在这项研究中，科学家们给了几百位参与者各种小吃，比如爆米花、巧克力和薯片等等，都是胖子们的最爱。不过区别是这些小吃被分别放在了白色、蓝色和红色的餐盘里。经过反复实验证明，用红色餐盘吃饭的食量会小于白色和蓝色的餐盘。
这是为什么呢？科学家们解释也许是因为色彩的对比让你在吃东西的时候会被分散注意力。红色是存在感非常强的颜色，很难不引起人的注意，因此在各种色彩系统里，如果需要引起人们注意时都会采用红色。同时，警示牌和红绿灯的红色也让你潜意识里觉得它是代表停止的色彩，从而在你进餐的时候通过潜意识影响你的食欲。
不过，科学家们也提醒大家。因为在这项研究中，所有的参与者没有被告知参与研究的目的，都是做出的潜意识选择。也就是说，如果你已经知道了红色可以抑制食欲后，也许很多人就会下意识地避免红色对他们造成影响。不过，试一试也没什么影响，毕竟圣诞将至，红色盘子到处都在sale！
其它懒胖姑娘们的减肥福音：
1、试验证明，吃饭咀嚼次数多可以产生饱腹感，有效抑制食欲，吃的更少。
2、早餐多吃蛋白质食物，一天进食量会减少。
3、每天缺觉（平均每天睡觉少于等于5.5-6小时）的人更容易长胖，因为睡的越少，卡路里燃烧的越少，吃的越多。言外之意，懒人们都懂得。Jf83.COM
4、2010年一项研究证明，每天在饭前喝一杯水，累计12周后，就会比其他人减掉更多体重。
延伸阅读
DIY寿司减肥食谱 有效控制食欲
一、荞麦黄瓜卷
材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。
做法：
1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间
2.荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水
3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀
4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花
点评：黄瓜的清香脆甜加上荞麦面的劲道口感相当棒，而浅浅青色的黄瓜+厚重黄的荞麦面色泽搭配饱和让人相当有食欲，但是面食是非常有腹饱感的，所以也不用担心自己会吃的太多了。
二、鸡蛋木鱼花卷
材料：鸡蛋、木鱼花、盐、米饭、即食海苔、青红辣椒、油、寿司醋。
做法：
1.鸡蛋打散，辣椒切成丝
2.辣椒上锅爆炒去辣椒青涩味，调入少许盐入味，装起备用
3.鸡蛋用平底锅煎小火煎熟，全部鸡蛋液煎好，取出放凉备用，米饭用少许盐和手撕醋拌均匀备用
4.在寿司卷上放一张保鲜膜，铺上煎好的鸡蛋皮，在中间铺上一层米饭，摆上辣椒丝，再铺一层米饭
5.用寿司卷卷起成形，摊好，切小块
6.即食海苔剪成条形，卷在饭团上，再撒上少许木鱼花即成。
7.食用时候也可以蘸上寿司酱油吃。
点评：鸡蛋所富含的蛋白质让节食减肥的姑娘们好好的补充补充，这款寿司中搭配了青红椒，虽然不会很辣但是不妨碍它辣椒素的挥发，同样能够帮助你加快血液循环，促进新陈代谢，快速燃脂哦。
三、紫米南瓜卷
材料：紫米、大米、南瓜、山药、紫菜。
做法：
1.将紫米和大米提前泡上5个小时以上，加上水，比平时焖饭多一点点，这样紫米能更香糯
2.南瓜蒸熟，或是用微波炉烤十分钟，碾碎成泥。山药蒸熟(注意不用太烂，我蒸一根山药、半个南瓜，大概中火二十三分钟。这样稍微硬一点点的口感让寿司卷更有层次性)
3.将紫菜铺平，放上蒸好的紫米，晾凉。依次放上南瓜泥和山药。
注意：南瓜泥的长度要比紫菜宽度短一些，这样卷的时候不会溢出。
点评：紫米的深紫色搭配南瓜的金黄色，在颜色上相当的出挑哦。而南瓜能够帮助排便的功能是众所周知的了，这款寿司能够帮你快速的抚平突起的小肚腩哦。
10种瘦身食物 有效控制食欲
减肥最最困难的事情就是对美食要有抵抗力，然而真正又有几个人能做到呢小编推荐十大食物，让你巧妙控制食欲轻松瘦身。早上起来吃一些无糖燕麦会让你减少饥饿。富含丰富的膳食纤维。
TOP.10水
多喝水也是一个重要的减轻饥饿感的方法。当我们感觉疲劳时我们会以为是饿了，但事实上我们可能是因为缺水，所以多喝水是很重要的。
TOP.9苹果
西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，一个大的苹果含有大约5克的纤维素，这足以让胃消化一段时间。苹果中的可溶性纤维果胶，还可有效降低胆固醇。
TOP.8亚麻籽
