想减肥的MM是不是试过了许多方法，可是体重却丝毫没有下降的迹象呢？其实，减肥也可以很简单，只要注意三餐饮食，减少卡路里的摄取，你就可以在冬天里轻松瘦下来哦。快来看看吧。
早餐
玉米羹
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
午餐
海鲜意大利面
材料：
意大利面，蛤蜊，鲜虾，鲜贝。番茄酱，盐，胡椒粉。
做法：
1.先将鲜虾处理干净，去头、去尾、去皮、去除虾线。
2.将意大利面用沸水煮至八成熟捞出备用。
3.用牛油将蛤蜊、虾仁、鲜贝炒熟，淋上番茄酱，加盐、胡椒粉调味，然后加入煮好的意大利面，炒至入味。
4.用筷子将炒好的面条卷起来，放在盘子里，将海鲜放在面上作装饰即可。
晚餐
西红柿鸡蛋面
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2.锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3.另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4.然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5.另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
莲子素肚汤
材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克、盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙
做法：
1.素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。
2.腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。
3.过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮25分钟即完成。
延伸阅读
减肥不敢吃盐水鸡？这样吃它不怕胖
对于三餐外食的瘦身族来说，每天要吃什么实在是令人烦恼！偶尔吃个咸水鸡换口味行吗？其实想要成功瘦身除了油炸物少吃外，只要均衡饮食什么都能吃！就让专业营养师告诉你，在咸水鸡摊该怎么挑，才能吃的健康不发胖！
OL瘦身族啖盐水鸡怎么挑？营养师独门秘诀大公开
赵函颖营养师表示，其实想要大吃盐水鸡，同时兼顾饮食均衡，并非难事，对于有减重瘦身需求的族群来说，只要适当从中挑选肉类、蔬菜类、淀粉类，避开地雷食材；同时，减少酱料的摄取，一样能吃的低卡、营养无负担。至于实际该如何操作、挑选，就让赵函颖营养师以体重50公斤至60公斤，有减重需求的成年女性为例，来为大家一一解说：
【肉类】：低脂、高蛋白鸡胸肉是首选去皮食用热量少一半
吃咸水鸡没有来上一点鸡肉，怎么可以！在盐水鸡摊前一眼望去，鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、鸡脚、鸡脖子，想的到的鸡肉部位，可谓一应俱全！不过，这么多鸡肉的部位，对于有减重需求的朋友来说，到底该挑哪一种好呢？
赵函颖营养师指出，虽然鸡肉相较红肉而言，比较低脂、健康，但是，想要避免热量地雷，选对部位食用一样重要！一般建议，追求健康、瘦身要件的朋友，以蛋白质含量最高，且油质少的鸡胸肉为第一首选；其次，才是鸡腿肉。
至于鸡翅、鸡脚、鸡脖子等部位，由于含有大量鸡皮，且胆固醇含量相对来的高，较不推荐。而份量上，则建议选择店家贩售的1份，也就是相当成年女性1个拳头大的大小最恰当。
此外，若食用鸡胸肉、鸡腿时，除了请店家帮忙去骨外，最好能连鸡皮一同去除，也有助于降低热量的摄取。以卫福部食药署食品营养成份数据库的资料分析来看，带皮鸡胸肉（肉鸡）每100公克，热量为218大卡；去皮鸡胸肉（肉鸡）每100公克，热量为103大卡；两者间相差一倍之多，相当惊人！
【蔬菜类】：不怕多选！彩虹搭配法多元营养素一次兼顾
相较于卤味、炸物等夜市小吃，盐水鸡可谓蔬果种类相当多元的国民美食！想要满足均衡、多元饮食的重点，到底该怎么挑？赵函颖营养师指出，随着养生意识抬头，不难发现，坊间越来越多的盐水鸡摊贩，开始设计所谓3样50的蔬菜组合，提供给消费者选择。
不过，赵函颖营养师也提醒，这样的组合方式看似多元，但实际在份量上却稍嫌不足。建议民众挑选时，最好能满足至少3个拳头大大小（差不多是2组3样50的配套）的蔬菜份量，并且尽可能挑选不同颜色的蔬菜，譬如，绿花椰菜、木耳、玉米笋、茭白笋，有黑、有白、有绿就是很好的选择。
【淀粉类】：四季豆、玉米都是主食控好份量增饱足又均衡
适度食用淀粉类食物有助增加饱足感，但是，若错当蔬菜食用，就容易摄取过多的热量，值得当心！就以在盐水鸡摊商中，可见到的四季豆、玉米、地瓜、马铃薯、山药等食材，就是淀粉类食物的一员。因此，建议在食用上，不宜与蔬菜类混淆，而是该另外计算，并将其控制在摊商提供约1～2份内（相当于女性一个拳头大）的份量食用，最为恰当。
少碰内脏、繁复加工制品减胆固醇、热量负担
