最适合夏天食用的食材来啦！泡开的海带100g仅16卡，纤维却有3g！高矿物质、高叶绿素及丰富的类胡萝卜素，加速代谢脂肪、清出废物都一级棒！
纤维高、酵素高，可助排便、燃脂、排毒
海带特有的黏滑质感，属于水溶性食物纤维，可以包覆多余的盐分及胆固醇，使其不易被人体吸收，具有抑制血压及血糖上升的作用。无论加热或冷藏，都不易流失营养素！另外，海带还含有石西和碘等成份，能提高体内酵素的活性化。海带也有丰富叶绿素，是绝佳的碱性食物。不仅能清血、改善酸性易胖体质，还能促进新陈代谢、让辐射污染排出体外。
海带减肥法怎么做？
减肥过程中，很多人会过度限制饮食，结果营养失调，引起铁质不足，甚至造成贫血。另外，因为节食而缺乏锌，也可能会造成妇科问题，不可不慎！有些人就因为过度减肥，甚至导致生理期停止。利用海带瘦身的好处，就在于海藻里含有丰富的矿物质，可以补充营养，一样是瘦身，后遗症却少得多。
tips：
1.1天30g以内的海带就ok
海藻类食材所含的钠比一般食物要高出许多，而人体1天所需的钠为3200mg。
因此，扣除了在其他食物所摄取到的钠之外，1天吃30g以内的泡开的海带就差不多刚刚好喔！
2.以辛香料中和寒性
海藻类虽被喻为超强健康食材，但是因为其属性偏寒，长期单独食用对有脾胃虚寒的人不利。
所以，在烹调时可多搭配蒜、姜、八角、花椒、胡椒、唐辛子、麻油、洋葱等辛热食材，以中和寒性。
海带减肥低卡主食示范：
1.海带芽肉片冬粉汤(1人份180卡)
材料：
冬粉..................1小把
瘦肉......................50g
海带芽...................50g
鲜香菇.........4朵(100g)
枸杞......................10g
姜......................1小块
作法：
1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。
2.海带豆腐汤(1人分146卡)
材料：
豆腐........................3块
水发海带.................100克。
酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法：
1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝
3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
3.陈皮海带粥(1人份236卡)
材料：
海带................100g
粳米.................100g
陈皮.................2片
白糖.................适量
作法：
1.将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末，陈皮用清水洗净
2.将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上
3.煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。
延伸阅读
夏日清爽蘑菇减肥餐 超强燃脂促排毒
这些对人体肠道都非常有利的成分，能够有用刺激肠运动，促进机体排毒。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手。
蘑菇(新奇)：100g
可食用部分=20大卡
这个季节蘑菇可谓生龙活虎，新奇的蘑菇热量甚至比苹果还低。蘑菇由于富含谷氨酸，所以味道极其鲜美。小编推举可以把蘑菇作为汤品的主食材，一款非常适合夏天的三鲜蘑菇汤，热量只有52大卡。
准备黄豆芽、青菜和蘑菇，三者都要清洗洁净，非常是蘑菇的伞柄和伞盖部位。先把水烧开放入蘑菇，待香味出来后放入豆芽，最后加入青菜调味。清淡的三鲜汤很适合炎热的夏天饮用，如果作为代餐，可以加入一些细粉丝，非常美味哦。
草菇(新奇)：100g
可食用部分=23大卡
草菇全管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸，还有大量的维生素C。所以如果说蘑菇是减肥之王，那草菇就同时兼顾减肥和保健。
草菇的外形和特性更适合制作为炒菜，用青菜与草菇一起制作一道素食菇，热量只有32大卡而且口感鲜美，不油腻，同时还能保留草菇大部分的营养物质。如果你考虑用蘑菇来做替餐，这道美食不可缺少。
平菇(新奇)：100g
可食用部分=21大卡
平菇也常常被人们称为菌子，口感柔软爽滑，味道鲜美。也正因此平菇的滑肠作用非常好，便秘或是常常腹胀的人们食用能得到有用改善。加上平菇是三种菇中价格最廉价的，所以非常适合大众。
平菇可炒可煲汤，但小编觉得平菇煲粥也很不错。平菇不像草菇和蘑菇味复，切成小块来煮粥热量仅有35大卡，真是饮食减肥MM们的决胜佳品!而且碱性的米饭还能关心平菇中的营养物质析出，更利于身体健康。
瘦身先排毒 美味排毒减肥餐
夏季减肥需要多吃排毒减肥餐。海带、绿豆、甜杏仁、玫瑰花一起放入锅里，加适量的水煮熟，捞起玫瑰花，加入红糖即可。点评：海带绿豆汤功效非常强大，绿豆有清热解毒的作用，而海带胶质非常丰富，可以促进有毒物质的排出。
排毒减肥餐
夏季减肥需要多吃排毒减肥餐。排毒减肥餐及时清除体内的毒素，让身体轻盈有活力。最常见的排毒方法是喝柠檬水，除了这个方法外，还可以将排毒放在一日饮食中。合理选择食材，让你从早到晚彻彻底底地排出身体毒素。
排毒早餐：核桃粥
做法：将核桃肉浸泡在水中，变软后，去掉衣，捣碎。红枣切开，去掉核，放在水中浸泡，沥干水后捣碎。将红枣、核桃、糯米一起放入锅里加水熬成粥。加入盐或糖调味即可。
点评：核桃有润肠通便的作用。这款核桃粥非常适合用来做早餐，滋润又养生。
排毒午餐：紫菜芝麻饭
做法：将紫菜剪成细丝状，用擀面杖将芝麻研磨成粉末。将紫菜和芝麻粉放入米饭中搅拌均匀后食用。
点评：紫菜和芝麻都是优质的排毒清肠食物。紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等，有促进肠胃蠕动的功效。而芝麻含有食物纤维，能促进排便。
