今天介绍三大可以减肥瘦身的甜点，要减肥的吃货们可不要错过了。
燕麦椰丝球
材料：椰丝55克+10克（沾表面用），燕麦50克，蛋白3个，蜂蜜3大勺，盐1/8小勺，白醋几滴。
做法：
1、鸡蛋分离出蛋白，用筷子打散。
2、加入椰丝。
3、加入燕麦片，要用速溶的，就是早上一冲就可以喝的那种。
4、与蜂蜜，盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话，可以再加一些燕麦和椰丝调整。
5、把面团分割成10-15克小团，揉成小球。
6、搓好的小球在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝。
烤箱预热150度，倒数第二层，30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层，使椰丝球表面上色。
豆浆酸奶冰激凌
材料：豆浆（带渣）250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML。
做法：
1、，将带渣豆浆放在锅里熬热（比手温烫一点要不然蛋白会变质影响口感）。
2、放入蜂蜜，调制自己喜欢的口味。
3、，将蛋清打到湿性发泡，缓缓倒入豆浆迅速搅拌。
4、倒入酸奶（建议选择液态的酸奶），搅拌均匀之后稍稍加热（为了使蛋白变熟，中国鸡蛋储存时间太久不新鲜吃了会拉肚子），晾凉后放入模型放到冰箱冷冻2小时即可
草莓布丁
材料：草莓、牛奶、鸡蛋。
做法：
1、准备好牛奶、鸡蛋，草莓洗净，切片备用。
2、鸡蛋内放入蜂蜜，用筷子打散，牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完、
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟。
4、关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，完成。
延伸阅读
贪吃MM也能减肥 小编给你瘦身方法
可怕的是，这种吃吃喝喝的过程又会刺激galanin的分泌，如此恶性循环，当然会造就壮观的身材。
如果让身体在发育期时对油脂爱不释手，不但会让体型一发不可收拾，还会让身体的脂肪牢牢地黏在身上，要花很多力气才能成功地减肥呢。
若事实真是如此，贪吃的小女生要如何做才能减肥呢?专家的建议是：
1、减肥餐会让你体重失调：太早吃减肥餐会导致身体功能失调，反而无法成功地减肥。均衡的饮食，特别是增加蔬菜、水果、五谷杂粮的摄取，才能够帮助成长中的青少年获得长高长大的营养素。
2、运动才能减肥：只有利用运动才能消耗过多的热量，同时也有助于雕塑身体的健康曲线。
3、少吃零食、只吃正餐：零食的热量非常高，小小一袋饼干、巧克力、薯条，就比一碗饭和一片土司的热量高出许多。不吃零食、三餐正常，才能让身体吸收足够的热量，又不会发胖。
根据身体代谢安排饮食
一.早餐就开始吃肉吧
经过慢慢永夜后，油脂将为身体重新贮躲能量，而且这些油脂在白天的活动中能被消耗掉。这时，可以吃一些缓慢开释能量的碳水化合物，而不要摄取快速消耗的高糖类食用品，否则上午没过多久就会出现低血糖现象，然后你就会吃得更多。所以，早餐不要吃薄皮面包、奶油面包和羊角面包等，合适的食用品有奶酪、鸡蛋、培根、黄油面包片(或者全麦面包、长棍面包)。嗯，就是这么颠簸，水果不是早餐的理想选择，肉才是正解。
减肥早餐食谱推荐：
1、早餐前应先喝水。
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，。注意，吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。
2、早餐热量不宜过多。
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
常见早餐热量指南：适合减肥的中式早餐：1.菜包或肉包(热量约280大卡)+不加糖清豆浆300㏄(热量约110大卡)=390大卡2.白馒头(热量约120大卡)+荷包蛋(热量约120大卡)=340大卡3.小水煎包2个(热量约220大卡)+甜豆浆(热量约170大卡)=390大卡4.快餐车粥品=240~350大卡饮料热量比较：脱脂奶低脂奶豆浆米浆奶茶。
3、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质！
奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。4、早餐至少包含三大类食物。早餐是一天中最重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时有一个重要指标，就是要包含碳水化合物(如馒头，米饭，面条，饼，面包，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
最合理的早餐框架应包括以下三类食物：