除了从蔬菜、肉类、淀粉类的份量配置加以控制外，赵函颖营养师提醒，有减重需求的朋友，在挑选盐水鸡时，最好也能一并避开鸡心、鸡胗、鸡肝等内脏类，以及丸子、火锅料、百页豆腐等经过繁复加工的食材，才能降低胆固醇、油质的摄取，不但能减少多余的热量摄取，也有助于降低身体负担！
防钠含量摄取过多少调味料、多喝水助排出
由于盐水鸡食材在料理的过程中，往往已加入不少的盐巴调味，为避免钠摄取量超标，建议在购买时，嘱咐商家不要额外添加酱料，多加些葱花、蒜泥来调味较健康。同时，搭配700C.C.到800C.C.左右的水分的一起食用，都有助于帮助钠离子的代谢，减轻人体负担。
【营养师小叮咛】：
赵函颖营养师叮咛，夏季天气高温潮湿，一旦食物保存不当，非常容易造成大肠杆菌、微生物滋生。建议消费者挑选时，除了要注意店家是否有帮食材降温外，最好也能检视处理人员有无注重个人清洁卫生，才能避免将细菌吃下肚！
3款冬季滋补瘦身汤
导读：冬天到了，干燥的北风使身体的水分流失得特别快。皮肤干干想喝点汤滋补一下，但又怕喝汤会长胖？下面小编就为大家介绍几款秋天滋补汤，既不会长胖，还能瘦身哦！不能让身体一直支出，就来碗秋天滋补汤，让身体收支平衡吧！
番茄南瓜汤
这道南瓜番茄排毒汤，是超级简单的清热解毒、溶脂消脂的排毒靓汤。因为南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝南瓜番茄排毒汤，还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
南瓜250克、西芹30克、番茄100克、猪肉50克、姜片、盐各适量
做法：
1.南瓜去皮去籽后洗净切成小块;西芹摘拣后洗净切成斜段;番茄洗净后用开水滚烫一下，剥皮切成小块;
2.猪肉洗净后切成厚片，放入开水中滚烫后，将水倒掉洗去泡沫;
3.在砂锅中加入适量的水，将南瓜、番茄、西芹、猪肉、姜片都一起加到锅中，大火煮开后转小火煮，煮20分钟加盐调味即可。
薏米冬瓜排骨汤
冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素和粗纤维。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
冬瓜薏米汤对心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等有疗效，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
准备材料：
薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、干香菇数朵、盐、鸡精、姜一片
做法：
1.将冬瓜去皮去籽后洗净切成小块待用，将薏米洗净，冬菇放在清水中浸泡;
2.将排骨洗净放入开水中滚烫后，将水倒掉洗去泡沫;
3.在砂锅中放入适量的水，加入薏米、排骨、冬菇煮至沸腾后加入冬瓜、姜，等水再开后转为小火，煮50分钟左右加入盐和鸡精等调味料即可。
绿豆土茯苓老鸭汤
绿豆性甘凉，能清热解毒，利尿润肤;土茯苓能解毒散结，祛风通络，利湿泄浊;陈皮化气、消滞、祛湿;土茯苓除湿，解毒，通利关节。
准备材料：
绿豆50克、土茯苓60克、陈皮少许、老鸭半只、生姜3片、盐适量、清水适量;
做法：
1.提前清洗绿豆，用清水浸泡;土茯苓削皮洗净后切成块;陈皮用清水泡软;姜洗净切片;将老鸭洗净后剁成块状;都放着待用;
2.把锅烧热倒入少许油，待油烧热后放入姜片爆香，加入鸭块，大火干炒，炒至鸭肉出油了就将鸭盛起来;
3.在汤锅中放入炒过的鸭肉，还有土茯苓、绿豆、陈皮、姜片和清水;
4.大火煮至沸腾，撇去汤面浮沫，再转小火煮2小时，加入少量盐调味即可。
红薯瘦身餐 秋季不怕胖
导语：节食减肥的最高明之处就在于如何让人不饿肚子但是又能提供能量，红薯在秋季开始大范围上市，这种富含维生素、矿物质和纤维质的薯类食物，不仅能让你有充足的饱腹感，而且脂肪含量极低，还能阻止糖类物质转化为脂肪。同时补充微凉元素、促进肠胃蠕动预防便秘。对于想要控制热量燃脂的人，是非常适合的。 早餐：红薯牛奶汤中国本网站www.
取新鲜红薯100g洗净后蒸煮，取出放凉后去皮掰成小块，熬煮250ml鲜奶，沸腾后放入蒸熟的红薯块，煮半分钟即可关火直接饮用。早餐时间需要补充足够的蛋白质，而红薯中蛋白含量低，以牛奶为汤体起到增加营养成分的作用。同时改善红薯本质比较干燥的缺点，让你吃起来也不会觉得口渴难咽，作为减肥餐的早点，能保证一上午不饿肚子而且精力充沛。
中餐：红薯薏米粥
取新鲜红薯150g、薏仁米50g、大米100g，将两种米混合洗净后放入锅中熬煮，红薯洗净去皮切小块，等锅中沸腾后放入红薯块，改小火慢慢熬煮至红薯完全松软即可食用。红薯粥的热量很低，但由于富含纤维质产生的饱腹感极强，加上能去除水肿的薏仁米，瘦身功效非常显著。这道中餐替餐，适合所有女生食用，如果你有便秘的毛病，连吃两天的红薯薏米粥，就会有明显改善。
晚餐：红薯葱花泥
将150g新鲜红薯洗净后放入蒸锅中蒸熟，趁热剥皮放入容器内，用小勺碾压成泥状，放入少许盐和胡椒，再撒上葱花继续搅拌，直至拌匀即可直接食用。这种类似土豆泥的吃法也很适合红薯，口感爽滑也能保留大部分红薯的营养物质，不添加其他辅助配料是减少热量的方法，这样保证晚上不会饿而且热量也不超标。如果觉得有些口干的女生可以搭配少许生菜叶直接包裹红薯泥吃，味道也很不错哦。
