一：脆烤苹果
材料：苹果1颗，锡箔纸1张。
作法：苹果去皮切成适当大小，用锡箔纸将切好的苹果包好，放进烤箱中烤2-3分钟，清脆可口的烤苹果就可以上桌啦。
聪明新吃法：
1.拒喝含有咖啡因的饮料，建议多喝麦茶、薏仁茶、菊花茶之类的草本茶或开水以补充水分。
2.吃苹果餐的第三天晚上，应该喝1-2大匙橄榄油，帮助排便。橄榄油可以刺激肠胃的蠕动，把堆积在体内的毒素排出去。
二：牛奶雪颜粥
材料(供二人用)：米半杯，水3杯半，低脂牛奶半杯，盐少许。
作法：
1.米洗干净后，倒进锅里煮。
2.加入适量的水和牛奶，可视需要自行增减。盖上锅盖，开大火煮。
3.煮沸后再转小火熬煮30分钟即可。
4.关火加盐搅拌一下，盖上锅盖焖5分钟。加入煮好的蔬菜或海鲜，就是一道美味的海鲜蔬菜粥。
POINT给特别忙碌者的建议：用冷饭加水煮成粥，只要10分钟就完成了。
三：雪克豆腐奶
豆腐的烹调方式有很多种，不管是炖豆腐或红烧豆腐都相当美味，而且做来也不费工夫。不过，在此要介绍一道很特别的豆腐料理喔，它就是雪克豆腐奶。晚餐前喝一杯，让你先产生饱腹感，就不会不小心吃太多。同时它还富含维生素与矿物质，营养满点之外还能消除疲劳呢。
材料(供二人用)：豆腐约150公克，优酪乳半杯，牛奶1杯，蜂蜜2大匙，绿茶1小匙，柠檬汁1大匙。
作法：
1.柠檬汁加入绿茶搅拌。
2.将豆腐、优酪乳、牛奶、蜂蜜及放进果汁机里搅拌(没有果汁机，放进碗中搅拌均匀亦可)。
3.将搅拌后的浓汁倒入杯中，一杯香香甜甜的雪克豆腐奶就完成啦!
延伸阅读
高效瘦肚子方法 这些食谱你要吃才行
第一天
早餐：青菜鸡蛋面条(面条50克，鸡蛋1个，青菜150-200克)。
上午加餐：豆浆200毫升，粗粮饼干2-3片，番茄1个。
中餐：米饭(粳米)50克，凉拌海蜇皮萝卜丝，白斩鸡，番茄瓠子，冬瓜海带汤。
下午加餐：圣女果5-6个，低糖酸奶15克。
晚餐：米饭(粳米)50克，香辣海带丝，蛋皮拌韭菜，西芹牛肉丝，菜秧豆腐汤。
睡觉前加餐：黄瓜1根或黄瓜汁200毫升，粗粮点心15克。
第二天
早餐：杂粮粉30克，花卷35克，煮鸡蛋1个，脱脂牛奶200毫升，蒜泥海带1碟。
上午加餐：黄瓜150克，粗粮点心15克，茶1袋。
中餐：米饭(粳米)50克，凉拌萝卜，花菜胡萝卜肉丝，蚝油生菜，青菜虾米汤。
下午加餐：苹果100克。
晚餐：杂粮50克，辣椒拌银芽，菠菜烧干子、蘑菇(平菇、香菇)烩鸡丝、紫菜鸡蛋汤。
睡觉前加餐：番茄一个，粗粮点心15克。
第三天
早餐：脱脂牛奶200毫升，馒头50克，凉拌茄子1份，茶叶蛋1个。
上午加餐：苹果100克，粗粮点心15克。
中餐：米饭(粳米)50克，香干拌菠菜，盐水虾，红椒银芽鸡丝，萝卜虾皮汤。
下午加餐：柚子150克。
晚餐：杂粮窝头75克，烩三丝(鸡丝)，香菇烩冬瓜，笋瓜肉丝，丝瓜木耳汤。
睡觉前加餐：玉米棒100克，豆浆200毫升。
此外，还有一些专门消除小腹赘肉的运动，专家这里推荐的是空中蹬自行车。
步骤一：平躺于床上。
步骤二：膝盖弯曲，脚底平贴床面。
步骤三：双脚做悬空踏步的动作。
步骤四：有点类似空中脚踏车的动作。
步骤五：每做10秒钟就休息一下。
步骤六：保持颈部放松，让力量出自于腹部。
想减肥每天要吃的五种食物
一、油
主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。中国营养学会推荐的每人每日油脂的摄入量为25克。
有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，吃了容易得动脉硬化、冠心病，而害伯吃油脂类的食物。这是不对的。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。
二、水果及蔬菜
世界卫生组织早在1990年就建议：一个人一天要吃至少5份水果和蔬菜。
人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自水果和蔬菜。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用。新鲜蔬菜也含有大量人体必需的营养成分。正常人每天摄入的水果量应大于200克，新鲜蔬菜量应大于400克，水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
但是过量的水果和蔬菜(特别是水果)显然会因为糖类的过多摄入而导致增重，美国政府建议不要超过9份(相当于1000克水果和新鲜蔬菜)。
三、水
人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入1.5～2升的水量，份量相当于八杯(每杯200毫升左右)。
