美食美体兼得 吃不胖的秘密

你身边肯定有这样一种人:最贪吃是她、最懒是她、最瘦还是她!埋怨老天不公之余,你又巴巴劫劫地想知道她究竟是怎样做到的?事实上,天下还真有这样的好事,可以让你从喝凉水都会长肉的倒霉蛋,变成传说中怎么吃都不胖的幸运儿,从此过上照吃照喝照样瘦,连做梦都偷笑的哇塞生活!

基础代谢力自我诊断书

想知道你的身体代谢情况如何?现在就马上来Check一下吧!

□经常觉得身体沉重、容易疲倦

□即使天气热也不容易流汗

□虽然节制饮食但还是易胖

□身形不胖但是小腹突出

□属于上身瘦、下身较胖的梨形身材

□过去曾经尝试过药物减肥法

□经常或习惯性便秘

□走路速度比较慢

□早晨不容易清醒,晚上睡觉也很难熟睡

□皮肤状况不好,经常有粉刺和痘痘出现

□脚与脸容易浮肿

□腰痛,或经常肩颈痛

□手脚总是冰凉

□偏食,胃口不是太好

□在冷气房内皮肤干燥

□经常感到腹部很冷

□月经不规律

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如果你的状态满足

6个以下低代谢度20%

从结果看来,目前你的基础代谢情况还不赖,但是也不可以掉以轻心。因为基础代谢会随着年龄降低,所以还是要注意哦!

7~11个低代谢度50%

你的基础代谢不理想,如果年龄在28岁以下,说明除了老化之外,肌肉量少以及生活习惯不佳也可能是原因。应该尽快调整饮食与生活习惯,提升基础代谢力才行!

12个以上低代谢度80%

这个结果说明你的基础代谢比实际年龄更差,不但容易肥胖更影响身体健康。要尽快改善饮食习惯、开始运动,因为只有全面提升身体的基础代谢率,才能从根本上解决亚健康问题和发胖的困扰。

这些测试结果听来令人感到忧心忡忡,但好在我们可以积极主动地提高基础代谢水平!

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我知道你在寻找一种一夜之间就能减肥的灵丹妙药或祖传秘方,希望能将带来幸福感的饕餮美食,和令人羡慕的窈窕身段同时占有。那么在这纠结矛盾的危险关系中,提高基础代谢便成为惟一有效的平衡点。

谁说美食和美体不可兼得?

所谓基础代谢,就是在不运动、不进食,处于静止状态时,身体为维持基本生命机能(如血液循环、呼吸、器官运转等)所需要的最低限能量。基础代谢活跃的人,即便是不动的时候也能充分燃烧摄入体内的热量,并将不必要的东西通过尿液、汗液排出体外。然而基础代谢能力一旦减弱,体内血流、水分流动就会受阻,体内废物排不出去,燃烧率降低,自然导致肥胖。

一天所消耗的能量=基础代谢量约70%+DIT(饮食诱发性消耗能量)约10%+生活活动消耗能量20%。也就是说,每天从事各种身体活动所消耗的能量,远不如用于睡眠或静坐所消耗的能量多,所以基础代谢能力强的人,即使照吃照喝偷懒不运动,也不会有身材走样的烦恼。

幸运儿还是倒霉蛋,谁说了算?

除了先天不可逆转的基因之外,生长激素是决定基础代谢水平的关键因素。这是一种在夜间人们睡觉后分泌的激素,尤其在入睡90分钟后分泌量会增加,它不仅能帮助身体增长,还能促进基础代谢。一旦我们摄入的碳水化合物急剧减少,就会紊乱生长激素的分泌,其糟糕的后果就是减肥计划处处受阻。所以盲目节食,并不会帮你赢得和脂肪斗争的胜仗。

通常,6~18岁是基础代谢率高峰期,19~24岁期间呈现下降趋势,25岁之后年龄每增长10岁,一天基础代谢所消费的能量就会减少100大卡。此外,运动不足以及错误的饮食控制、不良生活习惯引起的自律神经与荷尔蒙分泌紊乱、睡眠不足,这些都是导致身体基础代谢下降的原因所在。

虽然体重跟体温看上去像是一家亲,但你知道两者之间的必然联系吗?

