苦瓜的减肥原理
苦瓜营养丰富,它含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的,维生素C可以加速脂类的代谢。加上糖和脂肪含量非常低,因此非常适合肥胖者食用。研究发现苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,最适合高血脂患者食用。
苦瓜减肥法的强大功效还因为苦瓜含有膳食纤维。膳食纤维可以延缓脂类的吸收,因此可以阻止人体对脂肪类食物的吸收。另外,苦瓜含有少量的有机酸,可以促进钙和磷的吸收,可以保护维生素C不被分解。这样就能保证脂类的代谢。
苦瓜减肥当然需要你吃苦瓜啦,推荐下面两种吃法。
1、苦瓜汁
苦瓜榨成汁,如果觉得太苦喝不下可以加一个猕猴桃或者番茄一起榨汁。每天在午餐和晚餐前饮用一杯即可。晚餐尽量提前吃,因为喝完苦瓜汁后会口渴,所以提前吃晚餐既能预防脂肪堆积又让你有充足的时间喝水而不用半夜起来喝水。
2、彩椒拌苦瓜
将苦瓜对半切开,去掉瓜瓤和白色部分,切成丝。红彩椒和大葱切丝后放入清水中让他们卷曲起来。蒜末、生抽、糖、盐、醋混合均匀做成酱汁。苦瓜焯水烫15秒,迅速盛出用凉水冲洗,沥干水分后加入彩椒丝和大葱再淋上酱汁即可。
苦瓜减肥法注意事项
虽然很多MM都尝试过苦瓜减肥法有不错的效果。但是由于苦瓜是性寒的东西。因此一定不要多吃,特别是体质虚寒的女性,不建议食用。吃苦瓜减肥期间不要喝茶,多喝清水。因为苦瓜会令胃部疲累,而茶叶中的茶多酚会让胃部更不适。
芹菜是一种减肥蔬菜,这是许多人知道的事实。源于它丰富的粗纤维,可以刮洗肠壁,减少脂肪被小肠吸收等等。芹菜如何做成可口低能量的菜肴,吃了就能瘦,就随小编一起看下去。
那芹菜怎么做菜可以减肥呢?小编跟大家一起学习学习!一起到达瘦身女郎的彼岸!
芹菜炒豆干
材料:芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。
调味料:盐、味素各适量,香油、胡椒粉各少许。
要领:芹菜容易变老,炒的时间不必太久。
做法:
A、所有材料洗干净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。
B、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。ssnn.net瘦身减肥
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。
芹菜炒肉
原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
步骤:
1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。
2、多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
4、整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。
特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩
辣味芹菜炒肉末
1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿。
2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油。
3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了。
小编提醒:
1)我觉得,芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。
2)我用的肉馅儿是火鸡肉的,尾巴用的是牛肉的,我觉得也可以用猪肉的。
3)怕辣的话,尖椒可以不放,辣酱也可以不放。
绍子芹菜
主料:芹菜
辅料:牛肉末、豆腐干、蘑菇
原创瘦身男女
调料:盐、料酒、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、高汤、鸡精、水淀粉、食用油
做法:
1、将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段,豆腐干切成丁,蘑菇焯水后切
成丁,葱、姜、蒜洗净切成末
2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入牛肉末、料酒、葱姜蒜末、
豆瓣酱翻炒均匀,放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高汤、鸡精、水淀粉勾薄芡出锅即可。
特点:色泽红绿,咸鲜味浓。
小编提示:芹菜要去掉老筋;牛肉末要炒干水分。
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