排毒下午茶：番茄芦荟汁
做法：芦荟撕去表皮，和番茄、优酪乳、蜂蜜一起放入榨汁机里打成果汁。
点评：番茄几乎不含任何脂肪，而且糖分不高，饱腹感却很强。含有的维生素和茄红素对减肥也有帮助。番茄还含有大量的食物纤维，对帮助排便是非常有效的哦。
排毒晚餐：海带绿豆汤
做法：绿豆洗干净，海带切丝。海带、绿豆、甜杏仁、玫瑰花一起放入锅里，加适量的水煮熟，捞起玫瑰花，加入红糖即可。
点评：海带绿豆汤功效非常强大，绿豆有清热解毒的作用，而海带胶质非常丰富，可以促进有毒物质的排出。另外海带和绿豆还有除痘祛斑的功效哦。
低卡排毒 帮你快速瘦肚子的减肥餐
便秘吃什么好？地瓜富含纤维质有助于治疗便秘。今天我们来教你做简单的地瓜减肥食谱，不但低卡路里还能让你更有饱足感，轻松告别小腹婆的称号！
地瓜浓汤
一、地瓜浓汤
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙
做法：
地瓜洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。
将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。
食材瘦身小常识：
地瓜含丰富的-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。
白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效喔！
寒天地瓜鸡肉饭
二、寒天地瓜鸡肉饭
材料：鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。
调味料：盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴
做法：
将鸡腿洗净去皮去骨切成块状；地瓜去皮切成块状；红萝卜去皮切成丁状；火腿切成丁状；备用。
将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。
食材瘦身小常识：
地瓜为碱性食品，含丰富纤维质，不仅能增加饱足感，更能促进肠胃道蠕动，促进粪便。糙米也含丰富纤维质，帮助排便，预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物，也能增加饱足感。
鸡丝地瓜蒸蛋
三、鸡丝地瓜蒸蛋
材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。
调味料：盐少许、胡椒粉少许
做法：
鸡腿洗净去皮去骨切成丝，地瓜洗净去皮切成丝，毛豆洗净；备用。
蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中，加底锅蒸熟即可。
食材瘦身小常识：
地瓜含有胶原及粘液多醣类物质，可预防动脉血管硬化及保持血管弹性，保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋，不但营养美味，还能兼顾养颜美容！
地瓜燕麦奶
四、地瓜燕麦奶
材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。
调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加)
做法：
地瓜洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一起置入电锅中蒸熟，备用。
将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
食材瘦身小常识：
燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维-葡聚糖(-glucan)为长链葡萄糖分子，可降胆固醇，减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用，不仅口感佳，更能增加饱足感，促进排便，帮助减重呢！
2020细数水果排毒减肥餐
到底吃什么水果可以减肥，并不是说你一周就要吃一样水果，而且必须吃到自己眼睛发直为止。吃水果减肥的方法很多，减肥吃什么水果才能健康减肥才是最重要的。以下介绍一套丰富的水果排毒减肥餐
酸辣苹果丝
材料：富士苹果半个、青椒15克、甜椒15克、红辣椒少许、白醋、白糖、盐少许。
做法：苹果洗净切丝，泡在盐水中。再用冷开水冲洗，沥去水分备用。青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。
减肥吃什么水果好，因为苹果减肥法摄入的蛋白质太少，蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失（包括内脏的一些平滑肌），而肌肉正是人体消耗热量的主要器官，肌肉减少后热量会更不易消耗，脂肪更容易堆积，所以苹果减肥法停下就会马上反弹，建议想用苹果减重的MM们，还是要均衡饮食，通过调节肌体内在的平衡来全面减重。
活力减重餐番茄芦荟优酪乳
材料：番茄两个、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。
做法：芦荟撕去表皮，备用。将芦荟果肉放入果汁机中，加入番茄、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
减肥吃什么水果好，由于番茄不含任何的脂肪，且内存的糖分含量并不高，所以利用番茄代替零食来满足口欲感，不但能出现明显的减重效果外，它所内含的维生素和茄红素，亦有助于维持健康，远离病痛的困扰，另外，因为番茄还拥有丰富的食物纤维，能够帮助排便代谢，所以相当适合深受便秘之苦的MM们食用。
葡萄青汁减肥奶昔
材料：葡萄适量、牛奶一盒
做法：葡萄不用去皮，用手把葡萄粒随意地搅碎。倒上一盒牛奶，如果觉得味道略酸，可以适当加少许白糖，放在冰箱里冰一下，效果更佳。