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连锁反应A:基础体温基础代谢

体温的高低使人体机能的运转产生差异,体温高的人为了保温,机体活动就较活跃,进而促进基础代谢,这时减重便成为随之而来的轻松小事。以人类正常体温为36.7℃~37℃来说,保持这个体温是高水平基础代谢的关键。这是因为维持体温所必须的能量占基础代谢量的60%~70%,如果体温降低1℃,维持体温的能量消耗将减少15%,免疫力也随之减弱30%,而每增加1℃,基础代谢可提高12%,免疫力更能提高37%!让我们做一个简单的算术题吧:一般女性每天的基础代谢量为1200千卡,那么将有约1200X0.7=840千卡的能量维持体温,如果体温降低1℃,那么将有840X0.15=120千卡能量会因此没有被消耗。

Tips:50年前,日本人的平均体温大约为36.8℃,而到了现在这个低体温时代,大部分人的体温只有35.0℃。体温下降后,基础代谢力就自动减弱,直接后果就是引起肥胖,且患上疾病的风险随之增高。所以手脚容易冰冷的人要注意喽!

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连锁反应B:血液循环基础体温

就像顺藤摸瓜,基础体温基础代谢,那么X基础体温?答案就是血液循环。它担负着调整体温、输送氧气和排毒重任,血液流动十分通畅时能很好地维持正常体温,从而保持高水准基础代谢力。以下7种方式帮你加速血液循环:

★对抗万恶自由基

阳光中的紫外线、环境污染等因素让身体产生的大量自由基,不仅是肌肤老化的罪魁祸首,还会造成血液流动减慢,可见防晒无论如何都不能忽视。

★向心性按摩

从四肢末梢朝心脏的方向按摩,能促进淋巴及血液循环,为细胞提供更多促进代谢的营养素与帮助脂肪燃烧的氧气,同时加速排除废物。

★适度锻炼肌肉

体温的40%由肌肉产生,同时下半身肌肉需从与重力相反的方向将血液输回心脏,因此锻炼肌肉对女性来说很必要。但如果运动过量造成乳酸在肌肉中存留,反而造成血液浓稠,因此运动后最好做些伸展等放松运动。

★补充足够水分

当体内水分不足时,血液就会变得粘稠,循环力下降。多喝水可以让血液流动得更加顺畅、是减重过程中不可或缺的要素。

★享受泡澡时光

经常泡澡能让体温快速升高,加速身体新陈代谢,有效燃烧脂肪。最佳水温在40℃左右,水位不宜超过心脏位置,每泡3~5分钟就起来休息一下,再用冷水冲一下手和脚,如此反复入浴2~3次直到感觉温热出汗为止。

★聪明选择食物

血液的流动性和选择的食物也有密切的关系。这一刻吃的食物会在2小时后反映在血液中,所以最好多进食一些美味且能促进血液流通的食品,如西红柿、黑醋、鱼、海藻、菌类、话梅、大豆、绿茶和洋葱等。

★深深呼吸

拼了老命疯狂运动都难以消灭跟了自己很多年的脂肪军团,只靠呼吸就能令其乖乖退败?我可以信心满满地向你保证,这绝不是痴人说梦呼吸就像驱动能量代谢的马达,吸入的氧气靠血液运输后分别传递到体内60兆个细胞中,供细胞内的线粒体用以与其他营养物质一起消耗,也就是燃烧能量。因此,向全身的细胞切实地输送氧气的呼吸,是确保细胞活跃程度的一个精密体系。

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Tips:学会呼吸,越简单越大有讲究

首先,用鼻子呼吸是非常重要的,可有效将空气中的不良物质过滤掉。此外,要尽量鼓动两侧的横膈膜肌进行深呼吸。不但将氧气传送到体内,还可使全身肌肉放松,提高体内内脏器官的功能。

横膈膜呼吸相当于普通胸式呼吸3~5倍空气吸入量

胸部与腹部之间相隔的肌肉被称为横膈膜,横膈膜的上下鼓动可扩大肺胞的体积,从而提高氧气与二氧化碳的交换比,所以一次横膈膜呼吸相当于普通胸式呼吸3~5倍空气的吸入量。听上去很玄,但通过简单锻炼就能完成。

Step1:两腿分开至肩宽,牙齿张开2公分,下颚微扬。背部挺直,双手高举做欢呼状,从鼻子缓慢吸入空气。

Step2:边吐气边咬紧牙,吸气到最大程度后,胸部缓缓下降的同时横膈膜也逐渐放松、再将空气从鼻孔缓慢呼出。

有多少次信誓旦旦办理的健身卡,最终都被雪藏在抽屉底层难见天日?其实不必把自己折腾得汗流浃背,只要坚持围绕核心肌肉展开训练,就能有效提高基础代谢水平!

