天进行YES
健身减肥最好每天进行
在一些力量型的健身运动中，肌肉每锻炼一次必须至少休息24小时。许多人就以此为依据，锻炼一天，休息一天。其实，这样做是无益的。你可以制订一种轮流锻炼计划，例如今天练习腿部肌肉，明天锻炼手臂力量。而有氧运动和健腹运动则可以天天进行，这样就不会觉得太枯燥，时间也会过得飞快。
10、做家务可以减肥YES
做家务可以减肥
总嚷着要瘦身的女孩不如做些家务劳动，因为家务劳动是最消耗卡路里的，只要你有将瘦身运动进行到底的决心，持之以恒，必定能看到效果。打扫的时候不要使用吸尘器，用抹布擦和扫帚扫，才能增加运动量。洗衣和烫衣服时会流汗，也有助于减肥。
做一顿精致、有新意的瘦身饭，注意营养的合理搭配，不妨自己研究菜式，既体验了创造的乐趣，也因做饭通常不会吃得很多，正好达到控制食量的目的。
11、超负重减肥效果不好YES
超负重减肥效果不好
如果我们观察得仔细些，就会发现许多女士在手腕和脚踝上附带一定重量的物件在进行锻炼，以期消耗更多的脂肪。然而，过量的负重可能会造成肌肉和关节的损伤以及肢体的畸形，包括脊椎变形等。所以，进行负重锻炼一定要适量。
12、恋爱可以减肥YES
恋爱可以减肥
专家发现，恋爱不但确实有益健康，而且可以帮助减肥。法国心理学家帕希尼说，恋爱中的人新陈代谢功能会加强，肾上腺功能增强，分泌出能使人振奋的氢化可的松，这使恋爱中人血液循环较佳，神采奕奕。由于新陈代谢加快，人就会在不知不觉之中减肥。
13、用脑可以减肥YES
用脑可以减肥
前苏联一位生理学家研究指出，哪怕是最简单的脑力劳动也可引起身体消耗大量的能量，脑力劳动的强度越大，消耗营养物质越多。根据这一原理，用脑减肥法也应运而生：身体肥胖的人可以通过脑力劳动来使身体变瘦。所以，应该多做一些用脑子的事情，如读书看报、绘画绣花、练习写作、演算数学、学习技术、研究学问，每天利用一定的时间让大脑紧张起来，不要饱食终日，无所用心。这样既提高了技能水平，又能达到瘦身的目的，可谓一举两得。