亚麻籽越来越成为受欢迎的身体必须的脂肪酸，含有可溶性纤维。在你的奶酪中添加少量亚麻籽，有助于消耗身体多余脂肪。
TOP.7咖啡因
咖啡因在生活中很常见，然而我们大多没有意识到他有抑制食欲的功效。咖啡因刺激神经，让人兴奋。当食用少量咖啡因时会刺激中枢神经，一定程度上降低食欲。
TOP.6Hoodia
Hoodia是一种很好的控制食欲的食品。它产于非洲，最初是猎人打猎时带的用于抗击饥饿的。
TOP.5鸡肉蔬菜汤
饭前喝点汤是控制饮食的很好方法。热汤很很强的饱腹作用，每一份的热量又很低，很适合在减肥期食用。鸡肉和蔬菜的营养价值高，还不会为你的减肥带来负担。
TOP.4芥末
当你吃寿司或是生鱼片的时候加些芥末酱会帮助你减少食量。它除了有控制食欲的功效外，还在对抗癌症方面有很大功效。
TOP.3燕麦粥
早上起来吃一些无糖燕麦会让你减少饥饿。富含丰富的膳食纤维，具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白。对身体有很大好处
教你如何有效控制食欲 轻松减肥
对于肥胖者来说，最难坚持的就是如何控制好自己的嘴巴，让自己少吃。今天小编就用实验来告诉你有效控制食欲的方法，帮你制胜馋嘴习惯，轻松减肥。
【实验一：细嚼慢咽】
我们的第一项实验是看慢慢吃会不会吃得比较少。这个方法从一九六○年代开始就被用来治疗肥胖症。有人研究过慢吃对食欲的效果，但是都没有达成一致的共识。比方说，英国布莱顿大学（BritonUniversity）在一九九七年就指出慢慢吃反而会引发食欲。而在二○○六年，路易斯安那州芬妮顿生医中心（PenningtonBiomedicalResearchCenter）的柯比．马汀（CorbyMartin）医师却说慢慢吃会吃得比较少。他发现这个效果在男性身上比女性显著。
这次我们请马汀医师来协助实验，地点选在伦敦一家生意兴隆的面包店员工餐厅，商请四名员工参与实验，我们会提供两天的中餐，吃的速度要依照实验设计来进行。午餐的食物是把剥成小口的面包和一壶水放在桌上，不限制吃多吃少。
实验总共是两天。第一天的方式是参与者可以随便吃；第二天要等我们的电脑哔声响才能拿一片来吃。但两天都要吃到饱才能停。
我们的实验也没做出结论，也许用四个人做实验人数不恰当。第二天速度放慢时，两个人吃得比较多，两个人吃得较少。
【实验二：喝水填肚子】
接著我们做餐前喝水增加饱足感的实验。水不含热量，所以如果真的能让人快一点饱就真的有效。这个实验邀请了诺丁罕大学（UniversityofNottingham）的研究人员来参与。
我们找来二十名志愿者，提供内容一样、作法不同的餐点。菜单是烤鸡肉、青菜、洋菇和一小瓶水。第一种作法是把固体食物全盛在盘子里，开始吃之前先把水喝掉。第二种作法是把所有材料跟水混合煮过，再打成浓汤汁。纯水因为不含任何养分，所以只会流经消化道，不做任何停留。但汤汁里的水分含有许多养分，会在体内留得久一点。我们猜测，因为汤汁会在胃里占较多空间，所以实验结果应该是喝浓汤的人饱得比较久。
用餐后的三个小时，研究人员让参与者每隔四十五分钟就填写一份问卷，记录他们的饱足感，以及过了多久又会想再吃下一餐。为了实验更彻底，大学研究人员还为其中三位志愿者做一系列的核磁共振造影（MRI）扫描。从影像扫描可以看出，没喝汤的人胃里被食团占据的空间确实比较小。
这只是个小实验，实验次数只有一餐而已，所以无法俱下结论。但是问卷和扫描结果都支持我们的看法：想利用水分来增加饱足感的人，最好是喝汤。
【汤的秘密】
低卡蔬菜汤是节食的秘密武器，用汤当点心可降低食欲。蔬菜的纤维和水分会形成较大的食团占据你的胃，却不会增加多余的卡路里，让你觉得肚子一直是饱的。
【不可不知饱足感】
食欲受到抑制，人就会吃得少。切记：
1.低能量密度的食品可以满足想吃的欲望，但不会提供过量的卡路里
＊尽量吃水分多的东西，如汤、水果或蔬菜
＊选择低脂食品，因为脂肪含有较高的热量
2.高纤食品会撑开你的胃，让你觉得饱
＊多吃高纤类食品，如全麦食品、水果或蔬菜
3.高蛋白质食品如瘦肉、鱼和坚果可以让你温饱耐饿。下表提供高蛋白食物及蛋白质含量，热量均为一百五十卡。饿的时候就试试这些食物吧！
＊随身携带一小包杏仁果当零食，不吃洋芋片或巧克力
＊早餐吃综合坚果加优格
＊用全麦面包取代白面包
＊以全麦面取代白面条
＊增加晚餐的蔬菜分量
＊三明治里多夹点蔬菜沙拉
＊以水果或蔬菜条代替零食
＊在汤或炖菜里再多加一点蔬菜
＊附餐请点沙拉