我们身体中四大主要核心肌肉。

多裂肌指支撑腰背直立的肌肉,连接在颈椎骨周围。

横膈膜胸腔两侧延伸至背部的肌肉,控制胸腔呼吸运动。

骨盆底肌位于骨盆周围,起到支撑骨盆的作用。

腹横肌位于胸腔下方覆盖腹部的肌肉。起着保持腹压、稳定腰部的作用。

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Tips:如何吃喝不误,却不当脂肪奴隶?

用早餐开启每天新陈代谢

人在睡眠时新陈代谢率很低,只有到再吃饭时才能恢复上升。如果忽略早餐,身体在午饭前就会不正常燃烧脂肪。这就是为什么说早餐时摄入含300~400千卡热量的饮食,不失为以退为进的明智之举。

维他命B群是促进基础代谢率的好帮手

维生素B2、B6可一起分解体内脂质,维生素B12和叶酸结伴对血液产生作用,辅助促进脂肪代谢。

高付出食物低付出食物

高付出食物指需要充分准备,经复杂加工或消耗大量精力才能吃到的食物,如燕麦、糙米、玉米、土豆、山药、豆腐、脱脂奶和茶,但这类食物往往热量低而营养价值高,进而成为控制体重的一大优势,而低付出食物则反之,如牛角面包、曲奇饼、炸薯条和酒精饮料等。

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我知道你在寻找一种一夜之间就能减肥的灵丹妙药或祖传秘方,希望能将带来幸福感的饕餮美食,和令人羡慕的窈窕身段同时占有。那么在这纠结矛盾的危险关系中,提高基础代谢便成为惟一有效的平衡点。

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幸运儿还是倒霉蛋,谁说了算?

除了先天不可逆转的基因之外,生长激素是决定基础代谢水平的关键因素。这是一种在夜间人们睡觉后分泌的激素,尤其在入睡90分钟后分泌量会增加,它不仅能帮助身体增长,还能促进基础代谢。一旦我们摄入的碳水化合物急剧减少,就会紊乱生长激素的分泌,其糟糕的后果就是减肥计划处处受阻。所以盲目节食,并不会帮你赢得和脂肪斗争的胜仗。

通常,6~18岁是基础代谢率高峰期,19~24岁期间呈现下降趋势,25岁之后年龄每增长10岁,一天基础代谢所消费的能量就会减少100大卡。此外,运动不足以及错误的饮食控制、不良生活习惯引起的自律神经与荷尔蒙分泌紊乱、睡眠不足,这些都是导致身体基础代谢下降的原因所在。

虽然“体重”跟“体温”看上去像是“一家亲”,但你知道两者之间的必然联系吗?

连锁反应A:基础体温→基础代谢

体温的高低使人体机能的运转产生差异,体温高的人为了保温,机体活动就较活跃,进而促进基础代谢,这时减重便成为随之而来的轻松小事。以人类正常体温为36.7℃~37℃来说,保持这个体温是高水平基础代谢的关键。这是因为维持体温所必须的能量占基础代谢量的60%~70%,如果体温降低1℃,维持体温的能量消耗将减少15%,免疫力也随之减弱30%,而每增加1℃,基础代谢可提高12%,免疫力更能提高37%!让我们做一个简单的算术题吧:一般女性每天的基础代谢量为1200千卡,那么将有约1200X0.7=840千卡的能量维持体温,如果体温降低1℃,那么将有840X0.15=120千卡能量会因此没有被消耗。

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向心性按摩

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适度锻炼肌肉

体温的40%由肌肉产生,同时下半身肌肉需从与重力相反的方向将血液输回心脏,因此锻炼肌肉对女性来说很必要。但如果运动过量造成乳酸在肌肉中存留,反而造成血液浓稠,因此运动后最好做些伸展等放松运动。

补充足够水分

当体内水分不足时,血液就会变得粘稠,循环力下降。多喝水可以让血液流动得更加顺畅、是减重过程中不可或缺的要素。

享受泡澡时光

经常泡澡能让体温快速升高,加速身体新陈代谢,有效燃烧脂肪。最佳水温在40℃左右,水位不宜超过心脏位置,每泡3~5分钟就起来休息一下,再用冷水冲一下手和脚,如此反复入浴2~3次直到感觉温热出汗为止。