第一类，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等；碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。第二类，蛋白质含量丰富的食品，如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等；如果早餐只有第一类食品，没有第二类食品(富含蛋白质)，那么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽，所以，早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。然而摄入过量蛋白质，又会增加内脏器官，如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白，对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于营养平衡。
二.午餐先吃水果再吃午餐
我们通常习惯在午餐后吃上一点水果，不过，现在建议你最好把水果和生菜作为午餐的头盘，这样能加速整个午餐营养的吸收。此外，午餐时，尽量多吃蛋白质，强健肌肉。肉类、多脂鱼以及淀粉性食用品(马铃薯等等)能让你一下午精神抖擞。
三.下午茶吃下午茶的女性不会胖
为了热控减肥而放弃吃下午茶的话，你夸大了。下午茶是吃甜食的好时间。新鲜的水果或者水果干、栗子酱等等都可以在这个时间段食用。同样，我们也可以吃那些蔬果型油脂，例如杏仁、榛子、巧克力，这些食用品会给你带来饱胀感。此外，甜食能让你整个下午都保持好心情。
四.晚餐明天肿不肿，晚餐说了算
为了防止囤积赘肉，晚餐通常建议食用一些鱼肉、海鲜、白肉(比红肉更易消化)、水煮蔬菜。最好不要吃含糖分的食用品，即不吃淀粉性食用品、不吃豆类、不吃甜点、不饮酒，以避免赘肉细胞贮躲糖分。此外，由于夏季水分摄取较多，翌日身体水肿的现象很普遍，假如让你削减饮水，就太残忍了，最好在晚餐中加进长纤维的食用品，或者纤维素也可以，它们就像吸水海绵，能帮助身体削减水分滞留。
国庆长假 馋嘴MM如何抵御美食诱惑？
临近国庆中秋假期，许多人都抵抗不住美食的诱惑。你还在为十一假期减肥而烦恼吗？不要烦恼了，只要遵循以下原则，你也可以大快朵颐。
国庆假期减肥秘籍
1、更要重视吃早餐。不知你注意到没有，许多胖子都有一个共同的特点：不吃早餐。结果，中餐、晚餐都感到加倍饥饿，吃起来狼吞虎咽，进食速度快，会刺激吸收。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力。所以，即使过节因看电视看得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐。
2、过节家家主妇都会在餐桌上大显身手，亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐，美味佳肴不由使人胃口大开，这时，你要注意吃的速度，细嚼慢咽，慢慢品尝每一口食物，从中体会美食的乐趣。
3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多。
4、有专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待饱的反应。可千万不能以肚撑为饱。
5、人在闲着没事时，会下意识地想吃东西，别忘了，到这时，喝一杯茶或站起来放松一下四肢，以消除吃的欲望，别信手抓点什么吃。
6、过节人们都会在电视机前坐得时间最长，最容易一边看电视一边漫不经心地吃零食，不知不觉吃些多余食品，增加热量。因此，茶几上最好少放零食，即使要吃一点，也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食，可以少吃一点葵花籽和话梅。
7、尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。
8、多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，一周最多不超过3－4次，最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。
9、少吃油炸食品和甜点蛋糕，这些食品是肥胖的罪魁祸首。
10、每餐用过请刷牙。刷了牙，口腔清洁，不但感觉舒服，保持可口腔卫生，你还会因为刷过了牙不再吃东西。
11、过节，是主妇厨艺大显身手的时候，你可能极善烹调，但显示手艺之后可千万别放开胃口品尝，你可以尝一点自己最喜爱的菜，把其它的推荐给别人，在别人的赞赏中得到满足。
12、像法国人那样，只吃新鲜食物。过节容易购买食品过多，家里食物到处都是，就会引起你多吃，形成肥胖，因此少买是一个关键。因此你要每日购买，少买，只吃新鲜食品。
13、过节菜肴丰富，餐后，最好请丈夫或儿女帮你洗碗或清理餐桌剩余菜肴和点心。因为，主妇清理剩菜剩点心时，特别容易下意识地把剩下的一口菜或一块点心随时放进嘴里。当你肚子感到太饱时，你已经吃进太多的东西了。
馋嘴MM大吃甜食不会发胖的秘密