饮水还有助于肠胃的蠕动和体内垃圾的排出，还能撑饱肚子，对减肥很有好处。但并非把水灌入胃中就算好了，事实上，补水也是讲究方法的，科学的做法是：
牛奶、果菜汁、汤等也要记入每天的饮水量，防止饮量过多为肾脏带来负担。
早晨空腹先喝一大杯水，可右侧卧十五分钟，这将有助于调肝胆机能及促进正常排便。
均匀地喝，不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。
饭后不宜喝太多的水。因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。
临睡前不宜喝得太多。以免水分停滞全身组织中，变成水肿及形成眼袋。
最好是喝温开水。冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。
切忌饮用生水。
橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，糖类产生的热量还是很可观的。
夏季、运动等出汗多的时候可以适当补充淡盐水，补充流失的体液。
四、维生素
日常多种维生素是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成人每天需要1000微克维生素A，但是过量摄入对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。
维生素B6有助于提高人的免疫力。
维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。一般一天共需要2毫克维生素B6，它相当于两只大个香蕉的含量。最大日安全摄入量50mg。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的用量应为200300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
维生素E主要作用是：抗氧化剂，降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。每天推荐服用量为10微克，最大日安全摄入量不超过20微克。
五、奶及奶制品
一杯200毫升的牛奶大概含有231毫克钙，6.7克蛋白质，大量微量元素。每人每天需要800毫克钙，80克蛋白质。美国食品指南建议公众一天应喝3杯牛奶(600～750毫升)。
一项对三百二十三名夏威夷少女当中的调研结果显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。
国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。
抛开它的减肥效果，奶及奶制品所含有的营养也是非常丰富的，一天2杯(400～500毫升)有益无害。
这些新奇的减肥食物，你吃过几种？
每一年都会有很多新奇的食物流入市场。之前有韭菜鸡蛋馅的月饼，再到各大高校的水果炒菜，现在又出现了一批新奇的减肥食物。下面列举五种，不知道你们吃过哪些呢?
1.昆虫汉堡
对比于油腻的普通肉饼，用昆虫肉制成的肉饼热量更低，蛋白质含量更高。将它们夹在汉堡中就可以减少热量，并且让身体摄入更多的蛋白质，有助于瘦身和增加肌肉量。
2.活性炭饮料
活性炭可以作为天然的色素，加在饮料中。达到减少食用添加剂的作用。
另外活性炭有吸附作用。将它们加入到饮料中可以吸附出身体中的毒素，有促进循环和改善身体代谢的效果。
3.金箔纸冰淇淋
在诱人的冰淇淋的外侧包上华丽丽的金色的箔纸。据听说的是，这样去做可以降低人的饮食欲望，有减少饮食量和限制热量的摄入，避免肥胖的发生。
4.西兰花咖啡
将西兰花煮熟后榨成汁，然后再将西兰花汁加入到咖啡中。
这样的饮食搭配可以适量的减少咖啡伴侣的量，达到减少热量摄入和健康身体的效果。
5.肉饼蛋糕
将日常的蛋糕做成肉饼，这样就能降低食物中糖量和热量，达到减肥瘦身的效果。
另外肉饼中还含有大量的肉类，它可以给身体补充足量的蛋白质，对增肌减脂和形成易瘦体质也有帮助。
以上所谓的神奇减肥食物真的就能收获预期的减肥效果吗?其实减肥时更重要的是日常生活习惯和饮食习惯的改善，单靠一些新鲜食物是很难瘦下来的。
所以想要变瘦就要做到按时吃饭，并且营养均衡不吃撑。还要保证每天都有充足的运动量，除了专业的练习，日常活动量也要尽可能的增多。只有这样健康的生活，才能变瘦。
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