减肥吃什么水果好，葡萄的葡萄多酚（PoIyphen0Is）具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老。而葡萄果核可软化肤质，使皮肤滋润保湿。此外，葡萄果肉蕴含维生素及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。不但可以减脂，美容效果也不可小视。
适合夏季排毒减肥的五色餐
进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为夏季便秘上火症。
如果能了解并且利用一下人体在夏季代谢旺盛的规律，给全家人设计一个夏季饮食畅便谱，就能让夏季成为家人调理身体的快乐疗养季。
富含纤维的绿色餐
富含纤维的绿色餐
菠菜、芦荟焯过再吃
菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过后，纤维素的含量就增加了许多。所以，如果您在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。
芦荟从超市里就可以方便地买到。夏季排便不畅的朋友，可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是：将芦荟洗净，削去边缘的细刺，将凸起那一面的外皮剥除，切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽，小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时，加入红甜椒略煮，小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。
利于消化的黄色餐
利于消化的黄色餐
吃蔬菜蘸点大豆酱
民间常常用蓖麻籽油、植物油等治疗便秘，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起，每天喝一点，可以有效地改善肠胃的消化功能。
大豆在韩国有地里长出来的牛肉的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。因为他们知道，发酵过的大豆食品，其本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。
所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄豆酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
降脂畅便的黑色餐
降脂畅便的黑色餐
海藻类适合凉拌
海带、裙菜、紫菜等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻。
买干海带，一定要注意买表面有一层白色粉末、叶片完整、厚实的。其次要挑海带上没有小孔的。要是买新鲜海带、裙带菜等，就要挑摸起来黏液多的，因为这是判断质量好坏的关键，也是它们能否发挥畅便作用的主要物质。
这种黏液状的物质，叫做藻胶和甘露醇，这两种物质不但可以缓解便秘，还可以降低胆固醇和血糖。它们的黏性会把通过食物吸收进来的脂肪、糖分等包裹起来，使其不被肠道吸收，直接随着大便整体排出体外。
清肠通便的红色餐
清肠通便的红色餐
红薯、苹果激活大肠
红薯既可作主食，又可当蔬菜。夏季人们经常吃面食，可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后，做成各类糕点、包子、饺子、面条等。
在炎热的夏天，不妨做一道苹果什锦饭。不仅新鲜、美味，还富含多种果蔬纤维。
具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
夏日适当增加这两种红色食物，相当于给大肠注入了活力，可以促使人体快速排便。
降糖润肠的白色餐
降糖润肠的白色餐
粗粮、莲藕煮成粥
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以，如果想预防或改善近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。但在吃的时候，一定要多嚼几口，慢慢下咽。另外，还可以将粗粮做成粗粮汁，玉米、绿豆、黄豆搅打成汁，有清淡的玉米和绿豆的香味而且更适合于夏季肠胃的消化。
夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。
周末自制排毒减肥餐 轻体又清心
周六：
排肠毒早餐
早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃两片全麦面包和一份水煮青菜。这个早餐能有效的促进肠胃蠕动，使体内毒素与废物快速排出体内，使你的腹部变得平坦，那些腰肢肥胖的MM不妨在早上吃这款能有助于瘦腰的早餐吧。
去水肿午餐
午餐的时候先喝一碗海带汤，再吃一碗红豆绿豆粥，跟两片全麦面包。这款午餐能润肠通便，利尿排毒，帮你去除水肿。而红豆绿豆粥可以适量多吃一些，它能帮助你回复腿部元气，使你的双腿变得纤细。常食用这款午餐还能使你拥有纤细美腿。
瘦身晚餐
晚餐的时候先喝一碗紫菜蛋花汤，接着吃小半碗米饭，素炒虾仁和水煮青菜。这款晚餐能有效的抑制脂肪增长，还能让你补充营养，利尿排毒等。那些喜欢吃肉的MM可以多吃些虾，它的热量很低，不仅能满足你的口腹之欲，还能帮助你减肥。
周日：
减肥早餐
睡醒后先给自己来杯番茄汁，它能有效的促进肠胃蠕动，使隔夜毒素快速排出体外。再给煮上一碗香菇鸡肉粥，它不仅能使你产生饱腹感，还能满足你的口腹之欲。要是还感觉饿就再来个水煮蛋，它能给你补充营养。这款早餐，只要你吃了就能减肥。
低热量午餐
饭前先喝一杯豆浆，它能让你产生饱腹感减少进食量。在午餐的时候给自己盛一小碗米饭，来一份水煮青菜和一份木耳炒鸡肉。这份午餐的热量很低，能给你补充营养，还能使你的肠胃加速蠕动，使你快速排毒，多吃些木耳还能拥有苗条细腰。
塑身晚餐
晚餐的时候要减少进食量，避免热量囤积在体内。煮一份白粥，搭配炒青菜，和一份鱼肉。这个晚餐很清淡，还能使你产生饱腹感，能让你拥有一个苗条的身材，适合那些爱吃肉又不喜欢减肥运动的MM食用。
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