甜蜜无罪！吃糖可以让我们感觉快乐甜味是人类出生后首先接受的味道母乳有一种甜香，所以喜欢吃糖是人的本能反应。研究表明甜味有助于缓解压力，帮助激活人体内的开心细胞。这是因为糖富含碳水化合物，这种物质可以使神经系统兴奋，令我们感觉快乐。
最大的误会！身体变胖不是糖的错
糖是身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。
有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。
怎么吃糖不会胖一天不超过40克
糖在我们的食品中应用很广，对于喜欢吃甜点、零食、饮料的女性来说，很容易吃糖过量。营养学家们推荐，每日摄入白糖总量大约为30～40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。这相当于100克黑巧克力或400毫升橙汁。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂，如果上午吃完了一天中应该摄入的糖，很难保证下午的某种食品中就没有糖。如果利用一次性吃完来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂，如果上午吃完了一天中应该摄入的糖，很难保证下午的某种食品中就没有糖。如果利用一次性吃完来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
吃糖最佳吉时
1、疲劳时：吃糖是效果第一的好方法，例如下午茶吃巧克力点心。巧克力中含有可可多酚，能促使心、脑血管扩张，改善血液循环，增加血流量，从而为身体提供能量，缓解疲劳。最好吃黑巧克力，它富含镁离子，同时具有安神、抗抑郁的作用。
2、运动前后：运动医学研究证实，如果在剧烈运动前补充少量含糖饮料，可以帮助运动员提高成绩，运动之后及时补糖，则可以消除疲劳。
3、释放压力时：当我们感觉压力时，可以通过适当吃糖来缓解情绪，激活体内的开心细胞。为了避免走向情绪化吃甜食的另一个极端，营养专家建议我们，感觉压力的时候最好吃一些低糖量的水果，例如西瓜、菠萝、桃子，缓解压力的同时又不会造成新的心理负担。
4、炖补品时：要加冰糖。中医认为冰糖可以润肺，在做滋补、润泽的汤品时，最好放一些，不过应该在炖好了即将关火时，最后加入冰糖，效果更好。
5、女性补益时：要加红糖。中医认为红糖具有养血、补血的作用。血虚的女性(表现为月经量少、脸色苍白)或产后新妈，可将核桃、芝麻、阿胶、红糖、枣熬成膏，每日服用。经期疼痛的女性，可以在月经第一、二天服用红糖姜汤，有很好的治疗效果。
6、没吃早饭时：如果起床晚了，没顾上吃早饭，临近中午就会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。
零食中的含糖量
1个蛋卷冰激凌约含糖10克1罐可乐约含糖37克100克牛奶巧克力约含糖59克100克水果含糖量小于10g
西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。100克水果中含糖量为1120g香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。
100克水果中含糖量高于20g红枣、山楂，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果
2020馋嘴也能瘦的套餐
3日减肥法不仅能快速瘦身，还能调理肠胃，为平日负担过重的消化系统减负，但切记不可勉强行事或操之过急。
苹果减肥——恢复消化功能
减肥方法：3天内早、中、晚只进食苹果，但喝水不受限制，可按习惯食量以不感觉饥饿为好。
3日减肥成果：可减重3公斤左右。
减肥原理：苹果可补充人体必需的氨基酸、维生素、矿物质、蛋白质及胡萝卜素等，又容易消化吸收，可减轻平日过重的肠胃负担，恢复消化系统的正常功能。
适合人群：爱吃苹果的男女
豆腐牛奶减肥——不做“小腹婆”
减肥方法：将豆腐200克放入200毫升的牛奶中煮成豆腐汤。第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜、西红柿等水果蔬菜，增加纤维以加速新陈代谢，第三天也一样，汤可吃到饱为止。
3日减肥成果：可减重1-2公斤。
减肥原理：豆腐含大量的植物性蛋白质，易饱经饿，其丰富的植物性微量元素有助于排出多余水分，提高消化功能，对减腹尤其有效。
适合人群：有一点下厨经验，且对豆腐牛奶没有肠胃敏感者。
蜂蜜减肥——针对便秘肥胖
减肥方法：每餐前30分喝一杯淡蜂蜜水，午餐与晚餐时则吃少量的粥，两天后慢慢恢复原来的饮食。其间保持经常喝水，但停喝咖啡和酒且不要抽烟。
3日减肥成果：可减重1-2公斤。
减肥原理：蜂蜜是一种天然的营养品，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。
适合人群：最适合因便秘引起肥胖的人。
鸡蛋减肥——减脸、腹、大腿
减肥方法：每日三餐以鸡蛋为主食。减肥第一天不限鸡蛋量，以后每日只吃三个。此法一次不可超过两周。