聪明选择食物

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深深呼吸

拼了老命疯狂运动都难以消灭跟了自己很多年的脂肪军团,只靠呼吸就能令其乖乖退败?我可以信心满满地向你保证,这绝不是痴人说梦——呼吸就像驱动能量代谢的马达,吸入的氧气靠血液运输后分别传递到体内60兆个细胞中,供细胞内的线粒体用以与其他营养物质一起消耗,也就是燃烧能量。因此,向全身的细胞切实地输送氧气的呼吸,是确保细胞活跃程度的一个精密体系。

Tips:学会呼吸,越简单越大有讲究

首先,用鼻子呼吸是非常重要的,可有效将空气中的不良物质过滤掉。此外,要尽量鼓动两侧的横膈膜肌进行深呼吸。不但将氧气传送到体内,还可使全身肌肉放松,提高体内内脏器官的功能。

横膈膜呼吸相当于普通胸式呼吸3~5倍空气吸入量

胸部与腹部之间相隔的肌肉被称为“横膈膜”,横膈膜的上下鼓动可扩大肺胞的体积,从而提高氧气与二氧化碳的交换比,所以一次横膈膜呼吸相当于普通胸式呼吸3~5倍空气的吸入量。听上去很玄,但通过简单锻炼就能完成。

Step1:两腿分开至肩宽,牙齿张开2公分,下颚微扬。背部挺直,双手高举做欢呼状,从鼻子缓慢吸入空气。

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我们身体中四大主要核心肌肉

多裂肌——指支撑腰背直立的肌肉,连接在颈椎骨周围。

横膈膜——胸腔两侧延伸至背部的肌肉,控制胸腔呼吸运动。

骨盆底肌——位于骨盆周围,起到支撑骨盆的作用。

腹横肌——位于胸腔下方覆盖腹部的肌肉。起着保持腹压、稳定腰部的作用。

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人在睡眠时新陈代谢率很低,只有到再吃饭时才能恢复上升。如果忽略早餐,身体在午饭前就会不正常燃烧脂肪。这就是为什么说早餐时摄入含300~400千卡热量的饮食,不失为以退为进的明智之举。

维他命B群是促进基础代谢率的好帮手

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高付出食物低付出食物

高付出食物指需要充分准备,经复杂加工或消耗大量精力才能吃到的食物,如燕麦、糙米、玉米、土豆、山药、豆腐、脱脂奶和茶,但这类食物往往热量低而营养价值高,进而成为控制体重的一大优势,而低付出食物则反之,如牛角面包、曲奇饼、炸薯条和酒精饮料等。

揭开吃不胖的“哇塞”秘密


你身边肯定有这样一种人:最贪吃是她、最懒是她、最瘦还是她!埋怨老天不公之余,你又巴巴劫劫地想知道她毕竟是怎样做到的?

事实上,天下还真有这样的好事,可以让你从“喝凉水都会长肉”的倒霉蛋,变成传奇中“怎么吃都不胖”的幸运儿,从此过上照吃照喝照样瘦,连做梦都偷笑的“哇塞”生活!

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□偏食,胃口不是太好

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这些测试结果听来令人感到忧心忡忡,但好在我们可以积极主动地提高基础代谢水平!

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一天所消耗的能量=基础代谢量约70%+DIT(饮食诱发性消耗能量)约10%+生活活动消耗能量20%。也就是说,天天从事各种身体活动所消耗的能量,远不如用于睡眠或静坐所消耗的能量多,所以基础代谢能力强的人,即使照吃照喝偷懒不运动,也不会有身材走样的苦恼。

幸运儿还是倒霉蛋,谁说了算?

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通常,6~18岁是基础代谢率高峰期,19~24岁期间呈现下降趋势,25岁之后年龄每增长10岁,一天基础代谢所消费的能量就会减少100大卡。此外,运动不足以及错误的饮食操纵、不良生活习惯引起的自律神经与荷尔蒙分泌紊乱、睡眠不足,这些都是导致身体基础代谢下降的原因所在。

揭秘大牌女星美体塑身的小秘密


娱乐圈的争奇斗艳,在各个流光溢彩的派对上得到了极大的体现。几乎所有派对明星都爱秀秀自己惹眼的身材,吴佩慈、林志玲等四女星也不例外!

吴佩慈

美体私房话:我比较喜欢用磨砂膏来按摩和保养身体肌肤,独家秘诀是趁沐浴擦干身体后,用大量磨砂膏加少量的清水混合,以离心脏最远的四肢开始画小圆圈来按摩。全身按摩完后,再加点水乳化,趁机多按摩一次,接着冲洗干净,就会白嫩嫩了.