吃主菜前喝低卡蔬菜汤，先把胃撑饱
减肥有效控制食欲 教你抵制美食诱惑
很多人明知道多吃会长胖，可是每次总是不小心就多吃了，要想减肥成功，必须学会控制食欲。下面编辑给大家介绍6个控制食欲的小妙招，轻松抵抗美食诱惑。
你有这样的困扰吗？
虽然已经计划好了减重饮食的菜单，但总是不小心吃到超出份量？
虽然用餐的过程中已经感觉到饱了，但还是失心疯地把食物塞完？
如果以上两个问题，你都没有选，恭喜你，你的减重之路不会卡在这一关。但如果两个问题中，你勾选了一个以上，今天这篇文章，是特别为你准备的。
想要控制食欲，可以试着做下面这个练习
挑选一顿中餐或晚餐，故意放过量的食物在你的盘子上，然后，把它们推在一旁，只吃你计划菜单内的食物与份量。当你吃完了预计的部分，就清理盘子，你可以把多的东西倒掉或者留到下一餐。
感觉食物强烈地呼唤你吗？觉得好可惜好浪费？集中注意力想像，努力不吃，就越来越接近瘦身目标的美好。还是想吃？那你得确定10分钟以后，不会后悔。
这个练习中，最困难的是克服不吃干净=浪费的罪恶感，这恐惧大概来自小时候，大人总说浪费食物小心天打雷劈的教诲。针对这一困难，下面两种想法的激荡，可以参考。
第一种是：过量的食物已经是浪费了，现在只是选择放在自己身上、或者放在厨余桶。
第二种是：就算你把所有的食物都塞进胃里，也无济于救助处于饥荒的人(捐钱可能比较实际)。
对于这个练习，如果你可以轻易做到，恭喜你，请往瘦身之旅的下一站前进。如果觉得很难，别太沮丧，也许你该高兴发现了易让你减重失败的大魔王。破关的秘诀就是，重复练习、直到克制变得容易。练习成功时，别吝啬给自己一些小奖励喔。
心理学家推荐有效控制食欲的6个方法
减重的路上，是不是常常觉得食物在呼唤你、常常有吃东西的渴望？小心，如果你总是在这时候相信你对食物的感觉，顺从你想吃的渴望，对瘦身大计可不是好事。抗拒食欲太难？别再相信这个念头，你只是还不知道好方法。下面要和大家分享，心理学家认为可以有效对抗食欲的作战策略。
1.不要推迟吃饭时间
有些MM误以为忍着饥饿不吃，直到自己无法再忍时才吃饭是有利于减肥的。其实，这是大错特错的做法。当一个人真的饿到不行时，见到饭菜就会开始狼吞虎咽，一直吃到自己吃不下为止，先不要说她吃的数量有多少，单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。这样的做法最终会导致饮食过量，体重增加，所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃，不要推迟吃饭时间。
2.延长吃饭时间
所谓的延长吃饭时间是指吃饭时要慢慢吃，细吞慢咽。据研究发现，相同的食物，咀嚼的次数多，热量就会变少，而且当我们慢慢咀嚼食物的时候，人体就会发出一种饱胀的信号，抑制食欲，从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼。
3.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。
4.不要在压力下进食
有些MM一不开心就喜欢暴饮暴食，这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情，心情不好就会盲目地吃，不知不觉就会吃多了。而且MM们最喜欢吃薯条、汽水、雪糕等来发泄心情，这些食物都是造成脂肪堆积的重要原因，所以为了自己着想，要尽量避免在压力下进食。
5.餐前可吃水果或者糖
有研究发现，饭前吃水果或者糖可以减少食欲，避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素，这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀，给人一种饱胀感，从而减少食欲，防止摄入过多的热量。
6.要有选择地吃零食
MM们大多都是爱吃的，假如叫你们放弃零食，这无疑是十分痛苦的事。可是，零食大多数都是高脂高热的食物，这对于减肥来说是有害无益的。所以我们不妨以蚕豆来代替零食。
蚕豆的营养丰富，其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，所以是一种不错的减肥零食。而且它热量低，又容易让人产生饱胀感，从而控制食欲。
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