3日减肥成果：可减2公斤左右
减肥原理：鸡蛋黄中含的卵磷脂可使脂肪胆固醇变小后从血管排除，鸡蛋还可防止血管硬化。适合人群：胆固醇高者不要吃蛋黄。
3款美味甜点 减肥也能吃的很好
都说，女人有两个胃，一个装正餐，一个盛甜品。我觉得，我有三个胃，一个装正餐，两个装甜品~~！嘿嘿，减肥甜品是我的最爱，甜品制作也一样。今天，我就为同样爱吃甜品的MM们介绍几款减肥甜品做法，一起来学学看吧。
减肥甜品：芒果酱酥蛋挞
材料：千层酥皮1份、芒果200克、玉米淀粉10克、细砂糖80克、柠檬一小片、黄油15克、1/4小勺精盐、清水200ML+30ML。
制作步骤
1、芒果切小丁，加入200ML清水没过芒果粒就可以，煮开后转小火继续煮五分钟。
2、玉米淀粉调入30ML清水调匀，加入到芒果粒中继续用小火不停搅拌，直至芒果液变得黏稠。
3、这时就可以关火了，在煮好的芒果液里加入细砂糖和精盐，挤入柠檬汁搅拌至混合融化。
4、再加入软化的黄油继续拌匀至黄油完全融化，芒果酱就做好了，放置完全冷却备用。
5、千层酥皮取出卷成小卷，分成小挤子。
6、其中一面蘸上干面粉，有面粉的朝上放入蛋挞模。
7、用两个大拇指均匀的把蛋挞皮捏成蛋挞模的形状，底部要薄一点。
8、捏好的蛋挞皮静置松弛十五分钟。
9、松弛好的蛋挞皮摆入烤盘。
10、这时冷却好的芒果酱取出待用。
11、用勺子将芒果酱勺入蛋挞皮中，七分满就可以。
12、全部勺入芒果酱珠蛋挞放入预热好的烤箱180度上下火15分钟。
减肥甜品：小帖士
1、芒果要选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透，不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
2、芒果酱做好后要放置冷却，也可以入冰箱冷藏至冷却。
3、芒果酱入蛋挞七分满就可以，烤的时候芒果酱才不会溢出蛋挞皮的边缘。
4、捏蛋挞皮的时候底部尽量捏薄一点，这样底层才能烤得酥脆而不会不熟影响口感。
5、果酱可以根据自己喜欢的水果进行调制，清水也要根据所选水果的出水量酌情增减，如果太稀可以增加玉米淀粉的用量。
6、如果用粗的砂糖可以在芒果与清水煮的同时加入，细砂糖就可以等到芒果液浓稠再加入。
减肥甜品：芝士奶油焗红薯
材料：红薯1个，芝士1片，黄油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黄1个。
步骤
1、红薯洗净保留外表水分，用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润；
2、包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉（红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉，不要挖得太薄，记得两半红薯皮完整保存）；
3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀；
4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内，表面可撒一些碎芝士；
5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，80℃烤大约20分钟，取出。
减肥甜品：自制柠檬挞
原料：9英寸挞壳(markspencer和进口超市有卖）、1个柠檬（冲洗后擦干）、1/2杯糖（300克）、1条黄油切块（115克）、4个鸡蛋、2汤匙玉米淀粉、1/4茶匙盐
做法
1、烤箱预热至350F（165C）。
2、柠檬切片去籽。
3、与糖和黄油块一起放入搅拌均匀，再加入鸡蛋和盐后继续充分搅拌成糊状，缓缓倒入塔中，即可入烤箱。
4、烘烤35至40分钟，直到呈现很浅的棕色。将塔取出后等待其完全冷却。放入冰箱冰镇后的味道更加棒哦！！
瘦身吃哪些甜点不发胖
水果奶酪饼干
材料：奇异果2片、小番茄1个、罐头凤梨2片、香菜2片、低脂奶酪1片、全麦苏打饼干4片
做法：
1.奇异果洗净、去皮，切成2圆薄片;小番茄洗净，横切成4小片;罐头凤梨切小片;香菜洗净，摘2片叶;低脂奶酪片切4小片备用。
2.在2片全麦苏打饼干上，依序铺上做法1的奶酪、奇异果片、小番茄片;另2片全麦苏打饼干上，依序铺上奶酪、罐头凤梨片、小番茄片及香菜叶即可。
什锦果麦牛奶
材料：什锦果麦2大匙、低脂鲜奶240ml
做法：低脂鲜奶以微波炉加热成温热的鲜奶后，倒入2大匙什锦果麦，均匀搅拌即可。
焗烤马铃薯
材料：马铃薯1个(约180g)、乳酪丝1大匙
调味料：黑胡椒粒少许
做法：
1.马铃薯洗净、去皮，对切成两半。
2.将做法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中，以上下火为220℃烤约20分钟后取出，撒上乳酪丝，再放回烤箱中烤约15分钟至熟透，食用前，撒上少许黑胡椒粒即可。
挡不住美食的诱惑，大家可以利用美食完美自己的身材，难道大家不喜欢这些减肥美食吗?