林志玲

美体私房话:晚上睡觉前一定不要喝水,否则第二天脸和眼都会浮肿。最好的办法是将晚餐提前,只吃些水果沙拉和鱼.选择能够凸现锁骨和修长脖子的派对礼服,露出颈部诱人的肌肤,会立刻让你成为全场的焦点。

孟庭苇

美体私房话:女人身体的每个部位都很重要,尤其是四肢,因为神经末梢都集中在四肢,所以平时更要多费心思去照顾。我本人一定随身携带护手霜,洗过手后就要搽。晚上睡觉前,我也会用乳液加入一点植物精油,按摩足跟5分钟,以防止干裂。

杨采妮

美体私房话:利用浸浴的时候做身体肌肤保养是最佳的时机。彻底地洁净身体肌肤后,利用浸浴后身体肌肤最舒服放松的时候加强滋润肌肤,可以达到更好的吸收效果,让肌肤吸收更充分的水分,达到身体的滋润,回复皮肤的光泽、柔软和弹性。

想拥有如明星般耀眼的身材,那你也得像明星一样,光大量的时间来保持身材苗条与肌肤的细腻!

日本女性吃不胖的秘密


1、每周必吃的5类食用品

在日本,大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主,固然品种简单但她们可以相互搭配做出很多有变化的菜式,而且卡路里的含量也比较低。据日本相关部分统计,仅仅这5款简单食材,日本女生每星

期就可做出超过100种以上的不同食用品,这远比起西方国家每星期30的种多出两倍以上。

2、盛食用品的容器很小

吃过日式料理的人都知道,日式食用品的容器一般都比较细小,当然里面所盛的食用品就更少更小了。当你进食时,看到一堆盛着食用品的不同式样的容器堆在眼前,首先在心理上也会产生“这么多食用品要少吃点吧”,从而帮助

控制进食的分量。

3、简单烹调

日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味,原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等,营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。利用自家的高汤煮食,一般就不再添加调味品,烹调方法比欧美、中国更加简单,营养也得到保

存。

4、以吃米饭为主

以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼,除了轻易有饱腹感之外还可吸取均衡营养,这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。

5、早餐最重要

在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐,所以一直以来日本妇女天天早上都要为家人预备丰富又健康的早餐,每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证实,三餐中早餐不仅对健康最重要,而且还是最不易发胖的一餐。

日本女生最爱吃的3类红花瘦身食用品

1、鱼:丰富Omega-3有益健康

据统计,日本人食用鱼类的分量占到全球的10%;在日本人的一日三餐中,鱼担当着重要的角色,除鱼生、寿司外,用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等,都会经常用各种鱼做原材料。研究指出,鱼类含有丰富的Omega-3

成分,对预防各类心脏疾病都甚有功效。

2、蔬菜:高纤维防宿便

蔬菜的营养价值很高,尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜,当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃,不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等,都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低,当中更有高达30%的蛋白

质,并含有的大量的碘可中和血液,再加上高纤维的特性,可有效促进肠道蠕动削减宿便形成,更可令肤肌变的红润有光泽。

3、豆类:取代肉类蛋白

豆类中有极丰富的蛋白质含量,是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要天天吸收25g来自大豆的蛋白质,便可有效降低饱和赘肉并降低血液中的胆固醇。

推荐三款吃不胖的美食


想要不运动就瘦吗?这里有3款吃不胖的美食哦。试试下面的减肥食谱吧,不用担心吃多了会发胖,而且能吃出魔鬼身材的哦!

汤:丝瓜肉片汤

用料:瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。

制法:

1、将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。

2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。

特点:肉片鲜嫩,汤清味美。

素:酸果

用料:胡萝卜25克,白萝卜25克,荸荠25克,糖水橘子25克,听装菠萝25克,黄瓜25克,白醋50克,白糖75克,柠檬汁、盐少许。

制法:

1、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。

2、炒锅内放入清水上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻,捞出沥水凉冷放入盛器中,加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时,装入盆中上桌。

特点:色泽艳丽,甜酸爽口,清脆。

荤:炝虎尾

用料:鳝背肉150克,蒜头5克,麻油5克,酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许,葱结、姜片适量。

制法:

1、将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥待用。

2、锅内放清水上火烧沸,放入绍酒、姜片、葱结,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。

3、锅洗净上火,放入麻油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀。

特点:味香,嫩肥。

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