不吃药不运动吃也能减肥
还在为减肥发愁，吃减肥药，过度消耗？不妨试试喝粥。下面为大家介绍几种减肥粥：
1、赤小豆山楂粥
《本草纲目》中李时珍云：“赤小豆利小便、消水肿脚气。”唐陈士良《食性本草》有「久食瘦人」的说法，对肥胖症也当有一定效果，对治腿部肥肿者，更有功效。
适应症：肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞，肉积不消等症。
制法：先把赤小豆60克浸泡半曰後，与山楂30克，米50克、红糖30克共同煮粥。
慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。
2、玉米胡萝卜粥
玉米所含的玉米油，具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老，美容减肥、通便等作用，故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜，由於其营养丰富而具滋补之功效，故又被人们誉为「小人参」。含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体後会很快转化为维生素A，可起到明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。
适应症：高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤乾燥、维生素A缺乏等症。
制法：先把玉米粒，胡萝卜切丁洗净，与米共同煮粥，份量为玉米、胡萝卜各一份，米两份，粥滚加盐调味，可加入高汤共同煮，味道更鲜美。
3、荷叶粥
《饮食治疗指南》中说：「荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。」荷叶对降血压、减肥功效尤其显著。
适应症：高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。
制法：先将荷叶一张，洗净煎汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用三十天，每天一次，效果更快。
4、美颜瘦身粥
黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：「补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。」不仅如此，古代文献中还有不少关於芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载：「刘、阮入天台，遇仙女，食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭，为仙家食品矣。」晋朝葛洪《神仙传》载：「鲁女生服胡麻饵术，绝谷八十馀年，甚少壮，曰行三百里。」还说「服食胡麻，服至百曰，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。」所有这些，虽不足信，但与「久服轻身」、「补衰老」的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、
血糖、延年益寿等功效作用。
制法：黄豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可买现成的芝麻粉，超市有卖）20克。先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚後再加入芝麻粉、盐调味即可。
5、生姜粥
中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属於阳性食物，「体重的增减」在很大程度上取决於所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。西医所谓的「基础新陈代谢率」（BASALMETABOLISM）是指当身体完全处於休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如能适当地进食阳物食物，定能事半功倍。
适应症：头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症
制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚）、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。
宜忌：热症忌服。
6、大蒜粥
大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，现在教你如何「吃了大蒜後，嘴巴不会臭」：吃大蒜粥後，用一片当归含於口中；用少许茶叶放在囗中细嚼；吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。
适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。
制法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。
宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
让你放心吃甜点的秘诀
节食减肥的人，最难过的就是不能随便吃点心。想想就要告别那香香甜甜的巧克力蛋糕、奶油饼干，真是心有不甘。其实，只要吃得有方法，吃得聪明，享受美味与维持好身材是绝对可以兼顾的!
节日的假期待在家里，闲来无事时你是不是就喜欢抱着家里的法国点心盒子，一边听着音乐、看着漫画，一边享受着甜点专有的香甜美味，一直吃到自己心满意足为止呢?然而，这种被称为人生最大享受的美事却会让你一个星期内不知不觉整整增上两公斤的肥肉。假日甜品可谓保持身材的一大杀手，想戒又戒不掉，想瘦又瘦不了的烦恼一直缠绕着我们这些喜欢吃甜品的女性朋友们，真可谓苦不堪言。
星级戒备：这些点心，让你不知不觉就吃多
有几种点心得特别提醒你，它们就好像埋伏在你身边的美味炸弹，在你最需要它们的时候出现，却很容易让人一不小心就吃多，不知不觉地种下肥胖的种子。因此在享受以下这些美食之前，请一定要小心!
1.有花生、杏仁、核桃等坚果的点心
戒备等级：**
致胖因素：这些东西的热量比巧克力还高，往往一不小心就吃过头，而且又不容易计量，不经意间吃掉一块，就会吞下很多热量。
2.蛋糕
戒备等级：*****
致胖因素：色香味俱全的诱人蛋糕，因含有很多奶油，吃起来就特别好吃，让人想停也停不了。但是，无论如何一天也不能超过一块，如果真的忍不住，那就得靠其他饮食与运动来配合了。
3.玉米片与洋芋片
戒备等级：****
致胖因素：三角形裹着调味料的玉米片真的很好吃，不过看起来不怎么起眼的一小包却有2～3份点心的热量。而油炸洋芋片跟玉米片一样，也是容易吃过头的甜点，虽然看上去很薄的一片，可是热量的威力确实无法抵制。
4.凤梨酥、方块酥
戒备等级：***
致胖因素：这两种点心，一般人一次都可以吃得很多，而且老少皆宜，但是却很容易致胖。
5.巧克力加工食品
戒备等级：****
致胖因素：当饼干和泡芙加上巧克力后，不但味道无法抵挡，就连热量也节节攀升，尤其是饿着肚子的时候，一下子就容易吃过头。
零戒备甜点：低热量又可饱腹的完美点心
1.果冻等富含胶质的低糖甜点。
2.菜棒，如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶，如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
5大类常见甜点的轻松吃法
第一类：蛋糕、西点
一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕，总会让人垂涎三尺，可惜这种人间美味对身材是极大考验，据说3个草莓蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
安全分量：
★草莓蛋糕：1/3块
★提拉米苏：1/2块
轻松建议：一份甜点两个人分着吃是不错的方法，一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
第二类：面包、甜圈
面包以低甜度或者全麦的比较好，但是由于面包属于精加工食品，因此加工的过程也会造成热量，而那些淋了巧克力和有奶油、香肠夹心的面包热量则更高。
安全分量：
★面包：甜面包1个
★夹肉式汉堡或热狗:1/2个
★甜圈：1个
★三明治：1/2个
轻松建议：所有面包中，以土司的热量最少，而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高，食用时可酌情摄取。
第三类：饼干、夹心饼干、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高，但也属于高热量食品，跟面包很相似，选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干，则是减肥的大敌。
安全分量：
★饼干：苏打饼干30克
★普通饼干：4～5片
★奶酥饼干：2～3片
★夹心饼干：3块
★威化夹心：3块
★巧克力派：一次1个
轻松建议：在此类点心中，巧克力派的热量属于最高的，虽然口味香浓，但建议最好不要多吃，而食用的时间也最好放在早餐时刻。
第四类：果冻、中式及日式点心
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，最好少吃。
安全分量：
★果冻：2杯。
★日式甜点：2个
★月饼：1/2个
★蛋黄酥：1/2个
★凤梨酥：1个
轻松建议：吃这些点心时，最好配合一些花草茶，不仅可以起到消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。
第五类：巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度为其特色，但是只要吃得适量，也不是完全不能吃;而冰淇淋的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一个还不至于对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇淋最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量。
安全分量：
★巧克力：巧克力条1/3条
★巧克力块：3块
★冰淇淋：冰淇淋拼盘1/3盘
★冰淇淋球：1个
★鲜奶冰淇淋：2个
轻松建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇淋的一半，也比较营养健康。而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。
吃雪糕也能减肥 奇怪方法帮你瘦身
你还在为减肥而发愁吗，让小编来帮你吧！雪糕、肉类、巧克力、乳酪、面包全部不用拒绝，5种古怪民间美食瘦身法，让你轻松瘦身，能享受美食又能有效减肥！
1、蛋白瘦身法
日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。
餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。
注意事项：不可连续吃超过7天，并要戒绝甜食，否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。
2、食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的丙酮量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十分受欢迎。
注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。
3、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一种无卡路里，却含有丰富纤维素的食物。由蒟蒻球茎磨粉加工制成的即食蒟蒻，虽不含任何卡路里，但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险。最佳方法是每餐尽量配合蒟蒻做菜，由于蒟蒻的口感与米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃饭时容易饱腹之余，从而减低卡路里摄取量。
注意事项：至于极为流行的蒟蒻果冻可有效治疗便秘，不过，因当中加入了糖分、果汁等，每小杯果冻已含有约100千卡的热量，所以不宜多吃。
4、醋味黄豆瘦身法
将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。
注意事项：虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。
5、雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因为雪糕含有牛奶的营养，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡热量，远比晚餐的热量少。
注意事项：此方法不可长期使用，以免导致身体营养不良。
早餐吃什么减肥 巧吃甜点瘦身不反弹
很多MM好不容易减下去的体重一下子又反弹了，那么，到底怎样减肥呢？早餐吃什么减肥呢？下面就来看专家告诉我们早餐吃点甜点减肥不反弹，一起来看看吧。
早餐吃什么减肥
早餐吃什么减肥？
每个MM都想要快速甩掉肥肉拥有魔鬼身材，但是这不是件容易的事情。当你坚持减肥的时候，你会发现你的体重下降很慢，或者是不能达到自己的标准，或者是好不容易减下来的体重稍不经意又反弹回去了，这个时候要怎么办呢？到底怎减肥呢？怎减肥不反弹呢？专家告诉你，减肥时期适当吃点糖分较高的甜品能够帮助你减肥不反弹，加强你的身体代谢，并且帮你保持体重!
早餐吃什么减肥实验得出：早餐吃适量甜点减肥不反弹
你正在节食减重，看见橱窗里的杯子蛋糕，让你想念起好久没有吃到的甜点吗？那么，买一个回家，但是跟早餐一起吃吧!最新的研究显示，正以控制卡路里饮食减重的人在早餐吃甜点，不仅无伤，还可能有助减重。
早餐吃什么减肥
早餐吃什么减肥分组实验：甜点组续瘦，其他人复胖
这项研究刊载在最近的Steroids(类固醇)期刊，是由以色列台拉维夫大学戴尼拉博士(Dr.DanielaJakubowiczofTelAvivUniversity)的研究心得。总共有193名体重过重的受试者参加试验。这些人在受试期间都是使用近年很流行的低碳水化合物减重法，也就是少吃淀粉、米饭、糖等，并且女性的总热量控制在每日1400大卡、男性控制在1600大卡。
其中实验组的早餐为高碳水化合物、蛋白质丰富的早餐，包括一块饼干或是巧克力、蛋糕、甚至冰淇淋当作甜点。整个早餐总热量比另一组多了300大卡。
经过16周减重期后，两组受试组平均体重大约都瘦了超过10公斤，但是继续追踪16周后，却发现不一样的结果。减重时早餐加了甜点的这组人，体重继续降低、但另一组反而复胖。
进一步分析这些人体内的各项激素指标发现，减重期间在早餐选用甜点的人，他们的饥饿素ghrelin比较低，且饱足感比较高。研究人员表示，不论使用何种节食方法，一般人减重最大的问题就是复胖，但是如果在减重时适度食用喜欢吃的食物，可降低心中的渴求与需求。也因此，如果平常就喜欢吃面包、吃甜点的人，早餐吃的一小片蛋糕，就变成非常重要。选甜点者饥饿素较低饱足感较高
台拉维夫大学戴尼拉博士过去就一直主张大早餐，在他过去的研究，如果三餐倒过来吃，也就是大鱼大肉、甜点在早上吃、晚餐只有蔬菜水果，热量不必过度控制，就能发挥减重功效。
对此，医师指出，从这项研究所得到的结论，应该不是因为早餐加入碳水化合物(也就是甜点)让受试者更满足;重点应该是，大份量的早餐、在一早就启动了身体的新陈代谢所造成的效果。
过去他也发现，一些人不吃早餐时减重成效差，但稍微调整热量分配比例，将多一些热量放在早餐，减重效果就好很多。所以说，减重者在分配热量的时候，在营养均衡的前提下，不妨可以试著把较多的。
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